1樓：邱秋芹聶戌
紅豆薏米粥
材料紅豆，薏米，水，冰糖
做法1.紅豆薏米粥，準備同等分量的紅豆和薏米，洗乾淨後，紅豆大概需要泡兩三個小時，薏米泡一個小時就可以了。
2.然後要先煮紅豆，因為需要的時間長一點，煮開後，添一些涼水，再煮開後，再添涼水，這樣紅豆容易開花，容易熟，據說也比較香。
3.等紅豆煮開花後，放入薏米，大火煮開後，轉小火煮至粘稠，就放冰糖調味就可以了。
綠豆蓮子薏米粥
材料薏米3杯，綠豆1杯，蓮子15顆，蜂蜜少許
做法1.將薏米攤開，挑去黑仁及雜質
2.綠豆挑去壞豆和雜質
3.蓮子逐顆檢查、去芯
4.三種食材混合，洗淨，用清水浸泡2小時以上
5.將浸泡好的米和豆一同放入鍋中，加水，水量高於米6cm
6.大火煮開，轉小火煮至薏米軟爛，稍冷卻後調入蜂蜜，即可使用
木瓜薏米粥
材料木瓜，薏米，蜜棗（或紅棗），大米，清水
做法1.薏米和大米提前浸泡一下
2.木瓜去皮去籽，切小塊
3.鍋中放入清水，放入薏米和大米，大火煮開後轉中小火煮30分鐘
4.煮至粘稠時，放入蜜棗和木瓜塊，繼續煮5分鐘即可
山藥薏米芡實粥
材料山藥1根（約300克） 薏米50克 芡實40克 大米100克
做法1）薏米和芡實洗淨後，用清水浸泡2小時。大米洗淨後，用清水浸泡半小時（不泡也可以）。
2）將浸泡好的薏米，芡實放入鍋中，倒入1500ml清水，大火煮開後，調成小火煮30分鐘，然後倒入大米繼續用小火煮20分鐘。
3）帶上橡膠手套，將山藥去皮（否則山藥的黏液會讓手部發癢），切成3毫米厚的片，放入鍋中，再繼續煮10分鐘即可。
2樓：美味新吃法
紅豆薏米粥是一道常見的家常粥品，主料是紅豆和薏米，主要烹飪工藝是煮。主要有止血調理、清熱解毒的功能。
3樓：紉佩秋蘭
紅豆薏米粥
食 材：紅豆、薏米（比例1：1）。
做 法：
1、紅豆、薏米洗淨，放入開水泡上（比用冷水泡做出的粥細滑，如果不著急喝，可以泡上一個晚上）。祕籍之一
2、驚過浸泡的紅豆、薏米，煮起來就很容易爛了。
3、開啟電飯煲在水開後，把開關打到保溫功能（不要拔掉電源呀！蓋子要蓋緊呦！）經過這樣反覆的4~5次粥就煮好了，紅豆很沙、薏米開花。 祕籍之二
紅豆薏米粥的口感挺好，香滑軟糯。
2009-08-17 19:19:40 來自: 夏天的西瓜(又安靜 又美好 ：）)
紅豆薏米粥的功效
溼邪是造成現代各種慢性、頑固性疾病的根本，而薏米紅豆湯是治溼邪最好的藥。薏米，在中藥裡稱「薏苡仁」，《神農本草經》將其列為上品，它可以治溼痺，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。紅豆，在中藥裡稱作為「赤小豆」，也有明顯的利水，消腫，健脾胃之功效，因為它是紅色的，紅色入心，因此它還能補心。
現代人精神壓力大，心氣虛，飲食不節，運動量少，脾虛溼盛。既要祛溼，又要補心，還要健脾胃，非薏米和紅豆莫屬。將其熬成粥，意在使其有效成分充分為人體吸收，同時也不給脾胃造成任何負擔。
在熬薏米紅豆粥的時候，千萬不能加大米進去！因為大米長在水裡，含有溼氣，溼性黏稠，所以大米一熬就稠了。紅豆和薏米都是祛溼的，本身不含溼，所以它們怎麼熬都不稠，湯很清。
中醫恰恰是利用了它這種清的性質，來把人體的溼給除掉，一旦加進去大米，就等於加進去了溼氣，所以整個粥就稠了。雖然味道可能更好了，但對於養生來說並非好事，就因為那一把大米，所有的紅豆、薏米就都白費了，功效全無。
紅豆薏米粥
食 材：紅豆、薏米（比例1：1）。
做 法：
1、紅豆、薏米洗淨，放入開水泡上（比用冷水泡做出的粥細滑，如果不著急喝，可以泡上一個晚上）。祕籍之一
