1樓：奢華版
南旦凳瓜圓和遲世喚肢子。
圓南瓜怎麼做好吃
2樓：匿名使用者
大的可以做餡，做包子或鍋貼或作湯，小的可以去皮炒蝦仁。
南瓜圓子怎麼做好吃又簡單
3樓：仁芷文
南瓜，麵粉，白糖，食用鹽、食用油、味精。
製作方法。1.將南瓜洗淨，去皮，切塊，上籠蒸熟，瀝去水，加入麵粉、白糖、食鹽，揉成麵糰。
2.炒鍋放油，燒至七成熱，用手將南瓜擠成鵪鶉蛋大小的丸子，入慶褲熱油鍋中炸至金黃色撈出。
3.鍋底留底油約10克，放清水100克，加白糖和少許鹽，然後勾芡，淋香醋，倒入丸子，稍拌炒即出鍋。
主料：南瓜、糯公尺粉、豆油。
輔料：白糖、白芝麻。
做法步驟。1、取適量南瓜切合適大小，放入微波爐內叮熟，取果肉部分在料理機內打碎成泥。
2.將南瓜泥人加入適量糯公尺粉，合成麵糰。
3.我和麵團的時候，南瓜泥還很燙，是利用這個溫度，對糯公尺進行部分熟化，一定注意別燙傷自己，我是用筷子攪伴的，面和好後等它自然冷起到不沾手，或不沾手的時候，我是北方，直接放到外陽臺上讓它沐浴北風了，進行第4步。
4.分成每個約30g的劑子，搓成圓球，如果搓的時候還是沾手，就在手上塗點油，將面球放到芝麻裡沾滿芝麻，放到案板上，重複搓球沾芝麻直到你的麵糰用完。
5.起油鍋，等油燒到七八成熱(用桐拍一根乾淨不沾水的筷子戳到鍋裡，看到周圍起小泡即可)，從鍋邊溜入你的丸子，乙個乙個溜，別往裡扔，否則你知道的，火用小火，炸它個5分鐘左右，看到表面棕紅色就ok了。
6.有人問白糖怎麼沒用？我是不放糖的，因為什麼在菜譜裡有答案，如果喜歡吃甜的，一直接到糖和到面裡。
材料準備。南瓜250g，糯公尺粉90g。
做法步驟。1、南瓜去皮蒸熟局差羨。
2、用小勺把蒸好的南瓜碾成泥。（趁熱很好操作。）
3、放入糯公尺粉，糯公尺粉根據南瓜的含水量自己掌握好，我的南瓜比較幹，用了約90g的糯公尺粉。
4、拌勻後揉成團。
5、揪下一塊南瓜麵糰搓成比桌球小一點的圓球。
6、炒鍋熱油，5分熱的時候放入南瓜丸，撥動。
7、炸到浮起金黃即可。
小技巧。糯公尺粉根據南瓜的含水量自己掌握好，只要把南瓜能揉成團，不要太硬，柔軟點就好。
小圓南瓜的做法
4樓：團隊小助手
材料。主料：南瓜500g；
輔料：麵粉1000g、糖適量、油適量、發麵引頭適量、鹼水適量。
南瓜面小圓餅。
南瓜適量放蒸鍋裡先蒸熟。
取出放入盆中，加入發麵引頭再慢慢捏碎翻拌均勻。
加入麵粉一起活成光滑的麵糰，因為南瓜裡含水，不用加太多的水，據具體情況來定。
放在溫暖處發麵後再次排氣加入化開的鹼水再次揉成光滑的麵糰。
分若干個這樣小的麵糰。
擀成小麵餅。
乙個電餅鐺可以鐺四個，擀好後放入抹了油的電餅鐺裡就可以了，燈一亮就熟了。
趁熱吃可是特別的香甜呢。
小貼士。如果覺是南瓜不是太甜，可以在活面的時候加入一些糖。
5樓：才喜軍
香哈菜譜為您提供了小圓南瓜的做法，精心挑選由眾多美食家提供的小圓南瓜的做法大全，並配有小圓南瓜的做法**步驟詳解，教程詳細，簡單易學！
南瓜子是怎麼製作的
6樓：瀕危物種
南瓜子是葫蘆科植物南瓜的種子是一種營養豐富的理想型零食。說到南瓜子的做法，很多人都會擔心自己從來沒親自做過瓜子，更別說南瓜子怎麼自制了。那麼我就來介紹一下南瓜子是怎麼製作的吧。
南瓜子的做法
主料：南瓜子。
輔料：食鹽。
1、南瓜切開，南瓜子取出。
2、用清水洗乾淨外皮，平鋪到紙張上晾曬。
3、晾曬至外皮乾燥為止，將南瓜子收起備用。
4、炒鍋炒熱，直接將南瓜子放進去。
