1樓:
你好甘薯就是紅薯。
簡介:甘薯又名甜薯,薯蕷科薯蕷屬纏繞草質藤本。地下塊莖頂分枝末端膨大成卵球形的塊莖,外皮淡黃色,光滑。
莖左旋,基部有刺,被丁字形柔毛。單葉互生,闊心臟形;雄花序為穗狀花序,單生,雄花無梗或具極短的梗;苞片卵形,頂端漸尖;花被淺杯狀,被短柔毛;蒴果三稜形,頂端微凹,基部截形,每稜翅狀;種子圓形,具翅。花期初夏。
紅薯是蔬菜嗎
2樓:匿名使用者
你好!紅薯,也叫山芋、白薯、地瓜、番薯、紅苕、沙葛、豆薯、涼薯、紅山藥、紅薯、金薯、土瓜。
嚴格來講紅薯屬於薯類食品。
植物學上即是糧食也是蔬菜。
目前,紅薯在植物學上的正式名字叫甘薯。紅薯味道甜美,營養豐富,又易於消化,可供大量熱能,所以非洲和亞洲的部分國家以甘薯為主食。
在營養學上,紅薯既可以是糧食也可以是蔬菜。
在我國,紅薯隸屬於蔬菜類。謝謝!
紅薯和地瓜是一樣東西嗎?
3樓:匿名使用者
地瓜和紅薯是一個東西,叫法不同。類似於玉米、苞米、玉谷等等,也是一個東東。一個是學名一個是俗稱!
4樓:曉巍視界
在很多人的印象裡,地瓜就是紅薯,紅薯就是地瓜,兩者是同一種東西的不同名稱,然而真實情況並沒有這麼簡單。
5樓:大哥
紅薯和地瓜是一樣東西。事實上紅薯的名稱叫番薯,才是正確的稱呼,(相傳番薯最早由印第安人培育,後來傳入菲律賓。16世紀時,有兩個在菲律賓經商的中國人,設法將一些番薯藤編進竹籃和纜繩內,瞞天過海,運回了福建老家,遂種植遏及中華大地。
)其它都名稱只是番薯的別稱而已,如:紅薯、甘薯、山芋、番芋、地瓜、紅苕、線苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯等。
番薯因果實長在地下,不少人稱之為地瓜,但它不是瓜。
6樓:匿名使用者
是一個東西,只是不同地方的叫法不同
7樓:匿名使用者
是同一種東西,紅薯又叫地瓜、番薯等等等等,平時我們吃的紫薯和紅薯其實是不同的品種。
8樓:京通貸
是一樣的,只不過不同地區叫法不一樣,有的叫白薯,有的叫紅薯,有的叫地瓜,其實都是一樣的東西。
9樓:阿冬
是一樣的,還有叫白薯的,都是指地瓜
10樓:第689位訪客
紅薯(學名:ipomoea batatas),又名番薯、甘薯、山芋、地瓜、紅苕、線苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯等。常見的多年生雙子葉植物,草本,其蔓細長,莖匍匐地面。
塊根,無氧呼吸產生乳酸,皮色發白或發紅,肉大多為黃白色,但也有紫色,除供食用外,還可以製糖和釀酒、制酒精。
11樓:八月八獅子座
是一樣的,地瓜一般指紅薯,北方地區是統稱,而南方地區將白薯稱為地瓜而紅薯、紫薯都統稱為紅薯。
12樓:
是一樣的,只是名稱和叫法不同
13樓:匿名使用者
明明就是一個東西哦!
紅薯是地瓜嗎
14樓:歷恬美臧龍
地瓜在北方叫紅薯或白薯,地瓜在四川就不是紅薯,地瓜也是長在地裡,開花時要掐花,不掐花就只長根了,地瓜的瓤是白色的,口味有點象梨,脆甜,可當水果,也可燒肉。
15樓:百永思敏豫
不是的。
紅薯是紅薯。
地瓜是地瓜。
不同的。
地瓜是白色的。
很甜的。
跟雪梨差不多。
16樓:瞿鴻朗厚藍
地瓜 又名白薯、紅薯、山芋、番薯、甘薯、沙奶奶)【異名】土瓜、涼瓜、涼薯、葛瓜、葛薯、土蘿蔔(《中國藥植志》),草瓜茹(《陸川本草》上),沙葛、地蘿蔔(江西《草藥手冊》)。
北方地區主要指紅苕(紅薯,番薯);而南方部分地區指
豆薯(沙葛)是不同的物種。
紅薯是什麼?
