1樓：匿名使用者
用料魚 一片
番茄或聖女果 適量
姜蒜 適量
新鮮羅勒 適量
海鹽黑胡椒
白酒香煎番茄羅勒魚的做法
先用海鹽、白酒給魚洗澡澡。放冰箱醃製一會，最好半小時以上。
切好配料。番茄要切的碎一些。羅勒去梗留鮮葉。如果有洋蔥可以切適量丁，味道會更好。
鍋熱後倒入橄欖油，放入姜蒜爆香，再放入番茄丁煸炒，加入適量清水、海鹽，把醬汁熬煮濃稠後盛盤備用。
鍋燒熱，塗點薑片防止魚片粘鍋，放入橄欖油，油熱後放入魚片煎至七分熟，倒入剛才的醬汁，放入羅勒，煎至全熟。
番茄可以和哪些食物搭配製作美食？
2樓：易書科技
番茄牛柳麵
原料:麵條150克，番茄70克，牛肉50克，油菜30克，嫩肉粉、澱粉、雞精、鹽、色拉油、蔥花、鮮湯各適量。
做法：番茄洗淨切塊；牛肉切成薄片，用嫩肉粉、鹽、雞精、澱粉上漿，入油鍋滑油至熟，待用；麵條、油菜入沸水鍋中煮熟，撈出過涼。鍋放油燒熱，放入番茄和牛肉片略炒，加入鮮湯，放入麵條煮，加入鹽、雞精調味，起鍋裝入碗中即可。
番茄雞蛋麵
原料:麵條150克，番茄70克，雞蛋2個，鮮湯、雞精、鹽、香油、香菜各適量。
做法：番茄洗淨切塊；雞蛋打入碗中，攪勻；將麵條入沸水鍋中煮熟，撈出過涼。炒鍋至火上，放入香油，投入番茄和雞蛋炒至雞蛋液凝固，加入鮮湯，放入麵條煮，加入鹽、雞精調味，起鍋裝入碗中，撒上少許香菜即可。
揪片原料:揪面片150克，番茄塊50克，青椒片20克，色拉油、鹽、味精各適量。
做法：揪面片入沸水鍋中煮熟，撈出。鍋放油燒熱，投入番茄塊、青椒片、面片煸炒，加鹽、味精調味，起鍋裝碗即可。
番茄蝦仁義大利麵
原料:義大利麵條100克，蝦仁50克，黃瓜片30克，色拉油、澱粉、料酒、蔥花、番茄醬、鹽、雞精、胡椒粉、香油各適量。
做法：義大利麵條入沸水鍋中煮10分鐘，撈出，過涼後控淨水。蝦仁洗淨、控幹，用澱粉上漿，入油鍋中滑油至熟，瀝去油待用。
炒鍋置火上，放入色拉油，爆香蔥花，將義大利麵條倒入翻炒，再加其他原料同炒，加入料酒、番茄醬、鹽、雞精、胡椒粉炒勻，淋上香油即成。
西紅柿可以做哪些美食
3樓：再涼過人心
食材明細
西紅柿半個
黑胡椒粉
1克雞蛋
2個橄欖油
5克榨菜
10克鹽
0.5克
吐司片150克
鹹鮮口味烤工藝
廿分鐘耗時
普通難度
西紅柿多士蛋的做法步驟
西紅柿多士蛋的做法步驟：1 1準備好材料西紅柿多士蛋的做法步驟：2 2土司片切小塊西紅柿多士蛋的做法步驟：
3 3雞蛋加入橄欖油，鹽，黑胡椒粉拌勻西紅柿多士蛋的做法步驟：4 4倒入土司塊裡面西紅柿多士蛋的做法步驟：5 5加入榨菜輕輕拌勻西紅柿多士蛋的做法步驟：
6 6放入模具內西紅柿多士蛋的做法步驟：7 7番茄切薄片，可以去掉心西紅柿多士蛋的做法步驟：8 8放入土司塊上，放入烤箱中層170度烤16分鐘左右即可
西紅柿多士蛋的做法步驟：9 9成品
魚和西紅柿可以一起吃嗎
4樓：吳邪啊啊哦
可以吃可以做番茄魚，番茄魚是用番茄和魚燉制而成，番茄含有豐富的維生素和礦物質，草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，二者結合不僅美味，更是一道綠色、健康的家常菜！
著名的糖醋魚有很多時候加入番茄以改變風味。
維生素是人們為了醫療而專門製作的無機鹽類（維生素a例外）的製品，但它廣泛的存在人們的食物中。也存在魚類中。較為重要的維生素a就源於魚類。
但維生素製劑又是藥品有規定的攝入量。兩者可以混吃，但要注意進食的適當的量。
擴充套件資料：
營養價值
草魚1. 草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液迴圈有利，是心血管病人的良好食物；
