青果可以煲肉!還能放什麼實材在裡面

2022-06-19 12:57:22 字數 696 閱讀 9622

1樓:匿名使用者

豬肚和青果組合而成的青果燉豬肚,是中國傳統的產前清胎火的藥膳,已經有了很長的食用歷史,可有效減少胎火引起的新生兒紅斑等問題,產前最後1周服用1次即可,青果燉豬肚時不需要新增任何香料之類的東西,喝時加入適量的鹽即可。

做法步驟

1、青果洗乾淨備用。

2、豬肚先洗淨,放入鹽,揉搓幾分鐘,用清水沖洗乾淨,再倒進料酒揉搓豬肚幾分鐘,再用清水沖洗乾淨。

3、將準備好的名分放在裝有豬肚的盤子裡,揉搓雞粉中,用清水沖洗乾淨備用。

4、在鍋中加水,將豬肚放在鍋中煮沸,幾分鐘後,撈出洗淨。

5、將洗好的青果放在飛過水的豬肚裡,用棉線捆紮好兩頭的口子。

6、把捆紮好的豬肚子放進燉鍋內燉2小時。

7、2個小時後,解開棉線,切開豬肚,到處青果,將豬肚切成蕭條。

8、把切好的豬肚和青果一起再次倒進燉鍋內繼續燉1小時。

9、燉好之後加入適量的鹽提味,每天喝一小碗,剩餘的可放在冰箱中。

要新增任何香料之類的東西,喝時加入適量的鹽即可。

2樓:匿名使用者

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3樓:

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