1樓：匿名使用者
我去買鐵觀音都是去我們當地的茶葉批發市場,他要我放在冷凍室裡。 0
2樓：匿名使用者
只要不受潮無需冷凍和冷藏！
鐵觀音冷凍好還是冷藏好呢！
3樓：天晴
鐵觀音最好放在冰箱裡儲存。如果儲存時間短，需要隨時喝，可將鐵觀音放入冷藏室，並將冰箱溫度調至5℃左右；但未開封的茶葉，想儲存一年以上，則應放入冷凍室。
4樓：蠶她爸
冷凍儲存的時間會長一些，冷凍好。
鐵觀音放冰箱的冷藏室好還是冷凍室好??
5樓：匿名使用者
如果需要存放時間比較久,建議放冷凍室;如果存放時間很短,可放在冷藏室。放冷凍室時，茶葉比放冷藏室保鮮效果更好，因溫度較低，鐵觀音被氧化的速度也較慢，保鮮效果也會更好。一般***的鐵觀音，在冷凍室存放2-3年，質量都還不錯，我的經驗。
6樓：馨羽家茶
呵呵 當然是放冰箱的冷凍好了1
因為冰箱冷藏 裡經常放些菜和肉的 而且經常開啟！！
鐵觀音很容易串味的 也很容易吸味！！
放在冷凍的話 因為溫度差異 不僅鐵觀音的儲藏時間能長一點，而且還能多少儲存點鮮度！！
7樓：匿名使用者
買個小冰箱放在冷凍區吧。絕對好
鐵觀音茶葉一定要放冰箱冷凍嗎？
8樓：匿名使用者
鐵觀音的儲存，一般都要求低溫和密封真空，這樣在短的時間內可以保證鐵觀音的色香味，但是在實際的儲存中為什麼會經常出現茶葉儲存時間不長但色香味均不及開始泡飲的茶葉，原因如下：
1、茶葉發酵後的烘乾程度 目前採用的茶葉製作技術朝輕發酵的方向轉變，這中間感德的茶葉就是比較典型的代表，在輕發酵中，茶葉容易體現高昂的蘭花香，茶湯也比較漂亮（呈現標準的綠豆湯），但是要讓幹茶葉體現香氣，一般情況茶葉就不會烘得太乾，茶葉含一定的水分，這樣的茶葉在後期儲存時一定需要注意茶葉的低溫和密封，以建少水分在茶葉中的作用。如果茶葉烘得比較幹，入手感覺很脆很乾爽，這樣的茶葉對低溫的要求就比較低。
2、茶葉發酵程度的控制 有經驗的製茶人在控制茶葉的發酵是會充分考慮到市場流通和儲存的問題，所以在製茶時會通過發酵程度的控制來保持茶葉的鮮香，通俗的講大家都知道波峰波谷這樣的曲線，那麼在製茶時如果在發酵快接近波峰時控制住，那麼茶葉製作後通過時間的推移進行後發酵，這樣的茶葉就可以較長時間的儲存，如果茶葉已開始就讓其發酵到波峰，那在儲存的過程中就要注意抑制茶葉的後發酵的形成條件-即控制溫度和空氣的接觸，如果茶葉的發酵已經過來波峰點，茶葉就難入上乘境界！
茶葉儲存重在保鮮
１．茶葉的儲存在當今世界仍是一大難題，還沒有一種方法能使茶葉長期保鮮，只能儘量延長茶葉保鮮期而已。茶葉的儲存關健是防壓、防潮、密封、避光、防異味。
２．儲存茶葉的容器以錫瓶、瓷壇、有色玻璃瓶為最佳。其次宜用鐵聽、木盒、竹盒等，其中竹盒不宜在乾燥的北方使用。塑料袋、紙盒最次。儲存茶葉的容器要乾燥、潔淨、不得有異味。
３．盛於容器中的茶葉，宜放在乾燥通風處。不能放在潮溼、高溫、不潔、曝晒的地方。該地方不能有樟腦、藥品、化妝品、香菸、洗滌用品等有強烈氣味的物品。
還要注意，不同種類、不同級別的茶葉不能混在一起儲存。
４．如今的茶莊，普遍都有茶葉真空機，買了茶葉後讓茶莊幫您抽真空，回家後放在冰箱裡只要不開啟，就是放上一年半載也能保持茶葉的原汁原味。不過有一點要注意，一旦開啟，就一定要注意防異味，因為茶葉最容易吸收異味，不要讓您的茶葉變成冰箱的「除臭劑」。
茶葉是深受中國人喜愛的飲品，但是茶葉的好存期究竟是多長能？在這裡主要說一下綠茶、紅茶、以及咖啡的儲存期限。
