1樓：宇文奕無盛
冬天可以吃些溫補的食物如狗肉、羊肉之類的。
但我覺得冬天最快意的還是吃火鍋了，想想親朋好友圍成一桌。吃個不亦樂乎，真有種大塊吃肉、大碗喝酒的爽快勁，當然酒我推薦紅星二鍋頭，夠「火」下面我就介紹個diy火鍋給你吧！
diy火鍋內容：主料也就是肉品有多種選擇要溫補就吃狗肉、羊肉，不過我是不吃狗肉的羊肉的羶味又不喜歡，所以我會選擇雞肉來做底。
作法：將雞肉加入鹽、姜、香菇等燉好，撈出雞肉，留下高湯備用。
在炒鍋中放入花椒、八角、桂皮、幹椒、大蒜、少許火鍋底料爆香，倒入高湯加鹽、味精、豆瓣再將雞肉放入鍋中，煮上5分鐘。然後裝入火鍋盆中，灑上蔥花、幹椒、花椒將油燒熱撥在上面就完成了。然後上桌用火慢慢煮，越後面味道越好。
不過記得事先要留下一些高湯哦！中間可是要加湯的。
2樓：煙雅美奇原
冬天吃點燉菜比較好，天氣冷，燉菜熱乎，吃著舒服。有白菜燉豆腐、土豆燉排骨、土豆燉牛肉、西紅柿燉牛肉，豆角燉排骨，經典的豬肉燉粉條、小雞燉蘑菇等，做起來都比較簡單，這些菜有肉的先在鍋裡炒一下肉，然後加水，水一定是比較熱的水，這樣肉吃起來不硬，肉開鍋燉到成熟，就加入菜，直至肉、菜全熟出鍋了。
大家有哪些適合冬季吃的家常菜推薦呢？
3樓：於助說科技
天寒地凍，我們常常會手腳冰冷，尤其是女人，俗話說「十女九寒」，所以，我們要穿暖、吃好，使身體有源源不斷的能量**。那麼今天就讓我們一起來看看大家有哪些適合冬季吃的家常菜推薦呢？
1.菠菜燒平菇。
準備一朵平菇，一小把菠菜，撕成小片，大蔥半根切成斜片，生薑一小塊切成薑片，蒜幾粒切成蒜片，與幾粒紅幹椒一起放入盆中備用；起鍋燒水，水開後下入菠菜，焯水1分鐘，去除菠菜裡面的草酸，撈出控水。再下入平菇，焯水1分鐘，倒出控水備用；另起鍋添入少許食用油，放入蔥薑蒜和紅幹椒爆香，倒入平菇和菠菜，快速翻炒片刻，起鍋撤火開始調味。加入蠔油3克，食鹽2克，白糖1克，雞粉1克提鮮，加入幾滴老抽調色，翻炒化開調料；勾入少許水澱粉，簡單翻炒均勻即可關火起鍋裝盤。
2.山藥燉排骨。
鍋內燒水，把排骨涼水放入鍋中，加入一點食鹽入底味，料酒10克，水燒開以後沿鍋邊打去浮沫，大約煮2分鐘，把排骨倒出來用清水沖洗乾淨，控水備用；鍋內燒油，油燒熱以後倒入蔥段、薑片翻炒出香味，加入適量的清水沒過排骨，大火燒開以後把排骨倒入鍋中繼續煮至湯汁沸騰，再次打去浮末，這樣燉出來的湯更加清爽不油膩，轉為小火煮20分鐘；20分鐘以後把排骨撈出來放入砂鍋中，再倒入湯汁，放入山藥，開小火繼續燉煮20分鐘；20分鐘以後加入一勺食鹽調味，最後淋上適量的芝麻香油，撒上蔥花，一道清淡營養的山藥排骨就做好了。
3.紅燒豆腐。
把豆腐先切成大片，再把豆腐切成大小均勻一些的塊；雞蛋磕入碗內，攪打均勻，蔥切蔥花，小公尺辣切成辣椒圈，蠔油放在碗內，再加入醬油，少許鹽、攪拌均勻，把蠔油稀釋開；把雞蛋液倒入到豆腐內，翻拌均勻，使豆腐的表面沾滿雞蛋液；鍋內加入油燒熱，下入豆腐和雞蛋液，攤開，加熱至蛋液凝固，再翻面，煎制另一面，豆腐煎制呈金黃的顏色，再翻炒成塊狀。把豆腐一起盛出待用；鍋內再新增少許油燒熱，下入一半的蔥花和辣椒圈爆鍋；下入煎好的豆腐，淋入調好的汁，燒開，小火燒製入味1-2分鐘；淋入適量的水澱粉勾芡，翻拌一下，加熱至湯汁變得黏稠，湯汁包裹在豆腐上，撒上剩下的蔥花，盛出裝盤即可。
4樓：大事發生的
豬肉燉土豆，菠菜炒蘑菇，麻婆豆腐，香菇炒油菜，白菜豆腐湯等，營養價值非常高，可以保證冬季能量的消耗，口感非常不錯，特別好吃。
5樓：金牛愛仕達
在冬季的時候一般都會選擇吃一些白菜，土豆或者是一些菠菜之類的，因為這些菜在冬天的時候更好儲存，而且人們家裡也會更喜歡選擇這樣的菜，也比較暖和身體。
6樓：釩矽攢勵奎
芹菜炒蝦仁，尖椒土豆絲，乾煸豆角，紅燒肉，手撕包菜，這些菜都是特別適合在冬天吃的，而且做起來也特別方便，味道也特別鮮美。
7樓：創作者
可以吃酸菜魚，水煮魚，酸湯羊肉，毛血旺，番茄牛腩，羊肉湯，這些家常菜都適合冬季吃。
要學簡單又好吃的家常菜，簡單的好吃又好做的家常菜，日常生活家常菜的做法大全
西芹淮山片 材料 山藥 西芹 木耳 溫水泡開 輔料 鹽 調和油 味精 水澱粉 做法 1 山藥去皮切薄片，西芹切薄片 2 鍋裡放入油燒熱，放入山藥和西芹翻炒1分鐘 3 加入木耳翻炒1分鐘，加鹽和味精調味 4 放入水澱粉勾芡，即可裝盤！豉香豆腐乾 原料 豆腐乾 豆豉 蔥 蒜 生抽 糖 白芝麻 做法 1 ...
簡單又好吃的家常菜怎麼做
好吃易做的簡單菜譜有哪些?外面的飯菜不是太貴就是不衛生，還是自己做飯比較安全。但是對於上班族來說，快手簡單味道好才是好菜，那有沒有什麼比較簡單的家菜場呢?下面，我們就來看看家常菜做法介紹。一 宮保雞丁 材料 雞腿2只 黃瓜2根 熟花生一小盤 料酒 生抽 麻油 糖 辣醬 蒜末 鹽 麻油 水澱粉。做法 ...
家常菜有哪些好吃的，有哪些簡單又好吃的家常菜？
番茄炒雞蛋 青椒炒肉丁 宮爆雞丁 醋溜排骨 紅燒鴨掌 清蒸鯽魚 八寶雞湯 油燜茄子 請問你老公是什麼地方的人 今日份家常菜，好吃美味 雙脆炒肉絲 主料 瘦肉 蒜苗 鮮茶樹菇。配料 紅辣椒。調料 油 鹽 澱粉 雞精。做法 1 瘦肉切成肉絲，用澱粉抓勻。蒜苗 茶樹菇切成段，辣椒切絲。2 鍋裡放2勺油，先...