1樓：菅恭邸月
準備材料：麵粉：400g、豬肉：
210g、開水：140g、冷水：120g、大蔥：
10g、薑末：40g、料酒：1勺、生抽：
1勺、糖：1匙、鹽：1匙、耗油：
1勺、麻椒粉：2匙、胡椒粉：1匙、玉米油：
1勺。1、麵粉先用開水一點一點和，再用涼水和，麵糰會比較稀粘手，全程用筷子攪和，和成光滑的麵糰，放置一邊鬆弛。
2、準備豬肉餡，蔥薑末。
3、所有餡料和調料放進同一個容器裡，然後拌勻即可。
4、麵糰鬆弛好後，分成均等的小面劑，擀成圓形。
5、皮子一分為二。
6、捏成三角。
7、裝入拌好的餡料包好。
8、入鍋炸至金黃色即可。
9、完成。
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主料餃子餡適量 麵粉500g 油適量步驟 1.炒好的餃子料，隨便一剁就行了不比餃子陷切的碎。2.麵粉倒入容器內 用響水邊倒邊用筷子攪拌，攪拌成撲穗因為水太熱了拍燙傷水3.攪拌一會就不那麼熱了，手上沾水把面活成麵糰必須三光面光盆光手光4.在案板上搓成細條切成比餃子皮大三分之二的麵糰5.按扁用杆麵杖杆圓...
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食材主料 麵粉1000g輔料油 適量糖適量開水 適量步驟 1.將老面提前發好 2.準備好所需麵粉 3.準備適量白糖 4.用開水燙麵並不斷攪動 5.略晾涼之後開始後面，直到和均勻 6.將老面加鹼水和燙麵再次一起和 7.所有材料一起和均勻後備用 8.白糖里加入適量麵粉一起拌勻 9.將和好的面擰成大小合適...
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食材明細 麵粉一杯 開水適量 紅糖適量 植物油適量 甜味口味 炸工藝半小時耗時 簡單難度 版燙麵油糕權的做法步驟 1一杯麵粉，適量開水 2麵粉中加入適量開水，邊加邊用筷子攪拌，拌至沒有生面粉就可以了3燙麵團放涼後，加入適量植物油 4用手和成光滑的麵糰 5紅糖用擀麵杖擀碎備用 6盤底兒抹油，手上抹油，...