富含葉酸的食材有哪些？富含葉酸的8大食物

1樓：蘋果綠養生網

相信我們的大家對於美味的食物都是非常的喜歡吃的，當然了，很多的美味食物不僅好吃哦，更是含有豐富的營養物質的，那麼哪些食材中葉酸的含量更高呢？這是很多的朋友們都比較關注的乙個問題了，下面我們就來為大家介紹一些富含葉酸的食材。

蘆薈：含葉酸85~120(微克/100克)

蘆薈可說是綠色蔬菜中含量最高的一種，建議購買新鮮蘆薈後儘快食用，且以微波爐、快炒或迅速氽燙的方式烹調，保持其營養價值。

燕麥：含葉酸190(微克/100克)

燕麥是營養成分相當高的全穀類食品，含有豐富的維他命b群，特別是葉酸可以幫助胎兒生長，一般建議可泡成粥類或將之混入白公尺飯中食用，都是不錯的攝取方式。經常吃些燕麥的話可以有補充葉酸的作用，另外，多吃一些燕麥也是可以幫助我們補充豐富的維生素和礦物質等營養物質的哦。

西蘭花：含葉酸120(微克/100克)

西蘭花的熱量極低，而對懷孕的婦女來說，不僅含有高量的葉酸，其纖維多的特性也能改善孕期便秘的困擾，是孕期食材的最佳選擇。

含葉酸67(微克/100克)

胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素，具有抗氧化活性，其葉酸的含量也十分豐富，建議可將之洗淨後，直接攪打成果汁食用，會是最直接攝取多量葉酸的方式。吃胡蘿蔔不僅維生素礦物質豐富，而且還可以攝入葉酸哦，這樣不僅可以提高我們人體的抗病能力，對於人體的健康也是非常的有好處的哦。

上面我們就哪些食材中葉酸的含量比較高這個問題做了詳細的介紹了，我們可以知道了，蘆薈，燕麥，西藍花以及胡蘿蔔等等這些美味的食材中葉酸的含量都是比較高的哦，如果我們想要補充葉酸，那麼在生活中可以多吃這些食材哦。

2樓：宴盛宴品茶

萌新寶爸寶媽應該知道的，什麼食物中，富含葉酸。

3樓：網友

很多啊，例如說胡蘿蔔、包菜、西蘭花、獼猴桃等食材都富含葉酸。

4樓：來自石鼓書院激動的冷杉

直接補充斯利安葉酸片了。

哪些食物含葉酸豐富

5樓：乾萊資訊諮詢

1、動物的內臟，尤其是肝臟，比如像豬肝、雞肝、羊肝，這些動物的肝臟裡面，往往都含有著非常豐富的葉酸。

2、蛋類，比如像雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋，這些蛋類食物當中也能夠為機體補充豐富的葉酸。

3、綠葉蔬菜，比如像菠菜、芹菜、韭菜、小白菜，這些綠葉蔬菜裡面都含有著非常豐富的葉酸。第四類食物就是堅果類的食物，比如像榛子、花生、核桃、開心果。

富含葉酸的8大食物

6樓：花椒科普

由於葉酸本身易因烹煮或存放方式而耗損流失的特性，所以，食物中葉酸的含量也較難有百分百的定論，只能有個概括的數字，不能代表真正的吸收量。以下整理出8種已知葉酸含量較高的天然食材。

葉酸含量：85~120微克/100克。蘆薈可以說是綠色蔬菜中含量最高的一種，但由於蘆薈老化程度差異較大，廢棄率也高低不一，建議購買新鮮蘆薈後儘快食用，且以微波爐、快炒或迅速氽燙的方式烹調，保持其營養價值。

葉酸含量：120微克/100克。西蘭花的熱量極低，本身即是許多女性的最愛，而對懷孕的婦女來說，不僅含有高量的葉酸，其纖維多的特性也能改善孕期便秘的困擾，是孕期食材的最佳選擇。

葉酸含量：80微克/100克。內臟類可以說是所以葷食類含有葉酸最高的種類，唯有膽固醇偏高，具有心血管疾病的女性，需要特別留意攝取。

葉酸含量：121微克/100克。雞蛋內的葉酸主要存於蛋黃中，由於平時忌諱食用，且其膽固醇含量較高，僅建議將其葉酸含量算入額外補充的範圍內，不宜以食用蛋黃作為攝取葉酸的單一**。

葉酸含量：67微克/100克。胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素，具有抗氧化活性，可說是女性的飲食美容聖品；此外，其葉酸的含量也十分豐富，建議可將之洗淨後，直接攪打成果汁食用，會是最直接攝取多量葉酸的方式。

葉酸含量：30微克/100克。奇異果不僅是水果中含有葉酸較高的種類，其豐富的維生素c也能使葉酸穩定，提公升人體吸收利用率，具有相輔相成的作用。

葉酸含量：190微克/100克。燕麥是營養成分相當高的全穀類食品，含有豐富的b族維生素，一般建議可泡成粥類或將之混入白公尺飯中食用，都是不錯的攝取方式。

葉酸含量：20微克/100毫公升。牛奶不僅含有高量的鈣質，葉酸也是其中重要的營養成分，一般每日都需攝取240毫公升的牛奶，才足以應付一天所需。