1樓：瀋陽新東方烹飪學校
奧爾良烤雞腿的做法。
材料。雞腿3只，奧爾良烤肉料一袋，清水70克。
做法。1、 準備材料。
2、 烤肉料一包70克，倒入調料碗中，加入清水調成料汁。
3、 雞腿剔掉骨頭，放入盆中，加入料汁，讓雞腿肉沾滿料汁。
4、 將雞腿肉皮朝外捲起，用棉繩紮緊，放入冰箱冷藏一夜。
5、 取出醃漬一夜的雞腿肉，擺放在烤盤上。
6、 烤箱以上下烤（大溫幅）方式，上下管均設定200度，按啟動開始預熱，預熱到位後有提示音，根據提示放入烤盤於烤箱中層，實際烘烤時間40分鐘，烤20分鐘的時候，取出烤盤，在雞腿表面刷上醬汁，放進烤箱繼續烘烤。
7、 取出烤盤用牙籤扎一下雞腿肉，有湯汁流出，表明已烘烤到位，烤盤中的大蒜是隨手放的，烘烤過程中可以開啟爐燈隨時觀察雞腿卷烘烤的狀況，若感覺上色不夠，可隨時調整上下管的溫度，非常方便。
2樓：臨淵羨魚
1.準備食材：雞翅洗淨備用。
2.用叉子或牙籤在雞翅的正反面扎一些小眼方便入味兒。
3.把雞翅放入容器中，再放入醃料和清水。
4.帶一次性手套抓拌均勻，蓋保鮮膜放入冰箱醃製一晚。
5.把醃製好的雞翅排放在烤網上，下面放上鋪有錫紙或油紙的烤盤，這樣滴落下來的油脂不會弄髒烤箱，方便清理。
6.烤箱200度預熱，放入中層上下火先烤15分鐘。
7.取出雞翅兩面均勻的刷上蜂蜜，再放入烤箱烤15分鐘，全程一共烤30分鐘。
3樓：現在
步驟1雞洗淨，脖子、雞頭、雞爪去掉。
步驟2用牙籤在雞身上扎一些孔，方便入味。
步驟3放入奧爾良醃料。
步驟4塗抹在雞身上，按摩幾分鐘。
步驟5裝入保鮮袋醃製24小時。
步驟6醃製好之後穿在烤架。
步驟7用牙籤固定住雞翅。
步驟8包裹好錫紙。
步驟9放入空氣炸鍋中。
步驟10開啟旋轉功能，用205度烤40分鐘，去除錫紙，然後再烤20分鐘。
4樓：波哥來趕海
奧爾良燒雞怎麼做？把雞清理乾淨，牙籤插上口入味，加入奧爾良調料，加入少許水，醃一個小時，鍋中加入蔥姜，加入雞開動機器。
5樓：日照趕海找鐵哥
奧爾良焗雞怎麼做好吃？首先把雞用牙籤扎幾下，放奧爾良醃料，醃製，然後電飯鍋底放入蔥段薑片，然後放入醃好的雞，蓋上鍋蓋，燜熟即可。
6樓：趕海斌子
奧爾良烤翅怎麼做？把雞翅清洗乾淨改刀，加入蔥姜料酒，胡椒粉奧爾良調料醃製，倒入炸鍋中。
7樓：仰依風
安靜的享受生活，其實生活只需要一個態度，今日早餐奧爾良烤翅。
8樓：三亞旅拍小丹
奧爾良烤雞腿教程。
奧爾良烤雞的做法
9樓：陽光生活
爾良烤雞人見人愛，自己家裡做更加放心食用了，雞肚裡塞的是鮮香菇，金針菇和小蔥，烤好之後開啟香味撲鼻，如果喜歡香菇味道濃一點的可以換著泡發的幹香菇。下面我告訴大家奧爾良烤雞的做法，希望對大家有幫助哦！
奧爾良烤雞的 食材 準備奧爾良烤雞的做法步驟1.雞洗淨後瀝乾水分。
2.準備調料。
3.雞粉倒入碗里加入料酒、老抽、檸檬汁和蜂蜜調勻後再把生薑加入。
4.把調料均勻的往雞身上，雞肚子裡 按摩 均勻包上保鮮膜進冰箱冷藏過夜。
5.鮮香菇洗淨，金針菇去根洗淨，小蔥洗淨後打結。
6.把香菇、金針菇、小蔥塞進雞肚裡再把盆裡的料汁加入一點進去。
7.開口處用牙籤封好。
8.放入不沾烤盤。
9.烤箱200度預熱，進入後烤30分鐘。
分鐘後取出再把醬料刷上一遍。
11.把雞移到鋪上錫紙的烤網上，用針戳幾個洞，這樣烤的時候能把多餘的汁水流出。
12.再進烤箱烤10分鐘即可。
13.取出涼涼後斬塊享用。
奧爾良烤雞的製作方法
10樓：乾萊資訊諮詢
材料：三黃雞700克，洋蔥70克，奧爾良醃料70克。邊肖已經為大家詳細寫了出來。買食材的時候可以按照這個單子來買，以免因為製作過程中遺漏了一些食材而破壞了食物的口感。
