1樓：匿名使用者
食材用料
湯圓木瓜
西米牛奶
花樣湯圓的做法
1.湯圓從冰箱取出，木瓜洗淨厚切片。
2.西米開水下鍋，煮2分鐘。
3.撈出放入涼水泡
三、五分鐘。
4.再開水下鍋，這樣反覆2/3遍，直到無白芯。
5.把煮好的西米放入牛奶中(牛奶常溫就可以)。
6.開鍋下湯圓。
7.2分鐘後放入木瓜一起煮，煮至湯圓熟透。
2樓：神經病混
用料 主料 糯米粉200克 蜜豆50克 輔料 食用色素 3滴 花湯圓的做法 1. 糯米粉用各種顏色的色素加適量溫水，和成彩色麵糰。白色麵糰的量要多一些。
2. 取一塊白色麵糰，包入適量蜜豆，不要太多。 3.
白色湯圓包好後，用彩色糯米粉做成各種花型圖案，花瓣用牙籤輕輕按一按。 4. 煮鍋水開後放入湯圓，水再次煮開後改小火。
5. 煮至湯圓浮起就熟了。 6.
漂亮的花湯圓
3樓：妞妞玩扭扭車
糯米粉200g
輔料白糖適量鹽
適量紫薯粉
適量南瓜粉
適量綠茶粉
適量紅曲米粉
適量豆沙餡
適量步驟
1.準備好調色用的天然粉類。
2.取40g的糯米粉，往裡面加一點點鹽。
3.熱水裡面加適量的糖。
4.一點點的加入糯米粉裡面。
5.再取40g的糯米粉，加入適量的南瓜粉，同上方法和麵。
其他粉類一樣。
6.揉成不同顏色的麵糰。
7.將紅豆沙分成等量的小球。
8.取一塊糯米粉面團，將紅豆沙包入。
9.分別包成不同色彩的湯圓。
10.用不同顏色的麵糰做成花朵的形狀。
11.沾少許的水將花粘在湯圓上，水開後放入煮熟即可。
小貼士1.調顏色可以用色素或者蔬菜汁、水果汁代替。
2.如果擔心紅豆沙的顏色會滲出，可以用淺顏色的餡料，比如奶黃餡。
3.花色可以自由發揮，按的痕跡要深一些，煮出來才明顯。
4.糯米粉里加一點點的鹽，以及燙麵都是讓麵糰的柔韌性更好。
5.煮湯圓的時候，先等水煮開了，然後調中火下湯圓，最好不要大滾的水裡放。如果煮的分量多的話，煮的過程中， 水開一次適量點些冷水，使鍋保持在似滾非滾的狀態。
4樓：匿名使用者
將熟花生仁打成粉，加入蜂蜜，搓成小劑子備用。
取五分之一的糯米粉用溫水和成麵糰，用手壓扁，水燒開後放鍋內煮至浮起（約5分鐘）。
將煮好的麵糰取出與剩餘的糯米粉混合，慢慢加入鍋內的水，揉成新的麵糰。
將麵糰分成若干小份，壓成麵皮狀，包入餡料。
將餡料包住收口，滾圓，放入煮開的水中，用鍋鏟推動湯圓，防止粘鍋。煮開後放入少許冷水繼續煮制，重複三次，煮至湯圓浮起即可。
5樓：兔子是貓頭鷹
主料糯米粉
200g
輔料白糖適量鹽
適量紫薯粉
適量南瓜粉
適量綠茶粉
適量紅曲米粉
適量豆沙餡
適量步驟
1.準備好調色用的天然粉類。
2.取40g的糯米粉，往裡面加一點點鹽。
3.熱水裡面加適量的糖。
4.一點點的加入糯米粉裡面。
5.再取40g的糯米粉，加入適量的南瓜粉，同上方法和麵。
其他粉類一樣。
6.揉成不同顏色的麵糰。
7.將紅豆沙分成等量的小球。
8.取一塊糯米粉面團，將紅豆沙包入。
9.分別包成不同色彩的湯圓。
10.用不同顏色的麵糰做成花朵的形狀。
11.沾少許的水將花粘在湯圓上，水開後放入煮熟即可。
湯圓的做法，純手工七彩湯圓怎麼做好吃，純
6樓：雙魚水蝴蝶
食材來主料
黑芝麻1勺
紫甘自藍
2片芒果
2個菠菜葉
20g枸杞子
bai20g
胡蘿蔔38g
糯米du粉
550g輔料水
適量zhi
冰糖粉適量
步驟1.蔬菜準dao備好，枸杞子泡軟，黑芝麻炒香。
2.各種材料加適量清水料理機打碎。黑芝麻和芒果不需加水。
3.用80克糯米麵加8克冰糖粉，加入適量攪拌蔬果泥和麵，和好光滑麵糰即可。
4.和好的七個麵糰，白色也算一個。
5.每個麵糰取少量，指甲大小面放在手心揉成圓形。七彩湯圓做好形狀。
6.鍋裡倒入適量清水煮開，加入彩色湯圓煮到漂浮起來就可以了！
7.第一次煮成這樣了，面和的軟的都夾不住了，面硬的還好，第一次煮的湯圓雖然賣相不好，味道略甜，蔬果味還是有的！
小貼士糯米麵和麵要硬一點，不然不容易成型！
滾湯圓的做法，滾湯圓怎麼做好吃，滾湯圓的家常做法
7樓：生活小資訊丶
食材主料
糯米粉150g
白糖10g
黃豆粉50g
步驟1.準備糯米粉
2.加適量清水，揉成軟硬適中的糯米糰
3.捏小塊揉成小糯米糰子
4.煮鍋開水，把湯圓放入煮
5.準備兩個乾淨碗和漏勺，其中一個碗放入黃豆粉，加入白糖拌勻6.湯圓全部煮到浮在水面就熟了，用漏勺撈出幾個放入黃豆粉的碗裡7.
呵呵，這一步我們開始滾湯圓，滾好的湯圓放入另一個碗裡8.全部滾好
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湯圓的做法 1 在糯米粉里加入溫開水攪拌均勻後和麵 2 和好面，但是發現麵糰不是很柔軟 3 取一個40克左右的小麵糰,放入鍋裡煮開，煮熟，麵糰浮起說明熟了 4 把揉好的麵糰掰成小塊，把剛才煮熟的小麵糰放入，和均勻 5.和好的麵糰非常柔軟，有彈性，能拉長 6 把麵糰搓長後分成一個個30克左右的小劑子 ...
紅豆小湯圓的做法步驟圖,紅豆小湯圓怎麼做好吃
用料紅豆150克 水 bai煮紅豆 du1500毫升 水磨糯米粉zhi200克 水 和糯dao米粉 200毫升 冰片糖回 適量將做法答儲存到手機 步驟 1 紅豆提前浸泡一晚,吸飽水的紅豆才容易煮爛哦。步驟 2 鍋里加入紅豆和適量的水,建議用高壓鍋,壓大概半個小時就可以了哦。步驟 3 在煮紅豆的時間,...
酒釀湯圓的做法大全酒釀湯圓怎麼做好吃
用料主料 糯米粉200克 江米酒150克輔料 做酒釀湯圓是先放酒釀再放湯圓還是等湯圓熟了再倒入酒釀?如果一開始就放進去一起煮不好吃,酒是揮發性的,而且酒釀裡面的米會煮爛。應該是這樣,先滾水,湯圓快熟的時候才放酒釀,煮1分鐘這樣才比較好吃。鍋中加適量水煮開,加入酒釀,至湯汁再次滾沸時,加入湯圓。醪糟湯...