1樓：支點的家
準備材料：
紅薯：適量、色拉油：500毫升、醋：1勺、白糖：70克。
1、紅薯洗去泥沙後刮皮，然後切成塊
2、鍋裡油燒熱，下鍋炸紅薯，中火慢慢炸
3、將紅薯炸得外脆裡嫩才行，等到紅薯成熟，外邊一層脆殼即可撈出瀝油4、取一盤子，刷一層熱油
5、不粘鍋裡放1勺油，油熱後放入白糖，小火慢慢熬糖6、等糖全部融化並冒小泡泡時，加入半小勺醋，慢慢熬糖7、直到糖的顏色變黃，再由黃轉紅，這時立刻關火8、將炸好的紅薯放入，顛幾下讓紅薯均勻沾上糖漿，然後盛出即可
2樓：六笑龍
先將小麥洗淨,浸泡1天后用紗布包好,放於鍋灶邊催芽。待麥芽
剛現青時晒乾,粉碎備用。一般每百斤鮮紅薯(地瓜)需幹麥芽半斤。將紅薯洗淨後放入鍋內煮,待煮熟時撈出,將其搗爛,加冷水調成稀糊狀。
接著,按比例將麥芽粉摻入紅薯糊,拌勻後放入鍋內,用小火加溫發酵10小時左右,待鍋邊出現清水時,翻拌2～3次,以使澱粉充分分解。。。。
3樓：康識僧晴霞
材料紅薯，姜，冰糖，水，牛奶
做法1.紅薯去皮切塊
在清水中浸泡半小時左右，可以防止煮好的紅薯變黑。
2.加適量清水和少量拍碎的姜，還有冰糖一起煮20分鐘左右，直到紅薯酥爛。
3.加入牛奶一起喝，清甜香糯。
米花糖的製作，如何製作米花糖
米花糖的製作方法如下 配料表 爆米花100g 葡萄乾50g 紅糖40g 白糖10g 清水50g 油適量。1 除了爆好的大米花以外，還需要準備好清水 葡萄乾 紅糖和白糖。可以在兩種糖裡選一種，也可以兩種混合使用，糖量可以自行調整，喜歡甜的就多放點，不喜歡甜就少放點。2 炒鍋加熱，把水和糖都放進鍋裡。3...
製作翻糖蛋糕學習，翻糖蛋糕製作學習？
製作翻糖蛋糕學習，我們已經退休了，就不想製作蛋糕，所以不去學習。製作翻糖蛋糕的學習方法，主要是能夠自悟或者是通過學習班進行學習。注意記住翻蛋糖蛋，這樣學這樣的蛋糕，學會學得會嗎？應該會吧，這樣的蛋糕肯定做起來很好做吧？你可以直接找一個烤蛋糕的店，然後做一個學徒，開始慢慢學。你好，如果你想製造那個蛋糕...
如何用壓力鍋製作烤紅薯
可以烤，我家 復總是做 1 紅薯洗乾淨制 2 高壓鍋裡面先放個小架子 我們買個小小的鐵架子 3 紅薯放在架子上面 4 不放水 5 拿掉蓋子的陀螺，蓋上蓋子，但別蓋緊 就是扣上就行 6 先大火，感覺氣上來了，再小火40 50分鐘絕對噴噴香 電來壓力鍋版烤紅薯 源主料 紅bai薯3個 du步驟 1.紅薯...