1樓:芊芊梓沫
豬蹄中含有大量的蛋白質、礦物質和微量元素,本身就能夠為產婦提供豐富的營養物質,再加入適量的花生、黃豆、山藥等食物製成湯品,不僅能夠保證營養均衡,還可以促進消化吸收,更好地起到催乳下奶的作用。
1、花生豬蹄湯。
材料:花生50克、豬蹄半隻、蔥姜等輔料適量。
做法:花生提前浸泡2小時,豬蹄焯水後切成小塊放入鍋中,與花生、蔥姜等輔料一同燉煮2到3個小時候,撒入適量食鹽即可食用。
花生豬蹄湯中含有大量的蛋白質、維生素及礦物質,能夠為產婦泌乳提供必不可少的原材料,從而起到催乳下奶的作用。花生中所含的不飽和脂肪酸還能夠有效保護產婦的心血管,促進胎兒的身體和腦部發育。
2、黃豆豬蹄湯。
材料:黃豆50克、豬蹄半隻、蔥姜等輔料適量。
做法:黃豆提前6小時泡發,豬蹄洗淨後切成小塊,焯水後放入鍋中,加入適量清水、蔥姜及黃豆,大火燒開後轉小火燉煮1到1個半小時,加入適量食鹽即可食用。
黃豆豬蹄湯中不僅含有乳汁分泌必不可少的蛋白質、氨基酸等營養成分,還含有豐富的大豆異黃酮,它能夠調節女性體內的激素水平,促進乳汁的分泌。
3、山藥豬蹄湯。
材料:山藥50克、豬蹄半隻、蔥姜等輔料適量。
做法:山藥洗淨去皮,切成滾刀塊後放入清水中防止氧化,豬蹄切小塊,焯水後放入鍋中,加入清水、山藥塊及蔥姜等輔料,大火燒開後轉小火燉煮1小時,加入適量食鹽即可。
山藥豬蹄湯中含有豐富的膳食纖維和維生素,不僅能夠促進產婦的乳汁分泌,還能夠中和豬蹄的油膩,促進消化吸收,從而起到催乳下奶的作用。
2樓:牛一種態度
花生豬腳湯可以**心神不寧、失眠多夢,調養肌膚的功效。是產後滋補佳品。花生豬腳湯中的豬蹄中含有較多的蛋白質、脂肪和碳水化合物,可加速新陳代謝,延緩機體衰老,並且對於哺乳期婦女能起到催乳和美容的雙重作用。
花生有增強記憶力、抗老化、止血、預防心腦血管疾病、減少腸癌發生的作用。
花生豬腳湯的做法。
製作方法:主料:豬蹄(500克);輔料:花生(50克);調料:鹽(2克)。
製作工藝:1.將豬蹄刮洗乾淨;
2.與花生同煮;
3.先用大火煮沸,再用小火煎煮2小時以上,以豬蹄熟爛為度;
4.食用時可酌加食鹽調味。
花生豬腳湯對產婦來說,好處不止一點,花生豬腳湯可以加速新陳代謝,有助於幫助身體內的毒素和垃圾排除。花生豬腳湯對哺乳期的產婦來說,是非常適合催乳和美容的,產婦不適合用化妝品,但是喝花生豬腳湯可以美容保養**。花生豬腳湯是非常適合滋養調氣的,其中的蛋白質和不飽和脂肪酸,還可以增強新媽媽的記憶力,所以,產婦在月子期間喝花生豬腳湯對身心都是相當滋補的。
燉豬蹄下奶裡面可以放什麼
3樓:網友
豬腳與花生、黃豆一起燉是有不錯的下奶效果的。其中最常見的就是花生燉豬蹄了!因為花生和豬蹄的營養價值都是非常豐富的,其中含有的營養元素是其他食材所不能比的,如果準媽媽們想要下奶的話,可以嘗試一下用花生燉豬蹄!
花生燉豬蹄的做法:
豬蹄刮乾淨毛後斬塊,洗淨瀝乾水。焯水,撈出瀝乾水分備用。花生,香菇和香葉洗淨備用。鍋中加入250ml左右的清水,放入蒜頭和小公尺椒。調入少許鹽,少許雞精,倒入醬油。
下入豬蹄。下入花生,香菇和香葉。加蓋,放上氣閥,大火煮至上汽,轉中火再壓10分鐘關火。下氣後開蓋,大火收汁。
擴充套件資料:1、花生富含很高的營養價值,裡面含有25%~36%的蛋白質,脂肪含量可達40%,花生中還含有豐富的維生素b2、pp、a、d、e,鈣和鐵等。
2、花生的脂肪含量佔總營養的30%-39%左右,但是對肥胖的威脅並不大,如果適量食用,還能起到**的功效。這是因為花生屬於高熱量、高蛋白、高纖維食物,可以增加飽腹感,也就是通常所說的"比較抗餓"。據研究,花生引起的飽腹感是其他高碳水化合物食物的5倍,吃花生後就可以相對減少對其他食品的需要,降低身體總熱量的汲取,從而達到**效果。
3、花生所含脂肪的絕大部分都是不飽和脂肪酸,比如花生中的四烯酸屬於不飽和脂肪酸,具有降低血脂和血清膽固醇的功能,可以減少冠心病的發病危險。而人體是不能自己合成不飽和脂肪酸的,必須要通過飲食攝入。由此可見多吃花生對身體好是毋庸置疑的。
4、花生富含的葉酸、膳食纖維、精氨酸等,也都能對心臟起到保護作用。
豬蹄配什麼下奶好,豬蹄湯怎麼做下奶多,放什麼
豬蹄是我們在日常生活中十分常見的一種食物,豬蹄含有方法的膠原蛋白,具有養顏護膚和美白的作用,豬蹄還有一個效果就是通乳。很多產婦早生完小寶寶之後,會出現沒有奶或者奶少的現象,這個時候可以用豬蹄和一些有通乳功效的中藥搭配煮湯給產婦喝,催乳的效果比較明顯。什麼材料可以和豬蹄一起燉。通草。豬蹄含有豐富的膠原...
蘿蔔燉豬蹄裡面可以放香菇嗎
是可以滴,這樣美味還營養的。歡樂菇告訴你香菇有哪些營養價值 香菇具有高蛋白 低脂肪 多糖 多種氨基酸和多種維生素的營養特點。富含維生素b群 鐵 鉀 維生素d原 經日晒後轉成維生素d 味甘,性平。主治食慾減退,少氣乏力。香味成分主要是香菇酸分解生成的香菇精 lentionione 所以香菇是人們重要的...
做豬蹄湯放什麼配菜好,燉豬蹄可以加什麼配菜
可以放山藥,可以放蘿蔔,可以放木耳,可以放海帶,可以放芋頭,可以放玉公尺,可以放土豆。還可以放黃豆。豬蹄湯放花生公尺和蓮藕一起燉很好味,營養也很豐富,注意放點姜蔥奪下騷味。豬蹄含有較多的蛋白質 脂肪和碳水化合物,並含有鈣 鎂 磷 鐵及維生素a 維生素b 維生素b 維生素c 維生素d 維生素e 維生素k等...