1樓：呼和浩特歐米奇
主料椰蓉100克
低筋麵粉35克
奶粉15克
蛋黃2個
牛奶20克
黃油50克
細砂糖50克
步驟1.首先準備好製作**椰蓉球的材料吧～2.黃油在室溫軟化，加入細砂糖攪拌均勻。
3.微打發，打到黃油體積稍有膨脹即可。
4.在黃油中加入蛋黃液，分三次加入蛋黃液，每一次倒入蛋黃液都要打均勻再倒入下一次哦。
5.在黃油中加入牛奶，同理，牛奶也分三次倒入哦！
6.在黃油中加入奶粉。
7.再加入低筋麵粉。
8.再加入100g椰蓉，所有材料切拌均勻，不要用力攪拌哦！
9.如圖把椰蓉切半均勻。
10.把切拌均勻的椰蓉放入冰箱冷藏幾分鐘，防止太粘手不易成形，用手揉成直徑3-4釐米的小球。
11.把剩餘的椰蓉放入盤中，把搓圓的小球放入盤中均勻滾上椰蓉。
12.烤盤鋪好油紙。
13.擺放整齊，兩球之間留好空隙。
14.烤箱上下管，180度烤15-20分鐘左右，即可出爐。
2樓：兜財神
黃油40克 糖粉20克 蛋黃一個 椰蓉
1/6 分步閱讀
準備材料，黃油，椰蓉，雞蛋將蛋白去掉，放在碗中備用，糖粉20克備用2/6黃油軟化後加入糖粉，將黃油加熱至軟化後，放入糖粉3/6打發至白，黃油和糖粉混合打起，程式和做麵包打麵粉一樣4/6加入蛋黃繼續用打蛋器打發，加入蛋黃後繼續打5/6加入椰蓉，把麵粉和好，注意要揉至均勻6/6整成一個一個的圓形放在烤盤上，烤箱170度預熱第二層10分鐘左右
