1樓:匿名使用者
不健康的 放色素 要健康的話 就在 捏麵粉的時候 把那些水果炸成汁 攪拌到一起
2樓:洞庭湖老烏龜
第一步,先買臺果汁機,榨取適量蔬菜果汁備用,菠菜汁是綠色的,胡蘿蔔汁
是橙色的,葡萄汁是紫色的,石榴汁是粉紅色的;藍莓汁是藍色的,第二步,取適量的白色糯米粉分入碗中,分別用各種果汁去和糯米粉,在和麵的過程中要一邊用筷子,一邊慢慢到果汁。第三步,和好面後房貸一邊醒下面,然後取適量紅豆沙或者芝麻糊用醒好的麵糰包裹號,搓成一個個小湯圓,加入沸水中煮至一個個五顏六色的湯圓浮起來就可以食用,一般3分鐘就好了,時間久了,湯圓裡面的餡料就會流出來影響食慾,。如果加點湖北孝感甜酒一起煮的話,味道會跟好。
也很綠色營養。
3樓:y丶
彩色湯圓的做法如下:
用料:糯米粉適量、南瓜泥適量、紫薯泥適量、白砂糖適量、米酒隨意。
1、紫薯南瓜去皮蒸熟,放入砂糖壓成泥後趁熱放入糯米粉,揉成光滑的糯麵糰。
2、然後揪一坨面搓成長條,再分成小劑子,再揉圓,放冰箱速凍起來,凍硬便於收納。
3、白色的湯圓,黑芝麻餡料(先把黑芝麻炒熟,用研磨機磨成粉,放白糖,豬油,或者黃油也行)直接用開水和麵,沒有放糖,包黑芝麻的餡兒。
4、水燒開下湯圓,順著鍋底用勺背輕輕推動湯圓,避免粘在鍋底不動。
5、煮沸時點一小碗水,整個過程點三次水,等湯圓都浮起來時就可以出鍋了。
6、挖一勺米酒放在碗底。
小貼士:
1、南瓜和紫薯的沒有包餡兒,和麵時有放糖,甜度可根據自己口感增減。用米酒調出來味道更好,如果沒有米酒,煮好了放一點黑糖,味道也不錯。
2、凍硬的湯圓用保鮮袋分裝,放冷凍室儲存。
4樓:緒雍止從靈
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湯圓怎麼做?
5樓:太陽貓
不同顏色糯米糰,揉捏按照動物的形狀製作。保鮮膜包住儲存加水中煮熟。
6樓:匿名使用者
湯圓也可以掛霜,口感更上一個層次,真的很不錯
7樓:我家有菜
炸湯圓怎麼做才好吃呢?把水燒開放入湯圓,湯圓半熟然後撈出來,放入麵包糠裡邊,最後一步再放裡面炸一下。
8樓:一人廚
教你湯圓簡單又香甜好吃的做法
9樓:醇味坊
甜甜蜜蜜草莓湯圓,做一個「草莓味噠」的人
10樓:匿名使用者
做法1.黑芝麻炒熟,碾碎,拌上豬油、白砂糖,三者比例大致為2:1:2;
2.適量糯米粉加水和成團;
3.以軟硬適中、不粘手為好,揉搓成長條,用刀成小塊;
4.將小塊糯米糰逐一在掌心揉成球狀,用拇指在球頂壓一小窩,拿筷子挑適量芝麻餡放入;
5.用手指將窩口逐漸捏攏,再放在掌心中輕輕搓圓;
6.包好後有如山楂大小;
7.燒水至沸,包好的湯圓下鍋煮至浮起即可食用。
11樓:c小廚是我
果凍、布丁很受大家的喜愛,因為製作起來比較方便,尤其夏季那玲琅滿目色彩繽紛的水果,放裡面凍起來之後尤其好吃。
12樓:愛美食愛創意
湯圓這樣做大人孩子吃不夠
彩色小湯圓的做法步驟圖,彩色小湯圓怎麼做好吃
13樓:0澤國a網盤
用料橙子 1只
火龍果 半個
菠菜 500克
糯米 300克
彩色小湯圓的做法
蔬果洗淨榨汁,為了保持顏色鮮豔,不要新增水彩色小湯圓的做法 步驟1取適量糯米粉加適量蔬果汁,同樣不要加水,蔬果汁直接代替水了,我個人建議果汁慢慢加彩色小湯圓的做法 步驟2
和好面,醒10分鐘彩色小湯圓的做法 步驟3揉成小圓子的樣子,就好了彩色小湯圓的做法 步驟4
湯圓怎麼做吃了不膩,湯圓怎麼做
水煮湯圓,水煮湯圓是最簡單最家常的一種,清湯湯圓也是最健康的,不要把湯丟掉。水煮開後,放入湯圓,要用湯勺慢慢攪動湯圓,順方向,不然湯圓都攪破皮就只能喝湯了,這樣湯圓不容易粘鍋,煮的過程中加涼水,當水再次沸騰時,加入一勺冷水,連續三次,煮出的湯圓滑潤不破皮,等湯圓飄起來就可以了,千萬不能煮太久了哦,否...
肉湯圓怎麼做怎麼做肉湯圓詳細步驟
教你湯圓簡單又香甜好吃的做法 肉湯圓的製作食材 適量的糯米,大米,瘦肉末,醬油,胡椒,料酒,薑末,冬菜末,蔥花。肉湯圓的做法詳細步驟 1.將糯米與大米混合,浸1 一2 天,用磨磨細放入布袋內懸空吊漿,製成麵粉。2.在鍋中倒入油少許,油七成熟時下肉末炒熟,加入醬油 胡椒 料酒 薑末,入味後起鍋裝盤。3...
藕粉湯圓怎麼做怎麼做藕粉米酒小湯圓
自制鮮藕粉 鮮藕榨汁過濾,取汁入鍋煮熟至黏稠,加糖即可 衝調藕粉內 買的藕粉看說明容,主要有兩種衝調方法 一。少量溫水將藕粉化開,然後衝入剛燒開的開水,邊衝邊攪拌至需要的濃稠度。純藕粉肯定是這樣衝的。二。直接加開水衝。煮元宵 1 先把水燒開,然後放下冰凍的湯圓然後改小火,不要讓水沸騰起來為宜。2 如...