1樓：系望雙
冷藏和冷凍均可，這兩種儲存方法的口感不同。
榴蓮的儲存方法：
1、自然儲存：購買榴蓮以後如果沒有開啟可以直接把榴蓮放在陰涼通風的地方，在存放以前最好把它外層包裹上一層紙箱，這種儲存方法襪乎型可以讓榴蓮的可存時間延長三到四天。
2、冷藏儲存：榴蓮吃不完可以把果肉取出來放在保鮮盒中，密封以後再把保保鮮盒放在冰箱的冷藏室中進行儲存，這樣能保證榴蓮乙個星期左右不會出現變質。
3、冷凍儲存：榴蓮果肉取出後用保鮮膜包起來，再存入到冰箱的冷凍室中進行存放，可以讓榴蓮儲存幾個月不變質，食用時取出融化後再食用，清涼爽口，特別誘人。
怎麼挑選好的榴蓮：
1、捏尖刺：用手捏住相臨尖刺的尖端稍稍用力向內捏攏，如果比較輕鬆就能彼此「靠近」就證明榴蓮較軟，成熟度也比較好。如果感覺手感非常堅實，根本就無法捏動，就證明榴蓮比較生。
2、看大小：挑榴蓮和挑西瓜的原理一樣，一般來說體型比較大的榴蓮成熟頃飢度會好一些。從外殼的顏色來看，成熟的好榴蓮呈較通透的黃色，如果青色比較多，則證明不夠成熟。
3、開裂度：挑榴蓮要選剛剛開始裂口的，因為暴露在外的果肉就容易受到汙染，也容易變質。如果挑告猜選到比較成熟又剛剛開口的榴蓮，那最好回到家後儘快享用，否則容易變質。
4、聞氣味：不成熟的榴蓮有一股「青氣味」，成熟榴蓮的氣味香濃馥郁，讓人饞涎欲滴，常吃的人一聞便知。不過，如果聞到榴蓮有一股酒精的味道時，就千萬不要購買了。
5、看外觀：如果榴蓮上多為平緩的、底面較大的椎形尖刺，證明榴蓮果肉較多，成熟度較好。反之，如果尖刺多為又尖又細的形狀，就證明果實不太成熟。
榴蓮的營養好處之預防口腔潰瘍：
口腔潰瘍是很多人都苦惱的一種疾病，尤其是對於**性口腔潰瘍的人群，常常要受到口腔潰瘍的病痛折磨，別看榴蓮臭臭的，這也是因為榴蓮中的營養物質，如含硫化合物、酮類物質你等等。
對於口腔潰瘍的人群，適量吃榴蓮的好處就在於榴蓮中含有大量的維生素b族，這種營養物質能夠幫助我們在一定程度上預防口腔潰瘍的發生，即使是對於現在就有這種症狀的人群，吃些榴蓮也有一定的緩解作用。
2樓：一一開放有愛
榴蓮具有後熟性質，應將其放在陰涼處儲存，成熟後的果實會裂開，這時可將果肉取出，放入保鮮袋後於冰箱裡儲存，冰鎮後會具有雪糕的口感。如果果肉變餿隱兆則說明榴蓮已變質，不宜繼續食用。
只要把榴蓮用保鮮紙袋封好紮緊就不會在冰箱中串味。通常用飯盒封好，套了保族凳鮮袋放入冰箱內保鮮即可。
榴蓮可以吃一瓣開一瓣，只要不要弄開其它灶穗租瓣，其它連著殼的放冰箱還是可以儲存幾天的。
但是不宜久放，否則香味就不知道跑到**去了，而且也會比原來軟。
榴蓮儲存是冷藏還是冷凍
3樓：回狂紅
榴蓮在儲存時既可以冷藏也可以冷凍，冷藏的儲存時間短一些，冷凍的儲存時間長一些，建議在合理時間內食用。
榴蓮是一種熱帶水果，有著「水果之王」的美譽，深受人們的喜愛，在我國主要集中在廣東、海南地區。
榴蓮這種水果有著金黃色的外殼，外殼往往是比較堅硬的，看上去更像乙個刺蝟，在購買時要注意，新鮮的榴蓮顏色是金黃色，有著濃郁的味道。
一般來說，生活中常見的榴蓮有兩種：新鮮榴蓮和冷凍榴蓮，冷凍榴蓮的果肉有著金黃的色澤，但是新鮮榴蓮果肉的顏色呈現出白色。
榴蓮有著濃郁的味道，這種味道是有人愛，有人恨，但是果肉的顏值較高，是一種肉多味甜的水果。
如果要即開即食，儘量選黃色，這種顏色代表成熟的顏色；如果不著急食用，可以挑選偏綠的顏色，這樣的榴蓮還沒有完全熟透，可以放個1到2周後再食用。
榴蓮的果刺如果比較軟，就說明基本上成熟了，如果比較硬的話，榴蓮就需要放一放，需要催熟一下，食用口感才更好。
榴蓮放冰箱是冷藏還是冷凍
4樓：網友
榴蓮**較貴，個頭較大，一次是食用不完的，因此買一整個榴蓮回家，吃不完肯定是要儲存，那麼，榴蓮放冰箱是冷藏還是冷凍呢？
