1樓：網友
南瓜餅的做法。
一，把南瓜去皮去子，直接上籠蒸。蒸爛，取出，搗爛。最好是能把，南瓜裡的水控控幹！
然後就加糯公尺粉。至於加多少嘛，我也沒計算。反正就是加到麵糰不沾手，盆光，面光。
取一小塊，像包湯糰差不多，加入豆沙，稍稍壓扁，裹上芝麻。入鍋煎！(應該是炸出來的，但是自己家裡嘛，一切以生活為主，我就用煎的了！
呵呵，省油！)
二，原料：南瓜250克，糯公尺粉250克，奶粉25克，白砂糖40克，豆沙餡50g。
製作： 將南瓜去皮洗淨切片，上籠蒸酥，乘熱加糯公尺粉、奶粉、白砂糖、豬油，拌勻，揉和成南瓜餅皮坯。
豆沙搓成圓的餡心。取南瓜餅坯搓包上餡，壓成圓餅。
鍋內注入清油，待油溫公升至120℃時，把南瓜餅放在漏勺內入油中用小火浸炸，至南瓜餅膨脹，撈出待油溫再公升至160℃時下餅炸至發脆時即好。
芝麻南瓜餅的做法。
材料：南瓜，蜂蜜，麵粉，糯公尺粉，麵包糠，食用油。
1，將南瓜切塊去瓤，蒸熟後去皮搗成泥，加蜂蜜，麵粉，糯公尺粉，和成。
軟軟的南瓜麵糰。先做成小劑子，再壓成小圓餅，沾勻面包糠。
2樓：玥丹之緣
芝麻南瓜餅的做法。
材料：南瓜，蜂蜜，麵粉，糯公尺粉，麵包糠，食用油。
1，將南瓜切塊去瓤，蒸熟後去皮搗成泥，加蜂蜜，麵粉，糯公尺粉，和成軟軟的南瓜麵糰。先做成小劑子，再壓成小圓餅，沾勻面包糠。
家常南瓜餅的做法是什麼？需要哪些材料與步驟？
3樓：好久上課上課
怎樣做南瓜餅，實際上並不複雜（若說南瓜餅一點都不用南瓜，那就不太好叫做南瓜餅了），南瓜清理之後削皮，上鍋蒸一會兒，蒸熟後應當早已很鬆了，再加上小麥麵粉、糖、木薯澱粉（最好是再來個牛乳或是鮮忌廉），生成麵糊將加強的麵糊包進包餡（是啥，你能依據個人喜好來包，但是強烈推薦是紅豆沙哦，乃至繞過還可以的。）鍋中下油待油燒，將麵糊放入鍋中，煎至金黃色就可以起鍋。只是二步就能夠做出美味的南瓜餅，比較簡單。
實際上說起下去有些東西並不難學好，可是要做出讓人肯定令人滿意的口味卻十分困難，這當中是要工作經驗慢慢的積累，做得多了當然觸感也就掌握了，食物的使用量、熟度這些一切有關的專業知識都是會在你的製作過程中累積。注意一下南瓜餅在製作過程中是必須新增一定量的粘公尺粉的（愛吃的才加），再者油燒入鍋的過程中謹記文火！
南瓜儘管很生活中、很普通，但食用價值很高，並且老少咸宜；可炒可燉，作法多種多樣。今日的這款南瓜餅我們就用家家都有的普通麵粉來製做，一樣很美味！山藥紅豆餡南瓜餅的作法：
關鍵食物：南瓜、淮山藥、小紅豆、小麥麵粉、植物油、白砂糖山藥去皮切割成小塊，上鍋蒸熟。將清洗乾淨的小紅豆放進壓力鍋中，放進適當的清水煮熟，撈起來，瀝乾水份備用。
若不用壓力鍋而用普通的鍋煮得話，要提早泡浸大概4個個小時。
蒸熟的淮山藥倒進碗高壓成泥，將煮好的小紅豆拌入，再加入適量的白砂糖，翻拌。那樣南瓜餅的餡兒就搞好了。1.
準備好原材料：南瓜、粘公尺粉、白砂糖。將南瓜削皮去籽，清洗後弄成一小塊，上鍋蒸熟。
南瓜煮熟後，把它損壞加入適量白砂糖搗成泥狀。加入適量粘公尺粉揉成麵糰。取適量麵糊搓成小圓球，擠扁。
鍋中倒進少量油，油燒後轉文火放進混沌皮慢煎，煎至雙面金黃色就可以。性溫提醒：可以按照個人喜好在碾成混沌皮後，在雙面蘸上白芝麻或是香炸粉再炸！
4樓：邂逅浪漫
具體的做法就是將南瓜蒸熟之後和麵粉混合均勻，或成金雲的麵糰，再將這些麵糰放入鍋中煎熟就可以了。需要準備的材料就是貝貝南瓜和麵粉，白糖。
5樓：星了
家常南瓜餅的做法其實是比較簡單的；需要的材料就是南瓜麵粉，然後糯公尺沙，豆沙白糖等等，首先就是把南瓜去皮洗乾淨，蒸熟，然後去掉裡面多餘的水分，然後用麵粉和糯公尺粉我用然後把南瓜裡面的仁都挖出來，加入白糖，然後和在一起，然後捏成餅狀的軟硬適中，裡面可以包一些豆沙，鍋中熱油下鍋炸就可以了。
6樓：黎昕科普知識小屋
就是先把南瓜給蒸熟，然後再攪拌成糊狀，往裡面加入一些澱粉或者是麵粉攤上薄薄的一層。然後放進電飯煲裡需要準備南瓜，白糖。
怎麼做南瓜餅，怎樣做南瓜餅？
南瓜要選用甘甜一點的，鍋中蒸熟，冷涼放白糖，加糯米粉揉成餅，在鍋中用小火慢慢炸就可以了 南瓜餅一定要用白芝麻 想吃南瓜餅再也不用出去買了，學會了自己做著吃 南瓜上鍋蒸熟，加糯米粉揉成團包入豆沙裹麵包糠炸金黃 南瓜餅怎麼做？把南瓜蒸熟壓成泥，加入糯米粉白糖，揉捏層面團，取一塊小餅蘸上面包糠，下油鍋炸至...
南瓜餅怎麼做，南瓜餅如何做
南瓜餅 做法 1 南瓜洗淨，去皮去瓤，切薄片，用微波爐高火加熱10分鐘左右 可用筷子戳一下來判 南瓜餅斷南瓜是否熟透 如果沒有微波爐，就用蒸鍋來蒸。將南瓜切小塊，放入蒸鍋蒸屜上隔水蒸熟後取出 2 南瓜趁熱用勺子攆成南瓜泥，加入糯米粉 加入的糯米粉的量以麵糰不粘手為宜，不必另外加水 揉搓成團，然後加入...
南瓜餅怎麼做，怎麼做南瓜餅？步驟詳細點的
材料南瓜200克，糯米粉1碗約100克左右，糖2湯，油做法1.南瓜去皮切成薄片，放蒸格里蒸軟。2.把蒸好的南瓜放盆裡壓成泥狀，加入白糖拌勻，糖的分量可根據自己的口味添減。3.把糯米粉放進盤裡和南瓜泥拌勻，切記不能加水，南瓜泥已經含有很多水分 然後揉成較乾的麵糰，個人經驗，麵糰太溼太軟煎的時候不易成型...