17樓:易書科技
紅薯的概述:
紅薯在不同地區的稱呼各不相同,山東人稱其為地瓜,四川人稱其為紅苕,北京人稱其為白薯,福建人稱其為紅薯,在植物學上的正式名字叫甘薯。紅薯是一種塊根作物,是世界第三種主要蔬菜作物(馬鈴薯和木薯分別居世界主要蔬菜作物的第一和第二位)。其味道甜美,營養豐富,又易於消化,可供給人體大量熱能,所以有的地區把它作為主食。
與熟馬鈴薯相比,熟紅薯含有大約相等的熱量,較少的蛋白質和維生素c,以及更多的維生素a。紅薯是維生素a的主要植物**之一。紅薯原產美洲,歐洲第一批紅薯由哥倫布於2023年帶回,然後經葡萄牙人傳入非洲,並由太平洋群島傳入亞洲。
紅薯最初引入我國是在明代萬曆年間。當時福建華僑陳振龍常到呂宋(現今菲律賓)經商,發現呂宋出產的甘薯產量最高,於是他就耐心地向當地農民學習種植方法,並且克服許多困難,把紅薯種帶回福州,後來經過陳氏家族的推廣,紅薯在全國普遍栽種。
18樓:運映次凌香
番薯是一種非常普遍的食品,市場上天天都有賣。番薯糖水、番薯粥、油炸番薯,很多人都吃過,但它的營養價值,卻未必人人曉得,許多人還誤解了它。
19樓:超級梅畑夕菜
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紅薯是中國本土農作物嗎?
20樓:噹噹網
番薯,又叫甘薯、紅薯、地瓜,原產於遙遠的美洲。番薯煮熟後軟糯香甜,征服了人們的味蕾,後來歐洲人發現了它,並帶到了菲律賓等國栽種。那麼,好吃的番薯是怎麼來到中國的呢?
這還要感謝一位叫陳振龍的商人。原來,明朝萬曆年間,陳振龍在菲律賓品嚐到了美味的番薯,他決定引進到中國,但當時菲律賓被西班牙統治著,嚴禁番薯外傳。聰明的陳振龍將薯藤和纜繩混纏在一起,並塗抹上泥巴,這才躲過了檢查。
陳振龍的船航行了七天,終於把番薯藤帶到了福建。這一年,福建發生旱災,陳振龍和兒子陳經綸向福建巡撫金學曾建議種植番薯,幫助災民度過災荒,金學曾便讓陳經綸進行試種。試種成功後,金學曾親自品嚐,覺得番薯味道甘甜,還能填飽肚子,是一種很好的農作物。
之後,番薯在福建得到推廣種植,幫助人們度過了災荒。後來,江南也遭遇了旱災,水稻顆粒無收。當時著名的科學家徐光啟知道了番薯的好處,大力推廣農民種植,使人們成功度過災荒。
紅薯是什麼時候傳入中國?
21樓:亦直愛儒
紅薯是16世紀末(大明萬曆年間,1573~2023年)傳入我國,首先傳入的是廣東和福建。紅薯原產於南美的祕魯、厄瓜多、墨西哥一帶,隨著各國早期探險和經商先人的洲際往來,紅薯走出其故鄉,到歐洲非洲亞洲等有人類的居住地拓展。
據清《金薯傳習錄》記載,萬曆21年(1593)我國福建長樂人陳振龍到現為菲律賓的呂宋島經商,發現了紅薯不僅產量高,而且美味可口,便要引種回國。但當地有嚴厲的禁止帶出法令。於是陳振龍便和兒子陳經綸向當地百姓學習栽種方法,終於在2023年巧妙地將「薯芽」絞於纜繩之內祕密帶回國內。
這就是郭沫若「滿江紅」詞中的「挾入藤籃試密航,歸來閩海勤耕植。」
22樓:匿名使用者
紅薯這個作物品種究竟是從哪年傳入中國的,此前多有籠統說法。但是,從中國原全國人大副委員長兼中國科學院院長、著名大文學家、史學家郭沫若的作品中,可以獲知,紅薯被確認進入中國的時間,是2023年。
被當時人們譽為「國寶」級人物的郭沫若,在2023年特為紅薯寫過一首、近日還為有關報紙**的詞,《滿江紅·紀念番薯傳入中國三百七十週年》:
我愛紅苕,小時候,曾充糧食。明代末,經由呂宋,輸入中國。三百七十年轉瞬,十多億擔總產額。一季收,可抵半年糧,超黍稷。
原產地,南美北;輸入者,華僑力。陳振龍,本是福建省籍。挾入藤籃試密航,歸來閩海勤耕植。此功勳,當得比神農,人誰識?
