1樓：閒看落花
土豆泥的做法[多圖]
配並含梁 料： 土豆若干、鹽、雞精、豆粉、黑胡椒、甜麵醬和白糖、豬肉碎。
操 作： 土豆泥胚子的做法：
1）土豆削皮切塊，煮。一般來說用老土豆，因為比較容易爛，也比較粉，不用煮太長時間。
2）煮好用漏勺撈出，浸水。據說要浸冰水，起碼也要冷水，因為這樣可以把空氣逼絕運出來，味道好。
3）攪泥。這可是件力氣活，要攪到很勻才可以。
雞汁土豆泥。
1）熱鍋化黃油。最好是黃油，有一股奶香味，味道才正宗。
2）鹽、雞精、豆粉、黑胡椒、水調成味汁。
3）油熱倒下味汁，略炒到稠，澆在土豆泥胚子上即可。味道基本上和kfc一模一樣呢。
肉醬土豆泥。
1）一點豬肉碎放一點豆粉、鹽調一下。
2）這次可以用清油了，油熱了放甜麵醬和白糖。
3）小火慢慢炒，小心別糊了，炒到冒泡泡倒下肉碎。
4）翻炒到熟起鍋，淋在土豆泥胚子上。
香蔥土豆泥。
1）熱油（清油就可以），下土豆泥、鹽、雞精翻勻。
2）蓋上鍋蓋悶2分鐘，開啟，撒上香蔥，老襲再悶1分鐘就好了。
營養價值： 土豆 - 首先，吃土豆你不必擔心脂肪過剩，因為它只含有的脂肪；是所有充飢食物望塵莫及的。每天多吃土豆可以減。
2樓：趕海斌子
土豆泥怎麼做？把土豆蒸熟壓成泥，倒入碗中倒扣在鍋中，把牛肉剁碎加入蔥姜翻散做炒後纖掘姿，倒毀絕入土豆泥中 。
3樓：日照趕海找鐵哥
土豆遲配泥怎碼迅指麼做？土豆上鍋蒸好加入調料，昌並壓制衝泥，搓成面球 ，撒上面包糠，放鍋裡即可。
4樓：網友
我做慎銷遊的時候 到是很簡單。
直接就放鍋裡煮 煮到很軟很軟。
把土豆取出來 放在碗裡倒碎。
剩下的工寬銷作就你看自己了。
隨鬥如意放點調味料吧。
5樓：豁牙哥
小朋友的凱橋最滲孫皮叢差愛。
6樓：網友
蒸完了要壓一壓 然後拌一拌`` 那個不是整隻土豆那麼簡單啊```
7樓：美食主播杆子哥
最正宗的土豆運談族侍巖泥分旁弊享給最正宗的朋友們。
在家怎麼製作口感綿密的土豆泥？
8樓：賺錢小能手
不知道大家喜不喜歡吃肯德基裡面的土豆泥，我個人吃過一次，覺得特別好吃，所以就想著在家裡製作土豆泥，一開始以為土豆泥只要有土豆就夠了，後來在網上搜尋了一下，原來土豆泥不光要有土豆，還要有黑胡椒。那麼接下來我就介紹一下如何製作土豆泥，喜歡的也可以在家裡製作。
首先，我們需要將土豆洗淨，不要削皮，整個將土豆放到鍋裡煮，煮到用筷子一紮就能扎透的程度即可。然後將煮好的土豆放到冷水裡浸泡，等土豆涼了之後，就把土豆皮給剝下來。
將剝好的土豆放入碗中搗成泥狀，加一些鹽調味。起鍋放入黃油，再放入黑胡椒，最後放點水煮開後用鹽調下味，如果放的水比較多，可以放水澱粉進行勾芡。然後把芡汁倒土豆泥上就可以了。
當然，家裡沒有黃油的，也可以在製作成土豆泥之後倒入牛奶。將牛奶和土豆泥充分攪拌均勻之後，放入少許鹽和黑胡椒即可。如果喜歡吃甜口的，那麼只要將土豆迷上倒入自己喜歡的醬汁就可以了。
土豆又被稱為馬鈴薯，是一種一年生的草本植物。原產於南美洲安第斯山區，在16世紀中期，土豆被乙個西班牙殖民者從南美洲帶到了歐洲，漸漸的土豆就傳向了全世界，成為了世界第四大重要糧食作物。因為土豆含有大量的澱粉，能為人體提供豐富的熱量，且富含蛋白質，氨基酸以及多種維生素，礦物質等。
而且土豆種植週期短，繁殖量大，所以很快就成為了世界上非常重要的糧食作物。我國就種植了大量的土豆，成為世界上種植土豆最多的國家。武鬥的到來，也解決了我國很大一部分的糧食短缺問題。
現在我國經濟條件已經提公升，土豆依舊被人們喜愛，因為其味道不錯，而且營養豐富。