以上三種沖泡食品必修要妥善報關才可長期食用，否則不但會失去原有的味道，可能還會引起疾病或中毒。
由於綠茶易吸溼氣，水分達到百分之五以上時，就會變質，一次長時間存放的綠茶即使沒有開封也會失去香味，因此應趁新鮮時飲用，在室溫下儲存期約為一年，開封后應倒入密閉的容器內，並且應該在一個月以內用完。
紅茶因為已經完全發酵，儲存期限比綠茶藥長，罐裝或用鋁箔紙包裝的茶包，可儲存三年，放入紙袋的茶包約為兩年。但是放置時間經過三年以後，香味就會消失，喪失原有的風味。
9樓：沛沛豬的母嬰小智慧
鐵觀音茶葉最好放冰箱冷凍。
鐵觀音基本是輕發酵的,最好放冰箱儲存,保證鮮味。不方便的,一定要密封,防潮,不要與有異味的東西放在一起，鐵觀音茶的吸味性很強的。
鐵觀音（tiě guān yīn）茶，漢族傳統名茶，屬於青茶類，是中國十大名茶之一。原產於福建泉州市安溪縣西坪鎮，發現於1723—2023年。「鐵觀音」既是茶名，也是茶樹品種名，鐵觀音茶介於綠茶和紅茶之間，屬於半發酵茶類，鐵觀音獨具「觀音韻」，清香雅韻，沖泡後有天然的蘭花香，滋味純濃,香氣馥郁持久，有「七泡有餘香之譽 」。
除具有一般茶葉的保健功能外，還具有抗衰老、抗動脈硬化、防治糖尿病、**健美、防治齲齒、清熱降火，敵煙醒酒等功效。
10樓：昂安雙
綠茶是需要放冰箱冷藏的，我都是這樣去儲存的：
將茶葉置於乾燥、無異味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏櫃中即可。如茶葉數量少而且很乾燥，也可用二層防潮效能好的薄膜袋包裝密封好，放在冰箱中。
此外，不能放去冰箱儲存的茶葉可以這樣做：最普遍的鐵罐存放法。
將茶葉裝入有雙層蓋的鐵茶葉罐裡，最好裝滿而不留空隙，這樣罐裡空氣較少。雙層蓋都要蓋緊，
用膠布粘好蓋子縫隙，並把茶罐裝入兩層尼龍袋內，封好袋口，已達到最佳貯藏效果。
不過，想要喝茶有益，茶葉品質也是要好的。建議你可以到待客九品預定茶葉，茶樹下放養跑山雞，蟲害較少，嚴格控制質量。不過待客九品每年的茶產量較少，都是需要提前預定的！
11樓：匿名使用者
也不一定啊 他用真空是想有足夠的儲存時間 如果你買的話 只要不放在潮溼的地方就可以。通風的地方
12樓：匿名使用者
要的，放冰箱，可以儲存久點
奶油是應該放在冷凍還是冷藏
13樓：超級的鳳凰山
不能放冷凍儲存,只能冷藏
鐵觀音需要冷藏嗎
14樓：避雷櫃
鐵觀音茶葉冷藏儲存的原因是鐵觀音茶介於綠茶和紅茶之間，屬於半發酵茶類，冷藏可以起到保鮮的效果，但不是所有的鐵觀音都需要冷藏儲存的。
一、需要冷藏儲存的鐵觀音種類：
鐵觀音茶冷藏儲存的目的是為了減慢茶葉的自動氧化速度，起到保鮮的效果。清香型鐵觀音屬於青茶，韻香型鐵觀音為輕火細焙工藝，屬於半青半熟鐵觀音，所以這兩類需要冷藏保鮮。
二、不需要冷藏儲存的鐵觀音種類：
濃香型鐵觀音、陳年鐵觀音、鐵觀音紅茶這三類鐵觀音都屬於熟茶，即使不冷藏儲存，茶葉也不會自動氧化而變質，所以不需要冷藏儲存，但是這三類茶葉自然放置時也會受潮，所以時隔半年或一年應再次用炭火烘焙去潮。
三、鐵觀音冷藏注意事項：
鐵觀音冷藏環境溫度為零下5攝氏度左右為佳，切忌不要跟腥類食品放置在一起，否則容易串味。
15樓：五閬風雲
這個問題不能一概而論，因為濃香型鐵觀音根據火候程度的不同，其性質有不同。火候輕的，其性質還是清香型，所以還是需要冷藏的。
先來了解一下濃香型鐵觀音的火候問題。