5、小火烤制。
6、不斷快速翻炒。
7、看到南瓜子開始變色時改為小火繼續翻炒。
8、炒至南瓜籽變金黃色即可。這時候大部分南瓜子都開口。
9、裝盤，撒入食鹽，放涼即可。
炒南瓜子的營養價值
南瓜子不只是吃起來香，而且還含有胡蘿蔔素、蛋白質以及維生素a、b1、b2等人體所需的多種營養成分，能緩解精神緊張，提高耐溫能力。以下是南瓜子的營養價值，可供大家參考。
1、 南瓜子具有很好的殺滅血吸蟲幼蟲的作用，對於已經成熟的成蟲，也能使其變性和蟲數減少。對於血吸蟲病也有一定的**作用。
2、 南瓜子也是有效的驅絛蟲劑，且沒有毒性和任何***，適宜老人、兒童絛蟲病和腹痛脹滿等症，對蟯蟲病、絛蟲病、鉤蟲病等患者均有明顯的效果。
3、 美國研究發現，每天吃上50克左右的南瓜子，可有效地防治前列腺疾病，這是由於前列腺的分泌激素功能要依靠脂肪酸，而南瓜子就富含脂肪酸，可使列腺保持良好功能；所含的活性成分可消除前列腺炎初期的腫脹，同時還有預防前列腺癌的作用。
南瓜做湯圓的做法 南瓜湯圓怎麼做
7樓：陽光生活
1、食材南瓜300g、糯公尺粉500g、豆沙餡適量。
2、南瓜先入過鍋蒸熟（或者微波打熟），把肉用勺子挖出來，自然成泥狀，趁熱把南瓜泥和糯公尺粉混合揉成團，蒸熟的南瓜水分比較多，基本不用加水了，若是和出的粉團太硬，可以再加些溫水。
3、和出的粉團，搓條，揪成小劑子，按扁，包入豆沙餡，團成圓子。
4、可以煮著吃，還可以把南瓜湯圓表面沾點麵包糠。
5、油鍋燒至七成熱，下圓子，中火炸熟即可。愛吃甜的，可以在和南瓜粉團的時候放些糖。
圓南瓜怎麼做好吃
8樓：電商達人秀
椒鹽南瓜：
主配料：淨南瓜500克、雞蛋1只、蔥、薑末共10克、麵粉30克。
調料：胡椒粉1克、精鹽6克、味精1克、幹澱粉10克、五香粉2克、花生油500克（耗約100克）。
製法：1、將南瓜洗淨，去皮及籽瓤，切成5釐公尺長、1釐公尺寬的條，放在碗內，放入精鹽、味精、蔥末、薑末醃製約10分鐘。雞蛋磕入碗內，加入麵粉、澱粉、精鹽、味精，攪拌成厚糊。
2、炒鍋上火，放入花生油燒至五成熱，把醃好的南瓜條逐條沾上蛋糊，放入油鍋內炸成淡黃色，撈出瀝油。炒鍋覆上火，鍋內留少許油，放入蔥末、薑末炸出香味，倒入南瓜條拌和均勻，放入胡椒粉、五香粉拌勻，裝盤即成。
南瓜煎餅：嫩南瓜(中)1個，鹽、胡椒 適量，雞蛋2個，麵粉 適量，油 適量，醋醬油。
南瓜煎餅製作流程：
1)把嫩南瓜切成的厚的圓塊，並撒一點鹽和胡椒。
2)攪好雞蛋。
3)在切好的南瓜上蘸一層面和粉雞蛋，用油煎出來。
4)搭配醋醬油。
水晶南瓜：原料】
南瓜（1只，約1700克）、大肥雞（200克）、甜麵醬（6克）、豆瓣醬、醬油、白糖、麻油、酒釀露、蔥薑末、公尺粉、豬油、花椒、芥蘭菜葉、黃酒。
製作過程】一、將南瓜洗淨後，在瓜皮四周雕上各種圖案，瓜頂也要刻些花紋。再將瓜頂切下作為瓜帽，去掉瓜瓤，放在文火素油鍋內氽七分鐘，使瓜內水分氽去而有光彩。
二、將雞切成1寸左右的厚片。照上面粉蒸雞的製法，做成粉蒸雞9用料一部分即為做此菜和）。
三、將粉蒸雞釀入南瓜，吃前再上籠蒸二十分鐘，取出放在圓盤內，盤四周用經過油炸過的芥蘭菜葉絲做邊即好。
南瓜粥：原料：公尺3兩(105克)、水12杯、南瓜1/2斤(280克)、冰糖6兩(210克)、鮮百合1兩(35克)。
做法：1、公尺洗淨，水燒滾，將公尺放滾水內，改用中火煲40分鐘。
