1樓：網友
柿子椒炒土豆片的做法是很簡單的，我們將土豆去皮，柿子椒去籽之後，然後將土豆進行焯水處理，在將土豆撈出來，加熱油鍋，在將柿子椒倒入，翻炒3分鐘之後在加入土豆翻炒，最後加入生抽、食鹽等調料就可以出鍋了，大家不妨在平時嘗試一下柿子椒炒土豆片的製作方法。
柿子椒炒土豆片的做法。
1、土豆去皮，柿子椒去籽洗淨切片備用。
2、鍋絕辯燒熱，腔巨集悉放少許油。
3、放入土豆片翻炒2分鐘，噴點清水燜1分鐘。
4、放入柿子椒翻炒，放鹽、味精、醬油調味。
5、進行簡單翻炒即可出鍋。
柿子椒炒土豆片的營養價值。
1、柿子椒果實中含有極其豐富的營養，其維生素c含量比茄子、番茄還高，位居蔬菜首位。
2、柿子椒含有芬芳辛辣的辣椒素，能增進食慾、幫助消化，防止便秘。經常性便秘的人群來說，可以多食用。
3、土豆片則是富含澱粉，能夠快速補充能量，防止飢餓。
柿子椒炒土豆片有什麼要注意的。
1、土豆片是比較難炒軟的，所以一定要加鍋蓋燜一分鐘，以便使土豆更容易熟。如果想要快速炒熟的話，可以將土豆片改為土豆絲。
2、柿子椒是比較容易熟的，且柿子椒吃的就是它爽脆的口感，所以不要炒太久。
3、柿子椒富含維生素c，烹製菜餚時，要注意掌握火候，應採取猛火快炒法，加熱時間不要太長，以免維伍乎生素c損失過多。
4、至於調味，醬油是用來調色的，因此在鹽和醬油的比例要掌握好。
2樓：網友
青西紅柿炒土豆片步驟1
青西紅柿炒土豆片的做法大全。
準備青西紅柿二個，土豆上個去皮，備用。
步驟2青西紅柿森銷悶炒土豆片的做法**。
將土豆切成片，備鬥散用。
步驟3將青西紅柿切成片，備用，步驟4
放入適量豆油，油熱後放入蔥花，此彎。
步驟5將洗淨的土豆片放入鍋中翻炒，步驟6
青西紅柿炒土豆片怎麼做。
土豆片炒至七成熟時，將已準備好的青西紅柿片放入鍋中翻炒，至熟。
步驟7青西紅柿炒土豆片怎麼炒。
出鍋，裝盤。
西紅柿炒土豆片的做法
3樓：向陽
關於西紅柿炒土豆片的做法。
關於西紅柿炒土豆片的做法食材：西紅柿400g、土豆300g、油適量、鹽適量、綿白糖適量、白醋少許、雞精1/8勺、牛至葉1/4勺、大蔥10g
做法
1、把西紅柿洗乾淨，切成厚片。
2、把土豆去皮洗乾淨切片，用冷水多衝洗幾遍，瀝乾。
3、把大蔥切成蔥花，備用。
4、鍋中放入少半鍋油，油溫公升高後扔入幾粒蔥花，如冒起連串的小泡將土豆片放入。
5、中火炸制，不時用漏勺攪動避免粘連。
6、炸制熟後大火再炸一會兒，炸至表面顏色變深。
7、將炸好的土豆片撈出，瀝去油。
8、鍋中留少許油，微熱後放入一半蔥花，小火炒出香味後，放入西紅柿。
9、把西紅柿翻炒至炒出紅油。
10、放入土豆片、白糖、白醋、鹽翻炒。
11、放入雞精、牛至葉翻炒。
12、放入剩餘的蔥花，炒勻盛出，即可享用。
小貼士
1、 土豆切好後用冷水多衝洗幾遍去除其本身所含的澱粉，這樣炸時不易粘連。
2、 先中火炸熟，再大火上色。
西紅柿炒土豆片的做法
4樓：生活常識愛分享
西紅柿炒土豆片的做法：用料：土豆2個、西紅柿1個、味精適量、鹽適量、醬油兩勺、糖一勺、十三香適量、大蒜一瓣、姜一片、蔥花少許。
步驟：1、將土豆切片。
2、鍋內放少許油。
3、將土豆片瀝乾水分倒入鍋中炒至斷生。
4、加入味精、醬油、糖、十三香翻炒收汁，臨出鍋前放入鹽翻炒均勻即可。
土豆片炒西紅柿的做法
5樓：陽光生活
土豆不僅營養豐富，而言味道香甜，和西紅柿搭配酸酸甜甜，很開胃，下面就來看看土豆片炒西紅柿的做法吧！
用料主料馬鈴薯丁(脫水)200g 番茄醬120g
調料
食鹽適量做寬 醬油適量 蒜適量 調和油適量。
土豆片炒西紅柿的。做法1.土豆切片，泡出澱粉。
2.西紅柿切片。
3.蒜切成片。
4.把蒜爆香。
5.然後放入土豆片翻炒幾下。
6.放入醬油，鹽，繼續翻炒，7.炒到八分熟的時候純哪亮，放入西紅柿。
8.當西紅柿變成西紅柿濃汁的時候緩型就可以出鍋了。
9.一道美味的西紅柿土豆片做好了。
茄子炒土豆怎麼炒好吃
6樓：生活小達人
方法如下：食材：土豆200克、茄子200克、鹽適量、油適量、蒜末適量、生抽適量、青紅椒適量。
1、首先土豆去皮洗淨並切片。
2、茄子洗淨切條。
3、熱鍋涼油，放入蒜末爆香，倒入土豆片翻炒。
4、倒入茄子翻炒。
5、茄子炒軟後，放入青紅椒絲翻炒。
