1樓：李和霖
<>材料。白斬雞約200克、水蓮200克、舞菇1小包、辣椒1條粗數、大蒜6小顆、麻油少許、醬油少許。
做法。雞肉切小塊狀(接近條狀),舞菇撕小條狀。
水棚殲蓮洗淨瀝乾水分以後切成五公分的長段，不要切太長會不好入口。
鍋中先放入麻油熱鍋，大蒜及辣椒爆香，再放入雞肉及舞菇拌炒，約炒3分鐘。
再放入水蓮，別炒太久，會失去清脆感，炒30秒即可醬油調味上桌。
桂丁土雞創意吃】
<>材料。水蓮1把、紅辣椒切圈圈1條、雞柳切絲100克、蒜末或薑末1大匙、油1~2大匙、
高湯或柴魚粉1/3杯、鹽1/4小匙。
做法。水蓮去頭洗淨。
切成約5公分段。
熱鍋後轉中小火，加一大匙油，冷油開始爆香薑絲。
<>聞到香味後，在鍋鏈凳衝中加入一炒鏟高湯或清水，放入水蓮及灑上調味料後，轉大火。
蓋上鍋蓋，待一分鐘左右，鍋邊冒出大量蒸氣即可掀蓋，加入已熟的雞絲略為翻炒。
若雞肉是生的，爆香完先把雞肉下鍋炒到半數轉白，再下水蓮。
上桌開動了！
2樓：小小萍
做法如下。材料。
白斬雞 約200克","水蓮 200克","舞菇 1小包"檔薯，"辣椒 1條","大蒜 6小顆","麻油 少許","醬油 少許",做法。
step11:雞肉切小塊狀(接近條狀),舞菇撕小條狀。
step22:水蓮洗淨瀝乾水叢悔份以後切成五公分行鄭者的長段，不要切太長會不好入口。
step33:鍋中先放入麻油熱鍋，大蒜及辣椒爆香，再放入雞肉及舞菇拌炒，約炒3分鐘。
step44:再放入水蓮，別炒太久，會失去青脆感，炒30秒即可醬油調味上桌。
3樓：網友
材料。水蓮 1把，紅辣椒切圈圈 1條，雞柳切絲 100g,蒜末或薑末 1大匙，油 1~2大匙，高湯或柴魚粉 1/3杯，鹽 1/4小匙。
做法。水蓮去頭攔遲洗淨 切成約5公分段 熱鍋後轉虛衡螞中小火，加一大匙油，冷油開始爆香薑絲 喜歡辣味者可以加入辣椒一起爆香 聞到香味後，在鍋中加入一炒鏟高湯或清水，放入水蓮及灑上調味料後，轉大火 蓋上鍋蓋，待一分鐘左右，鍋邊冒出大量蒸氣即可掀蓋，加入已熟的雞絲略為翻炒。 若雞肉是生的，爆香完先把雞肉下鍋炒到半數轉白，再下差埋水蓮。
上桌開動了！
4樓：匿名使用者
你好，首先準備好材料，既然你已經上來問了，估計你材料都準備好了。
水蓮 1把，紅辣椒切圈圈 1條，雞柳切絲 100g,蒜末或薑末 1大匙，油 1~2大匙，高湯或柴魚粉 1/3杯，鹽 1/4小匙。
做法：水蓮去頭洗淨 切成約5公分段 熱鍋後轉中小火，加一大匙油，冷油開始爆香薑絲 喜歡辣味者可以讓段加入辣椒一起爆香 聞到香味後，在鍋中加入一炒鏟高湯或清水，放入水蓮及灑上調味料後，轉大火 蓋上鍋蓋，待一分鐘左右，鍋邊冒出大量蒸汽即可掀蓋，加入已熟的雞絲略為翻陸滑蠢炒。 若雞絲 是生的，早陪爆香完先把雞肉下鍋炒到半數轉白，再下水蓮。
請教雞肉炒水蓮怎麼做才好吃？
5樓：無雅詩
雞肉炒水蓮做法步驟：
水蓮就是我們常說的蓮藕，下面來看看怎麼做好吃：
做法。食材：蓮藕、雞肉、蔥花、薑末、蒜末。
1、首先將蓮藕切成片狀。
2、雞肉切成片狀，留以備用。
3、起鍋燒油，將切好的蓮藕放在鍋中鍋油，之後撈出。
4、在將準備好的肉片放在鍋中，進行翻炒，之後撈出。
5、在鍋中加入蔥花、薑末、蒜末，進行爆香。
