大家經常喝什麼湯,怎麼做?

2023-09-10 20:20:47 字數 4006 閱讀 3263

1樓:你到底敢不敢

大家經常喝紫菜蛋花湯,這個做法是非常簡單的,直接將水燒開,放入攪碎的雞蛋,邊倒入邊攪拌,再放一些紫菜,加入蔥花鹽香油以及其他調味品,之後就可以熟了。

2樓:匿名使用者

老火靚湯。廣東的老火靚湯,具有清熱滋補的功效,例如雞肉加入枸杞和紅棗可以補氣補血。

3樓:哇塞塞影視剪輯

經常喝蛋花湯,首先把水煮沸,雞蛋邊攪拌邊打入鍋裡,再放入蔬菜,再放入鹽,水再一次沸騰起來就可以了,

4樓:娛樂小怪才

大家喜歡喝雞湯和豬骨頭湯,這是不可缺少的湯類。做雞湯時候,我們記得把雞洗乾淨,放進高壓鍋裡,同時放進補藥,熬製幾個小時就可以了。

5樓:匿名使用者

我經常喝的就是玉公尺胡蘿蔔排骨湯,我覺得很清淡而且又有營養,先將排骨、玉公尺、胡蘿蔔洗乾淨,然後將玉公尺、胡蘿蔔切塊和排骨一同放入鍋中煮,我用高壓鍋一般煮25分鐘就可以。

6樓:劉心安兒

我們經常喝紫菜蛋花湯,首先準備一鍋水,然後將雞蛋灑進去,接著放入切好的西紅柿和尖椒,把泡好的紫菜放進去,加入適量的調味品,熬一會就可以了。

7樓:你真的很好嗎

經常喝西紅柿雞蛋湯,水開之後直接打入雞蛋,水腫之後直接將西紅柿放進去即可,再加入適量的鹽等調料。

8樓:網友

綠豆湯。準備一碗淘洗乾淨的綠豆,放入鍋中煮,可以加入甘蔗、蘿蔔,有清熱下火的功效。

什麼湯好喝?怎麼做?

9樓:魯姐美食

養生湯怎麼做才好喝?首先把紅豆花生枸杞桂圓提前泡好,然後放入水中,加入老紅糖,煮開即可。

10樓:俎梓美赧熹

你喜歡喝什麼就做什麼啊。

別人說的你就喜歡了啊?

夏天喝冬瓜排骨湯。

綠豆百合蓮子湯。

絲瓜雞蛋湯。

都是很簡單的。

11樓:栗子日食記

冬日暖湯-裙帶菜排骨湯,喝一碗全身都暖了!

什麼做湯好喝

12樓:網友

下面我推薦大家三道適合小雪時節喝的營養湯水,喜歡的朋友趕緊收藏起來吧,學會它,做給家人吃。

山藥烏雞湯。

材料】:烏雞 半隻、山藥 150克、枸杞 1把、姜 2片、鹽 適量。

做法】:1、雞肉事先剁成塊清洗乾淨,冷水放入雞塊,加2勺料酒、2片姜,大火煮開2分鐘,然後撈出備用;

2、把焯水的雞肉和薑片放入湯鍋內,倒入適量的清水,蓋上鍋蓋,煮沸後轉中小火慢燉40分鐘;

3、山藥去皮切滾刀塊,可浸入鹽水中,以防止氧化發黑;(山藥上面的黏液很滑,直接接觸可能會**過敏哦,最好戴一次性手套)

分鐘後加入山藥,繼續小火慢燉半個小時;

5、關火前十分鐘放入洗乾淨的枸杞,加適量鹽調味,美味又營養的山藥烏雞湯完成。

蟲草花香菇雞湯。

材料】:雞肉 半隻,新鮮蟲草花 30克、乾香菇 8朵、姜 2片、鹽 適量。

做法】:1、乾香菇泡發20分鐘,去掉香菇蒂備用。

2、雞肉清洗乾淨,涼水入鍋加兩片姜一勺料酒,煮開1分鐘後撇去血水,撈出後用水沖洗一下,去掉浮沫;

