1樓：音色憂傷
辣媳婦的泡椒鳳爪還可以的，肉質好，居然有晶瑩剔透的感覺，口感和嚼勁也軟硬適中。
2樓：邯鄲新東方烹飪學校
1)買回來生脫骨鳳爪，開水燙2到3分鐘，撈出用冷水泡涼。
2)用生抽，東古醬油，白醋調成酸甜味，再加些鹽，少加點水，煮開，放涼，加小公尺辣，姜塊，蒜瓣，加雞爪，泡二小時左右就可以吃了。
3)自己做吃的放心，關鍵味美。
3樓：神猴國
他既然想吃那你就給他去買了儘量的買那些品牌大的***的。有保障的那樣的話就可以了，當然最好還是得適合她的口味的，如果她吃辣的，你買不辣的，肯定不願意嘍。他吃不辣的你買。
特辣的也不對嘍。
作為女生特別愛吃泡椒鳳爪怎麼辦
4樓：網友
女生都對酸辣的東西有種異常的喜愛，只是外面的可能不太衛生，吃多了也會對腸胃不好，需要注意適量原則。然後我們自己在家也可以diy喲！
泡椒鳳爪的做法：
小公尺椒水倒出，剩到一容器，同時倒入一點小公尺椒，可根據自己喜好偏辣或是微辣調整小公尺椒的用量。
2.姜去皮，切片放入倒有泡腳水的容器中，在放入芹菜，胡蘿蔔。再加少許白醋。
3.鳳爪衝完水，同時倒點白醋。漂一會兒，撈出。
4.倒入鍋中，加大火，直到血水出盡，撈出用涼水沖涼。
5.料桶準備好後倒入衝好水的鳳爪，切記泡椒水一定要沒過鳳爪，泡一天以後就可以食用啦！
5樓：暖男成長日記
不要吃這東西，對身體不好的，而且還不衛生。
6樓：桓騫
好多女孩都愛吃，尤其是月經期前幾天更愛吃，就是因為它夠爽。
最近狂愛吃泡椒鳳爪，怎麼做呢？
7樓：風地觀好在路上
說到泡椒鳳爪，想必很多的朋友都愛吃，尤其是女生，泡椒鳳爪最大的特點就是香辣脆爽，口感賊好。喜歡吃的人不一定會做，但喜歡吃的人一定會對它的做法感興趣，這就是人們的生活習慣！這期的美食教程呢，天健美食坊就準備給大家分享【泡椒鳳爪】最好吃的家庭做法，做出來酸辣脆爽，非常好吃，喜歡吃泡椒鳳爪的朋友，一定不要錯過！
在開始正式製作之前呢，我們首先需要準備以下食材：雞爪500克，野山椒25個，野山椒水2湯匙，胡蘿蔔一根，黃瓜乙個，花椒1把，小公尺椒4根，生薑1塊，幹辣椒10個，大蒜5瓣，食鹽1茶匙，白醋2湯匙。
第一步：把胡蘿蔔清洗乾淨之後，切成1釐公尺左右的長條，再把黃瓜清洗乾淨，豎著切開去掉比較嫩的瓜瓤，然後切成跟胡蘿蔔差不多大小的黃瓜條，跟胡蘿蔔條放一起備用。再把生薑切片，大蒜切片，小公尺椒切段，野山椒切段備用！
第二步：把雞爪清洗乾淨之後，控幹水分，先去掉指甲，然後改刀一分為三，剁成均勻大小的小塊，剁好之後裝盤備用。
第三步：起鍋加入清水，然後把修剪好的雞爪冷水下鍋。再放入幹辣椒10個和一把花生，再放幾片生薑的邊角料，然後開大火把雞爪焯一下水。
第四步：雞爪焯水的時間不宜過長，一般5分鐘左右，雞爪斷生就可以撈出來了，然後再放入冰水裡面快速降溫，這一步是雞爪脆爽的關鍵。
第五步：等雞爪徹底降溫之後，用大漏勺把水分過濾掉，放著備用。第六步：
準備乙個大盆，放入1茶匙食鹽，放入1茶匙雞粉，再放入蒜片、薑片、小公尺椒碎和野山椒碎，再放入2湯匙野山椒水，然後倒入半盆涼白開，攪拌均勻！第七步：一切準備就緒之後，把控幹水分的雞爪倒入盆中，再把胡蘿蔔和黃瓜條也倒入盆中，然後用保鮮膜包起來，泡12個小時讓它入味再吃，會更過癮！
第八步：如果一次性做的比較多，吃不完的情況下，可以拿盤子裝，想吃多少拿多少！
8樓：訪煙
選用優質原料，提前一天焯水打撈用冷水洗淨備用，最主要的泡椒要選用優質，然後放在一起可達到精緻程度。
9樓：差不多先生
這道小吃的話，第一點就是選好原料。買好雞爪後，去指甲。然後放入清水煮開。準備好泡椒、花椒、檸檬、洋蔥等配料後，把煮過的雞爪倒入，最後用保鮮膜封存幾個小時後即可使用。
10樓：江江問問從
煮熟的雞爪放涼水衝去浮沫，洗去雞爪上的油脂 ，白醋、純淨水，泡野山椒、泡椒、泡椒水，鹽、味精、八角、花椒、蒜頭。把泡椒水燒開，一兩分鐘後關火， 涼透的泡椒水再加兩瓶蓋高度白酒攪拌均勻。把瀝乾水分的雞爪放進去浸泡12小時即可。
泡椒鳳爪怎麼，泡椒鳳爪要怎麼做
教你泡椒鳳爪簡單又美味的做法 雞爪剪去指甲分開，加入料酒精鹽蔥姜，水開用水拔涼，白醋辣椒精鹽下入雞爪檸檬。備料主料 三黃雞雞爪一斤 輔料 八角兩個 花椒十粒 香葉兩片 桂皮五克 生薑一塊 泡椒一袋 調料 白醋二十克 鹽適量 白糖三克 味精兩克 白酒五克 泡椒鳳爪之步驟 步驟一 首先將雞爪清洗乾淨剪去...
泡椒鳳爪的配料，泡椒鳳爪用什麼配料做
回答 10.過涼後的鳳爪，放入泡椒水內，封上保鮮膜，入冰箱冷藏醃製一晚，第二天取出食用，味道那是槓槓滴呀 親親這是為您查詢的答案哦，希望能幫助到您 誠心為您解答每一個問題！如您滿意請採納最佳！如有疑問請繼續追問！您的贊是我們前進的動力，相互學習，一起進步！更多4條 泡椒鳳爪用什麼配料做 材料雞爪50...
泡椒鳳爪的做法，泡椒鳳爪的做法大全詳細製作方法
1 材料 雞爪500克 野山椒200克 米醋40克 涼白開100克 因為野山椒有鹹味，完全不需再要加鹽了，而且最好選泡椒汁比較多的野山椒，那樣的話，就不用加米醋和涼白開了 2 雞爪洗乾淨，剪掉指甲。3 洗好的雞爪，放入滾水中煮沸，最好加一塊姜一起煮。4 撇去浮沫，這樣雞爪才會沒異味。5 大概10幾分...