1樓：浩海易雲
不能。變質或者發黴的花生容易滋生黃麴黴。
是一級致癌物，發現變質建議丟掉，別再食用！
2樓：叫佳佳啦
不要去除了，花生公尺的哈喇味是時間太長花生變質的一種表現，時間長可以形成黃麴黴素而致癌，不能再食用了，所以不建議吃這種花生。
哈喇味是一種氣味，家裡的油、點心等食物放時間久了，就會產生一股又苦又麻、刺鼻難聞的味道就是「哈喇味」。哈喇味是油脂在氧氣、日光、水分、溫度的作用下，發生氧化、酸敗產生的異味。因此，含油高的食物若儲存時間過長，很容易變哈喇。
花生的儲存方法。
1、冷藏儲存。
將新鮮的花生仁曬乾（以防發黴），之後對其包上保鮮袋並放入冰箱中儲存（能夠將花生裡面的小蟲子凍裂，這有利於花生仁被長期儲存）即可，儲存的時間大約為1年左右。
2、乾燥陰涼處儲存。
將曬乾的花生仁裝在包裝袋中（確保曬乾），然後將包裝袋密封並放到陰涼、乾燥、通風的地方儲存，儲存的時間一般為半年以上。
3、真空幫浦儲存。
利用真空幫浦來儲存花生仁（真空幫浦基本上可用於全部食品），這樣便能防止空氣中的病菌觸碰到花生仁，從而延長花生仁的儲存時間，但這種儲存方式需要一定的服務和技術支援。
花生有哈喇味了還能吃嗎？
3樓：生活幫啊寧
你好，花生變味了，就不要在食用了呢！
哈喇味的食物不僅難聞、難吃，而且吃了有哈喇味的食品，可能引起噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等消化系統症狀，長期食用還可能誘發消化道潰瘍、脂肪肝等病。此外，油脂變質時產生的過氧化脂自由基還會破壞人體內的酶類，使人體新陳代謝發生紊亂，表現為食慾不振、失眠健忘等。
希望對您有幫助！
花生有哈喇味了還能吃嗎？
4樓：網友
如果熟花生含有哈喇味，很有可能是變質了，建議患者不要再食用，如果只是偶爾的吃到了哈喇味的熟花生，不需要過於擔心，對身體的影響很小，但是如果吃的過多，有可能會出現噁心嘔吐的症狀，需要到醫院及時就醫。
花生變味後，不能繼續食用，以免出現不適症狀。如果誤食變味的花生後，未出現不適症狀，可通過多喝水等方法促進有害物質排出，如出現不適症狀，建議立即前往醫院就診。
如果花生出現異味、變味，說明花生已經出現變質，變質的花生中，可能含有大量黃麴黴素、黴菌等有害物質，進食後對人體有害。黃麴黴素是具有致癌作用的物質之一，且黃麴黴素較穩定，難溶於水，耐高溫，通過清洗或烹製手段難以去除，長期進食變味的花生存在癌變風險。花生含有碳水化合物、蛋白質等，適合黴菌生長，只要溼度和溫度適宜，容易被黴菌汙染，進食後可能會出現腹瀉、腹痛等食物中毒的情況。
因此，出現變味了的花生、堅果等食物，不能繼續食用。
如果不小心誤食了變味的花生，出現相應中毒症狀，需要去醫院進行**，以免症狀持續加重，嚴重危害人體健康。如果誤食變味的花生後，並未出現不適症狀，可以通過多喝水、飲用牛奶等方式，加快人體新陳代謝，促使有害物質儘快從體內排出。購買花生時，不建議一次性購買過多，如購買過多一定要乾燥儲存，有利於減少有害物質繁殖。
5樓：稱柒喚藁
含油脂較多的油類、幹醃製品、花生、等食物都很容易產生哈喇味。「這是因為哈喇味是由油脂變質產生的。含油脂的食物若貯存時間太長，在日光、空氣、水及溫度的作用下，就會被氧化分解、酸敗，從而產生異味。
哈喇味對人體健康的有影響吃了有哈喇味的食物會攝入大量油脂變質產生的氧化自由基，以致增加患心腦血管疾病和癌症的風險。長期食用還可能誘發消化道潰瘍、脂肪肝等病。此外油脂變質時產生的過氧化脂自由基還會破壞人體內的酶類，使人體新陳代謝發生紊亂，表現為食慾不振、失眠健忘等。
有哈喇味的食物，不論直接吃還是烹調再加工後吃，都有可能引起食物中毒或損害食用者的健康。因此，食物一旦出現哈喇味就不能再吃了。
6樓：遇玉
不能吃了，說明花生的質量發生變化了。
花生有哈喇味了還能吃嗎？/
7樓：嘉濡訾年
花生有哈喇味了就不能吃了，花生中的哈喇味是花生中的油脂在氧氣、日光、水分、溫度的作用下，發生氧化、酸敗產生的異味。因此，花生等含油高的食物若儲存時間過長，很容易出現哈喇味。
有哈喇味的食物不僅難聞、難吃，吃了有哈喇味的食品，可能引起噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等消化系統。
症狀，長期食用還可能誘發消化道潰瘍。
脂肪肝等病。此外，油脂變質時產生的過氧化脂自由基。
還會破壞人體內的酶類，使人體新陳代謝發生紊亂，表現為食慾不振、失眠健忘等。
擴充套件資料：花生的選購和儲存的注意事項：
如果買的是帶殼花生，應選外殼紋路清楚而深、顆粒形狀飽滿；如果是不帶殼的乾花生仁，要挑豆粒完整、表面光潤、沒有外傷與蟲蛀或白細粉。
先將購買回的花生公尺曬4至5天，用清水淘淨，再放入開水中浸燙，15至20分鐘後撈出，趁熱與細鹽和玉公尺麵攪拌均勻，然後再曬2至3天，曬到一咬即斷為宜，然後用塑膠袋裝起來，可長時間不發黴、不變色、不走油。
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