1樓：kimber**
海帶被稱為「海洋中的蔬菜」，含有多種對人體健康有益的物質，脂肪也很少，這在專家們看來是「長壽菜」「**藥」！海帶除了涼拌，還可以做海帶燒豬皮、海帶燉排骨、海帶煮火鍋，我覺得海帶這三種做法都很好吃，關鍵看那種口味適合你。豆腐海帶湯：
清單派，想要這個湯好喝關鍵是油炒一下豆腐，然後放水+海帶，熬出來的湯特別香。海帶紫菜蛋花湯1.把海帶洗淨切成細絲，切蔥薑末2.
鍋裡倒油，油熱倒薑末爆香，鍋裡倒適量的開水，適量的料酒，糊椒粉3.放海帶，放紫菜，煮沸一分鐘左右雞飯打散倒進去，關火。
<>如果說海帶最好吃的做法我肯定是說不出來，畢竟人各不同，各有所愛。我說幾種我自己喜歡的海帶做法吧。壓好的綠豆下入鍋中，燒開後下入海帶絲，姜。
燒開轉小火再煮15分鐘，下鹽白沙糖，即可。買回來的海帶結用剪刀剪成小片鍋裡放冷水下海帶，直到水燒開，再多煮個4-5分鐘，撈起來備用～吃過或者喜歡吃綠豆海帶的人，自己下次次試試分別用海帶結或海帶片跟海帶絲煮一下，口感是不一樣的。
鍋裡熱油，放入姜蒜煸炒出香味，再放入一大勺郫縣豆瓣醬煸炒。倒入土豆塊、香菇塊和海帶結，加適量生抽，翻炒上色。炒鍋中放入食用油，加熱，放入糖炒成金黃色，投入五花肉塊、大料、蔥段及姜塊煸炒，等五花肉塊的表面上好糖色時，加入煮好的海帶，放入醬油、料酒和鹽，再翻炒片刻，加清水燒海帶屬於一種很普通的家常食物，在菜市場、集市等地方隨處可見，**便宜，但營養卻十分豐富，這是大家喜歡吃海帶的主要原因。
海帶的含碘量很高，而碘是人體中。
2樓：糖糖韓
海帶燉凍豆腐。
將凍豆腐化開攥去水分，海帶切絲，小銀魚用水漂洗一下備用；
炒鍋注油，燒至4成熱，下入蔥花薑絲爆香；
放入海帶絲煸炒一會，接著倒入適量骨頭湯沒過海帶絲，放入凍豆腐和銀魚乾，調入鹽和少許糖，大火燒開轉中小火燉約半小時至海帶酥爛即可。
3樓：花花就是我
其實可以選擇搭配胡蘿蔔，因為這樣的口感會更加的爽脆。
4樓：昭水芸科普團
可以搭配青菜，粉絲，豆皮，火腿腸，大蒜，辣椒，姜，大蔥，白菜，豆角，黃瓜，製作成為美食，非常的好吃。
5樓：love韓小帥
我們平時愛吃有排骨海帶湯，在燉排快熟時候，加入海帶，這樣做出來的湯很鮮美營養哦！
還有把海帶泡軟後，切成兩指寬的細條，打個結，發配五花肉燉！
還有就是火鍋涮菜，很喜歡燙一會吃著脆脆的！
夏天可以切成細絲，水裡燙幾分鐘，涼拌，加入小公尺辣，白醋，香菜，生抽，白糖調成開胃冷盤！
海帶怎麼做口感好？
6樓：你頭髮亂了喔
海帶這樣滲攔做再也不愁早叢扮胡上缺銷沒有鹹菜吃了。
7樓：網友
這樣棚咐做的海鏈兆純帶，超猜迅級爽口。
8樓：狂暎
海悔鉛帶局蠢的新桐前陪吃法。
海帶用什麼純好吃
9樓：
摘要。親，您好！海帶燉排骨好吃，豬排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。
海帶燉豆腐，可補中益氣，軟堅散結，清熱利水，降壓平喘。日常食用，可以**，可用於甲狀腺機能亢進症、頸淋巴結核、高血壓、高血脂等症的輔助食療。海帶燉土豆，降糖降脂、美容養顏；利水消腫；**；美容護膚。