3、蟲草花用清水浸泡一下就撈起,瀝乾水,蟲草花不用過度的清洗,要不會把表面的營養物質沖洗掉。

4、焯水的雞塊和香菇以及蟲草花一起放進湯鍋裡,加入兩片姜幫助去腥;

5、在鍋中注入足夠量的清水,水要一次性加足,中途是不能加水的,然後蓋好鍋蓋,大火燒開後轉小火乙個半到兩小時;

6、最後調入食鹽就可以美美地享用了。

太子參沙參羊肉湯。

材料】:羊肉 600克、太子參 15克、沙參 20克、紅棗 6個、姜 3片、鹽 適量。

做法】:1、羊肉剁小塊,冷水下鍋,加點料酒和薑蔥,大火煮沸2分鐘,焯水去除掉羊羶味;

2、把沙參剪成段,太子參一起放入水裡浸泡30分鐘;

3、處理好的羊肉連同薑片一起放進湯鍋裡,放入沙參、太子參和紅棗;

4、湯鍋內倒適量清水,待水燒沸後,用勺子鍋撇去浮沫,蓋好鍋蓋用小火燜煮1個半小時;

5、出鍋前再根據口味加入適量的鹽調味就可以啦。

想喝湯~什麼湯容易做又補身體呢?

13樓:乙夢

介紹幾種簡單點的:

豬蹄湯原料:花生公尺200克,豬腳爪2只,鹽、蔥、姜、黃酒各適量。

做法:將豬腳爪及毛去掉,洗淨,用刀劃口,放入鍋內,加花生公尺、鹽、蔥、姜、黃酒、清水適量,用武火燒沸後,轉用文火熬至熟爛。

冬菇鳳爪湯的做法:

將雞爪洗淨,放入沸水中焯一下,撈出,用涼水沖洗,瀝乾;冬菇去蒂、洗淨,切片;紅棗洗淨,去核;花生洗淨,用水泡軟,備用。

鍋置火上,放入適量清水,大火燒開,放入雞爪煮約10分鐘,放入花生、紅棗、冬菇;燒開後轉小火燜至材料熟爛,最後加鹽攪勻即可。

滋潤鴨湯的做法:

1、將老鴨和瘦豬肉切成大塊,每塊約1兩重,然後放入開水中加入生薑片滾3分鐘左右,去除腥味;

2、鴨腎乾用涼開水浸1小時後擦淨,陳皮用涼開水浸1小時後去除底囊,蓋菜洗淨切段;

3、將焯水後的老鴨及瘦肉、鴨腎、蜜棗、陳皮放入沙鍋內加入涼開水(沒過頂部約10釐公尺),猛火將水燒開後轉中火煲2小時,再加入蓋菜煲1小時,加鹽調味即成全家喜愛的滋潤鴨湯,也可加胡椒粉增加其香味。

韓式海帶湯。

的海帶切段,放到牛肉湯裡。牛肉切成粗絲。也放到湯裡。

煮啊。煮啊。等到海帶熟了(很軟很軟)..

放入蒜泥和醬油(沒有鮮味的那種)..煮一會。就好了。

什麼做湯好喝

14樓:瘋小濛

第一道:白蘿蔔豆腐湯。

白蘿蔔和豆腐,都屬於比較清淡的食材。放在一起燉湯,再加一小把蝦皮,就會特別的鮮美好喝,做法特別簡單,幾乎看一看就會。

食材:白蘿蔔半根、豆腐1塊、蝦皮一小把,香蔥適量。

做法:白蘿蔔去皮後切成片,豆腐切塊,香蔥切末備用。鍋中倒入一大碗清水,把白蘿蔔放入鍋中,煮到變軟,然後把豆腐放入鍋中,煮1-2分鐘,接下來把蝦皮放入鍋中,最後調味,往鍋中放入1勺鹽,少許雞精,小半勺白胡椒粉,幾滴香油,一把香蔥末攪拌均勻即可關火。

