1樓：hills駱
送給女朋友，首選就是巧克力
啦!推薦一款手工自制巧克力
主料可可粉2大勺 牛奶1袋
奶油2小盒
輔料巧克力的做法步驟
1. 準備牛奶（看你要做的分量而定，少的話一包就夠了）和奶油2. 牛奶入鍋加熱，把可可粉倒入均勻攪拌，按個人喜好加糖，繼續加熱3.
加熱中不斷的攪拌~看到液體變色變粘稠就差不多啦，要加熱到沸騰4. 粘稠之後可以匯入模具啦，這裡用的冰格 （完全弄好後，鍋裡的也不要浪費啊，用餅乾，麵包沾著，也很好吃的 ）
5. 放入冰箱冷凍，大概要6個小時左右如果量多就時間久一點，凍好之後敲下來裝盤，可能會有點像巧克力冰哦~但是很好吃
小貼士1、為了讓巧克力更香，可以加些桂花，還有杏仁，很有口感2、一般一袋牛奶兩大勺可可粉，兩小盒奶油
也可以簡單的將巧克力融化，再注到模子裡也是ok的~
2樓：昝蝶欒歌
土豆燒牛肉
原料：牛肉750克，土豆1.25克。醬油200克，精鹽10克，味精8克，料酒15克，蔥20克，姜20克，大料5瓣，水澱粉70克，熟豆油2公斤(實耗200克)。
製作方法:
①將牛肉切成2釐米見方的塊，用沸水燙透，再放入煮鍋內，加清水3公斤、蔥段、薑片、大料、醬油，開後轉微火煮爛(約2小時)撈出；土豆洗淨，去皮，切成滾刀塊，用七成熱的油炸至呈淡黃色撈出。
②將熟豆油150克放入鍋內，熱後烹入料酒、醬油、牛肉湯(750克)、精鹽,開後投入煮好的牛肉塊和炸好的土豆塊，再開時，轉小火慢燒15分鐘，轉大火，調入味精，勾芡淋入熟豆油少許即成。
蝦肉釀青椒
原料:上漿蝦仁200克，燈籠椒5只，荸薺50克，廣式香腸末25克，肉湯100克，紹酒10克，精製鹽2克，味精2克，水澱粉15克，紅椒絲100克，熟清油60克。
製作:1、燈籠椒切成2段，去籽去柄。荸薺削皮，切成米粒狀，蝦仁剁成黃豆大的粒。
加味精7克，將荸薺粒拌勻，分成10份，放入青椒內，撒上香腸末，拌勻按平。2、將青椒放入蒸籠裡蒸熟，取出，排放在大圓盤裡。鍋裡下肉湯，加紹酒、鹽、味精燒沸，下水澱粉推勻，淋油，將熱湯澆在青椒上。
3、燒鍋置旺火上，下熟油30克，燒熱放入紅椒絲，加鹽、煸熟，加味精，盛放在釀椒周圍。
肉糜拌茄泥
原料:嫩茄子500克，豬肉糜100克，薑末5克，蔥末3克，豆瓣辣醬5克，醬油5克，精製鹽1克，味精2克，白糖15克，胡椒粉1克，熟清油50克。
製作:1、取小碗放入蒜泥、鹽、白糖、味精調勻。炒鍋置旺火上，下熟清油，加豆瓣辣醬，炒出紅油。
下肉糜炒散，加蔥末、薑末後稍炒，即倒入調味碗裡，調勻備用。2、嫩茄子去蒂後洗淨。切成長條，放蒸籠裡蒸熟，取出，趁熱倒入肉糜滷汁，拌勻裝盤。
杞子燉鵪鶉
原料鵪鶉3只，枸杞子5克，紹酒15克，精製鹽2克，味精2克，蔥結姜塊20克。
製作鵪鶉宰殺洗淨，剁去頭和爪後，切成4塊，放在清水裡浸半小時去血水，裝入大品鍋裡，加鹽、味精、紹酒、蔥姜、枸杞子、清水（8成滿），放蒸籠裡蒸45分鐘左右，至酥爛取出，揀去蔥姜，原鍋上桌。吃口特點肉質酥嫩，湯汁鮮醇，滋補養身。
青椒苦瓜絲
原料苦瓜250克，青椒200克，蔥油薑末10克，豆瓣醬5克，醬油2克，白糖20克，米醋20克，味精2克，精製鹽2克，熟清油40克。