親，您好！海帶燉排骨好吃，豬排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等巨集謹，可為幼兒和老人提供鈣質。海帶燉豆腐，可補中益氣，軟堅散結，清熱利水，降壓平喘。
日常食用，可以**，可用於冊做甲狀腺機能蔽姿基亢進症、頸淋巴結核、高血壓、高血脂等症的輔助食療。海帶燉土豆，降糖降脂、美容養顏；利水消腫；**；美容護膚。
海帶是一種不較纖褲特殊的食材，有不同品種，是一種營養價值很高的食材。特別是含有大家都熟悉畢豎晌的碘，海帶是手鋒補碘佳品，是來自天然的含碘食材。」
海帶除了涼拌以外，怎麼做好吃？
10樓：網友
海帶被稱為「海洋中的蔬菜」，含有多種對人體健康有益的物質，脂肪也很少！海帶除了涼拌還可以做很多美食在這裡給大家分享簡單日常美味的海帶幾種方法吧~
一：小炒海帶絲。
材料/ 海帶絲、幹辣椒段、生抽、料酒、醋、鹽、雞精。
製作方法/ 洗海帶，用清水將海帶浸泡兩小時。
幹辣椒切段。
在鍋裡放油，油7成熱，放辣椒，炒香，接著加入海帶炒，加適量料酒，悶大約7-8分鐘。
放醋(少量)、生抽，鹽、雞精後，開大火爆炒，然後起鍋。
二：海帶排骨湯。
材料/300克排骨，200克海帶，30克生薑，1湯匙鹽。
製作方法/ 把海帶放入冷水中浸泡15分鐘後撈出。
放入沸水中加熱後撈出，瀝乾水分。
生薑洗淨，去皮，切細絲；
排骨洗淨切成小塊，放入沸水中除掉血水後撈出，用廚房紙將多餘水吸乾；
往鍋裡倒6杯水，放入排骨，用小火煮20分鐘。加入海帶和生薑，熟後加入少許黑胡椒粉。
三：海帶豆腐湯。
材料/ 豆腐、海帶、蘑菇、蝦皮、味精、濃縮雞汁（沒有可不加，非必須）
製作方法/在鍋裡放入500毫公升清水煮沸後，放入一勺濃縮黃雞汁，攪拌均勻。
把切好的豆腐塊放進湯裡。
大火沸騰後，轉動小火苗，把海帶片放入湯裡。
往湯中加入洗乾淨去除水分的是幹蝦皮。
放入切成薄片的白蘑菇，攪拌均勻。
在中火煮3分鐘後，加入適量的味精（雞精更好）調味即可。
四：海帶燒肉。
1.將五花肉洗淨，切成塊；將海帶洗淨，用開水煮15分鐘左右，切成菱形片待用（如果用海帶絲，則挽成結）；蔥洗淨切段；姜洗淨拍松；
2.炒鍋中放入食用油，加熱，放入糖炒成金黃色，投入五花肉塊、大料、蔥段及姜塊煸炒，等五花肉塊的表面上好糖色時，加入煮好的海帶，放入醬油、料酒和鹽，再翻炒片刻，加清水燒開，轉用小火，燉1小時，至肉和海帶熟爛入味，然後大火收汁出鍋~
注意：炒糖色時，不宜用大火，應用中火使糖在油中均勻地溶化，糖液冒泡並呈金黃色時，下肉塊最好；加入清水的量，以沒過肉塊為宜。
11樓：帶檔滑行
番茄香菇海帶湯。
食材：番茄兩個，鮮海帶一盒，香菇，胡蘿蔔。
調料：半勺鹽，半勺蠔油，三色胡椒粒。
做法步驟：1;食材洗淨改刀，鍋裡燒熱放入薑片、番茄和胡蘿蔔，翻炒片刻後，加入水蓋上鍋蓋燜煮5分鐘。
2:待番茄湯汁出了後，依次放入海帶和香菇，煮3分鐘後加入半勺鹽，半勺蠔油以及少許三色胡椒調味即可～