榴蓮放冰箱儲存可以放冷藏也可以放冷凍。
榴蓮是一種碳水化合物含量較高，較為容易腐敗的食物，因此開過的榴蓮沒有吃完常溫儲存是放不了多長時間的，因此需要放入冰箱中儲存，可以冷藏也可以冷凍。
榴蓮怎麼放冷藏層儲存。
1.榴蓮開啟之後可以直接用報紙在榴蓮外部完全裹上，然後用保鮮膜將報紙完全包裹起來，直接放入冷藏室儲存，可以儲存近一週。
2.若榴蓮肉已將完全被拿出來了，可以將榴蓮肉直接裹上保鮮膜，直接放入冰箱冷藏層儲存，但是注意儲存時間只有三天左右，因為榴蓮還會自己成熟，放久了口感不好，香味損失大。
榴蓮怎麼放冷凍層儲存。
將已將開啟的榴蓮肉拿出，用保鮮膜包裹，直接放入冷凍層，會將榴蓮凍成堅硬的一塊，等吃的時候，拿出微微融化，有一種濃濃的奶香味，口感和冰淇淋差不多。因此可以在冷凍之前就將榴蓮去核，分成100克左右的塊，一天吃乙份就好了。冷凍可以儲存榴蓮半個月以上，但是香味會損失很多，因此榴蓮還是要儘快吃完。
榴蓮一天能吃多少。
榴蓮一天吃100克左右就可以了。
榴蓮是一種澱粉含量較多、熱量含量較高的食物，因此一天食用100克已經足夠了，再多吃容易導致熱量攝入過多，可能會出現肥胖。
榴蓮可以長期吃嗎。
榴蓮不可以長期食用。
榴蓮性熱，味辛、甘，長期食用會加重身體的燥熱之氣，變得易於上火，咽喉痛，口乾舌燥，對身體健康不利，因此最好不要長期食用。並且榴蓮是一種季節性的水果，下季之後就很難看見，因此榴蓮不能長期吃。
榴蓮冰皮月餅可以存放多久
5樓：雍曜文學閒
榴蓮冰皮月餅的存放時間取決於存放方式和月餅的狀態。
一般情況下，未開封的榴蓮冰皮月餅可以儲存110天，而開封后的榴蓮冰皮月餅儲存時間則會縮短。
如果將月餅放在冰箱冷藏儲存，則可以儲存7天以上。
如果想要更具體的儲存時間，建議檢視月餅包裝上的保質期標籤。
6樓：明月月陪閒人
冰皮月餅能放多久？最近幾年，冰皮月餅成為中秋的新寵，冰皮月餅以不需要烘烤的方式贏得了大家的喜愛，但是冰皮月餅的儲存卻是乙個難題，很多人都想知道冰皮月餅能放多久，怎麼儲存才好，下面中國吃網為大家詳細介紹。
一般，在未開封的情況下，把冰皮月餅放置在冰箱的冷藏庫裡儲存，要吃的時候可以直接拿出食用。之後再將吃不完的冰皮月餅放在速凍格里儲存。
但從冰箱的速凍格中直接取出的冰皮月餅並不能馬上食用，因為在速凍格里儲存的月餅會變得硬梆梆的，口感欠佳。最好的方法是在吃之前的半小時，把月餅從冰箱的速凍格換到冷藏庫中讓月餅自然解凍，這樣，便能品嚐到軟糯香甜的冰皮月餅了。
值得提醒大家的是，冰皮月餅在常溫下不能儲存超過兩小時。因此常溫下一定要採取保溫措施。比如餅家準備了冰皮月餅專用的保溫袋子或者裝雪糕專用的保溫袋子，在這種袋子保護下，冰皮可以保證兩個小時不融化變質。
另外，冰皮月餅在存放時，不宜與其他食品、雜物放在一起，以免串味，失去本來的口味和特色。
做冰皮月餅關鍵就在製作餅皮，首先粉類比重要恰當，好多方子上寫著粘公尺粉，其實粘公尺粉就是大公尺粉，都能在超市散裝櫃檯能看到，蒸制後如果是稀的，那就證明沒蒸熟，需要再蒸一會。蒸好的冰皮要完全晾涼，冰皮比較粘手製作時手上要抹點油。另外另取點糯公尺粉放微波爐中火加熱一分半鐘，撒點點在模具便於脫模。
詳細見：冰皮月餅的做法。
7樓：一一開放有愛
月餅包裝上所註明的保質期是在滿足一定外部條件的情況下月餅可以食用的期限。
比如說，儲存溫度在25攝氏度左右，靜置於乾燥陰涼處等等。而月餅在運輸、儲存和銷售的過程中，有可能被放置在溫度較高的環境中，包裝有可能破損，月餅會受到一定顛簸，這些因素都會縮短月餅的保質期。因此，我們吃月餅不能盲目地相信包裝上註明的保質期。
那麼，月餅可以儲存多久呢？
