1樓：再涼過人心
電餅檔厚蛋燒的做法步驟。
電餅檔厚蛋燒的做法**11. 所有食材洗淨備用。
電餅檔厚蛋燒的做法**22. 杏鮑菇、胡蘿蔔切小丁，所有佐料首尺銷食材混一起。
電餅檔厚蛋燒的做法**33. 攪勻。
電餅檔厚蛋燒的做法**44. 為了讓厚蛋燒更嫩些，加20ml溫開水，攪勻。
電餅檔厚蛋燒的做法**55. 電餅檔加熱倒入適量油。
電餅檔厚蛋燒的做法圖困譁解66. 用矽膠刷塗抹均勻，繼續加熱。
電餅檔厚蛋燒的做法**77. 倒入蛋液，均勻鋪平電餅檔內膽。
電餅檔厚蛋燒的做法**88. 加熱燜制兩三分鐘。
電餅檔厚蛋燒的做法**99. 看底層已變金黃，從一邊捲起。
電餅檔厚蛋燒的做法**1010. 蓋上蓋子，繼續燜三四分鐘。
電餅檔厚蛋燒的做法**1111. 盛出鋪保鮮膜上切段。者遊。
電餅檔厚蛋燒的做法**1212. 裝盤，倒些許番茄醬即可食用。
2樓：匿名使用者
主料。雞蛋2個 杏鮑菇1截。
胡蘿蔔1截 蝦皮10g
鹽5g 蔥1把鏈仔。
椒鹽粉少量 溫開水20ml
油5g 電餅檔厚蛋燒的做法步驟。
1. 所有春喚橋食材洗淨備用扒猛。
2. 杏鮑菇、胡蘿蔔切小丁，所有佐料食材混一起。
3. 攪勻。
4. 為了讓厚蛋燒更嫩些，加20ml溫開水，攪勻。
5. 電餅檔加熱倒入適量油。
6. 用矽膠刷塗抹均勻，繼續加熱。
7. 倒入蛋液，均勻鋪平電餅檔內膽。
8. 加熱燜制兩三分鐘。
9. 看底層已變金黃，從一邊捲起。
10. 蓋上蓋子，繼續燜三四分鐘。
11. 盛出鋪保鮮膜上切段。
12. 裝盤，倒些許番茄醬即可食用。
電餅檔怎麼做雞蛋餅
3樓：網友
用電餅鐺做雞蛋灌餅工具/原料。
電餅鐺、麵粉100克、蔥花10克、雞蛋2個、精鹽6克、花生油50克、五香粉2克。
步驟/方法。
一、麵粉用熱水燙一下，再慢慢加入涼水150克和成麵糰，揉勻，揪出4個劑。取雞蛋1個嗑入碗內打散，攪拌均勻。
二、將面劑逐個擀成薄圓餅，在餅面上刷一層花生油，撒上少量蔥花、精鹽、五香粉。
三、將面擀成圓餅狀，放入電餅鐺，待烙到八成熟時，在餅邊劃上一道口，使餅的上下兩層皮分開後，雞蛋灌入餅內，定時2分鐘即可完成。
注意事項。和麵時間，夏天用涼水。
4樓：網友
用雞蛋和麵和水和在一起，面不要放太多，攪拌成稀的像發酵奶那樣的液體狀，等電餅鐺熱了就倒進去，過五分鐘就好了，餅很軟很有彈性。我一直這樣做。
5樓：巨集金生貫女
電餅鐺先預熱，然後放一。
點點油，把油晃勻即可，雞蛋打散少許鹽，攪勻，在餅鐺上的油四成熱的時候雞蛋液倒進去，然後讓雞蛋液均勻的鋪滿餅鐺，在雞蛋凝固之後就可以出鍋了，如果你喜歡吃老一點的就用鍋鏟輕輕地將雞蛋餅翻面見一下就好。希望能夠幫到你。
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韭菜雞蛋餅 1，用料 韭菜1小把，雞蛋2個，麵粉5大勺。做法 雞蛋加麵粉攪拌均勻，韭菜切碎加入麵糊中，加鹽拌勻。平鍋加油，倒入麵糊，兩面煎熟即可。2，用料 韭菜適量，雞蛋1 2個，麵粉適量，鹽少許。做法 韭菜洗淨切沫，加入雞蛋和少許鹽拌勻，加入適量麵粉攪拌至順滑無顆粒狀。平底鍋加入適量的油燒熱，倒入...
黃瓜胡蘿蔔雞蛋餅怎麼做如何做好吃
主料來黃瓜 半根胡蘿蔔 半根雞蛋自4個 麵粉半碗輔料蔥 適量五香面適量鹽 適量油適量步驟 1.打4個雞蛋 2.加入切好的黃瓜胡蘿蔔小細丁 3.加入半碗麵粉 4.加入適量鹽和五香粉 5.加入適量水調成糊狀 6.加入蔥花 7.調勻 8.鍋裡放油,油熱加入調好的蛋液 9.翻面煎 10.煎好拿出切成小塊裝盤...
電飯鍋南瓜餅怎麼做如何做好吃
準備食材 麵粉 一小碗 約100克 南瓜100克 雞蛋一個 鹽一小勺油適量 水200克 芝麻醬一小勺 步驟 1.準備食材 2.南瓜刨成細絲，和雞蛋打入麵粉，加入鹽。3.加入水攪拌成糊狀，可以稀一點，這樣攤麵餅可以薄一些。4.鍋裡放一點油，加熱，抖一下，將油散開。5.放入適量麵糊。6.用鏟子攤成圓形，...