1樓:賈炎祝吉
前言。一提起檸檬,大家都知道它能排毒,消除便秘,延緩衰老,**等功效!今天這款檸檬醋就是將檸檬和白醋結合在一起,喝不慣白醋蜂蜜的可以試一下這個,效果棒棒噠!
檸檬是世界上最有藥用價值的水果之一,它富含維生素c、糖類、鈣、磷、鐵、維生素b1、維生素b2、煙酸、奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等,對人體十分有益。檸檬的醫療作用,古醫書中早有記載。明朝藥學家李時珍所著《本草綱目》中記載檸檬具有生津、止渴、祛暑等功。
檸檬果汁,性味苦、溫、無毒。《陸川本草》說檸檬果實、皮汁等具有疏滯、健胃、止痛、治鬱滯腹痛不思飲食」等效能。現代醫學認為檸檬是預防心血管病的藥食。
材料。主料:檸檬3個、白醋500g、冰糖500g;
輔料:食用鹽適量。檸檬醋。
1、用鹽水將檸檬浸泡半個小時左右。
將檸檬在浸泡之後再用鹽揉搓一遍,沖洗乾淨,切成均勻的片,去籽。
準備乙個空的,刷乾淨,晾乾的容器,一層一層的鋪上檸檬,鋪一層放一層冰糖,如果覺得自己喜歡偏甜的或者不喜歡白醋那種味道的可以多放一些冰糖。
一層一層的放,最後一層鋪上一層冰糖。
將準備好的白醋倒入容器中,沒過最上層的冰糖,蓋好蓋子,大概一週多兩週左右,冰糖全部融化,味道也慢慢滲透就可以用了,每天一杯,好身材,好心情,好容顏。
小貼士。1、檸檬一定要去籽,以保證口感。
2、一定要用鹽水泡過之後再用鹽揉搓,清理乾淨檸檬表皮。
3、挑檸檬要挑發黃的,有點重量的那種,汁兒多,無論是吃起來還是喝起來口感都很好。
2樓:請叫我蘑菇娘娘
檸檬醋應該怎麼做?快來get吧~
泡檸檬醋用什麼醋
3樓:千冥靚傲
泡檸檬醋用原漿公尺醋,詳細做法:
主料:青檸1000克、原漿公尺醋1500毫公升、蜂蜜1000克。
調料:冰糖500克、食鹽適量。
做法步驟:1、準備材料青檸檬,並且把密封罐洗淨用熱水燙幾次,確保清理掉細菌。
2、把青檸檬用鹽擦淨,用冷開水沖洗乾淨。
3、檸檬切薄片,鋪一層檸檬片,放上冰糖,再鋪上另一層檸檬片,如此重複。
4、往密封罐加入蜂蜜和醯官原漿公尺醋,密封儲存20天以上。
5、飲用時按照檸檬醋:水1:8比例稀釋。
4樓:宿命本無能為力
一、材料:
檸檬500克、冰糖500克、100%純天然釀造的陳年紅醋或陳年高梁白醋1瓶、陶瓷缸或廣口玻璃罐1只。
二、做法:1、將檸檬洗淨後放置陰涼處,讓水份晾乾;
2、依水果形態大小,切片或切塊泡製使用;
3、將果片及陳醋放入瓶內,再把冰糖放入瓶內,浸泡過程中稍微攪拌一下,促使冰糖溶化;
4、材料全部加入瓶內後,密封放置陰涼處。
三、食用:浸泡約30天后,將檸檬全部撈起,以免時間久了有苦味。然後再等 15-30天,至冰糖完全溶解後,即可取出飲用。取出浸泡汁液,加水調至適合口味或調入適量蜂蜜飲用口味更佳。
四、成品展示:
5樓:洛麗塔的仙境
檸檬切片,放置瓶中。加白醋。檸檬和白醋比為1:3.置於通風乾燥處三個月後即可使用。
檸檬醋的做法,檸檬醋的做法,有什麼功效
檸檬和醋好處有很多,可以 軟化血管,燒菜時還可以加檸檬醋,去腥去羶,還可以直接兌水喝。方法 步驟 1廣口玻璃瓶提前用開水燙過消毒,晾乾。檸檬用鹽搓洗外表皮,衝乾淨,用廚房紙把水擦乾。2檸檬切成薄片。3一層檸檬,一層冰糖,放入玻璃瓶中。4將瓶中慢慢倒滿白醋,蓋過檸檬片。5蓋好蓋子,放在陰涼處儲存,2周...
檸檬醋泡幾天可以喝,檸檬醋多久才可以喝
浸泡約30天后,將檸檬全部撈起,以免時間久了有苦味。然後再等 15 30天,至冰糖完全溶解後,即可取出飲用。取出浸泡汁液,加水調至適合口味或調入適量蜂蜜飲用口味更佳。檸檬醋是一種可食用的醋,同樣具有養顏美容的功效。如果市面上找不到這種醋,可以按照檸檬護髮的調製方法,自己兌出適合自己口味的 檸檬醋 檸...
醋泡檸檬是酸性還是鹼性,檸檬醋是酸性還是鹼性
化學或食品學的觀點來看食品是酸性或鹼性時,可能會有很大的分別。檸檬是酸性的還是鹼性的呢?大多數人都會覺得有酸味者都是酸性的。但由食品學的角度來看,檸檬是鹼性食品。為何呢?食品在進入人體後就會變成鹼性,所以我們將它們歸類為鹼性食品。例如檸檬汁進入人體內,便會氧化燃燒成二氧化碳和水,其餘的部分則變無機質...