12樓：金融馨老師
我認為海帶還可以用來燉湯，首先準備好新鮮的海帶，放入清水中浸泡，然後再準備好一些排骨備用，起鍋燒油，放入蔥薑蒜末炒香之後，放入排骨，然後再加入清水和和海帶燉煮即可。
13樓：fia我娶妳
海帶做法有很多，比如海帶燉排骨、海帶湯、海帶燒豬皮、大鍋菜、豆腐海帶湯、西紅柿海帶湯、紅燒海帶、辣炒海帶、醃海帶絲等！
14樓：戶冰鑲
海帶排骨湯是家庭經常吃的菜，尤其在冬季。海帶切條，打成結，和排骨一起燉煮，不用過多加調味料，喝的就是鮮味，少加一點點鹽即可。
15樓：網友
海帶可以來做海帶湯。海帶熱量低、蛋白質適中、礦物質含量豐富，是一種理想的天然海洋食品，大人孩子都很適合吃。
怎麼做海帶好吃又簡單
16樓：梧桐灰原
超下飯的爆炒海帶絲。
真的超下飯一道菜，買回幹海帶片提前一晚泡下，自己泡的比菜場現成的好吃也衛生。
用料海帶 一片。
大蒜 5瓣。
生薑 3片。
剁椒 2勺。
小公尺辣 2個。
蔥 2根。鹽 少許。
雞精 半勺。
醋 2勺。生抽 1勺。
南德 少許。
芝麻油 1勺。
花椒 10粒。
超下飯的爆炒海帶絲的做法。
海帶提前一晚泡發。
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鍋中燒水至水開，倒入海帶絲煮至鍋中繼續沸騰到海帶斷生，撈出過涼水瀝乾水份。
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鍋燒熱放油，放人蔥薑蒜，小公尺辣，剁椒，鹽，南德，花椒，一起爆香，大火，鍋中倒入海帶絲，接著爆炒一下，然後放入醬油和醋翻炒幾下。最放入芝麻油、蔥花爆炒一下，齊活，出鍋。
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小貼士海帶放鍋中焯水
如何煮海帶，怎樣快速煮海帶？
海帶這樣做再也不愁早上沒有鹹菜吃了 海帶營養豐富，可惜不易煮軟，因為它的主要成分褐藻膠不易溶於水，然而褐藻膠卻易溶於鹼，當水中含有鹼性時，褐藻膠會吸水膨脹而變軟。根據這一特點，可用淘米水泡發海帶，既易發 易洗，燒煮時也易酥軟，也有的可在煮海帶時加少許食用鹼或小蘇打，但注意加鹼不可過多，煮的時間也不可...
如何挑選幹海帶，怎樣挑選海帶？
海帶的挑選。一共有五個要注意的 一 您在買幹海帶的時候，一定要把海帶卷開啟，看看海帶是否完整，葉片是否厚實。如果海帶很小並且很碎，那就不要買了。二 看海帶上是否有小孔洞，或者是大面積的破損，如果有，就說明海帶在長時間的儲存過程中，有被蟲蛀或者是發黴變質的情況。三 海帶的表面有一層白色的粉末，這是好海...
海帶怎麼種的，怎樣種海帶？
海帶這樣做再也不愁早上沒有鹹菜吃了。海帶這樣做再也不愁早上沒有鹹菜吃了。怎樣種海帶？把海帶苗綁在棕繩上，放入大海，用玻璃浮球託在離水面近的海里，等著長大。形態 藻體褐色，長帶狀，革質，一般長2 6米，寬20 30釐米。藻體明顯地區分為固著器 柄部和葉片。固著器假根狀，柄部粗短圓柱形，柄上部為寬大長帶...