1樓：匿名使用者
用料麵粉150g 酵母5g(溫水化開) 鹽 糖 牛奶 黃油 食用油各少許 番茄醬(肉公尺 洋蔥 番茄 少許牛奶 鹽 糖 一點點雞精 胡椒粉) 荷美爾香腸半根逗沖切片 荷美爾火腿一根 洋蔥切丁少許 白蘑菇三個切片 甜玉公尺青豆少許 乳酪半包(250g一包)切絲做法將鹽 糖 牛奶 用微波爐化開的黃油 一點食用油 溫水化開的酵母和麵粉 和麵成團 放置1個小時發酵 製作番茄醬：肉公尺 洋蔥 番茄放入油鍋 加少許牛奶 鹽 糖 雞精 胡椒粉煸炒，收水即可 待用 發好的麵糰再揉一會兒 再放置15分鐘 ，鍋放在爐子上小火預熱5分鐘。 將麵團做成圓形放在預熱的鍋裡，邊稍微厚 塗上一層油(邊多塗一點) 用叉子扎一些洞 再放置20鐘 開始放料 順序：
番茄醬 乳酪 香腸 乳酪 洋蔥 蘑菇 玉公尺 青豆 乳酪 另外：餅上放一層番茄醬、再放上你喜歡的餡料，菠蘿啊、青椒啊、海鮮啊，什麼的，（友情提示：餡不要放太多差配）。
再放一層番茄醬，最後放切虛指指成絲的乳酪，叫馬蘇里拉，只有這一種乳酪是可以拉出絲的，如果你沒有買到，放別的乳酪也行，口味是一樣的，就是拉不出絲來。把乳酪鋪滿整個餅，乳酪多好吃。然後放在爐上，中火到五分鐘、小火五分鐘，根據你餅的大小和餡的多少，時間可以自己調整。
以不焦不粘為最好境界。
2樓：聚划算的
你有鍋嗎 我可以教你。
自製安利皇后鍋披薩怎麼做好吃又簡單，做
3樓：含羞草的鬱憂
具體步驟。
第一步1. 2個雞蛋打散，放到麵裡。 把酵母白糖放到牛奶裡融化大概5分鐘後可以和到面裡 充分揉成光面 燒70度水，放到6公升鍋裡 面揉好放到篦子上放鍋裡發酵大約15-20分鐘就可以2個大了 拿出來再揉 揉成**這樣就好了。
第二步2. 準備食材 青椒 胡蘿蔔切絲。
第三步3. 鍋裡放油放青椒與胡蘿蔔家鹽、黑胡椒、少許番茄醬炒熟第四步4. 洋蔥香菇切丁也是加黑胡椒鹽番茄醬炒熟第五步5.
雞肉加鹽、花椒粉、孜然、黑胡椒粉、辣椒麵醃製十分鐘後炒熟第六步6. 鍋底放油，麵糰在鍋裡壓成餅狀。
第七步7. 用叉子插上眼。
第八步8. 刷一層番茄醬 放上芝士 撒上披薩草、黑胡椒 聖女果切兩半擺在邊緣 依次放雞肉、菠蘿粒、和剛炒好的蔬菜。
第九步9. 再放上一層芝士 火上放隔熱板再放鍋蓋上蓋子小火烤20分鐘 美味的披薩出鍋。
平底鍋自製披薩
4樓：秋雨颯
平底鍋做披薩的做法。
餡料製作：1.鍋內放入一大匙油，冷油放入蒜蓉，洋蔥碎略爆香。
2.用刨絲器把馬蘇里拉芝士刨成細絲備用。
3.加入豬絞肉，料酒1大匙，用小火慢慢炒至出油，表面微黃色。
4.加入蕃茄塊，繼續煸炒。
5.加入大半瓶的蕃茄醬及生抽，蠔油。
6.煮至蕃茄碎成醬後，加入1茶匙白砂糖。
7.最後放入顆粒黑胡椒粉，再略煮入味即可。
8.最後煮好的醬，吃不完可以裝入保鮮盒，放冰箱冷凍。
9.鍋燒熱，直接把培根肉兩條放入煎至兩面金黃色，取出放涼切小塊備用。
10.煎好培根剩下的油，把青，紅椒，洋蔥略炒一下（不用炒斷生，也不用放調味）
餅皮製作：1.將麵皮材料除黃油全部放入盆內。
2.用手指尖調和成面團。提到桌面揉和。
3.和成團後，加入黃油15克，繼續和至面團光滑即可。
4.和好的麵糰，放入盆內蓋上保鮮膜，放溫暖處發酵。
5.發至倍大小即可。
6.用手按扁麵粉排氣後，再擀成鍋子大小的圓餅。
7.平底鍋上先塗一層黃油。
8.將擀好的麵餅放入鍋內，並用餐叉剌一排排小洞。
9.開小火，煎約15分鐘。看底面有些微焦黃即可翻面。
10.翻面的樣子。這時要熄火。乘翻面的時侯再丟一小塊黃油到鍋子裡，再翻面。
11.將煮好的肉醬，平平鋪薄在批薩餅上，邊沿留一圈的空隙。
12.灑上芝士絲。
13.再在表面，鋪上煎好的培根塊，炒好的洋蔥塊，紅青椒塊。及少許芝士絲。
14.重新開小火，蓋上鍋蓋，用小火燜15分鐘即可。
15.出來馬上切就看到拉絲的效果，，我是折騰了好久來拍照，所以看不到拉絲的效果了。
鍋怎麼做披薩，怎樣用平底鍋做披薩
一。食物。高精麵粉 150g，臘腸 50g，酵母菌 2g，溫開水 80g，辣椒 1 4個，尖椒 1 4個，圓蔥 一個半。披薩醬 2勺，馬蘇裡拉奶油芝士 80g，無鹽黃油 一小塊。二。操作步驟。1.小麥麵粉和酵母菌倒進盆裡，漸漸地新增溫開水拌和成雪塊狀，再揉合成光潔麵糊，包上保鮮袋，放溫暖處發醇至2倍...
披薩怎麼做，披薩怎麼做披薩
脆皮pizza麵糰 高筋麵粉50克 低筋麵粉50克 鹽1 8茶匙 0.5克 酵母1 2茶匙 3克 溫水55克 黃油10克 奶油白醬 黃油20克 低筋麵粉10克 牛奶75克 淡奶油75克 芝士粉1湯匙 15克 披薩草1 4茶匙 1克 黑胡椒1 4茶匙 1克 鹽1 4茶匙 餡料 菠蘿50克 香腸50克 ...
披薩怎麼做的，披薩怎麼做？
培根披薩怎麼做？把披薩餅中刷一層番茄醬，加入芝士，洋蔥青椒，青豆培根再來一層芝士，然後放入烤箱。披薩餅怎麼做好吃？把麵包切片，打三個雞蛋攪拌均勻，把麵包片放裡面攪拌均勻 倒入鍋中先不要 把它擺放均勻，倒入番茄醬芝士西紅柿，蔬菜和火腿粒，上鍋蒸就可以。在家就能做披薩，今天我們做一個，非常簡單 一碗麵粉...