45年前郭沫若大師的這首「滿江紅」贊紅薯的詞,既是一首紅薯和引進者陳振龍的頌歌史詩,又是紅薯傳入中國後迅速種遍全國、貢獻極大的概括。
2023年這一年,正是哥倫布發現美洲新大陸(2023年)100年後的第二年。按中國地方史料換算推斷,紅薯品種進入中國就是2023年。不過按中國地方史料換算推斷,進入中國就是2023年。
甘薯(因甜得名)、白薯、番薯、紅苕、地瓜等,都是紅薯的別稱。中國不同地區對紅薯有不同的叫法,這同東北人稱馬鈴薯為「土豆」類似。
紅薯原產於南美的祕魯、厄瓜多、墨西哥一帶,隨著各國早期探險和經商先人的洲際往來,紅薯走出其故鄉,到歐洲非洲亞洲等有人類的居住地拓展。
傳入中國時,正是明代萬曆年間。我國福建長樂人陳振龍到現為菲律賓的呂宋島經商,發現了紅薯不僅產量高,而且美味可口,便要引種回國。但當地有嚴厲的禁止帶出法令。
於是陳振龍便和兒子陳經綸向當地百姓學習栽種方法,終於在2023年巧妙地將「薯芽」絞於纜繩之內祕密帶回國內。這就是郭沫若「滿江紅」詞中的「挾入藤籃試密航,歸來閩海勤耕植。」
回國時,正逢當地冬麥歉收,春天大旱。於是夏日播種,秋獲豐收,而後紅薯這一珍貴品種,則以星火燎原之勢,迅速在中國廣泛種植,遍及各地。像永遠不停的春風,造福華夏億萬兒女。
紅薯的生命力極強,不管是山崗還是沙石土,紅薯對土地的鐘情程度,達到了不分貧富的境界。除個別海拔特高的地方外,全國都是生產紅薯的好地方。
紅薯在中國發展的神速,最重要的是「民以食為天」的需要——解決溫飽和救命。
眾所周知,舊中國,和與世界上許多國家一樣,老百姓多過著飢寒交迫的困苦生活,如果遇上動亂和外族入侵,或遇上大的天災,餓死者歷代都無計其數。
唐代詩聖杜甫的詩句:「朱門酒肉臭,路有凍死骨」。
還有唐代詩人李紳「憫農」二首:
春種一粒粟,秋收萬顆子。
四海無閒田,農夫猶餓死。
鋤禾日當午,汗滴禾下土。
誰知盤中餐,粒粒皆辛苦。
中國的唐代,尚且如此,足以說明古時廣大勞動人民不僅艱辛,種田者被餓死,司空見慣。
特別是在2023年鴉片戰爭以後的100多年內,從八國聯軍進北京,到日本大舉侵華,直到新中國成立前,上述慘狀更有過之。此間,紅薯就成了人們解決飢餓的一大作物品種。「當官不與民做主,不如回家賣紅薯」的戲劇臺詞,說明紅薯的普及廣泛。
當然,紅薯和薯類也是中國紅色根據地和紅軍長征、八路軍壯大、解放軍解放全中國的軍糧品種之一。
23樓:夜場男神軟妹子
小小的紅薯改寫了中國歷史,它是如何傳入中國的,讓中國人口直線上升
24樓:匿名使用者
今日作者金刺桐專題報道閩南《晉江蘇厝600多年寫就蕃薯傳奇》
報道詳細介紹在閩南晉江赤店的蘇厝村,曾住著一個蘇姓的大戶——蘇得道。
2023年,他從菲律賓帶回我國有歷史記載的第一根地瓜苗。漸漸地,蘇厝村種滿了地瓜,閩南的十里八鄉也長滿了它。
村人更是一代代敬奉他和夫人為「番薯公」「番薯婆」,木作的塑像並排放在村裡的龍泉宮,每年農曆十一月廿四,秋收的又一年地瓜,家家戶戶煮成地瓜粉團、炸地瓜片各種美食來供奉。
如此事經過論證屬實,則完全推翻先前認定蕃薯由福卅人陳振龍十六世紀由菲律賓引進中國的論證,則蕃薯引入中國也提早200年時間!
紅薯就是地瓜嗎,紅薯是地瓜嗎
當然是地瓜!這都不知道 它營養價值很高紅薯營養價值高 紅薯,又稱地瓜 白薯 甘薯 番薯 紅苕等,為旋花科一年生植物,是一種藥食兼用的健康食品,紅薯含有膳食纖維 胡蘿蔔素 維生素a b c e以及鉀 鐵 銅 硒 鈣等十餘種微量元素,營養價值很高 評選出的最健康食品包括最佳蔬菜 最佳水果 最佳肉食 最佳...
紅薯是嗎熱性食物嗎,紅薯是涼性食物嗎
紅薯是生活中經常食用的營養豐富的食物,一般來說它是屬於溫性食物,是介於熱性和涼性食物之間,一般溼寒體質或者熱性體質的人都可以食用,但是在平時不要一次性吃太多,紅薯的藥用價值很高,是被公認的天然保健食品。任何的水果蔬菜都會有涼熱之分,紅薯也不例外,而且很多朋友卻不知道紅薯是涼性還是熱性,其實它是屬於溫...
土豆芋頭洋芋紅薯是東西嗎,土豆,芋頭,洋芋,紅薯,是一個東西嗎?
土豆和洋芋是一個東西,都是馬鈴薯的別稱。芋頭和紅薯不是一個東西 1 馬鈴薯 學名 solanum tuberosum,英文 potato 茄科茄屬,一年生草本植物,別稱土豆 地蛋 洋芋等。2 芋頭 又稱芋 芋艿,天南星科植物的地下球莖,形狀 肉質因品種而異,通常食用的為小芋頭。多年生塊莖植物,常作一...