香酥椰蓉球怎麼做
3樓：呼和浩特歐米奇
主料椰蓉100克
低筋麵粉35克
奶粉15克
蛋黃2個
牛奶20克
黃油50克
細砂糖50克
步驟1.首先準備好製作**椰蓉球的材料吧～2.黃油在室溫軟化，加入細砂糖攪拌均勻。
3.微打發，打到黃油體積稍有膨脹即可。
4.在黃油中加入蛋黃液，分三次加入蛋黃液，每一次倒入蛋黃液都要打均勻再倒入下一次哦。
5.在黃油中加入牛奶，同理，牛奶也分三次倒入哦！
6.在黃油中加入奶粉。
7.再加入低筋麵粉。
8.再加入100g椰蓉，所有材料切拌均勻，不要用力攪拌哦！
9.如圖把椰蓉切半均勻。
10.把切拌均勻的椰蓉放入冰箱冷藏幾分鐘，防止太粘手不易成形，用手揉成直徑3-4釐米的小球。
11.把剩餘的椰蓉放入盤中，把搓圓的小球放入盤中均勻滾上椰蓉。
12.烤盤鋪好油紙。
13.擺放整齊，兩球之間留好空隙。
14.烤箱上下管，180度烤15-20分鐘左右，即可出爐。
4樓：匿名使用者
用料黃油 40克
椰蓉 100克
糖 （愛吃甜多放，隨便）
蛋黃 2個
牛奶 40克
奶粉 20克
香酥椰蓉球的做法
1、黃油融化加糖用祁和打蛋器打發至順滑
2、加入蛋黃繼續攪拌至順滑
3、加入牛奶繼續攪拌均勻
4、加入椰蓉和奶粉，用筷子或手動打蛋器攪拌。這就不能用電動打蛋器打了，呵呵，估計能打成漫天雪花飛的景象
5、捏成小圓球放入烤盤
烤箱預熱180度，上下管，中層，15分鐘
能否介紹下**椰蓉球怎麼做才好吃？
5樓：江蘇新東方烹飪學院
主料椰蓉
100克
低筋麵粉
35克奶粉
15克蛋黃
2個牛奶
20克黃油
50克細砂糖
50克步驟
1.首先準備好製作**椰蓉球的材料吧～
2.黃油在室溫軟化，加入細砂糖攪拌均勻。
3.如圖所示，微打發，打到黃油體積稍有膨脹即可。
4.在黃油中加入蛋黃液，分三次加入蛋黃液，每一次倒入蛋黃液都要打均勻再倒入下一次哦。
5.在黃油中加入牛奶，同理，牛奶也分三次倒入哦！
6.在黃油中加入奶粉。
7.再加入低筋麵粉。
8.再加入100g椰蓉，所有材料切拌均勻，不要用力攪拌哦！
9.如圖把椰蓉切半均勻。
10.把切拌均勻的椰蓉放入冰箱冷藏幾分鐘，防止太粘手不易成形，用手揉成直徑3-4釐米的小球。
11.把剩餘的椰蓉放入盤中，把搓圓的小球放入盤中均勻滾上椰蓉。
12.烤盤鋪好油紙。
13.擺放整齊，兩球之間留好空隙。
14.烤箱上下管，180度烤15-20分鐘左右，即可出爐。
15.烤好的椰蓉球，奶香味濃郁，口感鬆軟。
16.裝入盒中密封儲存，防止反潮。
6樓：推上豬肉去趕集
做法室溫軟化的奶油、糖略為打發。
蛋黃分次加入。
然後加入牛奶、低筋麵粉、奶粉、椰蓉，輕輕拌勻，不要用力搓揉。
分為每個15g的小圓球，另外準備一些椰蓉（份量外），圓球滾上一圈，使之外表沾滿椰蓉。
排入烤盤，這一份量只做了20個。不過可以和之前做過的蛋白椰絲球一起做，一個只用蛋白，一個只用蛋黃，正好不浪費。
350°f烤約15-20分鐘。
7樓：匿名使用者
**椰蓉球的做法1.黃油軟化，天氣較熱的的時候可以直接室溫軟化，溫度較低時可以微波爐解凍下2.黃油打散，加入糖粉，不愛吃太甜的可以減少糖的分量3.
用打蛋器打發，至黃油變白，體積膨大4.分次多次加入蛋黃5.均勻打發，分次加入，防止油蛋分離，每次加入後充分混合，再加下一次6.
在攪拌好的黃油里加入椰絲、低筋麵粉、奶粉，攪拌均勻，輕輕揉成麵糰7.取一小塊麵糰，搓成小球，把小球在椰絲裡滾一圈，讓小球表面均勻沾上一層椰絲8.照這個方法做好所有小球，排入烤盤，送進預熱好的烤箱，170度，15-20分鐘，烤到表面金黃即可出爐
椰蓉球怎麼做口感吃起來才不會這麼幹
8樓：呼和浩特歐米奇
主料椰蓉100克
低筋麵粉35克
奶粉15克
蛋黃2個
牛奶20克
黃油50克
細砂糖50克
步驟1.首先準備好製作**椰蓉球的材料吧～2.黃油在室溫軟化，加入細砂糖攪拌均勻。
3.微打發，打到黃油體積稍有膨脹即可。
4.在黃油中加入蛋黃液，分三次加入蛋黃液，每一次倒入蛋黃液都要打均勻再倒入下一次哦。
5.在黃油中加入牛奶，同理，牛奶也分三次倒入哦！
6.在黃油中加入奶粉。
7.再加入低筋麵粉。
8.再加入100g椰蓉，所有材料切拌均勻，不要用力攪拌哦！
9.如圖把椰蓉切半均勻。
10.把切拌均勻的椰蓉放入冰箱冷藏幾分鐘，防止太粘手不易成形，用手揉成直徑3-4釐米的小球。
11.把剩餘的椰蓉放入盤中，把搓圓的小球放入盤中均勻滾上椰蓉。
12.烤盤鋪好油紙。
13.擺放整齊，兩球之間留好空隙。
14.烤箱上下管，180度烤15-20分鐘左右，即可出爐。
9樓：baby愛在風中
椰蓉球的做法
材料黃油50克，糖粉40克，鮮奶20克，蛋黃（生）1個，奶粉40克，椰蓉100克
做法1.黃油加糖粉用電動打蛋器拌勻，分次放入兩個蛋黃拌勻，分次慢慢放入鮮奶拌勻。
2.倒入椰蓉、奶粉用刮刀上下攪拌直到拌勻，搓成小圓球，擺上墊好油紙的烤盤烤箱。
3.烤箱提前十分鐘預熱，150度，待椰子球全部做好，入烤箱烤15——20分鐘，至椰蓉球稍微裂開，部分呈深色即可。
奶酥椰蓉球怎麼做好吃
10樓：人比黃花瘦
酥椰蓉球材料：採買
主料：椰蓉、(100克)、黃油、(50克)、蛋黃、(2個)、低粉、(45克)、奶粉、(15克)、椰漿、(20克)、細砂糖、(40克)
奶酥椰蓉球做法：
1.準備材料，黃油需要提前切小塊軟化，低粉和奶粉混合過篩備用。
2.黃油軟化後，加入細砂糖，用打蛋器攪拌均勻。
3.用電動打蛋器打發到黃油順滑，體積稍膨大，顏色變淺。
4.分次加入打散的雞蛋，攪打均勻。每一次都需要攪打到黃油和雞蛋液徹底融合，再加下一次。
5.攪打完成後，黃油應該呈濃滑細膩的狀態。
6.加入椰漿，繼續攪拌均勻。
7.將椰蓉、低粉、奶粉倒入打發好的黃油裡。
8.用橡皮刮刀輕輕翻拌均勻成團。
9.取一小塊麵糰，搓成10克左右的小球。
10.將小球在椰蓉裡滾一圈，讓小球表面均勻粘上一層椰蓉。
11.將所有做好的椰蓉球碼放在墊有油紙的烤盤上，送進預熱180度的烤箱內。
12.烤箱中層，上下火，160度20分鐘即可。
小竅門：
1、椰蓉就是椰絲和椰粉的混合物，用來做糕點、椰蓉月餅、麵包等的餡料和撒在糖葫蘆、麵包等的表面，以增加口味和裝飾表面的一種加工食品。 2、椰蓉是用優質、新鮮、肉厚的椰子做原料經過特殊工序烘乾而成。 3、椰蓉中含有糖類、脂肪、蛋白質、維生素b族、維生素c及微量元素鉀、鎂等營養成分。
椰蓉球怎麼做?
