1樓：公子思無邪
1. 番茄切塊；
2. 雞蛋磕入碗攪勻；
3. 澱粉加水調開；
4. 蒜瓣切片；
番茄雞蛋湯特寫。
番茄雞蛋湯特寫(19張)
5. 炒菜鍋放少量的油，然後放蒜片；
6. 待出香味，放番茄翻炒到皮軟出汁，放適前殲量的水、雞精、鹽炒勻；
7. 水開了慢慢把溼澱粉倒進鍋中，並不停攪動；
8. 鍋再次開後，用筷子攪拌著雞蛋慢慢轉著倒進去；
9. 再次開鍋即可關火，裝湯盆，撒蔥花。 [2]還有一種做法會更好吃，就是先在鍋裡放油把雞蛋和番茄放進去一起炒一炒加水做出來的番茄雞蛋湯會更加地香。
酸酸甜甜，又營養又美味，操作簡單，不需要高超的廚藝。
番茄切片，從白蔥綠分別切碎，蒜切碎；雞蛋打散。
2.鍋裡熱油，爆香蒜蓉和蔥白，隨後兌入清水煮開。
3.放入番茄，再次煮開後倒入蛋液。
4.調入鹽和胡椒粉，撒入蔥花即可。
1.番茄切成一口大小慧凳衝，小蔥切成段，蛋液中加少許鹽攪勻備用。
2. 熱油鍋放入番茄快炒，以鹽1/3小勺、胡椒調味。
3. 將蛋液打入鍋中，以大火炒至蛋半熟時加入蔥段，略炒後起鍋。
做法二。1.原料。
2.西紅柿對半切開，取蒂。
3.切大小適中的滾刀塊。
4.燒開水焯熟青豆撈出備用。
5.接著放入切好的西紅柿塊，焯秒，撈出備用。
6.取一碗加入白糖、鹽、醬油、料酒粗伏、香油、少量的清水攪勻備用。
7.雞蛋打入碗中加適量鹽攪拌均勻。
8.燒熱油加入攪拌均勻的蛋液，攤成蛋餅。
9.翻面用鏟子切成大小適中的塊狀。
10.油鍋中爆香蔥姜碎。
11.加入焯好的西紅柿，翻炒片刻。
12.加入雞蛋、青豆翻炒、倒入事先對好的調料汁翻炒均勻即可。
做法三。
2樓：終極鬥士
我家很少買海鮮吃，一是某人不愛，二是市場上很難買到新鮮的水產。如果哪天看我餐桌上有魚蝦，那必然是某個週末我起了個大早的結果。買魚蝦困難，這道《微波番茄蝦》卻一點都不困難，如果只計算烹飪時間，那麼，只需分鐘，你就能吃到美味的番茄蝦啦！
主料2人份。
蝦13只。輔料。
料酒半勺。番茄醬2勺灶鏈則。
生抽1勺。蒸魚豉油半勺。
白糖1小勺。
植物油1勺。
蔥1根。姜2片。
香菜1顆。步驟1微波番茄蝦的做法大全喚廳。
鮮蝦洗淨後，剪掉蝦鬚、蝦刺；用牙籤在蝦背第二指節處挑出腸線。
步驟2微波番茄蝦的做法**。
鮮蝦全部處理好後，再清洗一遍，拭去多餘的水分後，調入半勺料酒。
步驟3微波番茄蝦的家常做法。
調入半勺蒸魚豉油。
步驟4微波番茄蝦的簡單做法。
調入1勺生抽。
步驟5微波番茄蝦怎麼吃。
調入2勺番茄醬。
步驟6微波番茄蝦怎麼做。
調入適量白糖。
步驟7微波番茄蝦怎麼炒。
蔥段，薑絲備好；微波爐用的容器裡，調入適量植物油，1勺就夠了，然後放入蔥段、薑絲。
步驟8微波番茄蝦怎麼煮。
將容器放入微波爐裡，高火1分鐘。
步驟9微波番茄蝦怎麼燉。
