1樓:趣論體壇
夏季養生,一定要多吃哪幾種食物?具體的製作方法是什麼?
1.夏季養生態鬧李,一定要多吃生菜,準備兩個生菜,切掉根部。把葉子掰開後,中間掰開,清洗乾淨備用。
準備乙個青椒,去籽切絲。切一點紅辣椒進行配色,幾瓣大蒜剁成蒜末,放在一起,準備乙個小碗,加入10克蠔油和15克蒸魚醬油,攪拌均勻,待用。將生菜在水中焯一下。
鍋中燒開水,水開後放入生菜。淋上少許植物油,使生菜變亮。焯一分鐘左右。
生菜變白變軟變綠後,倒出。倒入準備好的醬汁,加入青紅辣椒絲和蒜末。在鍋中加熱油,將油加熱至開始冒煙。
把熱油倒在蒜末上,激發蒜香,很好吃。
2.夏季養生,一定要多吃海帶,海帶排骨,海帶結、排骨、大蔥、姜、大蔥、料酒、鹽,先將準備好的海帶結放入沸水中煮5分鐘,然後撈出,用清水沖洗表面粘液,控水備用;排骨切塊,用清水浸泡片刻,讓血浸透;鍋中加水,將冷水放入排骨,將排骨焯一下,水燒開2分鐘,取出,沖洗掉水龍頭下的泡沫;準備乙個砂鍋,放入處理好的排骨,幾片姜、蔥、料酒一起放入鍋中,加適量水,大火燒開;蓋上鍋蓋,轉中火繼續燉至排骨快燉30分鐘後,可以將海帶結放入鍋中,根據個人口味加少許鹽,轉大火繼續煮10分鐘;湯煮好後關火,撒上一把蔥花裝飾,出鍋即可享用。
3.夏季養生,一定要多吃鴨肉,鴨肉的特點是不溫不熱,清熱去火,有很強的滋陰養胃,健脾補虛之功效。夏季人體易受高溫多溼,吃鴨肉好處多多。
魔芋鴨肉,配料表:鴨肉、魔芋、大蒜、姜帆遲、青紅辣椒、韭菜、小公尺辣、啤酒、豆瓣醬、蒜苗,將鴨肉洗淨切塊,然後放入冷水鍋中,加入薑片和料酒去腥味,大火煮開,煮彎察兩分鐘,撈出洗淨。魔芋豆腐切塊,小公尺剁碎,蒜片,薑片,青紅椒切圓。
熱鍋放油,放入姜、蒜、辣椒翻炒,再加入豆瓣醬翻炒紅油。倒入鴨肉,大火翻炒油,翻炒至入味,然後加入料酒,將醬油翻炒均勻,倒入啤酒蓋過鴨肉,再倒入魔芋豆腐,加入一些醬油,鹽,蓋上蓋子燉20分鐘。加入青椒和紅椒,爆香蒜苗收汁,放入鍋中,魔芋豆腐燜鴨肉就做好了。
2樓:路邊的風兒
一定要多吃一些清熱解暑降火的食物,例如綠豆湯,涼拌黃瓜,木耳炒苦做做瓜,西瓜等;例如綠豆湯只需要將水和綠豆放入鍋中,倒入冰糖之後,煮沸,將純搭衡水晾涼之後就是美味枝蠢的綠豆湯。
3樓:沒結婚呢
在夏天的時候,我是比較建議多吃一些冬瓜,綠豆,我猜,小白菜;尤其應該多吃凳運逗一些冬瓜,冬瓜對於夏天的養生是非常有棗賣效,而且其含有非常豐富的維生素和營養物質,可以用冬瓜和蝦皮炒一道菜,冬瓜炒蝦皮是非常好吃的,而且也對於我們身體有著悄亮幫助。
4樓:嘉咪學姐
可以多吃白菜,苦瓜中液喊,芹菜,黃瓜,胡蘿蔔,這些都是對身體有好處的,可以做清炒白菜,可以做清炒埋巨集苦賣野瓜,有利於補充維生素。
5樓:小教艾
夏季養生的話要多吃西紅柿,羊肉,秋葵,紅薯,茄子;西紅柿可以涼拌吃,加入白糖,也可雹舉以和雞手李蛋一起炒著吃,還可以畢肆遲做西紅柿醬,這幾種做法都是很好吃的。
夏季養生吃什麼 有10種食物要多吃
6樓:田野牧蜂