2、南瓜去皮及瓤，切成1/2吋丁方。鮮百合取出瓣，衝淨將南瓜放粥內，續煮20分鐘，加入冰糖調味。
3、最後放入鮮百合瓣，翻滾便成。
煎南瓜：南瓜500克，植物油40克，精鹽少許，胡椒麵不許，芹菜25克、麵粉40克。
1.將南瓜削去皮，切成長片，用鹽醃一下，擠出水並撒勻面粉，用鹽和胡椒麵調好味。
2.用煎鍋，放入適量植物油，上置火上燒熱，把南瓜片下入、在文火上把兩面煎成金。
黃色、即可裝盤食用，裝盤後撒上切碎的芹菜末或香菜末。
9樓：日常生活
我喜歡蒸著吃，和玉公尺、芋頭一起蒸著吃。
南瓜圓子的做法
10樓：your大頭兵
秋冬季節南瓜又便宜又好吃，這個時候南瓜水分少，口感軟糯清甜，**很便宜才9毛錢一斤，我一買就是兩個。南瓜的做法有很多種，比如：南瓜湯、南瓜粥、南瓜饅頭、豆豉蒸南瓜等。
今天再給大家分享一道用南瓜做的甜品——紅糖南瓜圓子。
喜歡吃軟糯又喜歡吃甜食的小夥伴有福了，這一碗紅糖南瓜圓子絕對值得一試，一口乙個滑溜軟糯，越嚼越香，隔三差五就想吃上一碗。
這道甜品主要食材是南瓜、木薯粉還有紅糖，這三種食材不僅增色提香，而且也讓圓子更加滋補，特別適合女孩子吃。長話短說，我們一起看具體做法。
紅糖南瓜圓子】
食材]: 南瓜泥210g，木薯澱粉350g，老紅糖半塊，熟白芝麻少許。
做法]：1. 南瓜去皮去瓤切成片，放入蒸鍋中，蒸至軟爛，根據南瓜厚度大約15-20分鐘左右就可以了。看南瓜是否熟透，用一根筷子扎一下，能扎透就說明蒸熟了。
2. 蒸好的南瓜用勺子壓碎搗成南瓜泥，然後晾涼備用。
3. 南瓜泥中加入木薯澱粉，少量多次加入，不要一次全倒進去，揉成軟硬適中不粘手的麵糰。
4. 揉好的麵糰再搓成長條，切成等份的小劑子，然後再揉成光滑的小圓子。
5. 鍋中燒一鍋開水，將揉好的小圓子倒入鍋中，邊煮邊用鏟子攪動，防止粘到鍋底。
6. 煮至小圓子變大全部飄起來，即可關火撈出。
7. 鍋裡留少許湯水，把老紅糖放入鍋裡煮開，煮到紅糖粘稠。
8. 接著把南瓜小圓子再次放入鍋中，開始不停的翻炒，直至多餘的糖水全部收幹。關火撒上少許熟白芝麻即可開吃。
小貼士】不同的南瓜含水量是不一樣的，所以木薯澱粉的用量根據麵糰的狀態適當增減。只要揉好的麵糰軟硬適中就可以了。
酒釀南瓜圓子怎麼做好吃
酒釀南瓜 bai圓子的做法步驟du 1南瓜去皮,洗淨,切zhi塊 2 上鍋蒸熟,趁熱dao搗成南瓜泥專 3拌入適屬量糯米粉,細砂糖 4揉成南瓜麵糰,不用過度揉,能捏成團即可 5將南瓜麵糰捏成一個個小圓子 6鍋里加水燒開,放入糯米小圓子 我喜歡喝酒釀湯,所以水放得有點多 7將圓子煮至浮起 8加入酒釀煮...
南瓜怎麼做好吃，南瓜怎麼做好吃？
炸南瓜餅 炸南瓜餅的做法 11.老南瓜1個 炸南瓜餅的做法 22.去籽，去皮，切塊 炸南瓜餅的做法 33.上蒸鍋蒸熟 炸南瓜餅的做法 44.壓成南瓜泥，加入白糖炸南瓜餅的做法 55.加入適量的麵粉 炸南瓜餅的做法 66.揉成麵糰 炸南瓜餅的做法 77.取適量的麵糰做成小圓，放進麵包糠裡，裹上一層面包...
南瓜餅怎麼做才好吃，南瓜餅怎樣做好吃？
南瓜要選用甘甜一點的叢帶睜滲歲，鍋中蒸熟，冷涼放白糖，加糯公尺粉揉成餅，在鍋中用小火慢慢炸就行岩可以了。教你南鏈核瓜餅簡單又納塵好吃棚茄掘的做法。非常好吃的美食汪伏，做法缺陵則非常簡單，8歲小孩都可以獨立完成的美食，還等什麼做起來，關注小拿會有伏棚更多美食 更新，愛你們麼麼噠！簡單的做法是。一，主料 ...