將容器取出來，將蝦放進去，儘量平鋪，不要重疊；覆上保鮮膜，用牙籤在保鮮膜上扎幾個洞，將容器放進微波爐，高火加熱隱棚分鐘。
步驟10微波番茄蝦怎麼煸。
將容器端出，小心地撕掉保鮮膜，拌入香菜即可。
成品圖。烹飪技巧。
調料按個人口味酌情增減，蒸魚豉油可以換成蠔油；
加熱時間根據自家的微波爐功率大小調節。
3樓：水清霞明
西紅柿雞蛋麵（也稱番茄雞蛋麵）是一種非常常見的麵條做法。所需的材料較為簡單，最主要的材料就是西紅柿、雞蛋和麵條；三者皆是日常可見、且容易尋得的食材。面品色態搭澤鮮豔、味道鮮美、含大量蛋磷質、維生素c等豐富營養。
西紅柿雞蛋麵做法簡單，味道鮮美，適合各類人群，方便並且營養。
今天沒有直接把雞蛋打散，而是做成溏心蛋的雞蛋麵，味道也很好吃吆！趕緊做起來吧！
西紅柿友閉睜雞蛋麵】
做法：先將西紅柿好歲去皮切塊，放入熱油鍋裡面翻炒出汁，加一點糖去酸味。
倒入適量開水煮開，放鹽，將麵條放進去繼續煮開。
然後敲碎乙隻雞蛋直接丟進麵條裡面煮1分鐘，之後用鍋鏟翻出來，和湯汁一起煮到麵條煮。
煮好裝碗撒點蔥花即可。
用這個方法做的西紅柿很好吃，當菜也是當飯，健康美味還有營養！
西紅柿去皮小技巧：
只要一招就把西紅柿的皮脫掉！so easy！超快手！很簡單！
好吃的小食譜：
8395閱讀。
番茄怎麼燒最好吃呀
4樓：劍經業
試試吧？ 兩種不同口味的番茄菜式@..奶香番茄湯》 材料：
番茄（除了番茄，還可以加入些番茄醬）， 忌廉，洋蔥，黃油，鹽，香葉，麵漿，雞湯。 做法： 1.
將番茄洗淨後用開水稍燙，然後去皮切小塊；洋蔥取一小塊，洗淨後切末。 2.下面來做炒麵漿：
舀幾勺勞葷油放入鍋中，開小火，放入麵粉，炒勻，等到麵粉和油完全拌合，就成了。（麵漿不宜大多，可以邊加邊攪拌，這樣比較容易掌握濃稠度。） 3.
鍋內放入黃油燒熱，下晌姿入洋蔥末炒香，加入番茄塊和香葉翻炒片刻，再放入雞湯，旺火燒開，然後改小火燒30分鐘，加入麵漿攪勻後盛出。 4.晾涼後用粉碎機打碎，再入鍋內燒開，加鹽，忌廉攪勻，盛入湯碗，就可以了，最後還可以撒上些烤麵包粒。
番茄釀肉》 材料： 聖女番茄，豬肉餡 做法： 1、豬肉餡加鹽、雞精、料酒醃製10分鐘左右 2、將聖女番茄從2/3處切開 3、掏空做為底託的聖女番茄裡塌猜的番茄籽（2/3部分）。
注意，作為釀肉的容器，請儘量選擇底盤較穩的聖女番茄 4、掏好的番茄託何醃製好的豬肉餡 5、將醃好的肉餡填充進去 6、水開後蒸十分團謹型鐘的樣子即可。
5樓：帶檔滑行
番茄燒豆腐。
食材：豆腐、番茄、大蒜。
1、嫩豆腐洗淨切薄片，番茄去皮洗淨切塊、大或尺蒜洗淨切碎待用。
2、熱鍋涼油，下入豆腐煎至兩面金黃起鍋待用。
3、餘油下入大蒜炒香，加入番茄炒出番茄汁。
4、加入少許的番茄醬、鹽、糖和醋一起提公升番茄汁的味道，然後下入煎好的豆腐翻炒均勻即可。
