1樓：度小史
你不知道油酥花生公尺對於喝酒的酒鬼有著怎樣的吸引力。
喝酒的人有句「順口溜」叫「喝酒聊天花生公尺；吃飯睡覺熱炕頭」。完全揭示了花生公尺在酒桌上的地位，霸佔下酒第一菜幾十年不肯讓位。花生就酒，能喝二斤。
人們都習慣了。也愛吃，方便。其它的不管什麼菜，越喝酒時間越拉長，早涼透了，花生公尺不一樣，一直都是保熟！
當夾不住花生公尺的時候，我知道我已經喝多了！！！
在炎熱的夏天，喜歡喝酒的朋友在晚餐時喝一瓶冰鎮啤酒，幾乎不會少這種開胃菜；香脆酥脆，口感清香，回味無窮；這就是油酥花生公尺。
油酥花生公尺是酒店、餐館、小吃、排檔宵夜常用食材，獨立成菜亦或作為配菜小料，增加菜餚的甘香、一道涼拌菜加一盤油炸花生公尺，不經意間送到嘴裡，瞬間甘香四溢，清爽間滿口飄香，這就是花生公尺搭菜的妙用。
對喝酒人來說，提起酒、馬上想到的肯定是「花生公尺」，油炸、五香、或花生果，都是下酒菜中的一員。三五好友，邊吃邊聊，一口小酒一粒花生公尺，喝得有滋有味，天南海北，海闊天空的神聊，口乾了就整酒，整一口酒，就得一粒花生公尺來送，喝酒吃花生公尺，不耽誤聊天。
有人說花生能幫助醒酒，是真的嗎？
清代著名醫家汪紱在其所著的《醫林纂要探源》中對吃花生有沒有醒酒的功效給予了明確記載，此書中記載花生可以「和脾，醒酒，託痘毒」。
花生對肺有什麼好處？
是人都明白這個道理"抽菸傷肺，喝酒傷肝"。但是，經常喝酒的人尤其是過量飲酒的人也會傷及肺部！喝酒過多也容易傷肺，何況很多人喝酒的時候還喜歡抽菸，更加傷肺！
清代著名中醫專家黃宮繡在《本草求真》中記載花生：「此香可舒脾，辛可潤肺，誠佳品也」。
清代著名醫家汪昂在其所著的《本草備要》中也記載花生有「補脾潤肺」之功效。
花生公尺還能助消化？
喝酒的時候吃些花生還有健胃消食的功效。
生花生和熟花生的區別在**？
喝酒的酒鬼吃花生一般只吃三種花生：生花生、炒花生和鹽水煮的花生。
清代藥學名著《脈藥聯珠藥性考》中記載花生「生研用下痰，炒熟用開胃醒脾，滑腸，乾咳者宜餐，滋燥潤火」。意思是生花生有助於下痰，炒花生有助於開胃，乾咳的人適合吃點。
明代醫家蘭茂所著的《滇南本草圖說》中記載鹽水煮的花生可以「補中益氣，鹽水煮食養肺。鹽水煮食治肺癆，炒用燥火行血，治一切腹內冷積肚疼。」這裡說明鹽水煮的花生有助於養肺，炒花生除了開胃健脾還有助於行血，對於寒性腹痛有助於**！
2樓：閒不住的閒女
花生公尺比較下酒而且不怎麼佔胃，另外的是喝酒時候，吃花生公尺在一定程度上保護一下胃，花生公尺濃郁的香味可以把酒的味道壓住。
3樓：你到底敢不敢
那是因為花生公尺就酒喝是非常好吃的，搭配起來也非常的好，所以習慣以往都有乙個花生公尺。
4樓：哇塞塞影視剪輯
因為花生公尺是最好的下酒菜，所以很多酒局都要點花生公尺。
5樓：妮子
因為花生公尺經濟實惠，一碟花生公尺，得一粒粒吃，一桌人從頭到尾都可以吃得到，而且是屬於咀嚼食品，有滋有味，讓喝酒的人有足夠的時間聊天！
6樓：由美小公舉
花生公尺比較香，越吃越想吃，特別適合當下酒菜，而且花生還保護胃粘膜。
喝酒為什麼喜歡用花生公尺做下酒菜?