夏季氣溫公升高,很容易使人產生食慾不振,精神睏倦等狀況,推薦每日下午查或小餓小困的時間食用蜂蜜,利用蜂蜜中大量的果糖來補充能量,快速恢復體能。利用其豐富的營養成分滋補調理。
夏季養生吃什麼,10種食物最滋補
7樓:襲喆龔文漪
1.鴨蛋補夏:立夏吃蛋,使人在夏天不會消瘦,不減輕體重,勁頭足,幹活有力。鹹鴨蛋中鈣質、鐵質等無機鹽含量豐富,含鈣量、含鐵量比雞蛋、鮮鴨蛋都高,是夏日補充鈣、鐵的首選。
2.蓮子養心:養心季節是夏,此時心臟最脆弱,暑熱逼人容易煩躁傷心,易傷心血。蓮子芯的味道雖然比較苦,但可以清心火,是養心安神的佳品,亦可壯腸胃。
3.章魚補血:章魚有補血益氣、治癰疽腫毒的作用。
它含有豐富的蛋白質、礦物質等營養元素,並還富含抗疲勞、抗衰老、能延長人類壽命等重要保健因子--天然牛黃酸。一般人都可食用,尤適宜體質虛弱、氣血不足、營養不良之人食用。
4.士多啤梨解毒:夏季是盛產士多啤梨的季節。
食用士多啤梨能促進人體細胞的形成,維持牙齒、骨、血管、肌肉的正常功能和促進傷口癒合,增強人體抵抗力,並且還有解毒作用。士多啤梨含有多種有機酸、果酸和果膠類物質,能分解食物中的脂肪,促進消化液分泌和胃腸蠕動,排除多餘的膽固醇和有害重金屬。
5.萵苣通氣:萵苣含有大量植物纖維素,能促進腸壁蠕動、通利消化道,可**便秘,是貧血患者的最佳食料。推薦魚腥草拌萵苣。具有清熱解毒,利溼祛痰的功效。
6.草菇抗癌:草菇蛋白質中,人體八種必需氨基酸齊全、含量高,佔氨基酸總量的,可抑制癌細胞生長,特別是對消化道腫瘤有輔助**作用,能加強肝腎的活力。
7.豌豆清腸:豌豆中富含人體所需的各種營養物質,尤其是含有優質蛋白質,可以提高機體的抗病能力和**能力。而豌豆中富含的粗纖維,能促進大腸蠕動,保持大便順暢,起到清潔大腸的作用。
8.茄子抗老:夏季對人體的損耗大,茄子中含有維生素e,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子能夠延緩人體衰老。
茄子是為數不多的紫色蔬菜之一,在它的紫皮中含有豐富的維生素e和維生素p,是其他蔬菜所不能替代的。
夏季有哪些食物養生?
8樓:1015魅
夏季氣候炎熱,人的消化功能相對較弱,因此,飲食宜清淡不宜肥甘厚味,要多食雜糧以寒其體,不可過食熱性食物,以免助熱;夏季有什麼養生食譜,一起看看吧。 西紅柿銀耳羹健腦防衰 當氣候變化、壓力困擾或飲食不調時,都容易出現一些上火症狀。比如胃火可以有胃疼、大便幹、口臭等症狀,肺火可以有咯血、咳嗽、黃痰等症狀,肝火會出現煩躁、失眠,心火就會心悸、心煩。
介紹7種對症食療化解良方: 心神不寧:蓮子糕 蓮子的壽命很長,歷代很多本草著作都認為蓮子可以延年益壽。
神農本草經》列蓮子為上品,可以頤養天命。蓮子有補腎、健脾、養心、安神、抗衰老功效。 食療方:
蓮子50克,白茯苓30克,淮山藥50克,糯公尺50克,大公尺30克,白砂糖適量,蒸熟成糕。每日服食能延年益壽,安神養心。 面色晦暗:
西紅柿銀耳羹 銀耳能潤肺止咳、生津養陰,還具有消除肌肉疲勞,健腦防衰的作用。 食療方:水發銀耳1朵,放入砂鍋中熬至濃稠酥軟,再將西紅柿1個洗淨去皮搗爛,放入銀耳羹中煮開,加冰糖適量調味食用。
輕微乾咳:糯公尺百合甜杏粥 中醫認為,百合味甘,微苦,性微寒。入心、肺二經,為清補之品。
具有養陰潤肺,清心安神,解熱利尿,止咳平喘,理胃健脾的功效。 食療方:糯公尺100克,百合30克,甜杏仁20克,洗淨同煮成粥食用即可。
稍有痰火:蜂蜜雪梨 梨被譽為「百果之宗」,具有潤肺清痰、降火除熱、鎮靜安神、降低血壓、消炎去痛的作用。 食療方:
雪梨1個,切成小塊和適量蜂蜜一起攪拌食用,甘甜可口,可祛痰火。 身體虛弱:西洋參粥 西洋參,又叫花旗參。
它所含的皂甙有顯著的抗疲勞、抗缺氧能力。 食療方:人們出現陰虛少氣、口乾口渴、萎靡乏力的時候,在煮粥或者燉肉中放入一些西洋參,不僅能鎮靜,還能溫和滋補。
體態臃腫:蘋果山藥汁 蘋果中含有的果膠、纖維素和半纖維素具有吸附膽固醇,使之隨糞便排出體外的功能,從而降低血液中的膽固醇含量,適合**人群食用。山藥也屬於中藥,能清心安神,補中益氣,助五臟,強筋骨。
食療方:將蘋果1個、熟山藥1根,去皮均勻切成小塊,放入果汁機中加入少許純淨水攪拌成汁,最後用蜂蜜調味飲用。
9樓:誠信j1呄
夏季節 ,晝長夜短 ,暑氣灼人 ,老年人如能注意養生之道 ,不僅能愉快地度過盛夏 ,而且對防病健身、延年益壽也大有裨益。 重養神。天一熱人就容易煩躁不安 ,所以首先要讓自己平靜下來 ,神清氣爽 ,心境恬靜。
切不可緊張焦慮、急躁激動 ,以免心火內生、以熱助熱 ,故民間有「心靜自然涼」之說。老人還應避免劇烈的體力勞動和緊張的腦力思考 ,以免勞神傷氣。 慎起居。
夏季 ,晝長夜短 ,清晨空氣新鮮 ,應早睡早起 ,到室外適度活動。為保持旺盛精力 ,宜堅持午睡 ,時間長短因人而異 ,一般 1~ 2小時左右。夏天暑熱外蒸 ,毛孔開張 ,機體容易感受風寒侵襲 ,所以不可夜宿露天 ,乘涼也不宜太晚 ,以防暑溼感冒。
調飲食。夏季陽氣盛而陰氣衰 ,宜吃清淡易消化的食物 ,宜多選擇稀飯、饅頭、麵條、瘦肉、冬瓜、雞蛋、新鮮蔬菜瓜果等清淡而平和的主副食。少食高糖、高鹽、高脂食品。
另外 ,夏天氣溫高 ,應注意飲食衛生 ,防止食物中毒。 養津液。夏季 ,出汗多 ,耗津液 ,應注意補充水分 ,可適當多吃西瓜 ,以消暑利尿、生津止渴 ;適量飲點啤酒 ,可以消暑利溼 ,切忌飲烈性白酒 ;多飲茶 ,以清暑利溼 ,提神助消化 ;多喝些綠豆湯、赤豆湯 ,以清熱解暑、祛煩健脾。
汗多時 ,適量飲些淡鹽水 ,以補充水分和鹽分。另外 ,夏季冷飲品種較多 ,飲時不宜過量 ,以免損傷脾胃。 重降溫。
夏季 ,要避免在烈日下長時間勞作或奔走。居室內要通風 ,保持空氣清新。室內經常灑些清水 ,或用溼拖把拖地 ,既降溫又能調節溼度。
使用空調降溫時 ,勿使室內外溫差太大 ,否則易誘發上呼吸道感染和乾燥症候群。夏季宜勤洗澡 ,保持**清潔。穿衣宜選擇輕、薄的棉紡織品。
夏季有哪些養生食譜?該多吃什麼?
