1樓：汪叡
在的印象中，小的時候只吃過一次鵝肉，而且那個時候也是自己家養的，後來就沒有吃過鵝肉了，其實鵝肉裡面含有很多的營養物質的，鵝肉裡面含有大量的優質蛋白質，而且鵝肉裡的脂肪含量也比較低，雖然比雞肉稍高一點，但是和其他肉比起來要低很多的。
確實，由於鵝肉可以益氣補虛、和胃止渴、止咳化痰，那麼相反對於高血壓、高脂血症、動脈硬化、淋巴結核、各種腫瘤疾病、混熱內蘊、腹部冷痛、腹瀉、腰腰痛、胃寒、痛經、舌苔黃而厚膩、頑固固性**炎、瘡毒、癰腫疔毒者應禁食。同樣，從中醫角度來說，鵝肉屬於「發物」，且含有較高的嘌呤類物質，高尿酸血癥、痛風患者也是不建議食用的，否則會加重痛風發作的風險。
其實一說到鵝肉，相信很多小夥伴都會想到鐵鍋燉大鵝這道美食，說實話身為東北人，確實沒有吃過這道菜，可能在外地人看來，這道菜非常的美味吧。那麼鵝肉究竟有哪些好處？又有哪些人不能吃鵝肉呢？
鵝肉裡面富含豐富的維生素e，具有很好的抗氧化作用，跟其他肉的肉跟其他肉相比，鵝肉是非常不容易壞的，而且鵝肉的脂肪品質也比較好，亞麻酸含量也非常高，可以有效的提高人體的免疫力，另外身體虛弱氣血不足的人，可以經常吃一些鵝肉，具有很好的，益氣補虛的功效。
因為鵝肉裡面有一部分過敏原的存在，所以有過敏體質的人一定不要吃鵝肉。雖然在農村的時候，很多人身體會有不舒服的情況，家裡的老人就會提醒，儘量少吃或者不吃鵝肉，他們說也是有一定道理的，其實就由於鵝肉的膽固醇比較低，而且還非常容易過敏。
患有生瘡的患者一定不要吃鵝肉，因為生瘡屬於內臟溼熱，這種原因導致的鵝肉溼熱，會加重病情，而且在農村有一些長輩也認為鵝肉是一種典型的發物，所以有傷口不能吃，感冒了不能吃，手術之後更不能吃鵝肉的說法。
2樓：職場導師陳元芳
有，我就不能吃鵝肉，因為我覺得鵝肉特別的腥，而且口感也非常的差，吃一點就會覺得特別的反胃，根本吃不了。
3樓：煙火裡的星星
有的。有的人可能對鵝肉過敏，有的人可能不忍心吃，有的人可能不喜歡鵝肉的口感。
4樓：樂清
**有潰瘍或有傷口的人最好不要食用。因為鵝肉可能不利於傷口癒合，也可能會導致**瘙癢或潰瘍加重。
哪些人不能吃鵝肉？
5樓：l人間小甜餅
鵝肉也是比較常見的一種，但是大家也都知道鵝肉屬於發物，有一些人是不能夠吃的，所以在日常生活中大部分人還是吃鵝肉的話也是比較少的。基本上會選擇其他的肉類進行代替，鵝肉裡面含有非常豐富的物質，像氨基酸還有蛋白質，這些營養元素是非常充分的。鵝肉它也屬於一種溫熱性的食物，所以一部分在身體方面有一些問題的人是不能吃鵝肉的，比如說本身身體內火就比較旺盛，肯定是不能吃這些發物的，另外鵝肉它的脂肪含量非常的高，吃的多的話會引起肥胖。
一般情況下，身體比較健康的話還是可以吃鵝肉的，而且吃鵝肉也是有一些好處的。有一些營養不良的人或者是身體比較虛弱的人如果吃鵝肉的話也是一種非常好的營養品，而且鵝肉它非常適合在冬天去吃。
6樓：網友
鵝肉味道鮮美，含有多種營養物質，但是有很多人不能夠吃鵝肉。比如有腮腺炎的孩子一般是不建議吃鵝肉的，因為腮腺炎本身屬於熱毒鬱積，鵝肉又屬於發物，吃了之後有可能會導致腮腺炎症狀加重。而且因為鵝肉裡面含有大量的脂肪，對於一些高血壓、高血脂患者，吃鵝肉有可能會導致症狀加重，所以一般不建議食用。