7樓：菜籃子
第一是，**便宜，耐吃，營養價值也高。
不管是在路邊大排檔，還是在五星級酒店吃飯，一盤花生公尺，如果吃得不夠，兩盤花生公尺好了，花費最多不會超過50元。
但兩盤花生公尺，一筷就夾一兩顆，可以讓你吃上四五個小時，它太經得住吃了。
經常酒過三巡，桌上的菜吃得零零散散，差不多，但客人們喝酒的興致還很高，誰也不願意散席，那行，我會再叫一盤花生公尺，還有腰果什麼的，作為下酒菜，繼續喝。
花生公尺也吃不飽，除非一盤花生公尺幾分鐘內吃完，否則，靠幾粒幾粒地吃，再怎麼吃也難吃飽。
資料顯示，花生的種子含豐富的脂肪（大概在50%）和蛋白質（大約24-36%）。
花生的蛋白質中，含有人體所必需的幾種氨基酸，食用後對人有極高的營養價值。
第二個，花生公尺味道中性，不影響酒的味道，如果是椒鹽的花生公尺，還能促進人的飲酒慾望。這是人們喜歡用花生公尺來作為下酒菜的原因。油 炸花生公尺、椒鹽花生公尺，還有個好處是，促進人的飲酒欲 望。
花生公尺其實都是比較鹹的，裡面放了好多鹽。所以，花生公尺一吃多，人就會覺得口渴，嘴巴乾燥，這時候特別想喝酒，很想喝飲料。當然，餐廳裡這個做法是為了多賺點飲料和酒水錢，但不可否認，餐桌上如果有油 炸花生、椒鹽花生作為下酒菜，能提高人喝酒的慾望，越喝越開心，越喝越感情深，這個是實實在在的。
第三個，花生公尺容易獲取，儲存時間長，並且，容易儲存。
而作為一道下酒菜的主要因素，就是它的」易得性「，食材在當地非常容易得到，所以，花生公尺成為我國人們喜歡吃的下酒菜，也就不出奇了。
比如國內農村裡，家裡都會種一些花生，收穫後，在鍋裡炒一炒，做成油炸花生，待冷卻，撒些鹽，放入罐子裡，可以儲存好長時間。
我老家有幾個親戚是農村的，晚餐吃飯時，男性們通常要喝點燒酒或啤酒，這時候，花生公尺就是最好的下酒菜，把罐子裡儲存著的花生公尺，倒些在盤子裡，一邊喝酒一邊吃花生，可以喝上半個小時。
當然，我覺得，對於他們來說，白天工作辛苦，晚上吃花生公尺喝點酒，也就是乙個休息的過程，享受閒暇時光的方式。
8樓：來生再許願
為啥一般喝酒的人都會拿花生當下酒菜，原因有三。
一是花生公尺口感酥香清脆，喝完白酒之後，吃上幾粒花生公尺，可以淡化白酒的辣味。
二是花生便宜而是實惠，跟別的下酒菜相比，一盤花生公尺個頭小，盤子裝的多，所有可以可以吃到最後，而且價位要比其他的菜便宜很多。
三是花生公尺可以緩解節奏，花生公尺不佔肚子，臨時起意想和朋友們一起喝幾杯的時候，就會弄點花生公尺當作下酒菜。夾一筷子花生，喝一口酒，這邊還不耽誤聊天。
花生公尺可以測酒量的話題也已經流傳很久了，其實這確實是真的。
朋友飯店裡聚會吃飯，開局的時候大家吃花生公尺是一筷子乙個，到了喝酒的時候有的人就開始用勺子舀著花生公尺往嘴裡面送了。酒局後面有人更是直接下手大快朵頤。講到這裡，大家大概能看明白了，有喝多的了。
9樓：自思夢
為什麼喝酒的時候喜歡用花生當配菜？
因為很多人喝酒的時候都會點一盤花生，因為花生做起來也很方便，而且味道特別好。很多人邊喝邊吃花生，也方便他們更好的聊天。所以很多人覺得邊喝邊吃花生是一種很好的感覺，也能讓自己覺得很舒服很開心。
