1樓:匿名使用者
1、龍井衡核茶, 2、枸杞仔攔罩, 3、貢菊, 4、念鬧金銀花, 5、陳皮, 6、西洋參, 7、胖大海, 8、蓮心, 9、紅棗, 10、冰糖。
八寶茶的配方是什麼?
2樓:尤尤老師
八寶茶以茶葉為底,摻有白糖(或冰糖)、玫瑰花、枸杞、紅棗、核桃仁、桂圓肉、芝麻、葡萄乾、蘋果片等。具體根據個人喜好,來新增不同的配料。
八寶茶要專用蓋碗沖泡,由於蓋碗茶具以蓋為天,以託為地,以碗為人,蓋碗又稱「三才碗」,八寶茶也被稱作三泡臺或者蓋碗茶。
八寶茶最正宗的配料有紅棗、桂圓、枸杞、冰糖、果片、核桃仁、芝麻、葡萄乾,這八種材料再配上花茶,就是地道的八寶茶了。八寶茶在民間綿延至今,具有養生的功效。
3樓:中國農業出版社
八寶茶,也稱「三炮臺」,以茶葉為底,摻冰糖、枸杞、紅棗、核桃仁、桂圓肉、芝麻、葡萄乾、蘋果片等,喝起來香甜可口,滋味獨具,並有滋陰潤肺、清嗓利喉之功效。八寶茶需要用滾開的水沖泡,使每種配料都釋放出滋味。
4樓:傅豆蕾他爸看社會
茶葉、紅棗、枸杞、核桃仁、桂圓、芝麻、葡萄乾、菊花等,選擇其他不同的食材。八寶茶也叫八寶養生茶,是生活中最受歡迎的一種健康飲品,它是由八種或者八種以上的食材配製而成的。
八寶茶顧名思義,是由八種食材搭配在一起製成的保健養生茶,但它在配置時,配方並不固定,大棗和枸杞是人們配製八寶茶了兩種重要原料,除了這兩種材料以外,人們製作八寶茶,還可以加入菊花,桂圓,芝麻或葡萄乾以及冰糖等多種食材,不論搭配什麼一定要湊夠八種。
5樓:小符學姐
八寶茶的配方:西洋參,雞蛋花、水翁花、茉莉花、金銀花、蓮子心、廣陳皮、綠茶等。
八寶茶的沖泡需要新增滾開的沸水,這樣在飲用時會發現每一口茶彈的味道都會略微發生改變,這是因為每種配料是在不同的時段釋放出其獨特的滋味的。
八寶茶茶性清涼,清補兼備,既能清熱解暑、清心除煩、利溼解毒、開胃消食、避穢開鬱,又能補氣健脾、養陰生津、交通心腎,最適合天熱時飲用。
6樓:喻蕙若
八寶茶,也稱「三泡茶」,是居住在古絲綢之路上的回族和東鄉族人待客的傳統飲料。八寶茶以茶葉為底,摻有白糖(或冰糖)、枸杞、紅棗、核桃仁、桂圓肉、芝麻、葡萄乾、蘋果片等,喝起來香甜可口,滋味獨具,並有滋陰潤肺、清嗓利喉之功效。
四川的八寶茶與回族的略有不同,主要是在配料的選擇上,通常是按順序先放入冰糖,再放入羅漢果,然後是花旗參、甘草、枸杞子、紅棗、葡萄乾,作後用末路花茶蓋住配料,放上兩朵菊花。另一種八寶茶配方,其特徵是它由下列八種原料組成:人參、桂元肉、枸杞、葡萄乾、羅漢果、冰糖和毛尖茶;其中在每份茶裡含有人參3克、桂元肉5克、枸杞8克、葡萄乾6克、羅漢果3克、甘草1克、冰糖40克、毛尖茶5克。
八寶茶是哪幾種配方
7樓:汽車資訊推送
八寶茶因為料多而豐富,所以最適合的茶具就是蓋碗,蓋碗不僅能聞到各種乾料散發出的香氣,悶泡之下,才能將各種茶料的滋味最大化浸潤出來。
將八種配料全部放入蓋碗中,將沸騰的開水倒入蓋碗中。
八寶茶很大的特色就是八種原料,每種原料被開水沖泡開來的時間和味道各不相同,也就是說,每一泡衝出來的都是不一樣的滋味。第一泡喝到了紅棗的香甜,茶葉的清香,葡萄乾的果香……下一泡可能就會有核桃仁的幹香,桂圓的甘果味,芝麻的焦香味等等。
也正是這樣每一泡不同的口感體驗,由淡到濃,有清到醇,使得八寶茶總是帶給人驚喜和情趣。