2. 草魚含有豐富的硒元素，經常食用有抗衰老、養顏的功效，而且對腫瘤也有一定的防治作用；
3. 對於身體瘦弱、食慾不振的人來說，草魚肉嫩而不膩，可以開胃、滋補。
番茄番茄含有對心血管具有保護作用的維生素和礦物質元素，能減少心臟病的發作。
番茄紅素具有獨特的抗氧化能力，能清除自由基，保護細胞，使脫氧核酸及基因免遭破壞，能阻止癌變程序。西紅柿除了對前列腺癌有預防作用外，還能有效減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的發病危險。
番茄中的維c，有生津止渴，健胃消食，涼血平肝，清熱解毒，降低血壓之功效，對高血壓、腎臟病人有良好的輔助**作用。多吃番茄具有抗衰老作用，使**保持白皙。
尼克酸能維持胃液的正常分泌，促進紅血球的形成，有利於保持血管壁的彈性和保護**。所以食用西紅柿對防治動脈硬化、高血壓和冠心病也有幫助。西紅柿多汁，可以利尿，腎炎病人也宜食用。
經常發生牙齦出血或皮下出血的患者，吃番茄有助於改善症狀。
番茄所含的蘋果酸或檸檬酸，有助於胃液對脂肪及蛋白質的消化。
5樓：chitao蘸大醬
魚肉最好不要和西紅柿一起吃。兩者一起吃，番茄中的維生素c會對魚肉中銅元素的釋放產生抑制作用，進而影響人體對銅元素的吸收利用
魚肉和西紅柿是我們經常吃的兩種食物，也非常容易在一起同時吃。雖然魚肉和西紅柿在一起同時吃沒有比較大的危害，之所以不能同吃是因為西紅柿含有的維生素非常高，會與魚肉中的蛋白質發生反應，當對於普通人來說幾乎沒有影響，但是孕婦會影響胎兒的健康。
6樓：嗨丶zh先生
最好不要一起吃！！
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因為，西紅柿富含維生素c，而魚肉中含有銅，食物中的維生素c會對銅元素的析放量產生抑制作用．
7樓：圓籽醬
手機常會收到一些健康資訊，昨天就收到一條說是西紅柿和魚不能一起同吃。
理由是：西紅柿中的維生素c會對魚肉中的銅元素的釋放產生抑制作用。
評點：這個理由非常牽強。
首先，含有維生素c的不僅僅是番茄，任何蔬菜水果都含有維生素c，是否他們都不能和魚一起吃？顯然是非常荒謬的。
其次，我國膳食中的銅元素並不缺乏，甚至某營養補充劑的廣告中還在強調「不含磷銅」，正是因為我國居民膳食中鋅低而銅高，會增大心血管疾病風險，不利於健康。
因此，番茄和魚同食，在營養上完全沒有問題。
有道經典的火鍋酸湯魚，就是用西紅柿和魚來一起燉的，西紅柿多一些，酸味就濃了，那酸味聞著就流口水。
8樓：浪子心丶
可以的啊。
1.鯽魚洗乾淨，抹上鹽，醃製10到20分鐘。
2.把醃製好的魚放到油鍋裡稍稍用油煎一會兒，然後放水（水一次要放夠，以後要是再加水煮，味道就淡了，不好喝了）開始煮（煮的時候，要記得放生薑絲啊，^m^去腥必備啊～）～
3.等水開了以後，移到煲湯的鍋裡繼續煲到水再開，然後放入切成塊的西紅柿（因為是在湯裡煮，所以西紅柿不用去皮，只要對半切成四塊就成了，免得吃的時候都撈不到～^_*～
4.等水再開開了，西紅柿魚湯就煮好了，這個時候可以改小火，煮到開吃的時候，不宜煮太久，要不然，魚肉和西紅柿都溶到湯裡去嘍（如果家裡有病人，就建議一直煮到魚肉和西紅柿到溶化為止，方便吃）～
5.開吃起鍋之前，一定要記得放鹽，雞精可放可不放，看個人喜歡好，最後撒上蔥花就完美了～
9樓：漢玉花邶碧
可以同吃西紅柿含有豐富維生素c,魚含豐富蛋白和微量元素,老年人食用能延緩衰老,防止各種癌症
10樓：ilove丁瑞
魚和西紅柿當然可以一起吃了他們是沒有衝突的
11樓：匿名使用者
應該是可以一起吃的，兩者應該是沒有衝突的。