6、將之前炒好的肉片再次放入鍋中。
7、再將之前準備好的蓮藕也放入鍋中。
8、加入適當的生抽。
9、再加入適當的鹽巴，翻炒均勻後，盛出即可。
蓮藕營養價值。
1、養顏美容。
蓮花一身都是寶，其中蓮藕滋補的功效最強。女性經常服用蓮藕，能夠起到很好的養顏美容的作用，這主要是由於這種食物本身就具有很好的清熱解毒的作用。
2、緩解大腦衰退。
蓮藕之中含有豐富的人體所需要的多種營養物質，經常服用蓮藕能夠起到延緩大腦功能衰退的作用，對於上了年紀的人來說，還具有預防更年期提前的功效。
3、清熱祛燥。
中醫方面認為，蓮藕性平，是一種非常適合進補的食材。女性在平時如果出現了心煩意亂的情況，那麼可以將新鮮的蓮藕煲湯服用，或者是吃上一盤涼拌蓮藕，都能夠起到很好的安神作用。
4、纖體**。
蓮藕中含有比較多的粗纖維，這種物質在進入我們的胃腸道之後能夠很好的幫助身體排出一些多餘的毒素，同時還能夠有效的預防出現便秘的情況，所以能夠起到一定的**作用。
6樓：推上豬肉去趕集
做法。備好食材。用調味料醃雞肉。
倒油，蒜頭、水蓮下鍋拌炒一下下，加一點點鹽調味。
接著下雞肉，在鍋**快速拌炒。雞肉切小塊很快就熟了。
雞肉快熟時，再下辣椒，全部食材拌炒均勻。
完美起鍋。
炒水蓮的經典做法？
7樓：網友
水蓮洗淨切斷，泡水備用。紅蘿蔔、行攔姜切絲備用。
請點選輸入**描述。
先熱鍋，下薑絲、紅蘿蔔絲拌炒香味出來。
請點選輸入**描述。
再加入菇檔凱胡類繼續拌炒。
請點選輸入圖孫配片描述。
最後放入水蓮，加鹽、昆布粉、孜然粉拌炒一下，加入水拌炒熟後快速起鍋。
請點選輸入**描述。
全素的孜然炒水蓮就完成了。
請點選輸入**描述。
8樓：天邊一朵雲水瓶
經肢慶典做法：1.洗淨，用剪刀剪開2.
鍋燒油至5,6成熱，將蓮蓬過油至蓮子暴歷顫握露出來。3.鍋放底油洞滲，加蒜茸，小公尺椒炒香，下入蓮子，加入鹽，生抽，蠔油迅速翻炒入味即可。
9樓：推上豬肉去趕集
材料。水蓮1包，豆乾2片，紅蘿蔔適量，杏鮑菇1株，薑絲適量頃虧，辣椒1條，鹽適量。
做法。1、水蓮洗淨切段、紅蘿蔔、豆乾、杏鮑菇切絲、辣椒切小段。
2、依序炒香豆乾絲、紅蘿蔔絲、薑絲、辣椒、杏鮑菇絲。
3、放入水蓮加半碗水及適量雀禪神鹽，加蓋悶煮1分鐘，起襲禪鍋時拌勻食材即可。
木耳炒雞肉怎麼炒，木耳炒雞肉最正宗的做法
食材主料 木耳20g 熟雞肉500g 配料油適量 鹽適量青椒適量 生薑適量 蒜適量蔥適量 耗時準備時間10分鐘內 製作時間10分鐘內 摺疊編輯本段做法 準備的雞肉和木耳，木耳提前用冷水泡發 鍋裡放油，炒香蒜和生薑 放木耳下去炒 放雞肉下去炒 放青椒下去炒一下 最後加點蔥 木耳炒雞肉主料雞 木耳 姜，...
鼓汁水蓮的常見做法？沙茶牛肉炒水蓮的美味做法？
鼓汁水蓮的常見做法如下 材料。水蓮份，則碧簡蒜頭少許，蔭鼓少許，鹽適量。做法。 將水蓮洗淨切段，蒜頭拍碎 備用孫褲。 起油鍋爆香蒜頭，再放入蔭鼓炒一下。 放入水蓮，加一些水燜熟即可。只要一下的時間就完慧攜成一道菜。補充成品圖如下圖 材料。水蓮梁豎份，蒜頭少許，蔭鼓少許，鹽適量。做法。 將水蓮昌渣緩洗...
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