1樓：欣欣吃貨愛美食
製作包菜粉絲主要掌握的有兩點橡者，第一點就是大火快炒，這樣包菜和粉絲譁如雹才能快亂帆速炒熟，不然會出現糊鍋的現象，第二點就是在炒制的時候，加入適量蠔油，蠔油有提鮮增味的作用，可以讓味道突出最大化。
2樓：浩海永寧
先把模廳粉絲泡好，選擇淡黃色的小白菜，清洗基哪乾淨之後，要用特製的醬料，還要控制好火候和水溫，這都是製作小技巧。旦鋒隱。
3樓：教育知識之家
1、容器中加入粉絲，倒入清水飢者，浸泡粉絲至脹大。
2、準備蔥末，捲心菜切絲，粉絲切兩半備用。
3、鍋中倒油，加入蔥末，大火爆香。
4、倒入兄明捲心菜，翻炒均勻爛塵薯。
5、加入鹽，生抽，翻炒均勻。
粉絲包菜這道美食，如何製作才會有很香的味道？
4樓：車小聯盟
包菜不僅**實惠，營養豐富，還能抗衰老，健脾開胃，對人們的身體健康有很大好處。粉絲包菜這道菜做法簡單，容易上手，而且味道鮮美，很多人都愛吃。那究竟怎麼做才能讓這道菜味道更好呢？
方法如下：>需要準備的食材：包菜，粉絲（粉絲的種類有很多，可以選擇綠豆粉絲，口感更好）裂激，青辣椒，紅辣椒，蔥，姜，蒜，鹽等其它調料（均適量即可）
具體的做法：第一步是先把包菜清洗乾淨，然後切絲，接著鍋中燒水，水開後，把包菜放入水中焯燙一下，一分鐘即可，這是為了去除包菜本身的生味，讓包菜的口感更好；第二步是煮粉絲，鍋中加水，水開後，加入適量老抽，生抽，鹽，蠔油等調料，然後放入粉絲，大概兩分鐘左右即可撈出（如果粉絲過長的話，可以剪成幾段，吃起來也方便）；第三步是把蔥薑蒜以及辣椒（如果家裡人都喜歡吃辣的話，可以多放一些辣椒）等都切好，然後鍋中燒油，油熱後，放入切好的蔥薑蒜和辣椒，炒出香味，然後加入包菜，翻炒均勻，接著加入煮軟的粉絲，大火快速翻炒，再加入鹽，雞精等調料，大火繼續翻炒一兩分鐘左右，即可關火出鍋了，這樣一道美味可口的粉絲包菜就做好了。
當然了，衫絕在做菜過程中，還有幾個小細節要注意一下：首先是包菜一定要焯水，不能因為麻煩而省去了這一步，不然包菜的味道就會大打折扣；另外一點粉絲焯水的時間不能太長，兩分鐘就行，否則粉絲太軟，吃起來沒有嚼勁，口感就會差很多；還有就是粉絲入鍋後，翻炒的時間不能過長，不然也會影響口感，一定要注意火候。肆塌襪。
5樓：大超說教育
首先一唯巨集定要準備好新鮮的包菜和粉絲，先將包菜撕開指歲冊，然後將粉絲放入鍋中，加水雀森之後放入包菜，加鹽、醬油，燜一段時間就能吃了。
6樓：結婚發的
要注意製作的手答握畢法，皮唯先將包菜清洗乾淨，然後趕上一些鹽，最後將水分擠清芹幹。要放入適合的調料，也要放一些醬油，這樣才會非常的美味。
7樓：今天退休了嗎
在製作的時候一定要多放一些小公尺辣，然後也要多放一些調料，這樣就會有很香的味道。
製作包菜粉絲的時候，需要哪些步驟？
8樓：溫暖說情感
包菜粉絲是一道經典的快手菜，同時也是很多人餐桌上的一道很受歡迎的菜品。雖然製作簡單，但它的美味卻不打折。這道菜無論是大人還是孩子都很愛吃，尤其是粉絲的順滑口感，讓人們都抵擋不了對這道菜的喜愛。
包菜粉絲的製作步驟很簡單，特別的省力省時。那麼，製作包菜粉絲的時候，到底需要哪些步驟？下面我們就來介紹一下製作包菜粉絲的步驟吧。
學會之後，你的拿手菜就又多了乙個，家人聚餐的時候就可以給他們露一手了。
一、準備好做包菜粉絲所需要的各種菜品和調料首先要將製作包菜粉絲所需要的各種菜品和調料備好，粉絲、包菜以及洋蔥和胡蘿蔔都是必備的，調料有鹽、生抽、雞精和蠔油等。當然了，做菜要用的蔥薑蒜是最基本的，也要準備好。這一切準備好之後就可以開始製作了。
二、粉絲用水泡軟，包菜和配菜切絲備用要將粉絲加入溫開水泡軟，這個過程大概需要二十多分鐘左右，所以想要吃這道菜的話要提前泡粉絲。然後將包菜切成細絲，洋蔥和胡蘿蔔同樣切成細絲。蔥薑蒜切末備用。
三、鍋內放油加入配菜和包菜翻炒，最後放入粉絲即可做包菜粉絲最好用豬油，這樣做出來的菜更加的香。鍋內放入一點豬油爆香蔥薑蒜，先加入胡蘿蔔翻炒，胡蘿蔔炒軟之後加入洋蔥和包菜，倒入一點生抽，可以先適量加一點鹽將包菜的水分炒出，包菜和配菜炒軟快熟的時候加入泡好的粉絲，再放點鹽，隨後加入蠔油和雞精翻炒幾下就可以出鍋了。簡單的包菜粉絲就完成了。
9樓：行樂先生
需要把包菜洗乾淨，揪成小片，然後起鍋燒油，放入蔥，姜蒜在裡面摻入清水，等清水沸騰的時候就可以放入包菜和粉絲了，再放入其他自己喜歡吃的調料就可以了。
10樓：行樂
應該先準備一包菜，然後起鍋燒油，最後放一些辣椒和蒜，我放在鍋裡面進行乙個簡單的翻炒，再加一些蔥薑蒜辣椒醬油生吃，然後放在鍋裡面翻炒一段時間就可以製作出美味的包菜粉絲。
11樓：浩海永寧
一共需要三個步驟，首先打包菜切成絲，粉絲用水泡上，然後在鍋裡面放入香料爆香，先把包菜放進去炒軟，加入水，然後再把粉絲放進去，最後再燉10分鐘就可以了。
12樓：行樂樂樂行
首先就是要將包菜洗乾淨，然後切成合適的大小，之後起鍋燒水，把包菜以及粉絲都進行焯水，然後瀝乾水，然後放入盤子當中加入蒜，小公尺辣，生抽，蠔油，陳醋，鹽，之後再加入老乾媽，辣椒油攪拌均勻就可以了。
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