1樓：叭叭
可以的花生素有「綠色牛奶」、「長生果」等美稱，中醫認為其能醒脾開胃、理氣補血、潤肺利水，現代醫學研究發現花生含有白藜蘆醇，能降低癌症和心臟病的發病率。但並不是任何時候都適合吃花生的，那麼，花生與哪些食物或者疾病是相剋的呢?
花生與黃瓜相剋
黃瓜性味甘寒，生食為多。花生仁多油脂，一般來講，如寒涼之物與油脂相遇，會增加其滑利之性，因此，同食多食，極易導致腹瀉，所以二者不宜同食。
什麼時候不宜吃花生
螃蟹與花生仁相剋
從食物藥性上看，花生仁性味甘平，且脂肪含量高達45%，油膩之物遇冷利之物極易導致腹瀉，所以蟹與花生仁不宜同時進食，對於腸胃虛弱的人來說，更應加倍注意。
膽囊病與花生相剋
花生含有大量脂肪，需膽汁去消化。膽囊切除或膽囊炎患者，貯存膽汁的動能喪失或減弱，如食用花生，沒有大量的膽汁幫助消化，常可引起消化不良。另外，由於沒有膽汁貯藏，必然會增加肝臟分泌膽汁的負擔，日久天長，將損害肝臟功能。
慢性胃炎與花生米相剋
慢性胃炎患者消化功能降低，而生花生中所含的脂肪和蛋白質，未經過高溫處理，體內的各種消化酶對它不產生作用，因而易引起嚴重的消化不良，使胃炎症狀加重，應絕對禁食。
骨折與花生相剋
花生中含有一種促凝血因子，從花生仁紅衣中提取的「血字1號」是**各種凝血功能低下和血小板減少疾病的良藥，但對於骨折有血淤、血腫的患者，卻會使淤血不散，有加重淤腫的作用。所以，骨折有淤腫的患者不宜食花生。
2樓：詹惠
可以啊，只要不是凍的挖不動
花生油低溫會變混濁嗎?
3樓：果果就是愛生活
會變混濁。
花生油凝固也是個漸變過程，在溫度降到10℃的臨界點附近時，花生油就會產生一些絮狀物，油就會變渾濁。大豆油的凝固點為-10攝氏度以下油的凝固點也不是一個確定的溫度，而是一個範圍。
它會從某一個溫度開始出現少許絮狀物，但不見得全部凝固。花生油凝固也是個漸變過程，在溫度降到10℃的臨界點附近時，花生油就會產生一些絮狀物，油就會變渾濁。
4樓：劫色無罪
純正花生油在冬天低溫條件下會出現三種狀態:
1、花生油的凝絮狀態
12℃以下時,花生油會出現淡黃色或乳白色的結晶，像雪花、棉絮或顆粒狀的絮狀物懸浮在油中。
2、花生油的半凝固狀態
花生油的半凝固狀態一般會從包裝瓶的瓶底開始，由於底部接觸面的溫度相對偏低，有時靠近底部的花生油會出現渾濁或凝固狀態，色澤變成淡黃色或者乳白色，而上層仍然是澄清透明的。
3、花生油的凝固狀態
3℃以下時,花生油就會完全凝固，整個油品變成淡黃色或乳白色，但油品仍具有流動性。
5樓：點焊揚
花生油屬於飽和脂肪酸，融點比較的高,低溫環境下會有渾濁、凝固的現象，所以就出現渾濁，但是聞起來不會出現臭味，有一股濃郁的花生油的香氣。
低溫下食用油能長時間在火上嗎
6樓：品牌榨油機網
烹調是可以的，只要溫度低，時間長短沒關係的。很多食用油不適合高溫烹飪，因為溫度太高食用油會產生很多對人體有害的物質。
所以大多都適合低溫烹飪。但需要警惕的是，花生油不要低溫烹調，因為花生油生產時原料很容易有黃麴黴毒素，黃麴黴毒性是砒霜的68倍，很厲害的致癌物，需要高溫烹飪殺死毒素，但高溫又容易產生別的有害物質。花生油實在存在很大的安全隱患，所以食用油還是自己榨安全啊，自己榨還能在原料上把關。
總之，大部分食用油都是低溫烹飪的好，高溫烹飪有害人體健康。只有花生油高溫低溫都不好。。。自己榨油最安全。
7樓：羅羅
能的比如低溫炸魚，肉，蔬菜時，時間比較長，但安全
花生油入鍋起沫怎麼解決花生油入鍋炒菜時起泡泡是什麼原因？
將油倒進鍋裡後在沒有冒煙前放入幾根蔥，可以去除油沫。如果有容器乘裝的條件可以將油都拿到鍋裡過一遍，然後倒入容器，下一次就不會起油沫了。花生油加熱起沫有3個可能 存放時間長油脂氧化 花生油壓榨時有小許的水分混入 特別是小作坊加工的花生油 花生油摻假，加入其它種類食用油脂。起沫的花生油最好不要用來炸制食...
鷹姬花花生油是純花生油嗎？如何識別純正花生油
1全部鷹姬花花生油有兩種 一種是現代壓榨，跟魯花味道一樣 一種是傳統土榨，兩種都是100 純正的花生油，只是傳統土榨的鷹姬花出油率很低，要求也更高，所以土榨工藝會更好吃吧。辨別花生油比較便捷的檢驗方法有兩種 第一種就是聞氣味，在家裡用一根筷子或者一個小勺，點一到兩滴放置手心，搓至手心發熱，拿到鼻前聞...
花生油混合豬油可以吃嗎，花生油混合豬油可以吃嗎？
可以，食物相剋說法不可靠，無依據。只有食物本身禁忌 如 一個食物有毒或者不宜人群 1 花生油由20 飽和脂肪酸和80 的不飽和脂肪酸所組成，其中主要是油酸 亞油酸和棕櫚酸，碘價約80 110，屬於乾性油，油色淡黃透明，有香味。是一種優質的烹呼叫油。根據國家標準gb 1534 2003 花生油 的規定...