1樓：網友
在市面上見到最多的奶茶就是珍珠奶茶，看見店員從寫著各種口味困慧的罐子裡舀出一勺粉末狀的東西，加珍珠，再加熱水沖泡，一杯熱氣騰騰的奶茶就做好了，喝著夠甜，但喝完後肚子絕對會疼。一度都不會碰奶茶，潛意識裡認為奶茶就是這樣的，粉末沖泡出來的就是奶茶。
那奶茶裡面到底有沒有茶呢，經過大量研究表明絕大部分的奶茶裡是沒有茶的成分的，那奶茶為什麼叫奶茶呢，後來經過調查才明白，奶茶是新鮮的牛奶加茶混合而成的，先將茶葉放置過濾網上，衝入熱水，待茶葉泡開後濾去茶水不用，再衝入熱水放置3分鐘，讓茶葉的清香充分融入到熱水中，形成茶湯咐段，杯中放入白砂糖，以燒開的茶湯衝入，牛奶溫熱加入攪拌均勻，過濾殘渣就衡尺譽可以了，還可以看情況適量的加入當季新鮮水果。
2樓：實誠還通竅灬薩摩
1、準備好所需茶、奶豎虧、糖、茶杯。2、烏瓦紅茶茶味偏重，取約5克左右即可。
3、紅茶倒入耐餘尺神熱的器皿中。
4、沏茶的水約90度左右。如果不方便測溫度，那麼困轎選擇開水就好。
5、加入300ml左右的開水，靜置1分鐘左右。
6、在茶湯。
中加入白砂糖。
可以用攪拌棒微微輔助攪拌，幫助茶葉出味。7、待茶湯色濃，散發悠悠茶香後加入100ml的黑白淡奶。
8、稍事攪拌後倒入有濾網的茶壺中即可，如果沒有濾網也可以用奶茶的茶袋過濾。
3樓：生活導師心境
純牛奶，口感香濃味道甘甜，絲滑的液灶寬體流入杯中的瞬間，十分的誘人。同時，牛奶的營養成分也很高，蛋白質和鈣尤為出眾，而這兩種營養物質都是小孩子們生長發育和老年人補充鈣質必不可少的。因此，每天一杯牛奶咱們對多孩子和老人的一種「要求」。
可我的弟弟不知道為什麼，從小就不愛喝純牛奶，每次讓他喝就像逼他吃毒藥一樣，百般不情願。最近也是進入青春期了，個頭飛長，但當家長的總擔心小孩子營養會跟不上，其實大家明白，我們為孩子好讓孩子吃一些有營養的東西，但是食物再好，如果是孩子們不喜歡的，吃起來確實是當藥吃。想想咱們還是孩子的時候，父母讓咱們要多吃自己不喜歡的食物，咱們是不是也不願意。
正當焦頭爛額的時候，乙個朋友在家發了自制奶茶的朋友圈，說他家隱毀亮孩子以前也是不喜歡喝奶，但自從學會把牛奶做成了奶茶，孩子隔三差五的要喝兩大杯，這下感覺自己撿到了個寶貝。這當哥的肯定得去學呀，剛好我自己也愛喝奶茶。這種奶茶做法最餘衝簡單，不炒糖不煮茶葉，味道還出奇的好。
4樓：潛川如斯
譬如花果茶，就很類似茶，用它來做奶茶，就差不多。
所有的茶葉都可以做奶茶嗎 簡述所有的茶葉都可以做奶茶嗎
5樓：雙麗劍
1、並不是所有的茶葉都可以用來做奶茶。一般奶茶的製作，要選一些比較順的茶葉，例如紅茶、熟普洱等，注意一定不能用生普洱。做奶茶，不需要選擇太名貴的茶葉，不然有點浪費，並且喝不出茶葉的香氣和韻味。
市面上製作的奶茶，較多的是用紅茶和普洱茶等，因為這兩種茶口感比較好，也不會有苦澀的味道。