而且,茶葉提神醒腦、紅棗補血益氣、桂圓益心脾、枸杞補血溫陽、核桃益智補腦……每種原料都是溫養身體不得多的乙份子。
數九寒天夜,臨近春節時,在這個臘八時節,來一碗臘八粥,品一杯臘八茶,慢慢的生活氣息。
八寶茶什麼時候喝好八寶茶的飲用並沒有固定的時間段,也就是說基本沒有什麼時間上的禁忌,只需要注意一下幾點:
1.由於八寶茶中有「茶」,因此不宜睡前飲用,會造成神經興奮而無法入睡;
2.服藥後,不宜飲用,會對藥性有一定的影響;
3.酒後不宜喝八寶茶;
4.飯前飯後半小時內最好也不要喝。
八寶茶有什麼功效。
必備材料——大棗和枸杞。
八寶茶其實沒有固定的配方,一般會有菊花、桂圓、紅棗、枸杞、芝麻、葡萄乾、核桃仁、冰糖等。總之就是八種材料,但不管怎麼搭配,都少不了兩樣重要的東西——大棗和枸杞。
枸杞:寧夏人喝八寶茶一定會放枸杞,有滋肝補腎、生精益氣、補虛安神、祛風明目等功能。
紅棗:維生素c相當豐富,每百克含量高達五百四十毫克,素有「維生素c丸」之稱,有了它大腦才能機敏靈活。《食物本草會纂》:「久服輕身延年,補中益氣,堅志強力,除煩悶。」
此外,若想補血養顏、補益氣血,就可以紅棗、枸杞、桂圓作為主體,再增添其他材料;如果血壓高,就放點決明子,加一點鹽,可以使血黏度指標下降;氣虛體弱者可放入人參、黃芪、當歸、枸杞等;注重清熱瀉火者可另加一些菊花或泡杯冰糖窩窩茶。
泡上一杯八寶茶,等著時間慢慢過去後,會看到杯底慢慢出現的黃褐色的茶水,喝上一口,會覺得甜而不膩,然而更會覺得身體溫暖舒適。八寶茶或許很普通,但是卻非常適合體寒氣虛的朋友,但是要注意不要在飯後半小時內飲用。
8樓:網友
專家講八寶茶如何製作,8種材料不用全固定,有幾種基本是固定。
9樓:網友
八寶茶也稱三泡茶居住古絲綢之路上回族和東鄉族人待客傳統飲料八寶茶茶葉底摻有白糖(或冰糖)、枸杞、紅棗、核桃仁、桂圓肉、芝麻、葡萄乾、蘋片等喝起來香甜口滋味獨具並有滋陰潤肺、清嗓利喉之功效 四川八寶茶與回族略有同主要配料選擇上通常按順序先放入冰糖再放入羅漢花旗參、甘草、枸杞子、紅棗、葡萄乾作用末路花茶蓋住配料放上兩朵菊花另種八寶茶配方其特徵由下列八種原料組成:人參、桂元肉、枸杞、葡萄乾、羅漢、冰糖和毛尖茶;其每份茶裡含有人參3克、桂元肉5克、枸杞8克、葡萄乾6克、羅漢3克、甘草1克、冰糖40克、毛尖茶5克。
10樓:夜夢薇
主料棗(幹)3顆。
枸杞10粒。
桂圓3顆。葡萄乾10粒。
菊花4朵。茉莉花10朵。
調料冰糖。適量八寶茶的做法。
1.將所有八寶材料混合,倒入蓋碗中,衝入沸騰開水,蓋上壺蓋輕搖幾下,倒掉。
2.再倒入100度左右的水,蓋上蓋靜待兩分鐘即可菜品特色。
八寶茶其實不是傳統意義上的茶,所需要的茶葉並不佔多數,也沒有固定的模式。例如八寶,有些人只用四種材料,有些人不止用八種材料;有些人喜歡加枸杞,有些人不喜歡加枸杞。無論是如何搭配,合適自己的味道,都是允許的,所謂八寶,不過就是乙個好意頭。
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1 食療八寶粥 原料 桂元肉10克 銀耳10克 玉竹15克 枸杞10克 蓮籽5粒 大 原料bai 香米100克,糯米du100克,金絲棗 綠豆 zhi紅豆 蓮子 枸杞,花dao 生,各回20克,白糖適量,答鹽少量。製作 1.紅棗用冷水浸泡20分鐘後,再洗淨外皮 與綠豆 圓肉 百合 蓮子等一起放鍋蒸3...