1樓：檸萌
海米冬瓜湯。
『特點』湯鮮味美，清淡爽口。
『原料』冬瓜250克，海米15克、熟豬油10克、精鹽4克、味精2克、蔥花2克、高湯或清水250克。
『製作過程』
1.將冬瓜去皮去瓤、洗淨，切成長釐米，厚2釐米的片；海米用溫水洗去泥沙待用。
2.將鍋放在旺火上、加入高湯燒開，再投入冬瓜，海米和精鹽，燒10分鐘左右，待冬瓜煮熟，加入蔥花、味精和熟豬油即成。
排骨冬瓜湯。
『原料』排骨250克，冬瓜250克，姜4片，鹽適量，味精少許，熱開水4碗。
『製作過程』
製作過程：冬瓜、排骨切成小塊，姜切細絲。取一隻大湯碗，盛4碗熱開水，將冬瓜塊、排骨塊及薑絲放入，以微波高段火力煮15-20分鐘，取出加鹽及味精調味即可。
冬瓜海帶瘦肉湯。
材料：冬瓜一斤、海帶四、陳皮二塊、瘦肉半斤。
製法：將冬瓜去皮然後洗淨，海帶浸水去泥後切斷，然後連同陳皮和瘦肉放進煲中，加入八碗水，煲約二小時，加鹽調味即可飲用。
功效：冬瓜所含的葫蘆巴鹼能促進人體的新陳代謝，以及可抑制醣類轉化為脂肪。此 外，冬瓜籽所含的蛋白質和瓜氨酸更可潤澤**，還能抑制黑色素的形成；海帶含豐富碘質及多種微量元素，能消除體內脂肪及膽固醇。
因此這湯可謂集美白防斑、****雙重功效於一身，最合貪靚一族飲用。
2樓：生活達人loli仔
排骨洗乾淨。
步驟3冬瓜湯怎麼做的家常做法。
鍋內燒開水，水開後，加入排骨，煮出血末。
步驟4撈出，用涼開水洗乾淨。
步驟5冬瓜湯怎麼做的簡單做法。
洗乾淨鍋，重新加水，加入兩片姜、冬瓜、排骨，中火煮40分鐘，快出鍋的時候加入少許胡椒粉和鹽調味，希望可以幫助到你，謝謝。
3樓：匿名使用者
冬瓜湯的話，可以把冬瓜放在鍋裡煮，這樣的話就可以做成好吃的貢瓜湯，然後放一些鹽，醬油，味精都是可以的。
4樓：清夜歐琪
冬瓜湯如何做？如果你做的是冬瓜丸子湯，那麼你直接清水下鍋，把冬瓜切成片，煮開以後直接把丸子下進去，再加點蔥花，加點迢迢味兒冬瓜湯就好了。
5樓：網友
冬瓜湯如何做？我覺得東瓜湯和羊肉做出來湯是非常好喝，也非常的仙清淡，對身體是好。
請介紹下熬冬瓜湯應該怎樣做？
6樓：匿名使用者
冬瓜湯的做法：
1.將豬肉餡放在小盆裡，放五香粉，醬油，味精，食用油，鹽調味。
2.將冬瓜挖成小球，或者是切成小塊都可以。
3.鍋裡放少許的油，放蔥姜熗鍋，然後放入適量的水。
4.開小火，將活好的肉餡有勺子或者是手擠成球下到鍋裡。
5.將丸子全部擠完以後，轉成大火，放入挖好的冬瓜球。
6.水開後加少許鹽，一點點味精，可以放點香菜，喜歡吃胡椒粉的放點胡椒粉，少許香油就ok了！
7樓：陽光書桌
材料
冬瓜半個、粉條、蔥花、火腿、西紅柿、八椒、姜、味精、鹽、雞精、十三香、料酒。
做法
1、把冬瓜、火腿、切成厚片；西紅柿切成月牙狀；蔥切成段；姜切成條；
2、把鍋燒熱，倒入油；然後把切好的姜、八椒蔥花、火腿倒入油中稍微翻炒兩下放入十三香，然後再把冬瓜放入鍋中炒一會兒；
3、再往鍋中添兩碗水（中等大小），放入粉條用鍋蓋蓋好，大概幾分鐘翻一下使粉條好融入其中；水開一會兒之後放入調料（味精、雞精、鹽、料酒適量）；
4、最後等冬瓜變色後放入西紅柿；水再一開就可以出鍋啦！
8樓：生活達人loli仔