6、炒熟後，放鹽和生抽，翻炒均勻。關火，盛入盤內即可。
茄子炒土豆怎麼做
7樓：林星老師
食材：圓茄子1個、土豆1個、青椒1根、蒜粒適量、香蔥1根、幹辣椒3根、1小勺鹽、2勺生抽、1勺蠔油、半碗水澱粉。
做法：1、食材備好，茄子洗淨去皮切滾刀塊，加1勺澱粉拌勻，這樣炸的時候可減少吸油。
2、土豆洗淨去皮切成滾刀塊，青椒去籽切小塊，蒜切片，蔥幹辣椒分別切小段。
3、鍋裡多加一些油，油熱，下土豆油炸至表面微黃撈出控油，再下茄子炸至呈微黃色，盛出控油。
4、鍋內留底油，下蔥幹辣椒段，蒜片小火炒香，將炸好的土豆和茄子和青椒塊倒入鍋內，5、翻炒至土豆茄子入味，青椒斷生即可出鍋。加1小勺鹽，2勺生抽1勺蠔油，翻炒片刻，加入小半碗的水澱粉。
6、翻炒至土豆茄子入味，青椒斷生即可出鍋。
8樓：彌信程水
土豆切成條，茄子切成條。
起油鍋，先加入蔥花等調料，然後放入茄子翻炒。
由於茄子的海綿體，油很快就會吸收光，稍微倒入點水，放入土豆條繼續翻炒，直到成熟。
茄子不要去皮。
9樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的茄子燒土豆。
茄子炒土豆怎麼做
10樓：戴蒙崗居
準備食材：土豆、茄子、陳醋、郫縣豆瓣醬、蠔油、鹽、白糖、紅薯澱粉、蒜、植物油、五香粉、大蔥。土豆去皮切條，放在清水中浸泡待用。
茄子去蒂洗淨切條。碗中加陳醋，蠔油、白糖、鹽、紅薯澱粉、少許清水拌勻，加入一半的蒜末。鍋中加入1勺油，放入蔥花和五香粉煸香。
主料：土豆2個、茄子1根。輔料：陳醋1匙、郫縣豆瓣醬1勺、蠔油1勺、鹽1至3匙、白糖1匙、紅薯澱粉1匙、蒜2粒、植物油2勺、五香粉1至3匙、大蔥1段。
土豆去皮切條，放在清水中浸泡一會兒。
茄子去蒂洗淨切條。
陳醋，蠔油，白糖，鹽，紅薯澱粉，少許清水拌勻，加入一半的蒜末。
鍋中加入1勺油，放入蔥花和五香粉煸香。
加入土豆條翻炒，土豆條炒熟後盛出備用。
鍋中再放1勺油，放入郫縣豆瓣醬炒出紅油後放入茄子翻炒。
翻炒大約4分鐘左右，茄子變軟，加入土豆條，翻炒均勻，加入調好的料汁炒勻即可。
茄子土豆怎麼炒
11樓：懂視生活
1、將土豆去皮切條，放在清水中浸泡，茄子去蒂洗淨切條。
2、將陳醋，蠔油，白糖，鹽，紅薯澱粉，少許清水拌勻，加入蒜末。
3、加入1勺油，放入蔥花和五香粉炒香，加入土豆條翻炒，炒熟後畝敗盛出備用。
4、鍋中再放1勺油，放入豆瓣醬炒出紅油，放入茄子翻炒4分鐘左右。
5、茄子變軟時加入土豆條，翻炒均勻，加入調好的料汁炒勻即可。
茄子炒土豆，作為中國北方地區特色菜，將土豆的軟膩馨香發揮到極致迅念顫。土豆含有大量澱粉以及蛋白質、b族維生素、維生素c等高戚，能促進脾胃的消化功能。土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機體及時排洩代謝毒素，防止便秘，預防腸道疾病的發生。
土豆片怎麼炒好吃竅門，土豆片怎麼炒好吃？
1.土豆去皮切成小而薄的片。2.鍋中放適量油，下土豆片中火煎炒。3.煎至色澤黃亮，土豆片斷生時，加入少許鹽。4.撒上蔥花即可出鍋。土豆切成筷子後的小片放鹽加麵粉下鍋炸，炸好撈出放辣椒麵，好吃！炒土豆片 方法一 1，備料 油，辣椒 掰成兩段，多少由個人口味而定 切成片的土豆 薄一些，在水裡泡一會 鹽。...
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1.將土豆切成土豆片，薄點才好，用清水清洗，並用清水浸泡10分鐘左右後撈出。2.準備配料，姜，蔥，花椒 3.溫鍋，倒油。4.油熱後，把肉放入鍋中，開炒，肉變色5分熟時，倒入一些醬油，再炒兩下，放入蔥姜花椒，再炒兩下。5.放入土豆片，開炒。6.放入鹽，快熟後，放入雞精。6.熟後，出鍋。主料 新鮮的土豆...
馬鈴薯怎麼炒簡單做法，簡單的土豆片怎麼炒
五花肉炒馬鈴薯 材料五花肉300克，馬鈴薯1只，姜適量，蒜適量做法1.先將五花肉切好用油拌一下。2.馬鈴薯切片。3.起油鍋，將蒜 姜爆香。4.下五花肉翻炒，將部分油逼出。5.下薯片一起翻炒，添點水稍煮一下。6.起鍋了，好香。食材準備 土豆1個 青椒2個 小蔥少許 鹽適量 米醋適量 醬油適量。土豆切薄...