食用土豆時也要注意安全，像發芽的土豆是不能使用的，含有劇毒。如果不小心食用土豆中毒，應當及時就醫。
9樓：笑離的
土豆去皮切片放入盤中蒸，蒸到土豆軟糯。玉公尺澱粉加適量的水化開，加材料混合，土豆蒸好以後加入材料。用叉子壓成泥。
倒入混合好的材料，鍋中放入黃油化開，煮開後關火。淋在土豆泥上。
10樓：天才人物我無敵
首先我們將土豆去皮，切成片上鍋蒸熟，蒸熟以後放入碗中用勺子壓成泥，再澆上自己喜歡吃的醬料即可。
11樓：房間號
需要先將土豆清洗乾淨，然後去皮放在蒸籠裡蒸，把土豆蒸軟以後，將土豆全部搗成泥，然後加入調味料，這樣土豆泥就做好了。
如何做出好吃的土豆泥
12樓：匿名使用者
步驟。食材準備：熟土豆泥100g、澱粉10g、牛奶20ml、糖10g、蠔油10g、油5ml、生抽10ml、肉末30g。
請點選輸入**描述。
土豆泥加入牛奶攪拌均勻，加適量涼白開、少量生抽、適量澱粉、少許糖、一點蠔油攪拌均勻。
請點選輸入**描述。
肉末放在鍋裡煸熟，倒入醬汁，炒至黏稠，把炒好的醬汁，澆在土豆泥上即可。
請點選輸入**描述。
總結如下。<>
請點選輸入**描述。
備註。傳統做法。
1. 先將土豆洗淨、去皮、切塊。將鮮肉切成小丁。
2. 往鍋裡放油，等油熱到五成時將土豆塊和肉丁放入翻炒，放鹽、胡椒粉和適量清水。
3. 大約十分鐘，開鍋，將軟了的土豆捻成泥狀，繼續燉，至非常軟爛時，可放雞精出鍋。
小貼士：注意油不要太多，炒到變色時就放清水。
也可將土豆連皮一起煮，煮到透心為止（如用筷子輕鬆插入土豆內部，說明已經煮好）。將煮熟的土豆淋幹，剃皮，放到碗裡，用工具搗爛土豆（建議使用打蛋器）。至於各種不同的風味做法，則是在這個基礎上加工。
可再將土豆泥炒一炒（不建議，但這樣會很香），加入沙拉醬或牛奶（黃油，牛油，乳酪皆可），加點黑胡椒，肉末口味會更佳。
13樓：趕海斌子
土豆泥怎麼做？把土豆蒸熟壓成泥，倒入碗中倒扣在鍋中，把牛肉剁碎加入蔥姜翻炒後，倒入土豆泥中 。
14樓：日照趕海找鐵哥
土豆泥怎麼做？土豆上鍋蒸好加入調料，壓制衝泥，搓成面球 ，撒上面包糠，放鍋裡即可。
15樓：東北小廚來哥
土豆切片蒸熟放鹽碾成泥，燒油，肉末炒熟，精鹽雞粉十三香，勾芡。
16樓：網友
土豆新吃法，不炸不炒，特筋道！
17樓：葫蘆是隻豬
這樣的土豆泥老人最愛。
怎樣製作土豆泥，怎麼製作土豆泥
1.先將土豆洗淨 去皮 切塊。將鮮肉切成小丁。2.往鍋裡放油，等油熱到五成時將土豆塊和肉丁放入翻炒，放鹽 胡椒粉和適量清水。3.大約十分鐘，開鍋，將軟了的土豆捻成泥狀，繼續燉，至非常軟爛時，可放雞精出鍋。材料 胡蘿蔔半根，土豆2個，肉鬆1把，洋蔥1 8個，奶粉1勺，胡椒粉。做法 1.胡蘿蔔洗淨去皮切...
土豆泥怎麼做，怎麼製作土豆泥？
準備食材 土豆 4顆 胡蘿蔔 1小根 洋蔥 小半個 黃油 100g 牛奶 250ml 培根 100g 鹽 適量 黃油 步驟 1.材料齊上陣，來張集體大合照，咔咔 2.土豆洗淨下鍋大火煮開，約15分鐘左右 3.在煮土豆的時間可以把胡蘿蔔，洋蔥與培根切丁，分別裝入三個小碗中，要分裝哦，因為下鍋的順序是不...
蝦仁土豆泥怎麼做啊，蝦土豆泥的做法，蝦土豆泥怎麼做好吃，蝦土豆泥
土豆泥的做法 1.選6到8個樣子還算可愛的小土豆，削皮洗淨，放入水裡煮半小時左右，水裡放少許鹽。差不多時用筷子試探，能很輕鬆的戳到內部就說明可以了。2.把土豆撈出，瀝乾水，放入一個大碗中，用合適的工具 偶是用的 子，不算合適，不 過勉強來用 攪阿攪，把土豆攪碎。3.然後放入適量的牛奶和黃油或者乳酪，...