1樓：傾一腔溫柔
湯沒有糊味，是可以喝的，糊鍋底那些不要吃。
銀耳紅棗蓮子湯中銀耳富含天然
內性膠質再加有冰糖，所以在燉制容過程中容易糊鍋底。做銀耳蓮子湯一定要開小火慢燉、經常攪動。或者可以燉好後再加冰糖。
紅棗銀耳蓮子湯是一款食補粥品，主要材料有紅棗、銀耳和蓮子。銀耳富有天然特性膠質，再加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，具有美容養顏的效果。
食用特點是滋潤而不膩滯，具有補脾開胃、益氣清腸、補腦、安眠健胃、養陰清熱、潤燥的功效，對陰虛火旺不受蔘茸等溫熱滋補的病人是一種非常好的補品。
2樓：匿名使用者
這個是可以喝的，但是鍋底糊了的不要吃了，最好丟掉，如果你只是一小份，可以考慮重新煨，銀耳是比較容易粘鍋底而糊的，沒有糊味就喝上面的湯就好了。
3樓：匿名使用者
可以的，胡了也不會影響湯的營養望採納
4樓：z向陽子
可以！高糖高澱粉是很容易糊的，只要不焦，是可以喝的。
5樓：愛你愛你恨你恨你
最好別喝，上當是無藥可救的
晚上熬銀耳蓮子紅棗湯喝不完放在冰箱裡面第二天還可以喝嗎？
6樓：次次次蛋黃米亞
冷藏條件下，過夜的銀耳蓮子紅棗湯是安全的。當然，和所有的食物一樣冷藏儲存時間都不宜過長，另外儘量是加熱充分了再食用，以防微生物的感染。
銀耳蓮子紅棗湯一次多煮些，分成小份放入冰箱中儲存，就可以儲存1-2天時間，完全不必擔心。如果銀耳紅棗一次泡發多了，也只需放入冰箱，避免變味發臭，次日仍可繼續烹調食用。
7樓：1949的忘憂草
放在冰箱裡，最好第二天加熱後一次性吃完，主要是銀耳，最好現煮現吃，一次吃完，銀耳煮熟後隔的時間長會產生毒素，人吃了後會引起胃腸不舒服，容易引起胃腸炎
8樓：青心
但是第二天再次煮滾後食用即可。
注意：熬好未喝完的銀耳蓮子紅棗湯中不要加調味品。
也就是說熬好後，在盛出的碗中加入調味品食用，不要直接在鍋中加調味品，這樣有助於剩餘食物的儲存。
9樓：匿名使用者
這種情況最好是不要喝，因為隔夜的食物中亞硝酸鹽的含量是比較高的。
但隔夜的食物最好是再煮一下，煮透了就沒事，還有平時銀耳女性除了經期可以多吃點，對**比較好，還有蓮子有清心降火的功效，還可以適當的加點冰糖，口感和營養更好，希望對你有幫助
10樓：匿名使用者
我認為是可以喝的，它時間是短的，沒事兒。
11樓：不要客氣了
銀耳含有較多的硝酸鹽，煮熟後放的時間久了，殘留的硝酸鹽會還原成亞硝酸鹽。吃了以後亞硝酸就會進入血液迴圈、血液裡的紅血球裡有血紅蛋白，能攜帶大量的氧氣供機體需要。但是亞硝酸起反作用，使人體中正常的血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白，喪失攜帶氧氣的能力，造**體缺乏正常的造血功能！
我們一般食用的銀耳是乾製的，硝酸鹽含量較少。硝酸鹽易溶於水，食用前經過泡洗還是安全的，所以銀耳最好還是現做現吃比較好。
12樓：鬥破vs吞噬
可以喝的 因為不影響口感 也不會破壞裡面的營養成分
13樓：陽陽媽媽的向日葵
最好不要過夜，當天喝完
14樓：香瓜
可以 不過湯還是當天喝的比較好 隔夜的東西肯定都沒有新鮮的好
15樓：闕馨懕鼒
只要加熱後放涼封閉好入冰箱二三天都沒事
16樓：匿名使用者
不可以因為有細菌進入了湯裡
17樓：匿名使用者
可以喝，喝之前要煮沸。
18樓：匿名使用者
過夜的銀耳紅棗湯能吃嗎？會給身體帶來什麼危害？
請問紅棗蓮子銀耳湯需要煮多長時間？
19樓：i一葉孤洲
紅棗蓮子銀耳湯一般燉煮2小時左右就好，至少要煮一個半小時才行。
