1樓：渡萬川
1/9 魷魚須切成小段 大約五到十釐公尺蝦仁洗淨 蜆子洗淨。
2/9 麵粉和水按照 兩杯水兩杯麵粉的比例調好 備用。
3/9 洋蔥切絲小蔥切成小段。
4/9 鍋中倒入油 待油熱了之後 倒入調好的麵粉大約2/3剩下的後面還有需要。
5/9 大約一分鐘 或者當面粉不是很稀的時候 倒入海鮮。
6/9 轉至小火 蓋蓋燜十五分鐘 如果怕煳可以時不時去檢視。
7/9 倒入洋蔥絲 小蔥段 然後再到入調好的麵粉。
8/9 在正面打入一顆雞蛋 用鏟子弄碎 大約三十秒後 翻面 小火 蓋蓋 十五分鐘。
9/9 十五分鐘後 海鮮餅就完成了然後根據個人口味 選擇蘸料 比如韓式辣醬 或者海鮮醬油加醋。
2樓：二朵遊戲動畫解說
1.馬鈴薯切絲、韭菜切段，洋蔥和蔥切末，先用黑麻油先炒出香氣，放涼備用。
2.將海鮮材料：章魚腳、碎魚肉切塊。
3.先將煎餅粉+水(1:1)混合，加入一顆蛋與調味料一起攪拌，再加入上述所有材料(我還加了一點龍蝦沙拉)攪拌均勻。
4.開中火，用大湯匙將漿液倒進平底鍋中，鋪平。材料不要太多不然會很難成形。
隨後轉小火讓它慢慢煎(不然餅皮很容易焦掉)
5.感覺有點成形就翻面繼續煎，也是小火。要測試有沒有熟就拿支筷子插看看，筷子拿出來是乾淨沒有沾到麵粉就表示可以起鍋了！
也可以一小陀一小陀煎，這樣比較能控制材料的大小，而且翻面也比較容易。
3樓：網友
食材：綠豆麵150g、小麥麵粉30g、五花肉70g、辣白菜80g、油適量、鹽適量、胡椒粉適量、紅辣椒2個、蔥1根、雞精少許。
做法：1. 準備好所有的食材；
2. 五花肉放入鍋中加入清水煮熟；
3. 然後撈出冷涼後切薄片備用；
4. 料理盆中放入綠豆麵，麵粉，切絲的辣白菜，和紅辣椒和蔥絲；
5. 加入鹽，胡椒粉，雞精和適量的清水調成麵糊；
6. 平底鍋倒油燒熱，舀入一勺麵糊攤成小餅，然後在小餅上面放上一塊五花肉片，紅辣椒絲；
7. 中小火煎至，翻面；
8. 直到餅微黃熟透即好，食用時可搭配一些南韓辣椒醬沾食。
4樓：匿名使用者
做法。先將蘸汁材料攪勻至糖溶化即成蘸汁，備用。
把紅辣椒和青辣椒斜切成長片，先去除大部份的辣椒籽，再把辣椒浸於材料份量外的冰水中，置於雪櫃備用。
把紅辣椒和青辣椒斜切成長片，先去除大部份的辣椒籽，再把辣椒浸於材料份量外的冰水中，置於雪櫃備用。
青蔥去頭，只用青色的部份，切成4–5釐公尺長蔥段。
把中筋麵粉、玉公尺粉、鹽和黑胡椒碎拌勻，打散粉粒。
把冰水分成3–4次加步驟5中攪勻至沒有乾粉粒。根據麵粉的吸水量和天氣，可能需要比食譜多一點點或少一點點的冰水，只要加水至麵糊濃稠但仍會滴流，滴流速度比水慢得多的狀態即可。
把將蔥段加入麵糊中拌勻，另外打散乙隻雞蛋備用。
以中大火燒熱平底鍋，加入約2湯匙油（需要的油比較多），油熱後調到中火，把蔥麵糊一口氣倒入鍋中，用鍋鏟幫忙把麵糊攤平成圓餅狀（餅不要太厚）。
緊接把海鮮粒平均放於餅上（如嗜辣，可把步驟2預備的辣椒印幹水，，時放於餅上）。
立刻再把雞蛋倒於餅上，注意雞蛋是用來黏合所有餅面材料的，所以要倒得均勻一點。蛋漿可能會向外散開，可以用鍋鏟幫忙推成圓形。煎幾分鐘至整塊餅變焦黃，反面，再把另一面煎至焦黃即可上碟。
上碟後剪成小份，因為我不愛吃辣，所以做煎餅的時候沒有加入辣椒，所以用來放於餅上作裝飾。緊記要趁熱吃，還有別忘記沾著蘸汁同吃呢！（如真的要翻熱來吃，建議再煎香、用烤箱或airfryer等翻熱，用微波壚翻熱效果不好吃。）
海鮮煎餅的美味做法？
5樓：網友