所以大家都會選擇花生作為零食。畢竟花生還是很有嚼勁的。經常吃花生也能讓你覺得很甜。
和你一起喝啤酒和白酒真是一大樂事。很多喜歡吃花生的人都無法理解。很多人在喝酒的過程中也會選擇點一盤花生。
這樣也能讓自己的心情更愉快，所以大家也要很好的看待這種事情。大家在喝酒的時候都會選擇吃花生，這也是一件很舒服的事情，也能給大家一種好的感覺，所以花生也是很多年輕人喜歡的。花生的口感很好，因為花生的製作工藝比較簡單。
你可以選擇油炸花生或者油炸花生。這個也很好吃，能給你好的感覺。所以我們都覺得經常吃花生很好，邊喝邊吃花生也可以讓我們更容易聊得更好，也是一件很輕鬆的事情。
可能很多人不能理解邊喝邊吃花生的感覺，所以不太能理解這種做法。花生的味道越來越好。花生真的比較開胃，所以能得到這麼多人的喜愛。
大家邊喝酒邊聊天吃花生，也是一種很好的樂趣，可以讓大家感到很放鬆。所以很多人也會選擇點一盤花生，然後拌啤酒。這也是一件很開心的事情，因為花生越來越香了。
因為花生真的很醉，而且有句話叫花生醉，越喝越多，所以人們喜歡邊喝邊吃花生。
因為花生很好吃，所以也很好吃。味道很獨特，所以很受人們歡迎。
因為花生做起來很簡單，而且越吃越香。有了酒，會更有味道，更有藝術感。
10樓：m目標
一般情況下下酒菜都是油性比較大，而且比較香的菜餚比較適合作為下酒菜，而花生公尺恰巧符合這個要求，花生公尺富含的油脂及蛋白質含量非常高，非常適合作為下酒菜。
11樓：九毛七
因為酒本身是發暖的，喝了酒之後都不喜歡吃熱菜，而花生公尺是冷盤裡面既有嚼勁，又能消耗時間與酒友聊天的食物。再說了花生公尺比較好吃，簡單，便宜，容易自己做。
12樓：尉洲
你好，因為花生公尺中含有一種特殊物質，可以緩解一部分的酒精，用醋泡過的花生效果更好。
13樓：風中承諾
花生公尺咀嚼起來比較香 還能夠增加食慾 花生公尺里面含有多種維生素和礦物質，促進消化，特別是鹽水花生更能起清肺作用！花生消化需要水分，酒在人體生出水，使花生消化！花生出菜也比較快，還容易讓人有飽腹感！
14樓：錦語良言
花生公尺的味道很香，不管是炒還是油炸，咀嚼時香氣四散，最關鍵的是**低廉，製作方便。
15樓：融化的望舒啊
經常喝酒的人應該都知道一句話：「裝滿石頭的瓶子還能裝水，但是裝滿水的瓶子卻很難再裝下石頭」，同理喝酒也是一樣的，所以在酒桌上是很難吃太多食物的，之所以都喜歡選擇花生公尺做下酒菜，是因為花生相對較小，只是一小盤就會有很多，它也不會在胃中佔據太多空間，而且可以夠吃很久。
16樓：網友
因為花生公尺下酒更得勁兒，並且花生公尺更香，而且花生公尺比較幹，所以配酒更好。綜上所述，望。
17樓：飄雪爛漫
因為花生很香，適合下酒，又脆又香，而已**便宜，不需要太多的技巧去製作，簡單方便，而已也是乙個從古到今的言傳。簡單而方便，肯定是下酒的好材料。
18樓：原來無力是無心
因為**便宜，耐吃，營養價值也高。花生公尺味道中性，不影響酒的味道。
19樓：僫鸂
原理是，花生公尺含有大量油脂，與醇類能反應，會讓人喝酒更舒服一些。
20樓：m望如初