對於一些患有溼疹、皮炎瘙癢性疾病的患者，不建議吃鵝肉，有可能會導致症狀加重。
7樓：柚子潘
鵝肉相對偏寒涼，所以體質偏寒、經期、宮寒的女性人群是不建議食用的。鵝肉主要作用是養陰潤燥、和胃止嘔，對一些重金屬具有解毒作用。所以，鵝肉適用於虛熱體質的人，體質偏寒的人慎用鵝肉，不同人群需根據體質來選用鵝肉達到合理的調補。
8樓：路邊的風兒
不能吃鵝肉的人有，得腮腺炎的孩子，患有溼疹，皮炎，有傷口的人，生瘡的人，感冒的人不宜吃。
9樓：pan小
1、患有痄腮的小孩子不可以吃鵝肉。因為痄腮根源為熱毒，所以配上鵝肉或鵝蛋這類發物，會導致病情加重造成不良的後果發生。2、高血壓病、血脂血癥患者也不能吃鵝肉，一旦食用會造成病情加重。
3、身體溫熱內蘊者、**瘡毒、瘙癢症者、痼疾者也不能吃鵝肉。鵝肉容易誘發舊疾，尤其對於過敏體質的人來說，更不適合吃鵝肉，這類人一旦食用鵝肉的話，會讓過敏更加嚴重。4、腸胃虛弱、動脈硬化的人也不能吃鵝肉，會導致自己的腸胃功能受損。
10樓：春
君同學君你有病的人啊高血脂和糖尿病的人啊，君你適合可以吃鵝肉鴨肉的呀是吃大涼的人啊，君你一定要小吃雞肉的人啊君你天天吃大補的雞肉的人啊。
哪些人不能吃鵝肉？為什麼？
11樓：三夜見
鵝肉中藥名為鴨科動物家鵝的肉。以華東、華南地區飼養較多。具有益氣補虛，和胃止渴之功效。常用於虛羸，消渴。
鵝肉營養豐富，含有豐富的氨基酸，而且氨基酸比例和人體很近似，一年四季都可以吃，一般人群都可以吃。吃鵝肉可以補虛身體，緩解氣血不足、營養不良、食慾不振等的病症，有很好的進補作用，特別適合冬季補身體吃，能夠提高機體免疫力。以下這幾類人不宜食用鵝肉：
1、容易過敏的人群不宜食用鵝肉。
2、有**疾病的人不宜多吃。
3、內臟溼熱的人不宜大量食用。
4、三高人群宜謹慎食用。
5、尿酸較高的人不宜食用。
我乙個朋友，兩口子下崗以後跑農村租了乙個小院，養起來雞鴨鵝狗，捎帶著種點蔬菜和水果，小日子現在過得紅紅火火。
他每年都在朋友圈裡賣雞蛋、鴨蛋和鵝蛋，年底也會**大鵝。據他說：「養鵝的成本低，因為不需要喂飼料，只要有水有草就行」。因此，再我看來鵝還是屬於比較不錯的綠色食品。
我們這座東北城市，有一道非常風靡的鐵鍋燉菜，就是【鐵鍋燉大鵝】。這道菜是特別受食客歡迎的，不論是味道還是實惠程度，因為一般五六個人點上這麼一道主菜，基本都夠吃。而且吃的紅紅火火的，特別的舒服。
鵝肉有這麼乙個傳說：
不知道這個故事的真假，而且也無從考證，不過在我的印象裡看樣有**疾病是不能食用鵝肉的。
哪些人不能食用鵝肉，為什麼？一，鵝肉的營養價值
二，哪些人不能吃鵝肉
鵝肉是非常美味的肉類，我覺得它適合大多數人食用，而且鵝肉烹調的當的話，會製成很多膾炙人口的 美食 。 我吃過吉林通化的燒鵝，那個滋味至今還在回味。鵝肉一般情況下營養價值比較豐富。
含有多種氨基酸和蛋白質，可以適合絕大多數人群食用，是與身體虛弱，氣血不足，免疫力低下的人食用，一般情況下高血壓，糖尿病是可以使用的，這沒什麼問題，不會影響 健康 ，中醫認為，鵝肉屬於發物，一般體內溼熱的人和**病病人不要食用。
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