製作1、青椒去蒂去籽，切成細絲，放沸水焯一下，撈出甩去水，趁熱灑鹽1克，味精1克。2、苦瓜切成兩半，去瓤，切成細絲，入沸水裡焯一下，放入涼開水中，待冷後瀝去水分。3、炒鍋置火上，下熟清油燒熱，放蔥油薑末，豆瓣醬炒香炒紅，加醬油、白糖、味精、米醋炒勻，盛大碗裡放入苦瓜絲、青椒絲拌勻，裝入圓盤內。
爽口苦瓜
做法：苦瓜去瓤切斜片，蒜瓣切片鍋底放少許油，**油熱放蒜片熗鍋，然後放入苦瓜快炒放入蝦皮，鹽，雞精，再翻炒片刻（這是也可放入西紅柿翻炒，味道也不錯哦！）出鍋，裝盤，開吃！
涼拌捲心菜
做法：將捲心菜剝去外幫洗淨，直刀切成一寸長、半寸寬的碎段。入開水中煮兩三分鐘撈起，不可過度，瀝去水放在碗中。
將醬油、香油、白糖、食鹽調入攪拌勻即好。除此，還可加入蝦米、香乾、青紅辣椒絲，調以醋，做成糖醋味捲心菜。
麻醬豆角：
做法：把豆角抽筋，折斷，洗乾淨，在開水鍋裡焯熟，後用涼水浸泡，撈出控去水，放在調盤裡。再把芝麻醬用冷開水調成糊狀，把花椒油燒熱，加入精鹽、味精、
薑末澆在豆角上，拌勻即可裝盤。
3樓：盧望亭牢卿
炒肉拉皮
1..切黃瓜絲。西紅柿片和粉皮加
食鹽。味精，醋
拌起來裝盤。
2..炒鍋放少許油
燒熱放蔥花
肉絲炒熟
放辣椒絲
點少許醬油抄熟。
3..澆辦好的粉皮上就搞定
了。。可以米繫了哈///
4樓：尾秋芹偉琬
試試這兩道菜式吧？
@..@，在家裡，俺就是常常這麼做的：
[香菇滑雞]----
主料：雞一隻
輔料：水髮香菇10朵，小洋蔥5個，大蒜5個做法:1、沙鍋加油火上加熱，7成熱時加入洋蔥大蒜。
2、待洋蔥大蒜炒半分鐘出味後，加入雞塊，翻炒至雞肉變白。
3、跟著放入香菇、一勺料酒、2勺生抽，翻炒均勻。
4、最後倒入漫過雞肉的清水及適量精鹽，蓋上鍋蓋後小火慢慢燜到水收幹，即可裝盤。
[咖哩花菜]----
用料：1、菜花半斤，掰塊。
2、咖哩粉一匙。
3、幹辣椒四個，切段。
4、老薑一小塊，切末。
5、鹽、味精適量。
做法：1、鍋中加水燒沸，將菜花倒入煮至斷生，撈出瀝乾水份。
2、裝盤後放鹽、味精拌勻。
3、鍋中放油燒至六成熱，下幹辣椒、薑末炒出香味後，改小火放咖哩粉略炒。
4、加一湯匙水，燒沸後剷出辣椒段不要，倒入菜花鏟勻起鍋即成
有哪些簡單易做的菜譜值得推薦？
我在最愛三明治。全麥吐司2片 雞蛋1個，捲心菜適量 胡蘿蔔適量，甜玉米粒適量 番茄醬適量，沙拉醬適量 黑胡椒適量，將全麥吐司切片放在平底鍋中小火烘脆。捲心菜洗淨 葉子在淡鹽水中浸泡5 10分鐘，然後沖洗乾淨 切絲，胡蘿蔔洗淨去皮，切絲，和甜玉米粒一起用適量的沙拉或者千島醬 自己喜歡的任何醬都可以 拌...
好吃簡單的黑魚的做法，好吃簡單的黑魚怎麼做
食材主料黑魚1條豆腐1塊玉米1根 輔料蔥適量姜適量雞蛋適量料酒適量鹽適量 步驟好吃簡單的黑魚的做法步驟11.洗淨魚，放入料酒 鹽，蔥姜，最後在磕一個雞蛋，倒入蛋清就好。攪拌，醃製15 20分鐘 好吃簡單的黑魚的做法步驟22.蓋保鮮膜，我用的是超市購物袋。好吃簡單的黑魚的做法步驟33.玉米切開，豆腐切...
草魚怎麼煎好吃又簡單，草魚的做法簡單又好吃
主料草魚半條 輔料油適量鹽適量姜適量番薯粉適量蠔油醬適量醬油適量步驟煎草魚的做法步驟11.把姜切成絲，放進去。放上一小勺鹽。煎草魚的做法步驟22.放上一點油，放點番薯粉。放點蠔油。煎草魚的做法步驟33.帶手塑料手袋，攪拌攪拌放一個鐘左右。要不停攪拌。才夠入味。煎草魚的做法步驟44.起油鍋。燒至七成熱...