濃香型鐵觀音是清香型（韻香型）鐵觀音再經過一道烘焙工序烘焙的鐵觀音茶葉。那麼起烘焙的火候與茶葉的品質關係非常重大。這裡介紹一下各種火候的差別。
經過烘焙，濃香型鐵觀音呈現了與清香型鐵觀音不同的特徵，外表能看出來的是色澤。色澤是與火候緊密聯絡的，我們可以通過色澤來判斷其烘焙的火候程度。清香型鐵觀音沒烘焙是，色澤很鮮豔，烘焙後，鮮豔的色澤就褪了，變成了烏黑或灰暗帶微紅色。
火候越高，越趨向烏紅色。火候越低，顏色就越偏向清香型的鮮豔。
關於火候的等級，目前各茶廠家還處在各自掌握標準的狀況，不能達到統一的規格、統一標準。經過蒐集、調查、分析、概況，火候的等級從輕到重可以分為： 微火，輕火，熟火，足火，重火5個層次。
以下是輕火和熟火烘焙的濃香型鐵觀音示例圖。主要看其色澤的不同。是輕火烘焙的鐵觀音示例圖，還帶有「綠色」等鮮活的成分。
這樣其實是帶有清香型的成分。香氣口感接近清香型的。儲存也要冷藏的。
色澤呈烏黑或灰暗。葉底稍帶有暗綠色。以此類推，如果是足火和重火的，其顏色就越烏紅。
這個類似於「色溫從高到低」
各種火候烘焙的茶葉有各自不同的特點：
輕火烘焙的偏向於清香型鐵觀音，香氣顏色，包括口感品質變化不大。同樣要冰箱冷藏。
足火烘焙的口感較順滑，濃香型要的就是順滑的口感，但是因為高溫烘焙，其香氣揮發殆盡，很少有香氣了。當然優點是更耐泡，順滑，無需冰箱冷藏，保質期更長。一般如果不受潮可以長久儲存。
儲存久了就是陳茶鐵觀音。
熟火烘焙正好介於這兩者之間，融合了兩者的優點，既有香氣（不同於清香型）又有口感。一般也不需要冰箱冷藏。比起清香耐泡了點，濃厚了點，順滑了點。
正因為熟火烘焙的諸多優點，所以高檔的濃香型鐵觀音大都採用這種烘焙方法。特別是主流大茶葉企業，幾乎用這種方法。一杯茶烘焙的濃香型也都是這種方法烘焙的。
綜上所述，熟火，足火，重火的濃香型鐵觀音無需冰箱冷藏。但是在實踐中，如果能冰箱冷藏，效果更好。特別是剛烘焙的鐵觀音茶葉，冰箱冷藏後一段時間，口感很快就會變得更順滑。
16樓：茶鄉巧雲
鐵觀音儲存究竟需不需要放冰箱？多虧巧雲提醒，差點釀成大錯 農村 農民 農業 中國茶葉第一鎮，農村生活美食
17樓：小林說茶
瞭解鐵觀音的分類，不同類別的鐵觀音儲存方法不一樣
怎樣泡鐵觀音好，鐵觀音如何沖泡？
鐵觀音那樣喝不好。最好用蓋碗，一次8克左右，用沸水泡5 10秒就可以，再倒入公道杯。好茶可以沖泡七八泡沒問題。要買真正的鐵觀音，味道絕對無敵，清香型 蘭香 太美了！那種優雅的感覺太棒了。但是現在市場上賣的鐵觀音很多都是用 桂，本山，毛蟹等冒充的，需要好好鑑別。而且鐵觀音最好的是秋茶，春水秋香。鐵觀音...
鐵觀音是春茶好還是秋茶好,怎樣區分鐵觀音的等級
鐵觀音品質以秋茶為最好，春茶次之。秋茶的香氣特高，俗稱秋香，但湯味較薄。夏 暑茶品質較次。冬茶顏色較青綠，滋味也較青，產量不多。別精品鐵觀音是一項高深的學問，安溪著名茶師和老茶民觀形聞香即可鑑別茶葉優劣，高者能品斷是茶產何地何村，幾年生茶樹，特點突出者還能品味出自何名茶師之手。外行人品飲鐵觀音可從 ...
鐵觀音有什麼功效 常喝鐵觀音有沒有害
鐵觀音功效 一 鐵觀音的抗衰老作用中外一些科學研究表明，人的衰老與體內不飽和脂肪酸的過度氧化作用有關，而不飽和脂肪酸的過度氧化是與自由基的作用有關。化學活性高的自由基可使不飽和脂肪酸過度氧化，使細胞功能突變或衰退，引起組織增殖和壞死而產生置人於死地的疾病。脂質過度氧化是人體健康的惡魔，但罪魁禍首卻是...