1、先把銀耳用水泡上，短則一個多小時，長則五六個小時都可以。銀耳泡開後用水清洗兩三遍，控水。將銀耳黃色的根去掉，用手將銀耳撕成小片，待用。
2、將蓮子紅棗也用水泡上，這個不用很長時間，一般十分鐘就行了。銀耳處理好了，蓮子紅棗和枸杞也差不多了；
3、泡好後也要控水。將紅棗用手撕開，露出果肉。這麼做是為了紅棗香甜的味道容易出來。
鍋內加入涼水，將銀耳、蓮子、紅棗一同放入。水開後調成小火開始慢慢煮。注意千萬不要大開鍋蓋，不然容易熬幹。
至少要煮一個半小時才行，快煮好時放入冰糖，依個人口味定。
20樓：無基者無罪
至少要煮一個半小時才行。紅棗、鏈子、銀耳的營養價值都極其豐富，適量食用對人體有極大的好處，可以保護肝臟、增強機體抗腫瘤能力，可以給家人適量食用。
需要注意在製作紅棗蓮子銀耳湯之前，先把銀耳用水泡上，短則一個多小時，長則五六個小時都可以。銀耳泡開後用水清洗兩三遍，控水。
還需要將銀耳黃色的根去掉，用手將銀耳撕成小片。將蓮子紅棗和枸杞也用水泡上，這個不用很長時間，一般十分鐘就行了。泡好後也要控水。
將紅棗用手撕開，露出果肉。這麼做是為了紅棗香甜的味道容易出來。
煮的時候要調成小火開始慢慢煮。注意千萬不要大開鍋蓋，不然容易熬幹。在快煮好時放入冰糖，依個人口味定。
21樓：匿名使用者
一般2小時左右就好
製作步驟1、準備好材料。先是銀耳，把銀耳撕開，但不要太碎。用涼水浸泡後備用；2、蓮子、紅棗、枸杞子、百合。
紅豆，洗乾淨，用涼水浸泡；3、花生米，也是用涼水浸泡；4、把所有的材料都倒了電飯煲，開始熬煮。在湯煮開後加入加冰糖。一般2小時左右就好；5、等待了2小時，把鍋子開啟看看，全部都已經煮爛了，湯也比較糊；6、成品，放到冰箱冷藏下，便可以食用了。
注意事項1、材料要浸泡是為了讓它們軟化，容易煮爛，一般這些東西我都是浸泡一個晚上；2、不用高壓鍋，雖然這樣會更快點，但營養都是慢慢熬出來的，所以用電飯鍋。
22樓：swt財稅
紅棗和蓮子燉的越久越好，但是銀耳不宜時間太久，一般先燉紅棗和蓮子，大致小火2個小時，然後加銀耳一起燉上半個多小時即可，起鍋時可以加一些冰糖，放涼後食用，如果冷藏後再飲用口感會更好一些。
23樓：匿名使用者
孕婦當然能吃 不過最好別像偶這樣 一天幾碗 因為銀耳屬於涼性另外蓮子 銀耳一起放 用高壓鍋煮開了後就關火 過會 能開蓋子了 再放 紅棗
紅棗放的太早 不好吃 沒有味道
然後煮開 悶會放溫了 時間就差不多了 就能吃了
24樓：秋天
水開了小火煮半個小時就可以了
不過建議還是分開來處理
25樓：我只會畫畫
可以的。不過，熬時應該先放上紅棗蓮子，大火燒開，小火細燉，水開以後，熬上二十五分鐘，再放銀耳，小火熬十五分鐘，關火，悶十分鐘盛入碗中，放至少溫時加少許蜂蜜。
26樓：默然愛你
可以的，煮布小時就可以。
晚上熬銀耳蓮子紅棗湯喝不完放在冰箱裡面第二天還可以喝嗎？
27樓：素菁閭雨安
冷藏條件bai下，過夜的銀du
耳蓮子紅棗湯是安全的zhi。當然，和所有的食物一樣冷
dao藏儲存時間都不宜過內長，另外盡容量是加熱充分了再食用，以防微生物的感染。
銀耳蓮子紅棗湯一次多煮些，分成小份放入冰箱中儲存，就可以儲存1-2天時間，完全不必擔心。如果銀耳紅棗一次泡發多了，也只需放入冰箱，避免變味發臭，次日仍可繼續烹調食用。
擴充套件資料：
鮮木耳和鮮銀耳中本身確實含有硝酸鹽以及亞硝酸鹽，不過，這個含量遠低於聯合國糧農組織的標準。市售的銀耳基本為幹品，將新鮮銀耳製成幹品的工藝中，硝酸鹽、亞硝酸鹽還會有損失，安全性更高。
銀耳在食用前需泡發，微量的硝酸鹽、亞硝酸鹽也會跑到水裡去。在熬製銀耳湯的過程中，這些微量的硝酸鹽、亞硝酸鹽會在高溫條件下分解。
參考資料：人民網—喝隔夜銀耳湯會中毒?沒這回事!