第二道:蘿蔔鯽魚湯。

鯽魚經過煎製後燉煮成奶白色的湯,搭配上爽脆的蘿蔔絲,每一口都特別的鮮美滋補哦。

食材:鯽魚2條、白蘿蔔半根、姜1小塊、大蔥1段。

做法:鯽魚清理乾淨,尤其是肚子裡的那層黑膜,一定要全部都撕掉。白蘿蔔去皮後切成絲,薑切片,大蔥切段備用。

鍋中倒入食用油,把魚放入鍋中開始煎。煎魚沒什麼把握的話,建議用不粘鍋來煎哦。煎至鯽魚兩面金黃,把蔥段、薑片放入鍋中煸炒出香味。

接下來,把鯽魚、薑片、蔥段一起倒入砂鍋中,再倒入一大碗熱水,大火燒開後,把蘿蔔絲放入鍋中,轉中火煮25分鐘左右。煮至湯色越來越濃時,放入1勺鹽、少許白胡椒粉調味,最後再撒一些香蔥就可以關火了。

第三道:雞蛋蘿蔔湯。

這道湯做著非常省事,幾步就可以上桌,屬於快手湯的一種,喝起來清爽鮮美,下班後做一碗很適合。

食材:白蘿蔔半根、雞蛋2個、香蔥幾根。

做法:往平底鍋裡倒一點油,小火燒熱後打入雞蛋,煎成兩面凝固的荷包蛋。把白蘿蔔擦成絲,香蔥切末備用。

鍋中倒入一大碗清水煮開,把白蘿蔔絲放入鍋中,大火再次燒開後轉小火煮5-6分鐘。然後,把煎好的雞蛋放入鍋中,煮2-3分鐘。最後調味,往鍋中放入少許鹽,半勺白胡椒粉、雞精,一把香蔥末,幾滴香油,攪拌均勻即可關火。

湯就做好了,步驟特別簡單哦。

15樓:帶檔滑行

【雪梨豆腐蛋花湯】

材料:豆腐200g,蝦仁200g,豬肉g,梨100g,雞蛋150g,火腿25g,牛奶25g調料:花生油25g,鹽5g

做法:1、蝦仁洗淨,剁成蓉放在碗內,豆腐去掉老皮,攪碎放在蝦仁蓉中,加鹽,雞蛋清,牛奶攪拌成均勻的豆腐泥。

2、生梨削皮去核,剁成碎末,加絞肉,鹽拌勻成餡,然後取12個小酒盅,每隻內壁塗上油,放入肉餡,再放上豆腐泥抹平,隨後放上一撮火腿末,蒸約8分鐘,與此同時,將清湯加鹽,置旺火上,燒開後,盛在大湯碗內,隨即將蒸好的豆腐由盅內取出放入湯即成。

經常喝紅豆湯有什麼好處,經常喝紅豆水有什麼好處??呵呵

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做梨湯的方法步驟如下 步驟1超市裡買的碭山,又叫雪花梨,削皮,口感會更好哈,去核。步驟2梨肉切小塊,起鍋,加入足量的水,之後不再加水。放入梨肉,開大火,煮開。步驟3還要加入冰糖,根據個人口味,適量加入。其實少了紅棗和枸杞,但本人覺得當有點上火的情況下,不要家紅棗和枸杞。當然如果想要加紅棗和枸杞的話,...

做湯怎麼做

烏雞甲魚湯 取湖產活甲魚1只 約1公斤左右 取烏雞半隻 約200克 蔥 姜 蒜片各少許作為配料。準備清湯50克,料酒10克,精鹽3克,味精2克,花生油30克,香油5克,八角2粒,作為調料。將活甲魚剁頭,控淨血,洗淨後放入沸水中稍燙撈出,刮淨黑皮,再放入沸水煮約5分鐘撈出,揭開硬蓋,取出五臟,剁去爪尖...