1樓:純純
韭菜雞蛋餅
1,用料:韭菜1小把,雞蛋2個,麵粉5大勺。
做法:雞蛋加麵粉攪拌均勻,韭菜切碎加入麵糊中,加鹽拌勻。
平鍋加油,倒入麵糊,兩面煎熟即可。
2,用料:韭菜適量,雞蛋1~2個,麵粉適量,鹽少許。
做法:韭菜洗淨切沫,加入雞蛋和少許鹽拌勻,加入適量麵粉攪拌至順滑無顆粒狀。
平底鍋加入適量的油燒熱,倒入麵糊攤均勻,中小火煎。一面煎至金黃,翻另一面繼續煎至金黃即可。
切小塊,開吃。
2樓:魂牽夢縈
主料麵粉300g
雞蛋4個
韭菜300g
輔料食鹽適量
十三香適量
油適量步驟
1.麵粉加入少許水,將乾麵粉和成穗狀。
2.再慢慢和成光滑的麵糰,軟硬程度相當於做餃子的面。
3.分成大約50克大小劑揉圓。
4.擀成薄厚均勻的麵皮,大小等同於自家的鍋。
5.韭菜洗淨切碎備用。
6.取大約70克韭菜放入碗中,打入一隻雞蛋,加入少許食鹽,攪散。
7.將攪散的雞蛋液放入擀好的麵皮上。
8.均勻攤開。
9.蓋上一張麵皮。
10.拿碗用碗邊將蓋好的麵皮按壓一圈。
11.揭去按壓掉多餘的麵皮備用。
12.煎鍋放油燒熱,放入做好的餅胚煎制。
13.一面煎至金黃翻面煎另一面,兩面金黃即可出鍋食用。
3樓:阿婉美食
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4樓:秦小廚美食
家庭版雞蛋餅做法來啦,一起學習!
5樓:超超
韭菜切碎加入幾個雞蛋鹽攪散下鍋煎熟,非常簡單很美味
6樓:一人廚
教你韭菜雞蛋餅簡單又好吃的做法
7樓:大雁做美食
韭菜雞蛋餅怎麼做?韭菜切小粒加入食用油,火腿丁,胡蘿蔔丁,兩個雞蛋,鹽13香,胡椒粉,麵粉,加入少許水攪拌均勻,下鍋。
8樓:靜兒愛吃
想吃韭菜雞蛋餡餅了!
9樓:匿名使用者
比包子油條簡單,比麵包餡餅好吃
10樓:仰依風
寶媽早餐做韭菜雞蛋餅,熬一鍋小米粥,孩子們吃的飽飽的
11樓:魯姐美食
韭菜雞蛋餅怎麼做?韭菜胡蘿蔔切丁加入蝦皮,鹽雞精13香,兩個雞蛋兩碗麵粉 ,半碗水攪拌均勻,起鍋燒油煎制即可。
韭菜雞蛋餅怎麼做又軟又好吃
韭菜雞蛋餅的製作步驟
12樓:破碎的頗
1. 材料:雞蛋,韭菜,醬油,蠔油,澱粉,米醋,鹽,十三香2. 韭菜切成小粒。
3. 雞蛋打碎放進深碗裡,打散均勻後加入一點醬油、蠔油、澱粉、幾滴米醋,然後再次打均勻。(加入米醋是為了去蛋腥味和煎的時候更蓬鬆更有雞蛋香味,澱粉會讓雞蛋和韭菜在煎的時候不容易散掉)
4. 把切碎的韭菜倒進打均勻的雞蛋液裡,加入適量的鹽和一點十三香,拌勻。(家裡沒有十三香的可以不加)
5. 鍋紅下油,油5-6成熱的時候,調小火,倒一湯勺量的雞蛋韭菜液進鍋裡煎,可以不時的把沒熟的雞蛋韭菜液往外攤,這樣成餅形,也容易熟,煎好一面後,翻轉另一面再煎。直到把全部的雞蛋韭菜液煎成餅。
6.散發著韭菜和雞蛋香味的雞蛋韭菜餅,就完成了。
13樓:一人廚
教你韭菜雞蛋餅簡單又好吃的做法
14樓:仰依風
寶媽早餐做韭菜雞蛋餅,熬一鍋小米粥,孩子們吃的飽飽的
15樓:阿婉美食
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16樓:匿名使用者
比包子油條簡單,比麵包餡餅好吃
17樓:秦小廚美食
家庭版雞蛋餅做法來啦,一起學習!
18樓:靜兒愛吃
想吃韭菜雞蛋餡餅了!
19樓:超超
韭菜切碎加入幾個雞蛋鹽攪散下鍋煎熟,非常簡單很美味
20樓:大雁做美食
韭菜雞蛋餅怎麼做?韭菜切小粒加入食用油,火腿丁,胡蘿蔔丁,兩個雞蛋,鹽13香,胡椒粉,麵粉,加入少許水攪拌均勻,下鍋。
21樓:魯姐美食
韭菜雞蛋餅怎麼做?韭菜胡蘿蔔切丁加入蝦皮,鹽雞精13香,兩個雞蛋兩碗麵粉 ,半碗水攪拌均勻,起鍋燒油煎制即可。
韭菜雞蛋餅怎麼做,韭菜雞蛋餅怎麼做又軟又好吃
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發麵韭菜餅怎麼做好,的做法,發麵韭菜餅怎麼做好吃,發麵韭菜餅的家常做法
食材主料面bai粉適量 du韭菜200g粉條適量蝦皮2匙雞zhi蛋5個 輔料dao鹽適量醬油適量油回適量胡椒粉適答量 步驟1.韭菜洗淨切碎,粉條泡軟切碎,雞蛋炒好切碎,都放到一個盆裡放上蝦皮拌勻。加入鹽,醬油和少量胡椒粉調。5分鐘後加入雞精和油,餡就做好了。2.溫水加酵母和麵,等發酵以後揉成光滑的麵...
韭菜雞蛋餅的做法二,韭菜雞蛋餅怎麼做又軟又好吃
主料麵粉300g 雞蛋4個 韭菜300g 輔料食鹽適量 十三香適量 油適量 1.麵粉加入少許水,將乾麵粉和成穗狀。2.再慢慢和成光滑的麵糰,軟硬程度相當於做餃子的面。3.分成大約50克大小劑揉圓。4.擀成薄厚均勻的麵皮,大小等同於自家的鍋。5.韭菜洗淨切碎備用。6.取大約70克韭菜放入碗中,打入一隻...