然後，將70g奧爾良滷汁倒入雞肉中，將滷汁均勻地塗抹在雞肉上，按摩雞肉，目的是使肉散開緊實。雞肉兩面需要均勻塗上奧爾良醃料。醃汁塗好後，讓雞肉靜置三個小時。
接下來，準備把雞肉放進烤箱。放入烤箱前，可以在雞肉表面刷一層蜂蜜，讓雞肉吃起來更甜，更增色。烤箱預熱到230度，烤盤上鋪一張錫紙，然後把雞肉放在錫紙上。
目的是防止雞肉粘烤盤，讓雞肉更好看。開啟烤箱，將烤盤放入烤箱，關好烤箱門，溫度調到180度，烤20分鐘左右。開箱時溫度會下降，需要提前調高烤箱溫度。
最後，20分鐘後，取出烤雞，放在桌上稍涼，然後將烤雞剁碎或用手撕出食用。美味的奧爾良烤雞完成了。朋友看到這裡，不要試圖快速製作！我相信你做的燒雞會更好吃。
你不一定要用這些材料來做奧爾良烤雞，但這是邊肖自己做奧爾良烤雞的步驟。做的燒雞很好吃。如果有其他喜歡的食材，也可以新增，但是要決定新增多少。
做奧爾良烤雞還有很多注意事項。我們在買雞的時候，需要選擇新鮮的活三黃雞，最好是下過一次蛋的。這種雞更像雞。
你怎麼知道雞下了蛋沒有？我們可以開啟雞的底毛。一個大的底孔表示已經下了一個蛋。
把你的手指插入雞的底部洞，看看是否有雞蛋。有蛋的雞會牽著它的手。
奧爾良烤雞烤好後要趁熱吃，但是如果涼了會影響我們的口感。如果你不吃完雞肉，它會涼的。你可以把它放入烤箱再次加熱。烤雞在烤箱裡烤的時間長短取決於烤雞的大小。
奧爾良烤雞肉的做法
11樓：清正還甜美灬雪花
材料：10個雞翅、蜂蜜、醬油、鹽、料酒（紅酒也可）、姜、紅幹辣椒、五香粉、黑胡椒。
作法： 1.如果是速凍雞翅，請先解凍。把10個新鮮雞翅放在一個可在微波爐內加熱的器皿內。
2.加入少量醬油，放2勺醬油足可。
3.加入料酒或紅酒，大約2勺子，主要用於去掉雞翅的腥味。
4.加入鹽、少許姜沫、少許辣椒子，少許五香粉（一般超市都有賣）、少許黑胡椒。
5.將雞翅和作料攪拌均勻，充分粘取作料。
6.蓋好蓋子將雞翅放在冰箱冷藏室醃製，電視上講最好是一宿（所以一定要提前準備，不能現吃現做。如果實在很急，也要醃製2-3個小時，充分進味兒）。
7.將醃製好的雞翅取出，塗抹上蜂蜜（這樣色澤味道才對！）可根據口味適當增加蜂蜜塗抹的多少。
8.將塗抹好蜂蜜的雞翅放進微波爐，中高火加熱（一般是3個火苗那檔）10分鐘即可。
kfc裡的新奧爾良烤雞腿堡怎麼做
食材 高粉300克，牛奶150克，雞蛋1個，雞腿8個，生菜適量，沙拉醬適量。輔料 酵母粉5克，白糖27克，奧爾良醃料30克，橄欖油27克，鹽3克。1 麵包桶內倒入牛奶，雞蛋，橄欖油，一角放入鹽，一角放入白糖。2 加入高粉，頂部加入酵母。啟動麵包機揉麵程式，揉至出膜後發酵。3 雞腿兒洗淨瀝水。4 雞腿...
粉蒸肉可以放奧爾良烤翅粉嗎，奧爾良烤雞粉可以放火鍋裡嗎
粉蒸肉我覺得可以放奧爾良烤翅粉，這樣會給粉蒸肉帶來新的美味元素，可以嘗試一下哦。可以的選硬肋上豬肉一斤，有肥有瘦，切成二指寬 二寸半長 半指厚的肉塊 小米或糯米三錢，淘淨晒乾 摻花椒炒成柿黃色，出香味，擀開 糖六錢，麵醬三錢，蔥 薑絲少許，用醬油拌開調好。下墊排骨，一碗十塊，上籠蒸爛為止。上席時紅光...
新奧爾良雞翅怎麼做法，新奧爾良雞翅怎麼做如何做好吃
新奧爾良雞翅的做法步驟 新奧爾良雞翅的做法步驟 1 1先把雞翅解凍,在中間割一刀容易入味,用適量的新奧爾良粉個鹽醃製至少20分鐘。新奧爾良雞翅的做法步驟 2 2拿3顆蒜頭洗淨切碎。新奧爾良雞翅的做法步驟 3 3拿4只青椒斜切成 形狀。新奧爾良雞翅的做法步驟 4 4 放油,放蒜頭爆一下。新奧爾良雞翅的...