28樓：道初潛珉
晚上熬銀耳bai蓮子紅棗du湯喝不完放在
zhi冰箱裡面第二天
dao可以喝。
但是第專二天再次煮滾屬後食用即可。
注意：熬好未喝完的銀耳蓮子紅棗湯中不要加調味品。
也就是說熬好後，在盛出的碗中加入調味品食用，不要直接在鍋中加調味品，這樣有助於剩餘食物的儲存。
29樓：梅昱戚婉慧
這種情況最好是
抄不要喝，襲因為隔夜的食物bai中亞硝酸鹽的含量是比較du高的。
但隔夜的zhi食物最好是再煮一下，煮dao透了就沒事，還有平時銀耳女性除了經期可以多吃點，對**比較好，還有蓮子有清心降火的功效，還可以適當的加點冰糖，口感和營養更好，希望對你有幫助
30樓：綦唱饒友琴
銀耳bai含有較多的硝酸鹽，du煮熟後放的時間久了zhi，殘dao留的硝酸鹽會
還原成亞硝酸專鹽。吃了屬以後亞硝酸就會進入血液迴圈、血液裡的紅血球裡有血紅蛋白，能攜帶大量的氧氣供機體需要。但是亞硝酸起反作用，使人體中正常的血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白，喪失攜帶氧氣的能力，造**體缺乏正常的造血功能！
我們一般食用的銀耳是乾製的，硝酸鹽含量較少。硝酸鹽易溶於水，食用前經過泡洗還是安全的，所以銀耳最好還是現做現吃比較好。
紅棗銀耳湯煮糊了能喝嗎？
31樓：匿名使用者
煮糊了就不要抄喝了。
具體制作方法：
1、先把銀耳用水泡上，短則一個多小時，長則五六個小時都可以。銀耳泡開後用水清洗兩三遍，控水。將銀耳黃色的根去掉，用手將銀耳撕成小片，待用。
2、將蓮子紅棗和枸杞也用水泡上，這個不用很長時間，一般十分鐘就行了。銀耳處理好了，蓮子紅棗和枸杞也差不多了。泡好後也要控水。
將紅棗用手撕開，露出果肉。這麼做是為了紅棗香甜的味道容易出來。
3、鍋內加入涼水，將銀耳、蓮子、「露肉」的紅棗、枸杞一同放入。水開後調成小火開始慢慢煮。注意千萬不要大開鍋蓋，不然容易熬幹。
4、很快你就能聞到紅棗的香味了，不過彆著急，至少要煮一個半小時才行呢。快煮好時放入冰糖，依個人口味定。
5、冰糖放入後，攪拌，待幾分鐘後，香滑美味的養顏湯可以出鍋了。也可放入冰箱中冷卻後食用。
紅棗銀耳湯煮糊了能喝嗎
32樓：三年結石
煮糊了抄就不要喝了吧！味道襲
也不新鮮了，以後一定要注意時間。
紅棗銀耳湯，一款中餐菜餚的名稱。主要由紅棗、銀耳等原料熬製而成。
具體制作方法：
1、先把銀耳用水泡上，短則一個多小時，長則五六個小時都可以。銀耳泡開後用水清洗兩三遍，控水。將銀耳黃色的根去掉，用手將銀耳撕成小片，待用。
2、將蓮子紅棗和枸杞也用水泡上，這個不用很長時間，一般十分鐘就行了。銀耳處理好了，蓮子紅棗和枸杞也差不多了。泡好後也要控水。
將紅棗用手撕開，露出果肉。這麼做是為了紅棗香甜的味道容易出來。
3、鍋內加入涼水，將銀耳、蓮子、「露肉」的紅棗、枸杞一同放入。水開後調成小火開始慢慢煮。注意千萬不要大開鍋蓋，不然容易熬幹。