番茄土豆肥牛卷。
準備食材調料，肥牛卷 350g / 番茄 200g / 土豆 2個 / 番茄醬 60g / 薑末 5g / 蒜末 5g / 蠔油 2勺 / 生抽 2勺 / 洋槐巨集蔥 半個 / 蔥花 適量 / 黑胡椒碎 2g / 料酒 1勺 / 鹽 適量。
第一步：土豆去皮洗淨，先切厚片，再切成條狀，最後切成土豆丁，洋蔥切碎末備用。
第二步：番茄同樣去掉蒂頭，切丁備用。
第三步：鍋裡燒開水，放入料酒，水燒開後下肥牛卷，燙至肥牛卷變色後撈起裝碗裡。
第五步：接著調入番茄醬，蠔油，淋入生抽，蓋上蓋衫明高子煮至土豆熟透。
第六步：最後加入燙好的肥牛卷，調入適量鹽和黑胡椒碎，撒上適量蔥花，就可以開吃咯。
番茄燒茄子
6樓：綜藝小番茄
<>《番茄燒茄子。
材料：茄子、番茄。
醬汁：1勺生抽、半勺醋、半勺蠔油、少許糖、1勺番茄醬、半勺澱粉、半碗水。
佐料：青純芹椒、番茄醬。
做法：1.茄子削皮切塊、1勺鹽臘擾，擠出水分。
2.茄子加1勺澱粉抓勻做局畢。
3.茄子放入油中煎熟，盛出備用。
4.留油倒入番茄炒軟。
5.倒入茄子和青椒。
6.倒入醬汁。
7.煮至濃稠收汁。
番茄燒茄子
7樓：綜藝小月亮
<>《做法：臘核。
準備食材：番茄、青椒、蒜末；
兩勺生抽、半勺老抽、一亂租勺陳醋、一勺蠔油、少量鹽、少量白糖、一勺澱粉、半碗清水攪拌均勻，醃十分鐘；
一勺鹽抓拌均勻，用清水清洗擠幹水分，一勺澱粉抓拌均勻；
油熱加入蒜末，倒入番茄和青椒，番茄炒出汁；
倒輪陪掘入茄子翻炒，倒入調好的醬汁，翻炒至湯汁濃稠。
用番茄醬燒什麼好吃又簡單，番茄醬要怎麼吃 番茄醬可以做哪些食物
肉末番茄豆腐 原料準備 南豆腐100克 瘦肉末10克 番茄醬10克及蒜泥 蔥 鹽 澱粉 油適量。製法方法 豆腐切小丁，焯一下 炒鍋加油炒肉末 炒鍋加底油炒蔥 蒜和番茄醬 而後下入肉末和豆腐 調味，略燉一燉，勾芡。做法如下 1 番茄劃十字刀，備用 蒜切片，生薑洗淨後切薑絲，生薑那些凸凹不平的邊邊角角也...
最好吃的鯽魚怎麼燒 鯽魚怎麼燒好吃
枸杞燒鯽魚 原料 鯽魚1條，枸杞12克，豆油 蔥 姜 鹽 胡椒麵 味精適量。製作方法 1 將鯽魚去內臟 鱗，洗淨，蔥切絲，姜切末 2 將油鍋燒熱，鯽魚下鍋炸至微黃，加入蔥 姜 鹽 胡椒麵及水，稍燜片刻 3 投入枸杞子再燜燒10分鐘，加味精即可食。功效 枸杞可防治動脈硬化，鯽魚含脂肪少，有利 蔥燒鯽魚...
怎麼燒好吃，燒蝦怎麼燒好吃
要想使炒出的肉又嫩又好吃，我有一個方法！1 要選用比較嫩的新鮮豬肉，不能選腿部的肉！2 在切肉片前，用刀將肉輕輕拍鬆，使肉的內部組織鬆散 3 一定要手工切肉片，不要用機器切 4 切好的肉片放在碗內，加入些許鹽 味精 還有水澱粉，用手抓捏一會兒，然後放在一邊，使其自然吸收 5 鍋內放油 最好是熟豬油 ...