你好，冬瓜洗乾淨，切去外皮，去瓤，切成小塊步驟2冬瓜湯怎麼做的做法**排骨洗乾淨步驟3冬瓜湯怎麼做的家常做法鍋內燒開水，水開後，加入排骨，煮出血末步驟4撈出，用涼開水洗乾淨步驟5冬瓜湯怎麼做的簡單做法洗乾淨鍋，重新加水，加入兩片姜、冬瓜、排骨，中火煮40分鐘，快出鍋的時候加入少許胡椒粉和鹽調味，希望可以幫助到你，謝謝。
9樓：灰尋田
冬瓜**實惠，不顯眼，卻是非常有益健康的食材。維生素、礦物質含量豐富，膳食纖維也很高，是****期間的理想食材。中醫認為，冬瓜味甘性寒，有清熱、利水的功效。
夏天在家燉湯時，放一些冬瓜，不僅滋味鮮美，營養也更為豐富。和大家分享6道冬瓜湯的做法，簡單好做，鮮美開胃。
第一道：薏米冬瓜排骨湯。
冬瓜、薏米與排骨相結合，湯清味美，很適合夏天。
具體制作方法。
第一步：準備食材。排骨300克、冬瓜300克、薏米80克。
第二步：排骨清洗乾淨後，冷水下鍋，再放入幾片姜，1勺料酒，大火燒開後將排骨撈出備用。
第三步：冬瓜清洗乾淨，去瓤，然後切成塊備用。
第四步：薏米淘洗乾淨，然後和冬瓜塊、排骨一起放到電飯鍋中，再倒入1500毫升的清水，蓋好鍋蓋燉1個小時。接下來，放入2勺鹽，再燉10分鐘即可。
（用電飯鍋來燉，更省時省力，很適合夏天。）
第五步：盛出開動吧~
10樓：匿名使用者
給你說個簡單的，用老湯熬製，老湯下鍋，冬瓜削薄些，最後香菜和蔥絲一定要放，這絕對簡單好喝。
冬瓜湯的7種家常做法有哪些
11樓：小曾漲知識
冬瓜湯是以冬瓜為主要食材的家常湯菜。美容養顏，營養價值豐富。冬瓜湯流行於我國江南地區及北部。
冬瓜湯口味清新、價廉物美，簡單易做，是百姓日常食用的一種湯羹，可配米飯、包子等食用。今天我們就來了解一下冬瓜湯的7種家常做法吧！
一、清水冬瓜湯。
備料：冬瓜，蔥花，姜米，鹽。
做法：1.冬瓜洗淨切片。
2.姜米和蔥花入冷水燒開，放入冬瓜片，大火燒開，轉小火燜煮2分鐘。加鹽、蔥，出鍋。
二、蝦米冬瓜湯。
備料：蝦米10克，冬瓜200克，鹽1/2茶匙(3克)，胡椒粉1/2茶匙(3克)，油1茶匙(5ml)
做法：1，蝦米洗淨後泡水；冬瓜洗淨後，切薄片。
3，鍋中放少許油，入冬瓜片翻炒，加適量水，開後加入蝦米燒好加鹽胡椒粉香菜出鍋。
三、火腿冬瓜湯。
備料：冬瓜1塊，火腿1塊，姜1塊，蝦皮1小把。
做法：1.冬瓜洗淨切片，火腿切丁，姜切絲。
2.鍋燒熱，放少許油，油熱，入薑絲爆香。放入火腿丁翻炒；放入冬瓜片，繼續翻炒半分鐘。
3.鍋中倒適量水，沒過菜1公分，水開加蓋小火燉10-15分鐘，撒蝦皮出鍋。
四、蘑菇冬瓜湯。
備料：雞蛋，鹽，海米，蘑菇，冬瓜，香油。
做法：1.簡單的連油都不放，水開加冬瓜片、蘑菇片和海米一起煮。
2.用鹽調調味，撒個雞蛋花，滴幾滴香油，出鍋。
五、草魚冬瓜湯。
備料：草魚300克，冬瓜400克，香菜、蔥、生薑、蒜、花生油、料酒、清湯、香油、精鹽、味精各適量。
做法：1、魚洗淨，兩面劃上十字花刀。冬瓜去皮、瓤，切塊。香菜洗淨，切段。蔥、生薑、蒜切絲。
2、鍋上火，倒油燒熱，煎魚至兩面微黃，烹料酒，入蔥、姜、蒜絲煸炒，加清湯、冬瓜塊，微火煮至熟爛，加入鹽、香菜段、香油。
六、排骨冬瓜湯。
備料：排骨，冬瓜，清補涼。
做法：1.鍋裡放半鍋水，燒開，把排骨放入開水中焯水，去血沫，再用涼水沖洗乾淨。
2.排骨加鹽、料酒、薑片、冰糖，和清補涼一起放入燉湯碗內，入蒸籠小火蒸一個小時，再放入切成小塊的冬瓜蒸半個小時，即成。
七、白果冬瓜湯。
