芋頭球怎麼做好吃
1樓：仁芷文
芋頭600公克，白油70公克，麵包粉適量，內餡材料：2大匙，花生粉120公克，糖30公克，糖5公克，太白粉100公克。
做法 1.將內餡材料一起混合攪拌均勻備用。
2.芋頭去皮洗淨切塊後，放入蒸籠裡蒸熟後取出。
3.把芋頭塊壓成泥狀，再加入所有的調味料一起混拌均勻後，最後加入白油攪拌均勻。
4.拿出適量作法3的材料捏出丸子形狀後，再用大拇指在中間部分壓出一凹陷狀。
5.將作法1的內餡材料填入作法4的凹陷處。
6.再用姆指慢慢利用周圍的芋頭漿，將凹陷處封平並整型成圓球狀。
7.在丸子外層沾裹上少許的水後，再裹上一層麵包粉，放入油鍋中油炸約1分鐘，呈現出金黃色澤時撈出即可。
芋頭300公克。
芋頭丸子。白油30公克，糖2公克，太白粉30公克。
製作方法。1.芋頭去皮洗淨切塊後，放入蒸籠裡蒸熟後取出。
2.把芋頭塊壓成泥狀，再加入所有的調味料一起混拌均勻後，最後加入白油攪拌均勻，即為芋頭生丸子。
芋頭600公克，白油70公克，麵包粉適量，內餡材料：2大匙，花生粉120公克，糖30公克，糖5公克，太白粉100公克。
做法 1.將內餡材料一起混合攪拌均勻備用。
2.芋頭去皮洗淨切塊後，放入蒸籠裡蒸熟後取出。
3.把芋頭塊壓成泥狀，再加入所有的調味料一起混拌均勻後，最後加入白油攪拌均勻。
4.拿出適量作法3的材料捏出丸子形狀後，再用大拇指在中間部分壓出一凹陷狀。
5.將作法1的內餡材料填入作法4的凹陷處。
6.再用拇指慢慢利用周圍的芋頭漿，將凹陷處封平並整型成圓球狀。
7.在丸子外層沾裹上少許的水後，再裹上一層麵包粉，放入油鍋中油炸約1分鐘，呈現出金黃色澤時撈出即可。
2樓：莫不可明
用料 芋頭 1個。
雞蛋黃 4個。
糖 適量 麵包糠 適量。
麵粉 適量。
香芋球的做法。
新鮮的芋頭去皮切片放高壓鍋隔水蒸熟。
請點選輸入**描述。
出鍋了。<>
請點選輸入**描述。
倒入容器，根據自己喜愛的甜度，加入適量的白糖，把香芋壓成泥。
請點選輸入**描述。
準備四個蛋黃。
請點選輸入**描述。
麵粉。請點選輸入**描述。
超市關門沒有賣，所以麵包糠是自己用壽司做的。
請點選輸入**描述。
把香芋泥揉成團。
請點選輸入**描述。
香芋圓裹上面粉，蛋液，麵包糠，再熱鍋後，放入鍋裡炸，金黃面就可以出鍋了。
請點選輸入**描述。
個別的還會裂開，裂開更入味。
請點選輸入**描述。
超級嫩。
**洋芋球怎麼做好吃
3樓：懂視生活
洋芋也叫土豆，學名馬鈴薯。
**土豆球的做法：
1、兩個中等大小的土豆，洗淨，可以不用削皮；切塊上鍋蒸二十到三十分鐘，蒸的程度到能用筷子輕鬆插入。
2、蒸好的土豆剝皮搗成泥，細膩到沒有疙瘩為止；然搜雹後根據個人口味放鹽和胡椒粉，可根據個人世返帆喜好加入咖哩粉或其他食材；把包心菜剁碎末摻進土豆泥拌勻。
3、將土豆滾成大小均勻的球球，然後均勻裹上面粉，不需要滾太多，表面附著薄薄一層就好。不要滾太大，口感會更好。
4、土豆球全部滾完麵粉後開始滾雞蛋液。
5、在乾燥的盤子裡倒上適量麵包糠，將土豆球放進去滾，滾到上面均勻為止。
6、鍋內倒油，油熱到四五成時下土豆球，中火炸至金黃世帆，控油撈出即可。
芋泥球的美味做法？
4樓：沙清一
芋 泥 球。
食 材】去皮芋頭 2斤。
白細砂糖 150克。
鮮忌廉 50克。
鹽 1/4小匙。
步 驟】1、芋頭削皮，切小塊放到內鍋，電鍋外鍋加杯的水按稿和滑煮飯，電鍋跳起燜半小時開啟(筷子可插入即可)，芋頭加入糖，鹽拌勻；
2、再慢慢加入鮮忌廉，待涼放入冰箱；
3、食用時戴上手套捏成圓球狀；
4、用紙盤盛裝；
5、一顆顆的芋泥球；
6、放入紙盒就可送禮了。
超簡單芋泥球的做法**1
1.將芋頭去皮切小塊(小一點蒸的透又快)，放進蒸鍋蒸40分鐘變軟，用飯匙將蒸好的芋頭壓棚笑成泥，趁熱將忌廉及糖粉拌進去(糖粉可分3次慢慢加入)。
