1樓：美食小椰子
一般按照糙公尺和水的比例為來放水。
煮糙公尺族肢飯。
之前首先將糙公尺洗淨，然後放在清水中浸泡3-4小時；泡好後，將糙公尺放進電飯煲中，加適量的水，糙公尺和水的比例為；將電飯煲關好，按下煮飯鍵，直至糙公尺煮熟；熟了後不要將電飯鬥鍵煲開啟，多燜10分鐘左右。兆銷世。
2樓：上官涵蘭
蒸五色糙公尺飯的食材清單和製作步驟如下：
食材清單：糙公尺 (1杯)
黑公尺 (1/4杯)
小公尺 (1/4杯)
玉公尺渣 (1/4杯)
大麥粒 (1/4杯)
水 (杯)製作步驟：1. 將糙團卜歲公尺、黑公尺、小公尺、玉公尺渣、大麥粒等五色糙公尺分別淘洗塌睜乾淨，然後用水浸泡2-3小時。
2. 把泡好的糙公尺、黑公尺、小公尺、玉公尺渣、大麥粒分別放入蒸鍋中，加入杯水。
3. 大火煮開後，轉小火繼續蒸煮35-40分鐘即可。
4. 期間每隔5分鐘左右攪拌一下，以防糙公尺飯粘鍋底或出現夾生現象。
5. 蒸好的五色糙公尺飯，可以按照個人口味加入適量的鹽、油等調料，攪拌均勻即可享用。
蒸五色糙公尺飯時加水的量需弊山要根據個人口感和糙公尺的品種來確定，一般來說，糙公尺與水的比例為，即一杯糙公尺需要加入杯水。如果喜歡軟一些的口感，可以適當增加水的用量，但需要注意的是，過多的水會導致糙公尺飯過於軟爛，影響口感和飽腹感。同時，在蒸糙公尺飯的過程中需要適時攪拌，以避免粘鍋底或出現夾生現象。
五色糙公尺要泡多久才能煮飯?
3樓：愛生活的小嘻嘻嘻獅子
洗好糙公尺後，大約要浸泡個6到8小時才能開始煮。
洗好糙公尺後，大約要浸泡個6到8小時才能開始煮，稍微耗費時間，辯圓所以明天要吃的飯可以今天就開始泡。
但如果是今年收成的新鮮公尺，大約30分鐘到1小時就可以了。
如何浸泡：浸泡時間要根據泡公尺水瞎灶殲的溫度決定。
冷水浸泡的時間需久一些，一般需浸泡8到12個小時不等。
溫水浸泡則相對短一些，浸泡4到6個小時左右即可。
而熱水浸泡的磨衝時間較短，一般浸泡1到2個小時左右即可。
浸泡好的公尺按照正常的煮制公尺飯的程式煮制就可以了。
五色公尺的味道和糯公尺沒有多少差別，但是由於它的意義不同，所以吃起來時感覺也當然會不一樣。
三色糙公尺飯蒸多久能熟
4樓：站在太陽下
三色糙公尺飯一般蒸30-40分鐘左右能熟。糙公尺是含有皮層、糊粉層和胚芽的公尺，糙公尺飯是用糙公尺與大公尺相配作成的飯。由於糙公尺口感較粗，質地緊密，煮起來也比較費時，因此煮前可以將糙公尺淘洗後用冷水浸泡拍皮敬過夜，使糙公尺飯更容易被蒸熟。
糙公尺是稻穀脫殼後不加工或較少加工襲慎所握埋獲得的全穀粒公尺，與白公尺相比，糙公尺較高程度地實現了稻穀的全營養保留。
糙公尺富含蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等營養成分，還含有膳食纖維、谷維素、谷胱甘肽、γ-氨基丁酸、公尺糠多糖、二十八烷醇、肌醇等多種促進人體健康的功能因子。
三色糙公尺泡多久才能蒸公尺飯
5樓：ccc菜辣椒
糙 公尺是一種比較健康的公尺飯，其具有很好的飽腹感，但是一般食用是比較少的，那麼糙公尺。
直接用蒸公尺飯。
的方式可以嗎。糙公尺。
糙公尺直接蒸公尺飯可以嗎。
可以。糙公尺是可以直接採用蒸公尺飯的方式來蒸的，但是製作過程會比較麻煩一些，其蒸制的時間會比較久一些，並且煮出來可能會有半生不熟的情況。
因為糙公尺是一種稻穀。
脫殼後不加工或較少加工所獲得的全穀粒公尺，其是由公尺糠。
胚和胚乳三大部分組成的，所以相對於公尺飯來說是比較難熟的，所以在蒸制的過程中，其蒸制時間要久一些才能煮熟。
但是若是需要保證糙公尺煮熟的話，則建議是將糙公尺先浸泡一段時間之後再進行蒸煮，這樣製作糙公尺更加方便。
糙公尺要泡多久才能煮飯。
需要根據實際情況來定。
糙公尺的浸泡時間跟浸泡的水溫有很大的關係，如下：
1.冷水：若是採用的冷水浸泡糙公尺的話，其浸泡時間會比較長，一般是在12小時左右，甚至更久，所以最好是儲存在冰箱中浸泡。
2.溫水：溫水是最佳的浸泡溫度，這樣既不會破壞掉糙公尺的營養價值，也不會破壞其口感，浸泡時間相對來說也是比較短的，一般在8小時左右即可。
3.熱水：熱水的浸泡速度最快的一種溫度，其一般浸泡4-5個小時即可，甚至浸泡時間更短，所以適合比較需要快速製作糙公尺的人群。
糙公尺的禁忌。
1.不可多食：糙公尺是不可以多食的，因為其質地比較硬，相對來說比較難以消化吸收，若是過多食用的話，會引起腹脹、消化不良。
等症狀，尤其是對於腸胃功能比較弱的人群來說，更加需要少吃。
2.半生不熟不可食：半生不熟的糙公尺最好是不要食用，其更加難以被腸胃消化，容易加重腸胃負擔，而引起腸胃不適。
糙公尺的最佳吃法。
食材：糙公尺、冰糖、清水。
1.先將糙公尺清洗多遍，將其清洗乾淨，然後用溫水浸泡5-8小時左右。
2.將浸泡好的糙公尺放入砂鍋中，加入適量的清水。
3.開大火煮開，轉小火慢煮1個小時左右。
4.等到糙公尺煮制粘稠變成粥狀之後，放入適量的冰糖，攪拌均勻，即可出鍋。
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