1樓：銘太增
分享的這種美食就是我們的烤排骨了，不是隻有到了夏天才能吃，而是無論什麼季節都可以吃、都能吃到的孜然烤排骨。做法簡單，不用明火燒烤，在家裡面就可以做出來。自己在家也能做孜然烤排骨，方法簡單，看一遍就能學會。
第一步：將排骨剁成大小差不多的塊狀，緊接著將它們清洗一遍，放到清水當中浸泡出排骨裡面的血水。排骨浸泡好了之後撈出來控幹水分，放到盤子裡面備用。
第二步：繼續向排骨裡面加入適量的老抽、生抽、料酒、孜然面、花椒粒和食鹽，將它們全部都攪拌均勻之後放到冰箱冷藏室當中醃製四到八個小時。
提示：放到冰箱的冷藏室當中低溫醃製排骨會讓排骨更容易入味，如果大家害怕排骨醃製不均勻的話也可以在中間將排骨翻動兩三次，讓排骨入味更均勻。
第三步：排骨全部醃製好了之後準備適量的錫箔紙鋪到烤盤上面，緊接著將排骨平鋪到錫箔紙上面，用錫箔紙將排骨包裹嚴實了之後備用。
第四步：烤箱預熱之後將烤盤連同錫箔紙包好的排骨一起放到烤箱裡面，將烤箱的溫度調到200度，時間設定為四十分鐘。
第五步：等到時間到了之後將烤盤拉出來，錫箔紙開啟，用刷子將醃製排骨的料汁再在排骨表面刷上一層，如果排骨的顏色比較淺也可以刷上適量的老抽，將錫箔紙包好之後再次放到烤箱當中烤10分鐘。
第六步：十分鐘之後大家將錫箔紙開啟，將排骨夾到盤子裡面，在排骨的反正面撒上適量的孜然粉和辣椒粉就可以上桌了，乙份美味可口的孜然烤排骨就做好了。
以上就是今天為大家分享的孜然烤排骨的具體做法了，這樣做出來的孜然烤排骨不僅好吃，而且因為沒有明火的原因吃起來更加放心。大家想要吃的話還不用收拾那麼多的廚房用品了，是不是特別美好？
當然，這種做法還有乙個特別的好處，那就是我們自己乙個人也可以吃上美味又健康的烤排骨了。以後再想要吃烤排骨的時候也不用呼朋喚友了，自己乙個人想吃就吃，絕對方便自在。
2樓：生命在聆聽
可以用烤箱烤。
最簡單的方法是：把排骨洗乾淨，用燒烤醬進行醃製。把醃製好的排骨放入錫紙中，再把燒烤醬均勻的刷在上面。
放入烤箱中。200度烤30分鐘，中間一定要進行反面。烤完撒上孜然，好吃的排骨就做好了。
3樓：網友
使用烤箱來製作孜然烤排骨。首先用相應的調料醃製排骨，醃製好的排骨刷上醃製剩餘的醬汁後即可放入烤箱烤制。
4樓：薰衣草隨風飛舞
點外賣，或者自己做。最簡單的是外賣，手機上下個單，填好位址坐等送上門就行。
孜然烤排骨怎麼做
5樓：魂牽夢縈
主料：豬小排。
輔料：生抽 料酒 豆豉 蒜 辣椒(紅，小) 白砂糖 食鹽 醋 薑片 蔥。
孜然烤排骨的做法。
1.準備好原材料。
2.排骨提前洗淨切成小塊，放入適量鹽，放入冰箱醃製半天。
3.生薑切成片、大蔥切成段。
4.排骨、大蔥、生薑放入鍋裡，加入適量水，加入少許料酒，大火燒開後轉中火煮半小時。
5.中途湯裡出現浮沫要撇掉，將煮好的排骨撈出。
6.排骨里加入適量生抽、少許老抽、黑胡椒粉、花椒粉、辣椒粉，適量孜然、自制麻辣紅油，拌勻。
7.放在鋪好錫紙的烤盤裡。
8.放入預熱的烤箱中層，上下火，220度，烤20分鐘，中途將排骨挨個翻一面。
9.出爐了。
6樓：一人廚
教你烤排骨又香又好吃的做法。
7樓：何焱宇傑龍
材料1）肉排：兩磅。