海鮮煎餅的用料。
魷魚須100g 香蔥30g
紅辣椒1根 雞蛋1個。
蛋黃1個 蟹棒6根。
麵粉150g 電餅鐺1個。
香油適量 鹽適量。
芝缺滾麻適量 生抽適量。
鹽適量 食用油適量。
牛肉粉適量 白胡椒粉適量。
海鮮煎餅的做法。
步驟1麵粉加一枚雞蛋適量鹽和水，用打蛋器拌勻成麵糊。
步驟2魷魚須切2cm加鹽/胡椒粉/牛肉粉醃十分鐘。
步驟3香蔥切長段，辣椒切圈，一枚蛋黃拌勻。
步驟4醃好的魷魚須放入麵糊中拌勻。
步驟5電餅鐺預熱好後倒入適量食用油，把麵糊倒入電餅鐺攤開。
步驟6然後放上蔥段，蟹棒和辣椒圈，最後把蛋毀扮盯黃淋在麵糊上。
步驟7電餅鐺上盤蓋上，選擇蔥油餅鍵。
步驟8三四分鐘後開蓋。
步驟9調味汁纖和：生抽兩勺/辣椒沫適量/芝麻/香油/礦泉水拌勻。
6樓：香泡文旦
給新精品美味送飯，還可以放一些蝦呀海鮮醬這樣的做出來的煎餅呢，比較好好吃，而且有海鮮味。
7樓：緣琴奇
1.熟海虹肉切碎一下，和麵粉、鹽混合一起。
2.加入清水河乙個老賣雞蛋攪拌成均勻的麵糊。
3.另外2只雞蛋打散成蛋液。
4.瑞敗含消士鑽鍋預熱，加入少量食用油潤鍋，中小火，倒入一湯勺麵糊，轉動鍋子攤成餅。
5.灑上韭菜沫。
6.麵糊凝結後捲起來察知放到鍋邊。
7.鍋中再倒入2調羹雞蛋液轉動鍋子均勻攤成餅。
8.蛋液基本凝結，把海虹餅捲入蛋皮內就可以了。
8樓：陽光書桌
做法。準備食材！將洋蔥切丁後用香油爆香炒出甜味。透抽切薄片狀備用。青蔥切段備用。紅辣椒斜切片備用。
將煎餅粉倒入大碗中，加入200cc水混合均勻後打入全蛋兩顆，再次混合均勻。麵糊已經完全均勻後加入透抽及洋蔥。
倒入鍋中將麵糊枯團攤平在熱好油的平底鍋山舉後，擺上蔥段及辣椒片增加香氣及顏色。要注意不要煎焦了！
雙面都煎微焦金黃色後裝盤。此時再把逗敗碧醬料全部丟進小碟子裡，即可上菜羅。
南韓海鮮餅的簡單做法。
9樓：我爽我歪歪
韓式海鮮泡菜餅。
材料：麵粉1份，糯公尺粉半份，雞蛋1個，鹽適量，泡菜適量，蔥段適量，蝦肉、魷魚圈、海魚肉等海產品適量，水適量，油適量。
做法：1.將麵粉、糯公尺粉、雞蛋、鹽加水調成糊狀。 鍋熱後放少許油，加一勺麵糊倒進鍋中，轉動鍋子，使麵糊攤成餅狀。
2.在麵糊上放入泡菜、蔥段、海蝦、魷魚圈等海鮮。再在海鮮表面淋上少許麵糊。
分鐘後，當餅面面糊略干時，將餅翻面，烙煎餅的另一面，並要用鍋鏟向鍋底壓餅面（因餅面有泡菜、蝦肉等使餅面不平，餅的麵糊不易接觸鍋底而熟）。 再3-5分鐘，餅就烙煎好了。
南韓海鮮餅怎麼做？
10樓：匿名使用者
南韓菜－海鮮餅。
用料：魷魚3只，蝦仁2兩，鮮貝2兩，蔥花少許，麵粉一杯，雞蛋乙個，鹽，胡椒粉少許。
做法：1.將海鮮材料切成小塊。
2.麵粉用水和雞蛋攪拌成稀糊，放鹽和胡椒粉調味。
3.把海鮮料和蔥花放入稀糊中攪拌均勻。
4.將平鍋裡放油燒開，油可以稍多一些。用大一點的勺子撈一勺麵糊，放進鍋裡，用中火將兩面煎成金黃色即可。
5.吃的時候切成小塊放在用生菜葉鋪好的盤子裡，點綴些紅色的聖女果酒色香味俱全了。
南韓料理之海鮮餅！！！
主料：麵粉 雞蛋 魷魚 北極蝦 或幹大蝦 磨礪 小蔥。
輔料：鹽 雞精 蒜 蔥 胡椒粉 洋蔥末。
製作方法：把雞蛋1或2個所有輔料加入麵粉中 在加清水攪拌成麵糊狀，鹹淡依自己口味而定，然後在 平鍋內 加少許色拉油油溫7成時把長短為手掌長度的小蔥段平鋪鍋底，在將麵糊覆蓋在上面 然後在上面平鋪上海鮮次序是，先魷魚然後磨礪最後北極蝦完成後打以 個雞蛋把雞蛋均勻的抹在海鮮上慢火到6成熟時翻個一直到熟為止。
