1樓：輕風一笑
主料du
土豆2個
胡蘿蔔1根輔料油
適量zhi
dao鹽適量蔥
適量蒜適量醬油
適量木耳
適量花菇
適量粉條專適量
大白菜屬
適量步驟
1.鍋裡放油，蔥蒜嗆香
2.倒入花菇木耳翻炒
3.倒入土豆胡蘿蔔麻山藥翻炒
4.加入泡好的粉絲
5.加入適量食鹽和醬油翻炒
6.倒入電壓力鍋中加入適量水開始燉
7.燉好的
8.加入適量大白菜
9.加入適量香菜開鍋
10.盛碗
小貼士白菜只要別的燉好後放入開鍋就行
烹飪美食做菜
2樓：孤寂星痕
1。肯定不是油的問題！不要用豬油！對身體不好！
2。最好用植物油，做素菜我有一個竅門就是用蒜嗆鍋，素炒，在勾一點明芡。有一種很特別的香味~~~
3。紅燒的話，雞鴨魚都有不同的做法，我比較清楚魚的，先將魚放在油鍋裡炸至表皮金黃，撈出備用，再用蔥姜嗆鍋，加入醬油，少許醋，鹽，雞精，糖，料酒，八角，花椒，將魚放入加入少許水，最後加入蒜，開鍋後煮一會兒，就好了~~~~很香的~~~~
3樓：匿名使用者
1.不一定非要用豬油，可能是做菜方法不對，多多請教別人吧
2.一般是全部用豬油，和植物油入鍋順序是一樣 的
3.這個。。。。每一個菜做的方法是不一樣的，口味也不同，一般是放料酒，醬油，醋
4樓：微塵中的大世界
看。做菜的全過程 。
5樓：白開水黃瓜
最好不放豬油，膽固醇高
6樓：匿名使用者
其實，你可以用橄欖油，橄欖油做的菜味道好，對人身體也有好處，豬油畢竟是動物油，對人不是很有利，也容易被人吸收進去轉化成脂肪。
中國烹飪美食
7樓：你大爺
粵菜的風味特點是：選料廣博奇雜，技術、菜式廣納百川，有濃厚的南國風味，菜餚講究鮮、爽、 嫩滑，夏秋清淡，冬春濃郁。
茄子大鍋菜怎麼做好吃茄，大鍋菜怎麼做好吃？
食材用料 茄子 3個 西紅柿 3個 肉 400克 姜 5克 蒜 5克 粉條 150克 炸豆腐塊 150克 炸素丸子 150克 油 適量 老抽 適量 生抽 適量 雞精 適量 鹽 適量 花椒 適量 大料 適量 辣椒 2個 料酒 適量 香油 少許 茄子大鍋菜的做法 1.先將切茄子切塊，放鹽，花椒鹽2小時以...
大鍋菜怎麼做好吃，大鍋菜怎麼做才好吃？
在家裡做這樣的大鍋菜.保證湯都不會剩 大鍋菜怎麼做才好吃？第一 材料 蔥 姜 蒜各少許，瘦豬肉 白菜 冬瓜也很好吃 紅薯粉材料少了老豆腐一項，一定要北方老豆腐哦！第二 做法 1 將老豆煎好備用 2煎好的老豆腐 將大白菜切成大塊，輕炒yixia3 將瘦肉切成片，用生抽 生粉醃一下 4 將蔥 姜 蒜切成...
大鍋菜怎麼做好吃，河南大鍋菜的家常做法
主料3人份 五花肉300克 輔料紅薯粉200克 白菜8片葉子 肉丸10個 香菇20朵 土豆2個 西紅柿2個 香菜3棵 調料八角1個 食鹽15克 冰糖5粒 老抽10克 醋5克 香油2克 花生油適量 水適量 主料3人份 五花肉300克 傳統大鍋菜步驟1 五花肉1.5釐米左右的丁，冷水入鍋焯水後用溫水沖洗...