按照國家月餅標準規定，盒裝月餅最長可以在冷凍狀態下儲存60天，在室溫下可儲存25天，而散裝的月餅只能儲存10天。
由於月餅的餡料各異，保質期也不相同，因此國家標準規定月餅餡料的保質期由生產企業自定。現在很多廠家把不同餡料的月餅放在乙個包裝裡，只在外包裝上寫明保質期，但我們在食用月餅的時候應注意根據不同的月餅餡料來判斷它的保質期。
一般來說，糖和油越多的月餅越不易變質，像老式的白糖、豆沙、棗泥等種類的月餅，保質期可以達到兩個月以上，果仁餡月餅儲存時間也比較長，而低糖和無糖的月餅比較容易變質。水分越多，就越容易滋生微生物，因此，口感越好的月餅儲存期限越短，像鮮肉、蛋黃月餅之類的保質期只有兩星期左右。
8樓：皆有可能
一般來說，月餅皮軟、水分大、易變質，如果要放冰箱儲存，應該將月餅連帶包裝盒一起放入冰箱冷藏室，食前一小時取出，可保證它的口味。月餅的餅餡一般分為軟硬兩種，軟餡中含水分較多，通常只能儲存7至10天左右，而硬餡月餅則可儲存1個月左右。
但根據營養師的介紹，月餅放冰箱儲存的做法其實並不恰當，因為月餅原料中的澱粉經過烘烤熟化後變得柔軟，口感細膩，但在低溫下，熟化的麵粉會析出水分，變得老化，使得月餅變硬，口感變差，還容易發黴。那麼月餅到底應該怎麼儲存呢？
其實保質期內的月餅完全可以常溫儲存，放在通風、乾燥的地方就可以。同時，因月餅中含脂肪較多，存放時還應注意避光，以防油脂氧化。另外，存放月餅要輕拿輕放，尤其是蘇式月餅因皮酥鬆，最容易破碎。
如果餅皮脫落，不僅影響外觀，而且影響口味質量，並且易受潮變質。
月餅含有豐富的油脂和糖分，受熱受潮都極易發黴、變質，所以一定要將月餅存放在低溫、陰涼、通風的地方。不同內餡的月餅，常溫儲存的時間也有所不同。在25攝氏度的氣溫環境下，杏仁、百果等餡心月餅可存放15天左右，豆沙、蓮蓉、棗泥等餡心月餅存放時間則不宜超過10天。
9樓：網友
榴蓮儲存冷藏或冷凍都可以。儲存榴蓮時，要去除外殼，將果肉放到保鮮盒內巖雀，放置於冰箱冷藏。最理想的冷藏溫度為12攝氏度左右，同時，最好能在3-5天內將其吃完。
榴蓮買多了，除了放冰箱，還可以冰在冰箱冷凍層。等要吃的時候可以拿出來，解凍後吃，和新鮮的味道一樣。
榴蓮的選購竅門。
1、選榴蓮先看它的外觀，黃色就是熟的表現，青的還是生的。
2、用族棗棗兩手指在榴蓮的刺往內擠一下，如果手感有彈性，兩棵刺能往裡靠的話，那榴蓮也就差不多是熟的了。
3、用手往下按榴蓮的皮，有彈性就說明皮薄，兆拆就好，皮厚的按不動。
凍榴蓮用冷凍還是冷藏榴蓮儲存是要冷藏還是冷凍？
冷凍。榴蓮買多了，除了放冰箱，還可以冰在冰箱冷凍層。等要吃的時候，可以拿出來，解凍後吃，和新鮮的味道一樣。如果一個榴蓮吃不完，就要把榴蓮妥善儲存。儲存榴蓮時，要去除外殼，將果肉放到保鮮盒內，放置於冰箱冷藏。最理想的冷藏溫度為12攝氏度左右，同時，最好能在3 5天內將其吃完。擴充套件資料 吃榴蓮注意事...
榴蓮放到冰箱的冷凍還是冷藏榴蓮吃不完冷藏還是冷凍？
榴蓮的儲存 抄一般是冷凍比較好，而且可以存放的時間比較長，如果僅僅是冷藏的話，一般只能儲存3天左右，而且榴蓮的味道也會發生一絲變化。關於榴蓮的儲存方式有很多小技巧 1 可以先把榴蓮肉取出來，但是不要全部取出來，取出來一部分，其餘的還在榴蓮殼裡，一塊放起來冷凍 2 將果肉剝出後，放在密封的保鮮盒或者用...
吃不完的餃子餡放冷凍還是冷藏，榴蓮吃不完應該冷藏還是冷凍？
餃子可以放在冷凍儲存，也可以冷藏儲存，看自己需要儲存時間長短，若是短時間儲存可以選擇保藏，若是長時間儲存可以選擇冷凍。如果兩三天內就需要在用到餃子餡，建議放冷藏，兩天左右不會變質，拿出來緩一會就能用。如果是三天以上再需要用，就放冷凍。冷凍儲存時間長，一至兩個月的，都可以再拿出來用。餃子餡是可以冷凍儲...