2、驚過浸泡的紅豆、薏米，煮起來就很容易爛了。
3、開啟電飯煲在水開後，把開關打到保溫功能（不要拔掉電源呀！蓋子要蓋緊呦！）經過這樣反覆的4~5次粥就煮好了，紅豆很沙、薏米開花。 祕籍之二
紅豆薏米粥的口感挺好，香滑軟糯。
備註：煮粥的過程不要老是攪拌，開鍋、保溫的過程不要太過間隔短，悶事煮懶人粥的關鍵。
最後還是要強調一下不要加大米喲！因為那就有違此方的初衷了
紅豆薏米粥的功效
溼邪是造成現代各種慢性、頑固性疾病的根本，而薏米紅豆湯是治溼邪最好的藥。薏米，在中藥裡稱「薏苡仁」，《神農本草經》將其列為上品，它可以治溼痺，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。紅豆，在中藥裡稱作為「赤小豆」，也有明顯的利水，消腫，健脾胃之功效，因為它是紅色的，紅色入心，因此它還能補心。
現代人精神壓力大，心氣虛，飲食不節，運動量少，脾虛溼盛。既要祛溼，又要補心，還要健脾胃，非薏米和紅豆莫屬。將其熬成粥，意在使其有效成分充分為人體吸收，同時也不給脾胃造成任何負擔。
在熬薏米紅豆粥的時候，千萬不能加大米進去！因為大米長在水裡，含有溼氣，溼性黏稠，所以大米一熬就稠了。紅豆和薏米都是祛溼的，本身不含溼，所以它們怎麼熬都不稠，湯很清。
中醫恰恰是利用了它這種清的性質，來把人體的溼給除掉，一旦加進去大米，就等於加進去了溼氣，所以整個粥就稠了。雖然味道可能更好了，但對於養生來說並非好事，就因為那一把大米，所有的紅豆、薏米就都白費了，功效全無。
4樓：容智夏醜
薏米兩把，赤小豆一把，黑豆一把，百合十片，黑芝麻一小把，核桃三個，黑米一把，壓力煲20分鐘，電飯煲一小時，煮好下適量紅糖，補腎，祛溼。
5樓：風凱定士原
原料薏米
30克，紅小豆15克（我的理解就是米豆2：1）做法：1.把薏米洗淨浸泡20分鐘
2.把所有材料放入鍋中，加水用猛火煮開，改慢火煮至薏米爛熟即可3.酌加冰糖，早晚分服，連續7天。
功能：紅豆可益氣補血，利水消腫，可令面色無華的mm們恢復紅潤；薏仁可健脾利水，清熱排膿，去小痘痘滴。這樣的粥當然有助養顏美容啦。
tips:
1.薏米，也叫苡米、薏苡仁，藥店中藥櫃可以買到。
2.粥的理想境界：「見水不見米，非粥也；見米不見水，非粥也。必使水米
薏米粉熬大米粥好麼，紅豆薏米粉 和紅豆薏米粥 哪個功效好
可以，不過有內服和外敷的區別。食用方法 1 早晚兩次,每次3 5克熟薏米粉,用溫開水沖服.飯後服用.能潤澤肌膚，美白補溼,行氣活血,調經止痛.2將熟薏米粉5克泡500毫升溫開水,做茶水飲料飲用,能降署解渴,利水消腫,清熱解毒.具有營養頭髮，防止脫髮，並使頭髮光滑柔軟。3 湯 將鮮牛奶煮沸後加入薏米粉...
薏米和紅豆怎麼煮才好吃，紅豆薏米粥要怎樣煮才能把它煮爛啊？
薏米紅豆湯 主料 薏米30g，紅豆30g 輔料 清水適量 步驟 1.薏米 紅小豆各30g。2.洗淨泡一會。3.將泡的薏米 豆子連同泡米水一同倒入高壓鍋，再加一些水。4.大火煮至到噴氣後改小火，再煮15分鐘就好了。5.這是煮制好的薏米紅小豆湯。6.可以作為茶來飲用。最簡單的方法就是 頭一天晚上把紅豆薏...
紅豆薏米粥煮需要提前浸泡嗎，紅豆薏米粥沒熟能吃嗎，吃沒熟的紅豆薏米粥有什麼影響
可以泡也可以不泡。因為煮紅豆薏米粥比較費時，煮熟一般是要熬1 2個小時，熬軟粉沙需要3個小時以上。提前浸泡是為了讓紅豆薏米能變軟，更容易煮爛。快速煮紅豆薏米粥的方法如下 方法一 無水冷凍法爛得快 將薏米 紅豆裝進塑料袋中，放進冰箱冷凍室冷凍一個星期。需要吃的時候拿出來再煮，這樣也很容易爛的。方法二 ...