2.拌好的芋泥微熱，其實鍵臘不太燙手，如果怕燙，稍微放一下再開始塑形。建議溫熱塑形比較快。拌好的芋泥就像圖中的軟度。
3.用雙手搓成球狀，搓的時候先將芋泥在手中有節奏按壓，在用雙手滾成圓形，這樣的方式塑形紮實，表面不會有裂痕。
4.做完後冰入冰箱冷藏，3天內食用完畢。我這食譜可做出直徑公分大小的芋泥球，約27個。
5樓：我是小一一哦
將芋頭去皮切成小塊，用蒸鍋蒸到爛熟。把熟透的芋頭塊放在攪拌機裡(或用擀麵杖啦，碾子啦都可以~)，倒入砂糖的一半(25克)，將紫薯塊打成泥漿狀， 放在一邊待其冷卻。根據芋頭泥黏稠度適量新增少許牛奶，攪拌均勻。
2.用中火加春遊熱一平底鍋，倒入芝麻粒，翻炒個2到3分鐘，把芝麻粒倒出來放在一邊冷卻備用。
在軟化好的忌廉乳酪中加入剩下的砂糖，充分攪拌均勻。
5.用雙手在手掌中心揉幾下，做成圓咕隆咚的球狀，放在盤中。
烹飪技巧。1、如果手頭上沒有忌廉乳酪，可以用豆沙代替，扒兄銷味道也是十分不錯的；
2、如果沒有蒸鍋可以將紫薯放在溫水裡，放入微波爐中溫轉個5~7分鐘。期間可以將紫薯取出來翻面，保塵陪證受熱均勻；
4、紫薯泥做好後如果不馬上使用可以在上方蓋上一層溼潤的毛巾或者封上一層保鮮膜，防止上面結一層幹皮。
6樓：匿名使用者
材料。主 料： 荔甫芋淨肉半斤，白果三兩，糖半杯，油四湯匙，糖三湯匙。
配 料： 水1/3杯，糖二湯匙，粟粉一湯匙。
做法。1、荔甫芋洗淨，切片蒸熟，約蒸四十分鐘，趁熱搓成茸。
2、白果去殼，放落滾水中煮十五分鐘，取起去粗基鍵衣去心，洗淨滴乾水，放落滾油中炸片刻撈起，加糖三湯匙撈勻（最巖巧好醃過夜）。
3、下油一湯匙，放下白果及醃白果的糖爆炒片刻，加水一杯煮至餘水約3/4杯時，把白果及煮白果的水分別盛起。
4、下油三湯匙，放下芋茸、鋒猜糖半杯慢火炒至糖溶，然後加入煮白果餘下之水炒勻剷起。
5、芋茸冷後，如覺不幼滑，可以放入磨碎機內磨至幼滑，盛深碟內，加入白果。食時蒸熱，煮滾獻淋在芋茸、白果上。要與不要獻汁隨意。
7樓：飛飛學長
步驟1先將芋頭削皮切塊(為了待會好搗成泥)。麵包糠盤子底部鋪上一層。
步驟2將告侍芋頭蒸熟。放在大碗裡，用湯匙大或大勺子搗成泥狀，按量放入適量的沙拉醬和白糖，襪神吵將它們攪勻，待糖溶解。
步驟3用湯匙舀一勺芋泥，戴上塑料手套，揉圓。再麵包糠裡滾上幾圈，等它均勻裹上面包糠。
步驟4放入適量的油，待油熱，將芋圓放入油鍋內，等其變為金黃色。
步驟5擺放好芋泥圓，在每個芋泥圓上加少許沙拉醬，完工。
芋泥球的烹飪技巧。
如果家裡沒有面包糠，暫且可以用麵粉代替，但麵粉入瞎配油會散開。
解答，大芋頭怎麼做好吃，大芋頭怎麼做好吃 m
提前把芋頭放進酸水壇中醃製幾天，醃好後切成絲，準備點小米辣椒切成圈，大蒜切碎，起鍋燒油，先把辣椒和大蒜炒香，再把芋頭絲倒下去翻炒，調一下味即可。鹹香芋頭粥 材料 芋頭 0.5顆 米 2杯 絞肉 300g 高麗菜 山東白菜 可略 適量 幹香菇 適量 醬油 一大匙 白胡椒 適量 做法備料，將芋頭 白菜切...
芋頭燒雞的做法，芋頭燒雞怎麼做好吃，芋頭燒雞
主料du 雞腿500g 芋頭500g 輔料蔥姜zhi蒜 適量dao 青紅辣椒適量鹽 1.5小勺版生抽 2大勺冰糖 4顆香菜 適量步驟 1.挑選自己權喜歡的口感的芋頭，去皮，洗淨 將芋頭切成滾刀塊2.雞腿洗淨 5.去骨之後將雞腿肉切大塊3.蔥薑蒜都切大片 4.鍋內放油燒熱，將蔥薑蒜和紅辣椒都放入炒香5...
芋頭燉肉怎麼做好吃，芋頭燉肉的家常做法
主料香芋頭500克 姜適量 雞腿菇3個 老抽一勺 胡椒粉適量 雞精一小勺 豬肉500克 蔥1根 豬肉燒芋頭步驟1 豬肉燒芋頭的做法大全 準備好原料 步驟2豬肉燒芋頭的做法 豬肉切成片，芋頭切成滾刀塊。蔥切碎，姜切絲。肥肉也切成片步驟3豬肉燒芋頭的家常做法 鍋燒熱，入肥肉炸出油 步驟4豬肉燒芋頭的簡單...