11樓：溜到被人舔
椰蓉球做法一，
材料黃油50克，糖粉40克，鮮奶20克，蛋黃（生）1個，奶粉40克，椰蓉100克
做法1.黃油加糖粉用電動打蛋器拌勻，分次放入兩個蛋黃拌勻，分次慢慢放入鮮奶拌勻。
2.倒入椰蓉、奶粉用刮刀上下攪拌直到拌勻，搓成小圓球，擺上墊好油紙的烤盤烤箱。
3.烤箱提前十分鐘預熱，150度，待椰子球全部做好，入烤箱烤15——20分鐘，至椰蓉球稍微裂開，部分呈深色即可。
做法二，**椰蓉球
材料"蛋黃 2個","奶油 50g","糖 50g","椰蓉 100g","奶粉 15g","低筋麵粉 35g","牛奶 20g"
做法1:室溫軟化的奶油、糖略為打發。
2:蛋黃分次加入。
3:然後加入牛奶、低筋麵粉、奶粉、椰蓉，輕輕拌勻，不要用力搓揉。
4:分為每個15g的小圓球，另外準備一些椰蓉（份量外），圓球滾上一圈，使之外表沾滿椰蓉。
5:排入烤盤，這一份量只做了20個。不過可以和之前做過的蛋白椰絲球一起做，一個只用蛋白，一個只用蛋黃，正好不浪費。
6:350°f烤約15-20分鐘。
做法三，巧克力香蕉椰蓉球
材料巧克力，香蕉，椰蓉
做法1.香蕉切小斷兒，插一個牙籤
2.巧克力隔水融化
3.用牙籤挑起香蕉斷，放融化的巧克力裡面粘滿巧克力
4.將裹了巧克力的香蕉放入椰蓉中，粘滿椰蓉，放一邊至巧克力變硬即可享用了
做法四，葡萄乾椰蓉球
材料黃油100克，低筋麵粉160克，椰蓉30克，葡萄乾80克，糖粉50克，鹽1克，蛋黃2顆，熱水適量
做法1.將葡萄乾放入碗中倒入沒過葡萄乾的熱水量浸泡片刻，直到葡萄乾舒並變軟後瀝去水分，徹底擠幹；黃油放入乾淨的**中軟化後分次加入糖粉低速打勻
2.分3-4次加入蛋黃液，每次徹底加勻後再加下次，直至打到黃油蛋液糊體積變大略膨發，加入過篩的椰蓉和低粉及鹽用橡皮刮刀快速拌勻後將葡萄乾放入
3.用手或用刮刀將葡萄乾麵糰拌勻，將麵糰一個個分搓成大約12克左右重的圓球或橢圓形，鋪在墊了油紙的烤盤上，烤箱預熱160度，中層，上下火烤約30分鐘左右至熟即可
12樓：呼和浩特歐米奇
主料椰蓉100克
低筋麵粉35克
奶粉15克
蛋黃2個
牛奶20克
黃油50克
細砂糖50克
步驟1.首先準備好製作**椰蓉球的材料吧～2.黃油在室溫軟化，加入細砂糖攪拌均勻。
3.微打發，打到黃油體積稍有膨脹即可。
4.在黃油中加入蛋黃液，分三次加入蛋黃液，每一次倒入蛋黃液都要打均勻再倒入下一次哦。
5.在黃油中加入牛奶，同理，牛奶也分三次倒入哦！
6.在黃油中加入奶粉。
7.再加入低筋麵粉。
8.再加入100g椰蓉，所有材料切拌均勻，不要用力攪拌哦！
9.如圖把椰蓉切半均勻。
10.把切拌均勻的椰蓉放入冰箱冷藏幾分鐘，防止太粘手不易成形，用手揉成直徑3-4釐米的小球。
11.把剩餘的椰蓉放入盤中，把搓圓的小球放入盤中均勻滾上椰蓉。
12.烤盤鋪好油紙。
13.擺放整齊，兩球之間留好空隙。
14.烤箱上下管，180度烤15-20分鐘左右，即可出爐。
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