1樓：乾萊資訊諮詢
銀耳湯的做法需要銀耳、紅棗、枸杞。做法步驟如下：第1步、準備一朵銀耳，開水泡發，泡5分鐘左右就可以了。
第2步、泡好的銀耳撕碎，儘量撕小朵一點。
第3步、紅棗洗淨備用，我用的灰棗。
第4步、鍋內水開後加入撕碎的銀耳和十顆紅棗。
第5步、開鍋後蓋蓋小火慢熬（後面一直保持小火蓋蓋熬）。
第6步、兩小時後加入冰糖，按照個人口味新增。
第7步、繼續熬煮半小時後把鍋內的紅棗用勺子壓爛，這樣銀耳湯內的紅棗味更濃，而且顏色更好看。
第8步、枸杞洗淨。
第9步、把剩餘的紅棗倒進去（後面加進去的紅棗在銀耳湯熬好後吃著味道很好哦，甜軟適中）。
第10步、再加入枸杞。
第11步、繼續熬乙個小時左右就可以了。
第12步、四個小時完全粘稠了，味道超級好。
2樓：熱愛三農
主料：銀耳1朵、紫薯3個。輔料：紅棗6粒、花生20克。
步驟：1、備好食材。
2、紫薯削皮。
3、切片用模具切花型。
4、切好備用。
5、砂鍋先煮紅棗花生。
6、銀耳一定要配上冰糖才會出現膠感。
7、紅棗花生大概煮10分鐘。
8、倒入新鮮銀耳煮大概6分鐘。
9、放入冰糖。
10、倒入紫薯煮熟即可。
11、來上一碗暖和營養。
做銀耳湯需要哪些材料 做銀耳湯需要的材料
3樓：生活小常識
1、做銀耳湯的材料有：銀耳、紅棗、冰糖、枸杞、食鹽等。
2、銀耳湯是一道常見的中國甜品小吃，口感滑潤，香甜醇美。而且銀耳湯做法多樣，種類豐富，常見的有冰糖銀耳湯、銀耳棗仁湯等。
3、銀耳的營養成分相當豐富，在銀耳中含有蛋白質、脂肪和多種氨基酸、礦物質。銀耳中含有 的無機鹽，如 s、p、ca、fe、mg 和 na 等。銀耳中還含有多種維生素，即 vb1、vb2、vc和 vd等，此外銀耳還含有一定量的纖維素。
想熬銀耳湯，需要準備什麼材料？
4樓：健方茗待閒
銀耳又叫做白木耳，銀耳整體是潔白半透明的顏色，銀耳屬於一種極其名貴的滋補佳品，以前，歷代皇家貴族都會把銀耳看作是延年益壽的存在，當然。現在銀耳種植技術傳播的比較廣泛，所以大家可以更好地種植銀耳，自然**也不會像之前那麼貴。
而銀耳之所以是名貴的藥材，正是因為銀耳裡有一種多糖，銀耳多糖是一種極其重要的生物活性物質，有著扶正固本，增強人體免疫力的功勞，最重要的是，銀耳對我們的身體各個器官都沒有毒性，屬於無毒害物質。再加上銀耳當中的蛋白質非常多，營養成分也十分豐富，所以屬於滋補佳品族巖。
我們一般食用銀耳方式多為甜品，做肢也就是做糖水。那麼，接下來我們來了解一下製作一道好喝的銀耳湯。需要兆胡御用到哪些食材，以及如何製作。
銀耳湯裡必須要放的食材，有枸杞，冰糖，水，當然還可以放一些紅棗，山藥，蓮子，百合糯公尺等。這個就根據個人的口味以及家裡人的喜好程度進行選擇。我一般比較常喝的就是銀耳枸杞，偶爾會放一兩顆紅棗。
首先，我們需要將銀耳泡開，泡的時間也不需要太長，只要銀耳整個舒來就可以了。然後用流動的清水一點一點地將銀耳洗乾淨，其實銀耳上面並沒有特別多的髒東西，只是曬乾時可能會有一些灰塵在上面。
