1樓：覓姐麻辣燙
麻辣燙是一種非常受歡迎的中國傳統小吃，有很多人喜歡。如果您想加盟一家麻辣燙店。
可以考慮以下幾個方面：1.品牌信譽。
口感質量是麻辣燙店能否受歡迎的關鍵因素。您可以嘗試一些不同的品牌和店鋪，品嚐它們的麻辣燙，瞭解它們的製作工藝和口味特點，選擇口感***的品牌。3.
投資成本：不同的品牌和店鋪需要不同的投資成本。您可以根據自己的經濟實力和創業計劃，選擇適合您的投資成本。
4. 店面選址：選擇乙個**量大、地理位置優越的店面，可以提高您的店鋪知名度和銷售額。
根據以上幾個方面，覓姐麻辣燙就很符合，覓姐深耕麻辣燙行業8年，3000多家店鋪鑑證實力！一家常年排隊的麻辣燙，3分鐘出9鍋，1天賣出500多碗，開店享保姆式扶持，送裝置和免管理費。希望以上建議能夠幫助到您。
您也可以自行創業，根據自身特點打造自己的麻辣燙品牌。
2樓：匿名使用者
化學成分佔的比例較重。如白礬。
為什麼過橋公尺線味道那麼大
3樓：聶優悅勞言
過橋公尺線味道大的原因主要有以下幾點：
1. 獨特的製作工藝：過橋公尺線採用了筒子骨、老母雞和燉肉專用的白芷、草果、肉桂等十多種食材熬製而成，使得其味道更加鮮美。
2. 豐富的配料：過橋公尺線配料多，使得整道菜營養豐富，味道濃郁。
3. 獨特的吃法：過橋公尺線的吃法獨特，將各種食材按照順序放入湯中，慢慢好拆品嚐，友鄭棗使得公尺線的味道在口腔中逐漸釋放，讓人感受到其味道的豐富層次。
總之，過橋公尺線味道大是由多種因素共同作用而形成的，使得其成為一道獨特的美食，深受人們喜愛。叢困。
類似公尺線和麻辣燙的小吃是什麼啊
4樓：不愛吃香蕉的小朱
1、酸辣粉：起源於四川，是四川省、重慶市、貴州省等地的傳統特色小吃，屬於渝菜、川菜、貴州小吃。其特點搭配跡是麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩。
酸辣粉主粉由紅薯，紅苕，豌豆按比例調和，然後由農家用傳統手工漏制而成。酸辣粉源知並於西南民間，取食材至當地手工製作的紅薯粉，味以突出酸辣為主而得名。
2、串串香：起源於四川成都，是四川地區特色傳統小吃之一，也賣陵是草根美食最大眾化的體現，它實際上是火鍋的另一種形式，所以人們又往往稱其為小火鍋。
3、關東煮：通常材料包括雞蛋、蘿蔔、土豆、海帶、蒟蒻、魚丸。
為什麼人們喜歡吃過橋公尺線？
5樓：辰星
過橋公尺線是雲南滇南地區特有的小吃，屬滇菜系。過橋公尺線起源於蒙自地區。過橋公尺線已有一百多年的歷史。
過橋公尺線這個稱謂有很多傳說，流傳最廣的如下：相傳，清朝時滇南蒙自市城外有一湖心小島，乙個秀才到島上讀書，秀才賢慧勤勞的娘子常常弄了他愛吃的公尺線送去給他當飯，但等出門到了島上時，公尺線已不熱了。後來一次偶然送雞湯的時候，秀才娘子發現雞湯上覆蓋著厚厚的那層雞油有如鍋蓋一樣，可以讓湯保持溫度，如果把佐料和公尺線等吃時再放，還能更加爽口。
於是她先把肥雞、筒子骨等熟好清湯，上覆厚厚雞油；公尺線在家燙好，而不少配料切得薄薄的到島上後用滾油燙熟，之後加入公尺線，鮮香滑爽。此法一經傳開，人們紛紛仿效，因為到島上要過一座橋，也為紀念這位賢妻，後世就把它叫做「過橋公尺線」。過橋公尺線由四部分組成：
一是湯料覆蓋有一層滾油；二是佐料，有油辣子、味精、胡椒、鹽；三是主料，有生的豬裡脊肉片、雞脯肉片、烏魚片，以及用水過五成熟的豬腰片、肚頭片、水發魷魚片；輔料有來過的豌豆尖、韭菜，以及芫荽、蔥絲、草芽絲、薑絲、玉蘭片、氽過的豆腐皮；四是主食，即用水略燙過的公尺線。鵝油封面，湯汁滾燙，但不冒熱氣。<>
6樓：幹小容
麻辣肉醬公尺線1、公尺線。公尺線的質地非常重要。上海很難買到正宗的公尺線。
我跑了很多地方，在歐尚超市買到15元3斤的江西幹公尺線，需要回來自己發。發的技術很重要，如果發不好，吃起來口感差很多。我嘗試了各種方法，這個方法最好：
用電飯煲或帶保溫的電火鍋燒一公升多水，燒開後切斷電源，放入三兩幹公尺線，攪拌均勻蓋好蓋子。兩小時候後公尺線就變得又肥又白了，完全不象幹公尺線那樣黑黑瘦瘦。這一步非常關鍵，不要採用包裝上的製作方法。
2、湯料製作。原料：超市可買到衝湯的紫菜蝦皮湯原料、雞味高湯原料(瓶裝的，一次放兩勺)、黑木耳、青菜葉。