韓式海鮮餅。
材料：中筋粉300g 雞蛋2個 白糖4大湯匙 鹽2小匙 水半碗 沙拉油1大碗 小卷1尾。
蝦仁適量 青蔥6支 紅蘿蔔1根。
醬料：醬油。水。糖各1匙 醋1/2匙 辣椒粉。蒜泥。辣椒丁各1小匙 蔥花。味精。芝麻隨意。
做法：1.將蛋打入麵粉中，加糖。鹽，邊拌邊加水，再加蔥段。紅蘿蔔絲。蝦仁。小卷絲拌勻成麵糰。
2.油1碗燒熱後改小火，將(1)放入適量並壓平，每面煎約分鐘至金黃色即可。
以麻油。沙拉油同比例來煎會更香。
如何自行製作韓式海鮮煎餅一人份。
材料：麵粉300kg,鹽少許，胡蘿蔔絲少許，蝦仁少許，蔥花少許，透抽少許，水300cc,沙拉油。
製作步驟如下：
1.油熱鍋後。
2.加入蝦仁及透抽等海鮮，熟後再加入胡蘿蔔絲及蔥花。
3.將麵粉和水攪拌一起(1:1),依口味加入少許的鹽。
4.再加麵粉糊加入平底鍋中加熱的材料上。
5.煎熟翻面即可上鍋。
11樓：匿名使用者
韓式海鮮煎餅。
一人份)材料：麵粉300kg,鹽少許，胡蘿蔔絲少許，蝦仁少許，蔥花少許，透抽少許，水300cc,沙拉油。
製作：1.油熱鍋後。
2.加入蝦仁及透抽等海鮮，熟後再加入胡蘿蔔絲及蔥花。
3.將麵粉和水攪拌一起(1:1),依口味加入少許的鹽。
4.再加麵粉糊加入平底鍋中加熱的材料上。
5.煎熟翻面即可上鍋。
海鮮煎餅。1. 材料：
麵粉100克，雞蛋1個，草蝦5尾，花枝200公克（切丁），香菇2朵，洋蔥1/4個，韭菜80克，蔥80克，大黃瓜1/5條，辣椒1根，紅蘿蔔1/5條，高麗菜80克，蛤蜊肉50克，鹽、胡椒粉少許，水適量。
2.將麵粉加入雞蛋後，一邊倒入清水，一邊攪拌成糊狀。 使麵糊裡的顆粒結塊完全消失後，加入少許的鹽和胡椒粉調味。
3.將韭菜、蔥切成約三公分的小段，紅蘿蔔、大黃瓜、洋蔥、高麗菜切成細絲，香菇切細丁、辣椒切小片後，一同放入麵糊攪拌均勻。
4.將蔬菜麵糊放入預熱並抹上薄油的平底鍋，煎成一小塊一小塊的圓形蔬菜餅，然後在每個蔬菜餅上再放上喜歡的海鮮，例如去殼的蝦、花枝丁和蛤蜊肉等。
5.再把餅翻面煎成兩面金黃即可。
12樓：昌順家事
韓劇裡的海鮮餅怎麼做在家就只能做的韓料自己做出秋天味。
韓式泡菜煎餅的做法，韓式泡菜煎餅的推薦做法？
做法step1.備料 小貼士 泡菜儘量多采用菜梗的部分唷！step2.將泡菜切碎 越碎越好 step3.將泡菜 蔥花 雞蛋 香油 鹽巴 砂糖都到入鍋中攪拌均勻step4.鍋內加入中筋麵粉和水攪拌均勻 step5.起一熱鍋，開中小火，將麵糊倒入鍋中。煎至表面些微金黃焦痕時，翻面再煎至表面脆及些微金黃焦...
海鮮粥怎樣做好吃，海鮮粥的做法 海鮮粥的家常做法 海鮮粥怎麼做好吃
鮮菇海鮮粥 原料 粘米2湯匙半，糯米1湯匙半，果皮 小 1片，泥艋150克 約4兩 新鮮冬菇或草菇50克 約1兩半 蝦仁100克 約2兩半 米的調味料 鹽半茶匙，油半湯匙。蝦的調味料 鹽1 8茶匙，胡椒粉少許。做法 1 粘米和糯米混合後洗淨，用熱水浸1小時，瀝清水分，加調味料醃約15分鐘。2 果皮浸...
煎餅冷盤做法，蔬菜煎餅的做法？
小公尺500克，豆腐300克，粉條100克，韭菜150克，花生油35克，蔥末 薑末各克，精鹽5克。雞蛋乙個。先准備煎餅，或者自己 面做的煎餅，用小鏊子烙煎餅 將小鏊子上放上油，等油溫上來以後鋪上第一張煎餅，然後放上你喜歡的菜 比如胡蘿蔔絲 韭菜 粉條 白菜 薺菜。然後放上鹽 味精等調料，混在一起。如果...