大概是花生公尺炒起來很香，很早之前就有花生公尺配酒這一做法，就好比有些人吃麵一定要配蒜，不然不是滋味兒。
21樓：小花愛英語
首先味道還是很不錯的，其次，不佔肚子，並且冷了也可以吃。
22樓：在鼎山跳踢踏舞的叮噹貓
因為花生公尺便宜耐吃 ，營養價值高，味道好，還容易儲存。
23樓：航燁乙
1、自己在家小酌，或炒或炸花生公尺方便。花生公尺半斤，菜籽油二兩，五分鐘搞定，或加糖或加鹽拌拌即可。
2、白酒性辣，食花生公尺口感極好。喝—口小酒，吃幾棵又香又脆的花生公尺，興趣來時，哼兩句小曲，那感覺真是棒極了。
24樓：刁鑽的答題大師
因為吃了會口渴，然後就是提味，花生下酒，很經典的。
25樓：佘萌
方便，越嚼越有味道，方便。
26樓：馬邵天痕
這個怎麼說呢，這樣喝起來感覺更爽快。
27樓：2012愛情有點甜
聽說過酒鬼花生公尺嗎，你吃過就知道了。
28樓：清影晗丹
朋友，這個就是感覺，吃，想，不吃，還想！
花生公尺為什麼啥酒都可以喝
29樓：
摘要。花生公尺為什麼啥酒都可以喝首先，花生公尺等堅果的味道比較中性，用它們來下酒，不會影響到酒的口味，再加上在堅果的烘焙當中，絕大多數會放上鹽、糖等等食物，這些口感可以促進喝酒的慾望，特別是鹹口類的。例如椒鹽花生公尺，比較鹹，吃多了容易口乾舌燥，這時就會喝更多的酒來緩解。
其次，堅果的營養比較豐富，像花生公尺當中含豐富的蛋白質，佔總量的24%-36%，另外還含豐富的必需氨基酸、b族維生素、鈣、
花生公尺為什麼啥酒都可以喝首先，花生公尺等堅果的味道比較中性，用它們來下酒，不會影響到酒老或的口味，再加上在堅果的烘焙當中，絕大多數會放上鹽、糖等等食物，這些口感可以促進喝酒的慾望，特別是鹹口類的。例如椒鹽花生公尺，比較鹹，吃多了容易口乾舌燥，這時就會喝更多的酒來緩解。其次，堅果的營養比較豐富，像花凱含鄭生公尺當中含豐富的蛋白質，盯頌佔總量的24%-36%，另外還含豐富的必需氨基酸、b族維生素、鈣、
看來花生公尺下酒的一絕。
是的。看來啤酒，黃酒，白酒，紅酒，洋酒等等花生都可以包了。
是的，花生還有一定的解酒作用。
對了水果有啥有能解酒和，下酒的了。
喝酒後可以通過吃西瓜、香蕉、葡萄、西紅柿、柚子來緩解症狀。1、西瓜有清熱去火的效果，同時有利尿的作用，喝酒後全身燥熱，可轎指以達到降溫的效果，同時幫助身體中的酒精排出。2、酒後食用香蕉能夠增加血糖濃行褲度，從而降低酒精在血液中的比例，達到解酒的目的，同時食用香閉帶配蕉還可以緩解心悸、胸悶的症狀。
3、葡萄含有豐富的酒石酸，該物質還可以與酒精中的乙醇結合生成酯類物中和。
車釐子了，我上次別吃它，別喝叫乙個舒服。
解酒車釐子是可以解酒的，只是解酒作用並不是很明顯。車釐子屬於水果，基本瞎游上水果都是有一定的解酒作用，通常來說，醒酒培神扮功效比較顯著配灶的水果有香蕉、葡萄、柚子、西瓜等。
對拉這也我一朋友說的，我試一下確實不錯。
嗯嗯看來喝酒一定要乙個很好的水果拉，是的喝酒可以配一些水果也是很不錯的。
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