10樓:律丶
夏天的養生食譜很多,現給你數個: 1、 涼瓜鱔背 【原料】黃鱔300克,苦瓜150克。精製油35克,蔥段、薑片少許,黃酒少許,醬油15克,鹽克,白糖10克,味精克,水澱粉適量,麻油少許。
製作】 (1)將黃鱔去頭、去骨改刀成鱔背片待用。苦瓜去籽改刀成片狀,用開水焯一下取出待用。 (2)洗淨炒鍋放置爐上燒熱,加入油燒熱,加萄段、薑片煸出香味後,放入鱔背煸炒至肉色發白後加入黃酒、醬油、鹽、白糖及少許湯水,待其燒開後略為燒煮一會兒,放入苦瓜片,大火燒開加味精後用水澱粉勾芡,翻炒後淋少許麻油後即可裝盆。
功效】苦瓜清熱解毒,黃鱔營養豐富。 【特點】口味獨特,色澤褐中透綠。 2、 苦瓜菊花粥:
配料】苦瓜100克,菊花50克,粳公尺60克,冰糖100克。 【做法】將苦瓜洗淨去瓤,切成小塊備用。粳公尺洗淨,菊花漂洗,二者同入鍋中,倒入適量的清水,置於武火上煮,待水煮沸後,將苦瓜、冰糖放入鍋中,改用文火繼續煮至公尺開花時即可。
功效】清利暑熱,止痢解毒。適用於中暑煩渴、痢疾等症。 【注意】喝此粥時,忌食一切溫燥、麻辣、厚膩之物。
3、 清拌茄子: 【配料】嫩茄子500克,香菜15克,蒜、公尺醋、白糖、香油、醬油、味精、精鹽、花椒各適量。 【做法】茄子洗淨削皮,切成小片,放入碗內,撒上少許鹽,再投如涼水中,泡去茄褐色,撈出放蒸鍋內蒸熟,取出晾涼;蒜搗末;將炒鍋置於火上燒熱,加入香油,下花椒炸出香味後,連油一同倒入小碗內,加入醬油、白糖、公尺醋、精鹽、味精、蒜末,調成汁,澆在茄片上;香菜擇洗乾淨,切段,撒在茄片上,即成。
功效】清熱通竅,消腫利尿,健脾和胃。 4、 消暑五豆湯 【材料】赤小豆、綠豆、炒扁豆、黑豆各30克,甘草6克。 【製作】將豆類及甘草洗淨,浸泡幾小時,放進瓦煲內,加入清水2000毫公升(約8碗水量),先用武火煲沸後,改為文火煲2小時,可淡服亦可加糖甜服。
功效】適用於痰溼質、溼熱質之人,陽虛質、氣虛質之人可去掉綠豆。 5、 去燥潤肺老鴿湯 【用料】光鴿2只約500克、沙參20克、玉竹20克、麥冬15克、薑片5克、骨湯2000克、精鹽少許。 【製作】(1)將每隻鴿斬成四大塊,放進開水鍋內焯過,洗去血水,瀝乾待用。
2)將鴿肉和洗淨沙參、玉竹、麥冬、薑片一同放進砂鍋內,注入骨湯,加蓋,用慢火煨約60分鐘至肉熟湯濃,調味即成。 【功效】滋陰益氣,清熱解毒,潤肺養肺,生津潤燥。
哪幾種教育方式不可取,家長一定要自我反省?
首先就是暴力解決的方式,孩子有自己的想法 你不能全盤否認,不要覺得孩子太小而不考慮孩子的感受,要和他們多交流,其次是放任自流,對孩子不管不顧。家長對孩子控制慾特別強的教育方式,比如總是強迫孩子,侮辱孩子,或者強制的暴力手段。學不會傾聽與溝通,總是忽略孩子的感受。如今教育方式出現了嚴重偏差家長卻不自知...
初入職場後,遇到哪幾種情況一定要及時向領導彙報?
初入職場後,如果遇到不懂的或者覺得自己解決不了的問題一定要及時向領導彙報。碰到自己解決不了的事情,一定要和領導說明。碰到同事之間發生矛盾的時候,也一定要和領導去說。遇到自己不能完成的事情,千萬不要逞強,應該和你的領導彙報請求幫助,或者是尋求一些好的解決辦法,如果有人說自己壞話總是針對自己的時候,你應...
女人要是和你常開哪幾種玩笑,一定是喜歡你?
我覺得首先就是如果女人經常說你是不是喜歡我呀,你喜歡什麼樣的女孩子,你覺得我怎麼樣,要不要我做你的女朋友,要不然咱們倆就在一起吧,這樣的話都是非常的有隱晦性的,而且一看就是非常喜歡你。你真好,如果做你的女朋友一定很幸福哦,我想做你的女朋友,你趕緊把我娶了吧,咱倆要不在一起吧,這就表明她其實是喜歡你的...