備料：冬瓜克，蓮子20克，白果10顆；白糖1大匙。
做法：1.冬瓜洗淨，去皮，切塊；蓮子、白果均洗淨備用。
2.所有材料入鍋，加2杯水大火煮開，改小火熬煮30--40分鐘，再加入白糖煮勻即可。
家常冬瓜湯的做法
12樓：信必鑫服務平臺
一、薏米排骨冬瓜湯的做法。
冬瓜湯的材料。
豬骨500克、薏米100克、冬瓜300克、生薑一塊(約10克)、鹽1/2茶匙。
冬瓜湯的做法。
1 薏米洗淨備用，豬骨洗淨後，焯水去掉浮沫，撈出備用；
2 冬瓜洗淨後切5mm左右片，不要去皮，冬瓜皮煲湯有**美容的作用。生薑切片。
3 砂鍋中加開水，將焯好的豬骨、冬瓜、洗淨的薏米和生薑一起下鍋，大火燒開後，撇去浮沫，轉至中小火燉一小時左右，加入食鹽調味即可。
冬瓜湯的製作訣竅。
1 排骨先焯水，可以使湯的顏色清一些，不焯水也可以，只是湯色會比較渾濁；
2 冬瓜皮不用去掉，但是也不太建議食用；
3 煲湯的過程中如果要添水，務必要新增開水，涼開水也不行。
13樓：落雨看卿
1、海米冬瓜湯。
很簡單的一種做法，可以強人降火，也尅去脂排毒。冬瓜、海米、粉絲、紫菜、鹽、胡椒。將冬瓜去皮去瓤，海米泡發，海米、紫菜連同冬瓜加水一起倒入鍋中，加入粉絲，大火煮開後，轉小火燉5分鐘左右至熟。
調入鹽，一點點醋，雞精，香油即可。功效：此湯可清熱降火，去除體內油脂、調理腸胃，排毒養顏。
2、蘆薈紅棗子冬瓜湯。
蘆薈也有美容養顏的作用哦，配合紅棗冬瓜是非常不錯的一種**飲品。蘆薈3片、冬瓜半斤、紅棗數個、雪梨一個、蜂蜜適量。蘆薈冬瓜洗淨切段，紅棗雪梨洗淨切塊。
將冬瓜放入鍋中，加入5杯水煮開，轉小火煮至熟，再加入紅棗、雪梨、蘆薈及鹽略煮即可。功效：此湯最能預防肥胖和消除因肝火、燥熱而引起的體溼與水腫。
3、消脂冬瓜湯。
這種做法非常的簡單，而且特別適合夏天食用。冬瓜一斤、海帶四兩、陳皮兩塊、木瓜半斤、鹽少量。做法：
將冬瓜去皮洗淨，海帶浸水堵截備用。連同陳皮和木瓜放進煲中，參加八碗水，煲約二小時，加鹽調味即可食用。成效：
可解暑除熱，消除體內脂肪及膽固醇，**作用顯著。
冬瓜湯的7種家常做法有哪些
冬瓜湯的5種家常做法
如何做冬瓜湯好吃又簡單，冬瓜湯怎麼做好吃竅門
冬瓜湯，加入一種豆腐 一種乾果 一種水果，色香味俱全 主料冬瓜適量 輔料海米適量 乾貝適量 配料精鹽適量 生薑適量 胡椒粉適量 冬瓜湯的做法步驟 冬瓜選用這種白醭很厚的，白醭厚證明這個冬瓜它成熟了。冬瓜去皮，去瓤切厚塊。提前泡發乾貝 海米。鍋里加水，放入冬瓜片 生薑片。大火煮開後，放入海米 乾貝改小...
如何煮冬瓜湯
準備材料 冬瓜 150克 高湯 適量 花椒 10粒 食鹽 少許。1 首先用刀把準備好的冬瓜去皮切片。2 然後鍋裡放入高湯和冬瓜片。3 接著放點花椒粒。4 使用大火煮開。5 然後往鍋內放入鹽，攪拌均勻。6 鍋裡撒上準備好的蔥花。7 拌勻後盛出，這樣冬瓜湯就已經完成了。清涼冬瓜湯 原料 冬瓜500克，木...
乾貝冬瓜湯怎麼做好吃，乾貝瘦肉冬瓜湯怎麼做
食材主料 冬瓜500g 乾貝50g輔料姜 10g蔥花 適量步驟 1.冬瓜洗淨，去皮後切成適量大小的塊狀 2.乾貝洗淨，用溫水泡發開，然後用手撕成絲狀 3.熱油鍋，放薑片蒜末以及乾貝絲一起炒香 4.加入冬瓜也炒兩下，然後注入適量的開水，大火煮開轉小火煮約20分鐘 5.當湯轉為奶白色，加鹽調味，最後撒蔥...