準備好燉盅，放入銀耳，枸杞，紅棗，水可以沒過銀耳，也可以比銀耳還要多一些，我個人喜歡喝稀一點的銀耳，所以煮的時間比較短，如果喜歡喝出膠的銀耳，就需要煮的時間長一些，煮乙個多小時左右的樣子，再放入冰糖和紅棗，就不要再煮，慢慢讓銀耳湯冷卻出來，反而會讓他更快的變濃稠。
5樓：劉心安兒
需要準備的食材有紅棗，銀耳，枸杞，蓮子，葡萄乾，冰糖，雪梨或者是燕窩，然後也需要準備適量的水。
6樓：樂清
當然最需要的就是銀耳，還可以加一點紅棗，枸杞，蓮子等。
7樓：巨集盛巨集盛
需要準備的材料有銀耳，花生，百合，大公尺，澱粉，玉公尺，這些都是應該準備好的材料。
8樓：愛上我企鵝9啊
需要準備的材料有銀耳，紅棗，枸杞，放進鍋裡，開水泡飯，然後混合在一起熬製，半個小時左右。
銀耳湯的配料有哪些
9樓：abc生活攻略
1、銀耳湯的配料有冰糖、枸杞、紅棗、百合、蓮子等，這些材料都有其各自的優點，加什麼配料主要看需要什麼樣的食用功效，全部都加反而不會達到預期的效果。
2、冰糖：銀耳湯本身的味道很清淡的，因此需要加糖分來調一下味道，除了蜂蜜有增加甜度之外，一般都是加冰糖的哦。
3、枸杞：除了冰糖之外，還可以額外加枸杞哦。枸杞子具有藥用價值，有解熱止咳之效用。
4、紅棗：紅棗最突出的特點是維生素含量非常高，有「天然維生素丸」的美譽，具有滋陰補陽之功效。
5、百合：百合鮮食幹用均可，具有良好的營養滋補之功，而且還對秋季氣候乾燥而引起的多種季節性疾病有一定的防治作用。
6、蓮子：是荷花的果實，秋季果實成熟時採割蓮房，取出果實，除去果皮，乾燥。
綠豆銀耳湯怎麼做，銀耳綠豆湯的做法
主料 綠豆 60克 輔料 幹銀耳 10克 廚具 煮鍋 做法 1.綠豆和銀耳分別用清水浸泡30分鐘。2.泡好的銀耳洗淨切碎。3.湯鍋中加入冷水加入綠豆和銀耳。4.加蓋大火煮開中小火慢燉40分鐘。5.綠豆和銀耳煮熟，6.加入冰糖煮至溶化關火。小竅門 1.綠豆泡一下更易煮爛。2.銀耳切碎也更容易煮至滑軟。...
銀耳湯有什麼作用，長期喝銀耳湯，有什麼益處跟弊處？
答 食物名稱 銀耳，又名白木耳，質量上乘者稱作雪耳。它被人們譽為 菌中之冠 既是名貴的營養滋補佳品，又是扶正強壯之補藥。歷代皇家貴族將銀耳看作是 延年益壽之品 長生不老良藥 營養功效 銀耳富含維生素d，能防止鈣的流失，對生長髮育十分有益。因富含硒等微量元素，它可以增強機體抗腫瘤的免疫能力，還能增強腫...
為什麼我熬的銀耳湯總是不稠為什麼銀耳湯總熬不稠
有兩bai 個原因 銀耳煮的時間不du 夠長，銀耳沒有煮爛zhi dao 沒有勾芡，銀耳湯如果專要做的濃稠是屬需要勾芡或者放一些藕粉的。具體做法 銀耳25克 藕粉10克 冰糖適量，將銀耳泡發後加適量冰糖燉爛後放入藕粉。注意 先要用冷水泡發。建議把銀耳洗淨撕碎後，放入冷水中一夜。放入適量冰糖 枸杞，再...