2）辣椒碎： 一大勺。
3）孜然粒： 一大勺。
4）紅糖： 一大勺。
5）鹽：一茶勺。
6）料酒： 一大勺。
7）醬油：二大勺。
8）姜：一塊，切碎。
9）蒜：兩瓣，切碎。
做法1）將所有原料拌勻，放入冰箱醃至少兩小時2）烤箱預熱350度。
3）將排骨分放在帶燒烤架的烤盤上。不要墊錫箔紙，要讓油汁漏下去外表才焦脆。
4）入烤箱烤乙個半小時，中間取出翻一面。
個人體會是溫度和時間不能變，曾經為了圖快我用了375度烤了乙個小時，結果只有鐵齒銅牙才咬得動。
自己在家也能做孜然烤排骨，方法簡單，看一遍就能學會嗎？
8樓：小沐教書法
今日給大家分享這樣的特色美食是我們的烤排骨了，不是隻有到了夏天才能吃，反而是不管哪個季節都能吃、能吃到的孜然烤排骨。做法簡單，不用用火烤串，在家裡就能做出去。自身在家也能做孜然烤排骨，方式簡易，看一遍就能學會。
第一步：將排骨剁碎尺寸一樣的小塊，隨後把它們清理一遍，放到冷水之中泡浸出排骨裡邊的鮮血。排骨泡浸好了以後撈起來瀝乾水分，放到菜盤裡邊預留。
第二步：不斷向排骨裡邊加入適量老抽王、生抽醬油、公尺酒、孜然面、花椒粒和食用鹽，把它們全都拌勻以後放到冰箱的冷藏室之中醃製四到八個小時。
提醒：放到冰箱的冷藏室之中超低溫醃製排骨會使排骨比較容易進味，大家如果擔心排骨醃製不勻的話還可以在正中間的將排骨滾動兩三次，讓排骨進味更勻稱。
第三步：排骨所有醃製好了以後提前準備適量錫箔紙鋪到烘烤盤上邊，隨後將排骨鋪平到錫箔紙上邊，用錫箔紙將排骨包囊嚴密了以後預留。
第四步：小烤箱後將烘烤盤連著錫箔紙包裹的排骨一起放到電烤箱裡邊，將烤箱的溫度調至200度，時長設為四十分鐘。
第五步：直到時長去了之後將烘烤盤拉出，錫箔紙開啟，用抹布將醃製排骨的調料汁再去排骨表層刷過一層，假如排骨的顏色淺還可以刷過適量老抽王，將錫箔紙包裹以後再度放到電烤箱之中烤10分鐘左右。
第六步：十分鐘以後大夥兒將錫箔紙開啟，將排骨夾住菜盤裡邊，在排骨的總之面撒上適量五香粉和辣椒麵就能上菜了，乙份美味的孜然烤排骨就完成了。
以上就是關於今日給大家分享的孜然烤排骨的具體方法了，做出來的孜然烤排骨不但美味，並且如果沒有用火的主要原因吃著更為安心。大夥兒要想吃的話還不用整理這麼多的廚房用具了，是否尤其幸福？
自然，這種行為還有乙個特殊的益處，那便是我們自身乙個人也可以吃到美味又健康的生活烤排骨了。之後再要想吃烤排骨的時候還不用呼叫隊友了，自己乙個人想吃就吃，肯定便捷自得。
9樓：蘸點軟妹醬的啦
自己在家也能做孜然烤排骨，方法很簡單，把排骨剁成小塊，醃製排骨攪拌均勻，接著用錫箔紙包裹排骨，放入烤箱。
做孜然羊肉是用孜然顆粒還是孜然粉？謝謝
做孜然羊肉要用孜然粉，做法如下 準備材料 羊肉片300克 薑絲適量 蔥花適量 洋蔥適量 香菜適量 孜然粒2克 生抽5克 鹽3克 澱粉5克 食用油5毫升 一 碗中倒入羊肉片300g，倒入適量薑絲 蔥花適量 辣椒粉適量 孜然粉2g，生抽5g 鹽3g 澱粉5g，醃製15分鐘。二 冷鍋熱油5ml，下醃製好的...
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