1樓：一人廚
教你皮蛋瘦肉粥營養美味的做法
2樓：燭光私廚
《皮蛋瘦肉粥》怎麼樣製作才好吃？
3樓：
工具：高壓鍋一隻
原料：瘦肉、松花蛋、大米、水、鹽與雞精若干步驟：1.瘦肉切丁拌以少量黃酒和姜粉、松花蛋剝好皮待用；
2.將洗淨的大米放入高壓鍋，注意二兩米配2000至2500毫升水；
3.點火，高壓鍋蓋好，不蓋限壓閥；
4.高壓鍋上汽，關小火，開啟鍋蓋，放入瘦肉丁，蓋好鍋蓋後大火，上汽後不加限壓閥小火30分鐘；
5.開啟鍋蓋放入剝好皮的松花蛋(不切)，適量的鹽和雞精；
6.大火，加限壓閥，大滋汽後關掉火；
7.15分鐘後開啟鍋蓋，撈出松花蛋，涼水泡後切丁然後放入粥內；
8.順時針攪拌
三、兩分鐘；
特點：異香撲鼻、色澤潔白、肉丁綿軟、松花成型關鍵點：水米比例一定要足夠大，水開(上汽)後放肉，松花蛋整隻放入熟後切(不會染黑粥)，順時針攪拌。
皮蛋瘦肉粥不應該用肉丁，應該用瘦肉煮熟以後撕下來的絲
4樓：匿名使用者
先把米放進鍋裡，然後加水，然後點火（或插電）。十分鐘後放切好的肉絲，放點鹽，燒滾後放切好的皮蛋塊。再燒十分鐘，然後關爐子（或拔電），舀出來淋點香油，喜歡吃蔥的再加點蔥。
5樓：手機使用者
放點米,放點皮蛋,放點肉
6樓：我家有菜
皮蛋瘦肉粥怎麼做？肉絲放姜澱粉醃製好，熱鍋下油香菇，加開水，等水開在下米攪拌均勻，加入皮蛋瘦肉，下班兩分鐘加入鹽和香菜。
7樓：呂涵桃孔菀
我在學校!做這麼很麻煩!
一般我都做紫菜香腸粥!~
在粥開了之後,
放進香腸和紫菜,
咕嘟咕嘟就好了!
好吃極了!
每次我都做一大鍋!
叫來朋友,
到我寢室一起喝!~
嘿嘿!~
8樓：勇清妙豐雅
皮蛋瘦肉粥材料：
皮蛋2個、瘦肉絲1oo克、油條1根、青蒜絲少許、白粥2碗、鹽1小匙、鮮雞晶1小匙、澱粉1/2大匙。
作法：1、皮蛋切塊，油條切小段備用。
2、瘦肉絲加澱粉及鹽少許，醃1o分鐘。
3、將瘦肉絲燙一滾撈起。
4、將白粥煮滾後改用小火，加入皮蛋塊、瘦肉絲、鹽及鮮雞精，略為攪拌均勻即可熄火。
5、食用前撒下青蒜絲及油條段。
9樓：曠昊英單菱
把米放到鍋裡煮，放四碗水，再把肉切成絲，加上油，漿油，鹽，把皮蛋開啟，放碗里弄成碎的，等粥的水開後就放肉絲，過五分鐘再放皮蛋，再煮五分鐘就可以吃了。
10樓：邱茉莉能陽
去吃擺夜宵的那吃就可以了啦！！皮蛋瘦肉粥材料：
皮蛋1個、瘦肉絲60克、青蒜絲少許、白粥1碗、鹽2小匙、鮮雞晶2小匙、澱粉1/3大匙。
作法：。
皮蛋瘦肉粥怎麼做，皮蛋瘦肉粥怎麼做
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皮蛋瘦肉粥怎麼做，皮蛋瘦肉粥怎樣做？
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皮蛋瘦肉粥怎麼做，皮蛋瘦肉粥怎麼做啊？
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