12樓：美食二哈
番茄魚的做法，食材很簡單，西紅柿和一個魚。做法也很簡單，按照教程去放 醋姜蒜，醬油生抽之類的。 學會可以給家人做著吃了。
13樓：匿名使用者
可以 我經常吃的
14樓：崔籟封豆
可以的，著名的糖醋魚有很多時候加入番茄以改變風味。
維生素是人們為了醫療而專門製作的無機鹽類（維生素a例外）的製品，但它廣泛的存在人們的食物中。也存在魚類中。較為重要的維生素a就源於魚類。
但維生素製劑又是藥品有規定的攝入量。兩者可以混吃，但要注意進食的適當的量。
西紅柿和魚能一起吃嗎
15樓：匿名使用者
西紅柿和魚可以在一起吃，例如西紅柿魚湯，製作方法如下主料：西紅柿1個，魚頭1個，魚尾1條
輔料：食用油適量，食用鹽適量，乾貝適量，醬油適量，料酒適量，生薑適量，香蔥適量
步驟一、把魚頭和魚尾用清水清洗乾淨，加入食用鹽、食用油、料酒、醬油醃製5分鐘。
步驟二、把西紅柿用清水洗淨後切成小塊備用。
步驟三、熱鍋加入適量的食用油。放入醃製好的魚頭和魚尾，加入適量的生薑小火慢煎5分鐘。
步驟四、湯鍋中加入適量的清水，加入乾貝、生薑煮開。
步驟五、加入西紅柿，攪拌均勻。
步驟六、加入煎制好的魚頭和魚尾，小火煮10分鐘。
步驟七、加入適量的食用鹽和香蔥後關火出鍋。
步驟八、製作完成。
16樓：青年旅行社 高階簽證
可以的，著名的糖醋魚有很多時候加入番茄以改變風味。
維生素是人們為了醫療而專門製作的無機鹽類（維生素a例外）的製品，但它廣泛的存在人們的食物中。也存在魚類中。較為重要的維生素a就源於魚類。
但維生素製劑又是藥品有規定的攝入量。兩者可以混吃，但要注意進食的適當的量。
17樓：美食二哈
番茄魚的做法，食材很簡單，西紅柿和一個魚。做法也很簡單，按照教程去放 醋姜蒜，醬油生抽之類的。 學會可以給家人做著吃了。
18樓：匿名使用者
可以一起吃的啊 不是有一道菜 就叫做番茄魚麼
19樓：爾駿騰琴心
最好不要一起吃！！
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因為，西紅柿富含維生素c，而魚肉中含有銅，食物中的維生素c會對銅元素的析放量產生抑制作用．
番茄魚怎麼做？就是整條魚炸好，澆上湯汁吃的這種魚，求詳細步驟，謝謝各位廚師。
20樓：匿名使用者
你好，你說的是糖醋魚吧，做法如下：
原料： 洋蔥1個、大蒜3瓣、番茄醬5大匙、白醋3大匙、甜料酒2大匙 、陳醋2大匙 糖醋魚 材料： 平魚1尾 青豆仁300克 胡蘿蔔1/3根 蔥2根 姜2片 做法：
洋蔥去皮、洗淨，切丁；大蒜去皮，均切末。 鍋中倒入1大匙油燒熱，加蒜末、洋蔥丁爆香，加入其他材料煮滾約2分鐘即可。 胡蘿蔔去皮洗淨，切絲；蔥洗淨、切絲；薑片洗淨，切絲；青豆仁洗淨、放入滾水中氽燙，撈起瀝乾。
平魚去鱗及內臟洗淨，魚身兩面各劃數刀，撒上薑絲，移入蒸鍋蒸熟。 糖醋醬原汁取三分之一份淋在蒸好的平魚上，撒上蔥絲、胡蘿蔔絲及青豆仁即可端出。 tips：
糖醋魚的淋汁若有吃剩時，可撈除菜渣，過濾後冷藏儲存，還可以再利用。 特色： 酸甜可口 注意：
有的朋友在食用糖醋魚的時候因病或者飲食習慣不能吃醋的，但又喜愛糖醋魚這道美食的，可以用番茄醬來代替糖醋材料。因為番茄營養豐富，含大量維生素。並且味道天然甜酸，所以用番茄醬做出來的糖醋魚口感非常的不錯。
並不壓與其他的做法哦！ 番茄醬糖醋魚做法基本和上面一樣，只在最後一步中將番茄醬加熟食用油少許翻炒加熱，最後淋在魚上，撒上蔥絲、胡蘿蔔絲就可以了。
望採納，謝謝！
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