1樓：0澤國a網盤
用料脆魚 吃多少準備多少
調料：鹽、味精、生薑粉、花椒、幹辣椒、油、辣椒油 若干
配菜：黃瓜、木耳、菌菇、花菜（喜歡吃什麼配菜下什麼） 看自己高興
金椒脆魚的做法
脆魚切薄片下適量鹽味精跟生薑粉抓勻醃製一會（魚片越薄，吃起來越脆）
各種配菜洗洗切切備用
配菜下鍋燙下，入油鍋稍微翻炒，下鹽跟味精，放入盆底
鍋下大量油（最少要能沒過魚片的量）大火燒到油冒煙，下魚片入鍋炸至稍微變黃起鍋，沒把握的人可以先試一片看口感脆不脆，炸過頭的話魚肉會太硬
油鍋放點油，辣椒油，花椒，幹辣椒，小火炒到辣椒的香味出來（喜歡吃辣點的，把大幹辣椒換成小的幹辣椒），辣椒一定要剪開，味道才會出來
把炒出來的辣椒油濾入盆中，不濾直接淋入更好看，但是吃的時候就要小心吃飯花椒跟辣椒籽
出鍋開吃ʚ
麻椒酸菜魚怎麼做，麻椒酸菜魚的做法步驟圖，麻椒酸菜魚怎麼做好吃
麻椒酸菜魚的做法 1.酸菜魚食材。2.蔥切片，姜 幹辣椒切成絲備用。3.把魚兩面的肉片下來。4.然後用刀斜著把魚片成0.4公分的片。5.所有的魚片片好後用料酒醃製一下。6.然後把魚骨也剁成段。7.把魚骨頭清洗後放入料酒和薑絲醃製一下。8.然後再把魚肉清洗後放入少許蛋清 薑絲和鹽抓勻醃製10分鐘左右。...
剁椒魚，剁椒魚的做法，剁椒魚怎麼做
剁椒魚頭 材料主料 胖頭魚頭1個 2斤 湖南特製剁椒，調料 鹽2克，味精3.5克，糖1克，色拉油60克，紅油10克，姜10克，蔥8克 做法1 將魚頭洗淨切成兩半，魚頭背相連，泡紅椒剁碎，蔥切碎，姜塊切末，蒜半個剁細末。2 然後將魚頭放在碗裡，然後抹上油。3 在魚頭上撒上剁椒 薑末 鹽 豆豉 料酒。4...
脆脆三文魚沙拉的做法步驟圖，怎麼做好
用料藜麥 1 2杯 生 熟三文魚 一塊 油菜 芥菜或黃瓜等爽脆口感的蔬菜 適量，切小塊鹽 適量 醬油 適量 韓國泡菜 可選 健康三餐 藜麥三文魚炒飯的做法 煮藜麥。和水的比例是1 2。在小鍋裡放水煮開，放藜麥，蓋蓋子，轉最小火，煮15分鐘，關火，悶幾分鐘。熱鍋，把油菜放進去炒微微蔫了，放熟的三文魚，...