2、奶茶最早是由牛奶加發酵比較充分的茶葉混合在一起製作而成，因此奶茶具有牛奶和茶葉的風味。從理論上來說，只要茶葉不與奶茶產生性質上的衝突，都是可以用來煮奶茶的，但要考慮奶茶的味道和口感，有一些茶葉，煮出來的奶茶口感和味道都偏苦澀，所以不能斷定，任何一種茶葉都能用來煮奶茶。
自制奶茶用什麼茶葉？
6樓：小謝生活問答
<>想要自制兆擾奶茶卻謹弊不知道用什麼茶的友友們快快看祥猜族過來！
一、紅茶
二、普洱茶
三、伯爵茶
看完上面還要注意一下自制的時候的手法哦！！
7樓：匿名使用者
自制奶茶可以用綠茶、烏龍茶、紅茶等，一般製作奶茶要選擇口感比較順滑的茶葉來做，較多的是用紅茶和烏龍茶等，因為這兩種茶口感比較好，也不會有苦澀的味道，除此之外，綠茶也可以，但需要經過處理孫爛，避免受到苦澀的影響。
奶茶也可以罩稿用綠茶來做，但是口感不是很好。
綠茶是未經發酵處理的，是直接殺青炒制的，綠茶泡出來一般會帶有苦澀的味道，而且其中物凱孝的色素不穩定，用綠茶來製作奶茶的顏色也會有點特別。
而平時做奶茶都是選擇紅茶加牛奶製作的，因為紅茶是一種全發酵茶，紅茶沖泡出來的茶湯和葉底色呈紅色。但是綠茶和牛奶也是可以做成奶茶的，只是口感會沒有紅茶那麼好。
8樓：李和霖
自制奶茶用紅茶葉，做法如下：
食材用料 清水 100毫公升、紅橘慶冊茶葉 8克、純牛奶 250克、蜂蜜 適量。
做法步驟 1 ） 紅茶是用天福茗茶，立頓也不錯而且還不用過濾；
差孫 2 ） 清水微開；
3 ） 加入紅茶葉煮30秒；
4 ） 加入牛奶煮至鍋邊冒泡即可；
5 ） 過濾裝杯，自然降溫後依照個人口味加入蜂蜜調勻即可；
6 ） 完成，享用。
小貼士 清水要用純淨水，這樣奶茶口感更柔和；
煮紅茶時間要掌握好，時間短了茶香不夠濃，長了會有茶的澀味；
加入牛奶後不用煮的滾開，九十度鍋邊冒泡即可，時間長了會有奶腥味影響口感哦！
食材用料 紅茶葉 適量、三花淡奶或純牛奶 100克、開水 200毫公升、方糖或糖包 適量。
做法步驟 1 ） 加進少量開水過洗茶葉，然後把水倒掉；
2 ） 往茶葉里加進200毫公升開水泡茶10分鐘；
3 ） 把紅茶水隔渣；
4 ） 加入約100克三花淡奶或純牛奶；
5 ） 飲用時根據自己口味加入適量方糖或糖包；
6 ） 配個自制小甜點，享受美好的下午茶時光。
小貼士 泡茶開水水溫80度左右為宜。
綠茶葉可以做成奶茶嗎 綠茶葉可不可以做成奶茶
9樓：生活小常識
1、綠茶葉是可以做成奶茶，但是口感不怎麼好。穗圓。
2、綠茶是可以用來做奶茶的，只是綠茶是沒有經過發酵處理的，所以一般泡出來的茶飲會帶有微微的苦澀味，因此用綠茶泡出來的奶茶可能口感不夠好。
3、而且綠茶中的色素不是很穩定，這樣泡出來的奶茶態飢顏色可能會有點奇怪。一般泡奶茶都會選擇紅茶，因為紅茶是一種全發酵茶，所以泡出來以後口感和顏色會比綠猜閉塌茶更好。
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