製作過程非常簡單，油燒熱放入薑片，倒水，燒開後放入紫菜蝦皮湯原料、雞味高湯原料、洗淨的黑木耳。再次開後放入公尺線及青菜葉，燒開立即斷火。公尺線切不可煮燉，發的過程已經將其泡熟。
3、麻辣肉醬的製作。如果不喜愛吃辣，這一步就不用做了。直接吃公尺線也已經很鮮美。
原料：肉泥，花椒，豆油，四川油辣子。
花椒炸至香味飄出，即可將其從油中撈出，油再次熱後，放入薑片，肉泥，抄熟，再放入四川油辣子，把肉醬搬成紅色，出鍋即是香味濃郁的麻辣肉醬。由於油辣子本身就很鹹，且有其他調料在其中，就不需要再放其他任何調料。我很喜歡吃辣，上海的油辣子大都不太辣，不夠勁。
我找了很久才找到這個夠我味覺的油辣子。4、公尺線出鍋後，澆上肉醬拌勻，就可以好好享受拉。喜歡鹹的話再加入什錦醬菜。
5、注意事項：做和吃的時候要關好門，別讓香味把其他人招來。<>
過橋公尺線好吃嗎？
7樓：相甜淳于高潔
很多人都聽過，或許在自己的城市也吃地，但絕不是雲南的味道。
過橋公尺線已有百多年曆史，五十多年前傳至昆明。雲南人將公尺線的吃法發揮到了極致，煮、炒、涼、燙，無所不用其極，最有名的莫過於過橋公尺線了。吃法獨特，將生的鴿蛋或者雞蛋磕入湯碗，再依次加入生五花肉片和雞肉片，輕輕攪動後加入燒肉等熟肉，然後加入韭菜、豌豆尖等輔菜和公尺線，最後放調味料。
湯汁滾燙，但不冒熱氣，吃起來要小心燙口哦，公尺線滑爽，入口味道極好。像老滇過橋公尺線、昆明走廊店的橋香園都是口碑比較好的過橋公尺線店。
很多人都聽過，或許在自己的城市也吃地，但絕不是雲南的味道。
過橋公尺線已有百多年曆史，五十多年前傳至昆明。雲南人將公尺線的吃法發揮到了極致，煮、炒、涼、燙，無所不用其極，最有名的莫過於過橋公尺線了。吃法獨特，將生的鴿蛋或者雞蛋磕入湯碗，再依次加入生五花肉片和雞肉片，輕輕攪動後加入燒肉等熟肉，然後加入韭菜、豌豆尖等輔菜和公尺線，最後放調味料。
湯汁滾燙，但不冒熱氣，吃起來要小心燙口哦，公尺線滑爽，入口味道極好。像老滇過橋公尺線、昆明走廊店的橋香園都是口碑比較好的過橋公尺線店。
經常吃麻辣燙、公尺線危害大嗎？
8樓：蝶愛朝陽n構
公尺線是大公尺做的，含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質及酵素等，具有熟透迅速、均勻，耐煮不爛，爽口滑嫩，煮後湯水不濁，易於消化的特點，特別適合火鍋和休閒快餐食用。如果你吃的這種東西乾淨衛生的話就沒有問題。不過現在很多小吃攤的衛生狀況很難保證，最重要的是他們用的原料質量難以保證。
建議儘量少在路邊小吃攤吃這些東西，不利身體健康。如果要吃的話還是要選擇滇水緣公尺線這樣的正規公尺線店。至於麻辣燙，我覺得營養價值就不大了，偶爾吃還是可以的。
9樓：我心有海時代
也愛你身邊的一些人。如果你。
10樓：仰望北斗
吃這些東西肯定對身體不好。
請問過橋公尺線，麻辣燙吃多了對身體有什麼害處？
11樓：匿名使用者
恩，有，絕對的 ，以後少吃吧。
過橋米線，為什麼叫「過橋」呢，過橋米線為什麼叫過橋米線
過橋米線已有100多年的歷史，它的起源還有一個美麗動人的故事。過橋米線最初起源於滇南的蒙自縣城。相傳在城外有一個南湖 現在猶存 湖水清澈如碧，湖畔垂柳成行。湖心有個小島，島上不公有亭臺樓閣，而且翠竹成林，古木參天，景色優美幽靜，空氣清新宜人，是附近學子們攻讀詩書的好地方，有個書生到湖心的小島去讀書備...
誰知道為什麼過橋公尺線叫過橋公尺線？
傳說很早以前，有一位書生在南湖的湖心亭苦讀書，他的妻子每天都要過一座橋給這個書生送飯。有一天，妻子覺得丈夫很辛苦就燉了只雞放進土罐裡準備送給丈夫吃，可是中途有事便耽擱了，等回來才發現土罐裡的雞還是熱的，開啟一看，發現上面有一層厚厚的黃油，於是就用雞油燙公尺線給丈夫吃，書生吃後讚不絕口。因為妻子每天送飯...
麻辣燙總吃好嗎，為什麼吃麻辣燙不好
不好。麻辣燙火鍋一類的食物也是屬於高熱量的，因為食物在高溫烹調下會產生很大熱量，再加上其油脂含量也高，所以若想 是不能靠食用麻辣燙的，而且 期間還應避免吃太多此類食物。麻辣燙的湯底裡含了很多的油脂，在你吃麻辣燙的時候，你吃下去的蔬菜已經帶了很多的油脂了，其次，一般吃麻辣燙的時候都要做在桌子前面吃很久...