絞股藍茶葉怎麼做,怎樣加工絞股藍茶

2025-03-17 00:35:15 字數 2671 閱讀 5703

1樓:網友

和一般的茶葉製作一樣的,如果想要具體瞭解,去平利農興四方**看看。

2樓:帳號已登出

1)採摘鮮葉從每年3月絞股藍萌發葉開始至秋季停止生長均可採葉,但以8月份為佳,此時絞股藍皂甙含量最高。採葉力求大小均勻,形狀齊整,老嫩一致,同時注意保鮮保質,做到隨採隨加工製作。(2)製作方法絞股藍茶製作需經殺青、揉捻、烘焙、毛茶處理、包裝等工序。

殺青:鍋溫控制在120℃左右,投鮮葉千克入鍋,不停翻動,殺青5分鐘左右撈起,接著進行揉捻。揉捻:

起初加壓力度不宜太大,以免將葉揉碎,保持條索完整,把葉中70%的水分揉出即可。烘焙:先毛火攤放20分鐘左右再足火焙乾。

毛火需「高溫、薄攤、快烘」,足火要「低溫、厚攤、慢焙」。毛火每烘投葉(揉葉量)千克,溫度80~85℃,每3~5分鐘翻1次,烘15~20分鐘,茶葉有刺手感即可。足火每烘投葉(毛火茶)1~千克,溫度達70~75℃後再逐漸降到50℃,每隔10~15分鐘翻1次,約烘40分鐘左右即可達足幹。

制好的毛茶要經揀、簸、篩,剔除片末劣雜,提高淨度。幹茶密封保管,以防變質。

怎樣加工絞股藍茶

3樓:勤枋春

加工的方法很多,至少要把雜草等採摘時的髒東西清除掉。另外,一般至少要烘乾,脫水防發黴。如果是龍鬚茶,則要殺青,通常最好的殺青方法是蒸氣殺青,殺青以後,絞股藍口感比變得很好,相當於把生的東西變熟了,就沒有草腥味了。

另外,也會更長時間保綠。蒸汽殺青不會破壞絞股藍的原成份的。

4樓:數碼達人幸福平安

回答絞股藍茶製作需經殺青、揉捻、烘焙、毛茶處理、包裝等工序。1、殺青:鍋溫控制在120℃左右,投鮮葉至1千克入鍋,不停翻動,殺青5分鐘左右撈起,接著進行揉捻;2、 揉捻:

起初加壓力度不宜太大,以免將葉揉碎,保持條索完整,把葉中70%的水分揉出即可;3、烘焙:先毛火攤放20分鐘左右再足火焙乾,毛火需「高溫、薄攤、快烘」,足火要「低溫、厚攤、慢焙」;4、毛茶處理:毛火每烘投葉至1千克,溫度80至85℃,每3至5分鐘翻1次,烘15至20分鐘,茶葉有刺手感即可,足火每烘投葉1至千克,溫度達70至75℃後再逐漸降到50℃,每隔10至15分鐘翻1次,約烘40分鐘左右即可達足幹;5、包裝:

制好的毛茶要經揀、簸、篩,剔除片末劣雜,提高淨度,幹茶密封保管,以防變質。

絞股藍茶製作需經殺青、揉捻、烘焙、毛茶處理、包裝等工序。1、殺青:鍋溫控制在120℃左右,投鮮葉至1千克入鍋,不停翻動,殺青5分鐘左右撈起,接著進行揉捻;2、 揉捻:

起初加壓力度不宜太大,以免將葉揉碎,保持條索完整,把葉中70%的水分揉出即可;3、烘焙:先毛火攤放20分鐘左右再足火焙乾,毛火需「高溫、薄攤、快烘」,足火要「低溫、厚攤、慢焙」;4、毛茶處理:毛火每烘投葉至1千克,溫度80至85℃,每3至5分鐘翻1次,烘15至20分鐘,茶葉有刺手感即可,足火每烘投葉1至千克,溫度達70至75℃後再逐漸降到50℃,每隔10至15分鐘翻1次,約烘40分鐘左右即可達足幹;5、包裝:

制好的毛茶要經揀、簸、篩,剔除片末劣雜,提高淨度,幹茶密封保管,以防變質。

怎樣製作絞股藍茶,絞股藍茶的製作方法

5樓:匿名使用者

就是啊,直接買就好了,自己做的不安全。建議買有藍帽子的正規茶。

6樓:數碼達人幸福平安

1、殺青:鍋溫控制在120℃左右,投鮮葉至1千克入鍋,不停翻動,殺青5分鐘左右撈起,接著進行揉捻;

2、 揉捻:起初加壓力度不宜太大,以免將葉揉碎,保持條索完整,把葉中70%的水分揉出即可;

3、烘焙:先毛火攤放20分鐘左右再足火焙乾,毛火需「高溫、薄攤、快烘」,足火要「低溫、厚攤、慢焙」;

4、毛茶處理:毛火每烘投葉至1千克,溫度80至85℃,每3至5分鐘翻1次,烘15至20分鐘,茶葉有刺手感即可,足火每烘投葉1至千克,溫度達70至75℃後再逐漸降到50℃,每隔10至15分鐘翻1次,約烘40分鐘左右即可達足幹;

5、包裝:制好的毛茶要經揀、簸、篩,剔除片末劣雜,提高淨度,幹茶密封保管,以防變質。

5、包裝:制好的毛茶要經揀、簸、篩,剔除片末劣雜,提高淨度,幹茶密封保管,以防變質。

7樓:汲尋菡

直接買一盒就好了,硒壽人生就有,而且很正宗哦。

絞股藍茶怎麼自己製作??

8樓:姬覓晴

準備材料:絞股藍3克、陳皮5克、水適量。

第一步、首先取3克絞股藍放入杯中,如下圖所示:

第二步、然後取陳皮5克,如下圖所示:

第三步、接著將陳皮放入絞股藍杯中,如下圖所示:

第四步、接著加入開水,如下圖所示;

第五步、然後加蓋泡5分鐘,如下圖所示;

第六步、待溫度合適便可飲用,如下圖所示:

9樓:降三高絞股藍

自己猜了曬乾也可以的吧。

絞股藍茶怎麼自己製作??

10樓:乾萊資訊諮詢

準備材料:絞股藍3克、陳皮5克、水適閉穗讓量。

第一步、首先取3克絞股藍放入杯中,如下圖所示:

第二步、然後取陳皮5克,如下圖所示:

第三步、接著將陳皮放入絞股藍杯中,如下圖族數所示:

第四步、接著加入開水,如下圖所示;

第五步、然後加蓋泡5分鐘,如下圖所示;

第六步、待溫度合適便可飲用轎局,如下圖所示:

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