1樓:卓智
富含鋅的食物包括貝殼類的海產品,如牡蠣、扇貝、鮑魚等;肉類,如瘦豬肉、瘦牛肉等;動物的內臟,如豬肝、雞肝等;禽蛋類,如雞蛋、鴨蛋等;此外,穀物的胚芽,如小麥胚芽、燕麥胚芽等也含有豐富的鋅元素。鋅是人體必需的微量元素之一,鋅在體內的含量僅次於鐵。鋅與胎兒發育,兒童智力、身體生長發育,新陳代謝,組織修復均密切相關。
攝入不足可引起食慾減退、生長發育遲緩、容易發生感染等臨床表現的營養素缺乏性疾病;還可出現脫髮、**粗糙、反覆口腔潰瘍、傷口癒合延遲、視黃醛結合蛋白減少而出現夜盲、貧血等。
2樓:謇知
身體缺乏鋅元素可能會出現生長發育過緩以及智力低下的症狀。可以適當的吃一些黃豆、白蘿蔔以及花生等食物,補充鋅元素,也可以適當的吃一些豬肝、牛肝以及羊肝等食物。
3樓:匿名使用者
含鋅量較多的食物有魚類、瘦肉、肝類、海產品、豆製品類、粗糧等。
4樓:神猴國
一般海鮮裡頭的含鋅量是比較高的,還有新鮮的重工內臟。以前啊蔬菜中也含有瘦肉類爛了裡面也不少。
5樓:健康生活的叢老師
一般各種動物性食物特別是海鮮裡含鋅豐富,牡蠣裡含鋅豐富。
什麼食物富含鋅?
6樓:乾萊資訊諮詢
1、雞肉。3盎司熟雞肉含鋅毫克。雞肉是維生素b6的重要食物**,有益大腦功能的正常發揮。咖哩雞肉加酸奶就是不錯的營養搭配。
2、芸豆。半杯(約合100克)煮熟的芸豆含鋅毫克。芸豆還含有可溶性和不溶性纖維,不僅有益消化系統健康,還能防止血糖驟公升。紅芸豆煮熟後加入橄欖油和一些小茴香,是不錯的**小吃。
3、杏仁。1盎司杏仁含鋅毫克。杏仁還富含鎂、歐公尺伽3脂肪酸、維生素e,有助保護眼睛、增強免疫力。下午吃一把杏仁既能抗餓又可防止晚餐吃得太多。
4、牡蠣。牡蠣是軟體動物,有兩個貝殼,乙個小而平,另乙個大而隆起,殼的表面凹凸不平。肉供食用,又能提製蠔油。
肉,殼,油都可入藥,也叫蠔或海蠣子。牡蠣是所有食物中含鋅量最高的,也是補鋅的最佳品之一。
5、小麥胚芽。
小麥是大自然給予人類健康生存的生命之源,被稱為五穀之貴。小麥胚芽是小麥的核心和生命,植物稱為胚,相當於動物的胎盤。它雖然僅佔麥粒重量的2%,但營養卻佔整個麥粒的97%,其中鋅的含有佔有。
哪些食物中含有鋅?
7樓:蒿宵
鋅元素主要存在於海產品、動物內臟中,其它食物裡含鋅量很少———水、主食類食物以及孩子們愛吃的蛋類裡幾乎都沒有鋅,含有鋅的蔬菜和水果也不是很多。
瘦肉、豬肝、魚類、蛋黃等。其中以牡蠣含鋅最為高。據化驗,動物性食品含鋅量普遍較多,每一百克動物性食品中大約含鋅3—5毫克,並且動物性蛋白質分解後所產生的氨基酸還能促進鋅的吸收。
植物性食品中鋅較少。每一百克植物性食品中大約含鋅1毫克。各種植物性食物中含鋅量比較高的有豆類、花生、小公尺、蘿蔔、大白菜等。
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