4、很快你就能聞到紅棗的香味了，不過彆著急，至少要煮一個半小時才行呢。快煮好時放入冰糖，依個人口味定。
5、冰糖放入後，攪拌，待幾分鐘後，香滑美味的養顏湯可以出鍋了。也可放入冰箱中冷卻後食用。
注意：幹銀耳和泡發後的體積差別很大啊，如果你不是特別喜歡吃銀耳的話，泡的時候千萬別貪多。
33樓：因為不懂才註冊
糊大了就算了吧。輕的話，只喝上面。如果感覺味道不適合，還是不要勉強自己了，而且，糊了的東西，會產生致癌物。
34樓：匿名使用者
不要喝了 不要為難了 倒掉吧
男人經常吃銀耳紅棗湯有沒有什麼害處？
35樓：虎虎生風
經常吃會bai引起發胖。
銀du耳具有強精、補腎、潤zhi腸、益胃、補dao氣、和血專、強心、壯身、補腦、提神、屬美容、嫩膚、延年益壽之功效。是很好的男性食品。 紅棗有健脾益胃、補氣養血、養血安神等功效。
整體來說，因為紅棗含糖量較高，所以此湯不要經常吃，容易發胖。
下面介紹一下烹飪方法以及益處：
主料：幹蓮子200克、紅棗100克、紅糖50克、銀耳50克
做法步驟
1. 紅棗蓮子銀耳洗淨，最好也放兩個荷包蛋。
2. 湯鍋中加入1200毫升水煮開，放入紅棗，轉小火續煮30分鐘。
3. 放入蓮子和銀耳續煮30分鐘，最好加糖煮開即成。
益處：1、提高肝臟解毒能力，保護肝臟，增強機體抗腫瘤的免疫能力。
2、銀耳中富含天然膠質，和紅棗、蓮子一同食用，具有滋陰、潤燥、清熱的功效，長期堅持飲用銀耳湯能夠滋潤**，美容養顏。
3、銀耳中所含的膳食纖維能夠幫助胃腸蠕動，減少脂肪的吸收，因此有**的作用。
4、防止鈣的流失，有益於生長髮育。所以，紅棗蓮子銀耳湯非常適合兒童及青少年食用。
5、銀耳中所含的多糖類物質，能夠增強人體的免疫力，有補氣和血的功效。
銀耳蓮子湯糊了，銀耳蓮子湯被我煮糊了
煮糊了就不要喝了吧！味道也不新鮮了，以後一定要注意時間。紅棗銀耳湯，一款中餐菜餚的名稱。主要由紅棗 銀耳等原料熬製而成。具體制作方法 1 先把銀耳用水泡上，短則一個多小時，長則五六個小時都可以。銀耳泡開後用水清洗兩三遍，控水。將銀耳黃色的根去掉，用手將銀耳撕成小片，待用。2 將蓮子紅棗和枸杞也用水泡...
銀耳蓮子湯可以空腹喝嗎，銀耳紅棗蓮子湯空腹喝好嗎
你好，銀耳蓮子性寒，有滑腸通便，排毒養顏的功效，腸胃不好的話建議配少量主食，最好不要空腹喝。拓展資料 銀耳蓮子羹是一道甜品，主要製作原料有 銀耳 蓮子 冰糖等等。銀耳性平 味甘淡，有滋陰 潤肺 養胃 生津 益氣 補腦 強心之功效。不但適宜於一切婦孺 病後體虛者，且對女性具有很好的嫩膚美容功效。蓮子性...
銀耳蓮子湯咋做，銀耳蓮子湯怎麼做
天氣太熱了 做點蓮子銀耳湯給奶奶吃，銀耳提前泡發1小時，放鍋里加水加冰糖 紅棗 蓮子煮，最後出鍋前放枸杞。早餐寶媽給孩子們煎孜然鯧鯿魚，熬一鍋銀耳蓮子羹，孩子直誇好吃。銀耳蓮子湯的做法步驟。主料。銀耳50g 蓮子。紅棗 枸杞。冰糖 銀耳蓮子湯的做法步驟。1.準備好材料。蓮子洗淨，銀耳溫水泡發，洗淨掰...